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酒店客房收入占酒店經(jīng)營收入比例很高，其經(jīng)營收益大小、成本控制與管理效果在酒店管理行業(yè)中有著舉足輕重的地位。如何控制好客房的成本，對酒店來說也顯得尤為重要。
二、酒店客房成本控制管理存在的主要問題
酒店服務(wù)業(yè)一方面在國內(nèi)發(fā)展迅猛，另一方面又存在管理技術(shù)落后，滿足不了酒店業(yè)發(fā)展的需求，主要表現(xiàn)在：一是酒店的成本管理意識薄弱，全員參與成本控制的積極性較差，盲目性、短期性地降低成本費用支出；二是酒店沿用了傳統(tǒng)的成本管理方法，使得成本管理對象和內(nèi)容都較為狹窄。忽視對人力資源的控制，人員配備不合理，造成人力成本過高；三是酒店的成本控制方法落后，偏重于事后的成本控制。沒有建立全面的成本預(yù)算、分析及考核體系。以上問題的存在，使得國內(nèi)酒店業(yè)出現(xiàn)了“如火如荼、舉步維艱，發(fā)展迅猛、虧損經(jīng)營”的尷尬局面。
客房成本控制是現(xiàn)代酒店行業(yè)經(jīng)營管理非常重要的一個環(huán)節(jié)。總體來說，客房成本控制的誤區(qū)主要存在以下幾個方面：
1.因成本控制而降低酒店的接待標(biāo)準(zhǔn) 對于酒店來說，其服務(wù)都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，不能隨意降低，否則，既損害了客人的利益，也損害了酒店的自身形象。
2.因過度強調(diào)成本控制，而造成設(shè)備設(shè)施的提前報損，不能達(dá)到預(yù)期的使用壽命 在設(shè)備維修和保養(yǎng)的問題上，客房部應(yīng)與工程部有良好的配合，制定酒店客房設(shè)備設(shè)施的維修和保養(yǎng)計劃，并使該計劃得以實施。切忌不愿花費必要的人力和物力而導(dǎo)致設(shè)備設(shè)施的提前報損造成更大的浪費。只有確保設(shè)備設(shè)施的預(yù)期使用壽命，才能有效地實施成本控制。
3.成本控制無法滿足客人的需要 對酒店來說，滿足客人的需求是第一位的，這也是酒店實現(xiàn)自身目標(biāo)的前提。各種設(shè)施老化或各種低值易耗品已明顯陳舊而不及時更換，表面上看來是節(jié)約了成本，降低了開支，但從長遠(yuǎn)來看，滿足不了客人需求，而最終將損害酒店的利益。
4.酒店經(jīng)營費用的過度控制 不能省的費用堅決不能省。酒店業(yè)發(fā)展到今天，已經(jīng)不是“酒香不怕巷子深”的時代了，宣傳費用、錦上添花的費用不能出現(xiàn)過度控制，事實證明，合理的經(jīng)營費用投入，可使酒店獲得更多機會，經(jīng)營更具有競爭力。
三、客房成本控制點分析
歸納起來，客房成本控制點主要有如下幾個環(huán)節(jié)：
1.采購管理。酒店首先要根據(jù)經(jīng)營狀況、未來的營業(yè)量及目前的資金周轉(zhuǎn)情況制定原材料采購計劃，并且制定與之配套的采購程序；其次，對多個供貨商進(jìn)行比較分析，選擇質(zhì)優(yōu)價廉的物資，降低采購成本。如何結(jié)合實際需要，實行優(yōu)質(zhì)采購，批量進(jìn)貨，以確保客用品成本的有效控制，顯得尤為重要。
2.人力資源管理。其失控原因主要表現(xiàn)在：（1）人員勞動效率不高。由于人員素質(zhì)欠佳，缺乏嚴(yán)格的崗位培訓(xùn)，加之一些布局不合理，先進(jìn)設(shè)備使用量不夠等，使勞動力的潛能不能得到很好的挖掘，造成人力資源的浪費，使得經(jīng)營成本加大。（2）管理水平欠佳。由于缺少完善的操作步驟和明確的崗位職責(zé)，使部門內(nèi)出現(xiàn)低效率區(qū)域，加之定員定編不合理，不能根據(jù)需要實行滿負(fù)荷工作量定員法以及勞動力調(diào)配的欠靈活性，導(dǎo)致不能根據(jù)勞動力市場的變化和淡旺季業(yè)務(wù)的需要而適時變化調(diào)整，都會造成人力資源的浪費。（3）員工流動頻率加大而產(chǎn)生人工成本提高。由于人員流動頻繁，使客房在招聘、培訓(xùn)、督導(dǎo)等方面增加資金投入，也使客房成本費用上升。人工成本的控制難度較大，必須認(rèn)真落實、嚴(yán)格遵守各項經(jīng)營管理制度，充分調(diào)動員工的積極性，發(fā)揮人的主觀能動性，挖掘人的潛能，達(dá)到降低人工成本的目的。
3.物品控制。大多數(shù)酒店對一次性物品都是按照標(biāo)準(zhǔn)用量進(jìn)行發(fā)放，雖然滿足了客人的需求，但卻存在著隱性的成本浪費。因此，對一次性用品必須實行按實際用量發(fā)放，否則，就會造成物控失效，物品流失。
4.設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)。客房部的設(shè)備不但種類多、數(shù)量大、使用頻率高，而且設(shè)備的資金占用量也居酒店前列。在設(shè)備保養(yǎng)中，須堅持預(yù)防為主的原則，加強日常的保養(yǎng)和定期檢修，做到小壞小修、隨壞隨修，減少設(shè)備損壞程度，增加使用周期，減少設(shè)備更換頻次，避免造成大量的成本浪費。另外，客房部應(yīng)注意在本部門中培養(yǎng)兼職維修人員，通過專業(yè)知識培訓(xùn)，可對一些設(shè)備設(shè)施進(jìn)行簡單的維護(hù)、保養(yǎng)，進(jìn)行及時處理。這樣，既提高了工作效率，又減少了維修費用的支出，還有利于延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
要加強財務(wù)成本核算，提高有限資源利用率。加強成本核算，才能使醫(yī)院的經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。建立健全內(nèi)部激勵機制與約束機制，加強以成本預(yù)測、成本控制、成本核算、績效評估為主要內(nèi)容的成本管理，有效利用人力、物力、財力等資源，提高效益、降低成本，最大限度地為社會提供優(yōu)質(zhì)、高效、低耗的醫(yī)療服務(wù)，才能提高醫(yī)院競爭力及占有醫(yī)療市場份額。成本核算首先要制定行之有效的科室成本核算辦法，包括建立成本核算組織和成本管理網(wǎng)絡(luò)，規(guī)范核算的收入、費用項目，健全成本核算制度，建立責(zé)任制成本考核體系、成本分析評價體系和成本信息反饋體系。
以科室為承包的基礎(chǔ)單位，科室所有人員（包括臨時工、衛(wèi)生員）的工資、獎金、津貼以及補助、夜餐費均由本科室自行承擔(dān)；科室所有人員的進(jìn)修費、差旅費及參加會議費用，科室用車費均由本科室自行承擔(dān)；科室領(lǐng)用的小型醫(yī)療器械、辦公雜品、勞保品等消耗品全額記入成本；科室所購的設(shè)備，按計提的折舊費計算記入成本；其他諸如水費、電費、房費、取暖費、低值易耗品更新費用，從供應(yīng)室等相關(guān)職能科室領(lǐng)用的物品及消毒費用均算入科室成本。此外，各科室還應(yīng)按本科室人員占全院人員比例承擔(dān)行政后勤部門的管理費用。這樣，保證了醫(yī)院當(dāng)期所發(fā)生的全部費用支出完全被攤銷。在此基礎(chǔ)上以醫(yī)藥收入扣除以上成本后的利潤額為基數(shù)計算獎金。各科室按醫(yī)護(hù)的職稱（務(wù)）、承擔(dān)責(zé)任、技術(shù)含量等條件劃分獎金系數(shù)，制定獎罰標(biāo)準(zhǔn)計算實際獎金數(shù)額。這種“全收全支”的辦法，合理地分配了醫(yī)院當(dāng)期所有發(fā)生的費用支出。有效地節(jié)約資金并盡可能最大限度地明晰了各類人員的責(zé)任關(guān)系。充分調(diào)動了全院人員工作的積極性和相互協(xié)作的團(tuán)隊意識。
二、加強醫(yī)院財務(wù)內(nèi)部控制制度的建設(shè)
（1）應(yīng)健全完善內(nèi)部會計控制，規(guī)范單位會計行為，保證會計資料真實完整，防止并及時發(fā)現(xiàn)、糾正錯誤及舞弊行為，保證單位資產(chǎn)的安全。（2）要加強內(nèi)部管理控制制度建設(shè)和監(jiān)督檢查，定期或不定期地開展內(nèi)部控制檢查、監(jiān)督和考核內(nèi)部控制制度的執(zhí)行情況，并建立相應(yīng)的獎懲制度。（3）加強醫(yī)院財務(wù)的實時管理。傳統(tǒng)的財務(wù)管理是依據(jù)事后反映的靜態(tài)的財務(wù)會計資料及其他相關(guān)資料進(jìn)行的，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用可以動態(tài)地跟蹤醫(yī)院的每一項經(jīng)濟(jì)活動，財務(wù)人員可根據(jù)動態(tài)的財務(wù)信息及時做出反應(yīng)，使醫(yī)院的財務(wù)管理貫穿經(jīng)營全過程，改變財務(wù)和業(yè)務(wù)分離的滯后狀況。
加強資產(chǎn)管理，盤活存量資產(chǎn)，加快資金流動。醫(yī)院的各種資產(chǎn)是醫(yī)院開展醫(yī)療服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)，醫(yī)院加強財務(wù)管理要按照有關(guān)規(guī)定管好、用好各種資產(chǎn)，使各種資產(chǎn)充分發(fā)揮效益。醫(yī)院也存在許多年不用的材料、設(shè)備，資金運用存在不良問題，如何把這部分呆滯資金靈活運用起來是醫(yī)院需要解決的問題。財務(wù)部門針對物資設(shè)備各部門的儲備資金過人，每年必須集中一個月進(jìn)行調(diào)查盤點，提出積壓的清單，明確處理積壓的審批手續(xù)，辦理報廢成變賣成為貨幣資金，盤活存量，提高衛(wèi)生資源的利用率，加快物資的周轉(zhuǎn)。
三、全面提高財務(wù)管理人員素質(zhì)
（1）積極組織教育培訓(xùn)，提高財務(wù)人員素質(zhì)。為確保現(xiàn)代財務(wù)管理更好地服務(wù)于醫(yī)院，努力提高醫(yī)院財務(wù)人員的整體素質(zhì)，醫(yī)院應(yīng)積極組織財務(wù)人員參加教育培訓(xùn)，科室內(nèi)部要定期組織財務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，把握國內(nèi)外最新的財務(wù)動態(tài)，還應(yīng)創(chuàng)造條件鼓勵財務(wù)人員參加學(xué)術(shù)交流。財務(wù)人員要不斷的學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)和財會理論知識，掌握現(xiàn)代化的科學(xué)管理方法，運用現(xiàn)代數(shù)學(xué)、法學(xué)等多方面的知識從經(jīng)濟(jì)、社會、法律等多方面多角度進(jìn)行分析并制定相應(yīng)的理財方案。（2）醫(yī)院財務(wù)人員不僅要熟悉財會知識，還要了解業(yè)務(wù)流程和其他部門的知識技術(shù)，熟悉計算機的操作與運用，能夠有效地開展網(wǎng)絡(luò)財務(wù)，成為具有多學(xué)科知識的復(fù)合型人才。（3）建立醫(yī)院財務(wù)人員業(yè)務(wù)考核機制和獎懲制度，充分調(diào)動財務(wù)管理人員的積極性，有效的加強企業(yè)的財務(wù)管理。 轉(zhuǎn)貼于
四、加強醫(yī)院信息系統(tǒng)的建設(shè)，有利于醫(yī)院經(jīng)濟(jì)效益管理
隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)的不斷完善和高等教育體制改革的逐步深化，我國高等教育事業(yè)發(fā)展迅速，成績斐然。但是在不斷擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模和提高辦學(xué)層次的過程中，教育經(jīng)費不足和資金使用效益較低仍是制約著高校事業(yè)發(fā)展的瓶頸。因此，為解決上述問題，進(jìn)一步貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，迫切需要建立健全的預(yù)算管理體系來促進(jìn)高校資源的優(yōu)化配置，提高資金的使用效益。
論文通過分析基于成本控制的高校全面預(yù)算管理的特點及內(nèi)容，闡述了教育成本控制的特殊性，概括了高校全面預(yù)算的整體內(nèi)容，論證了基于成本控制的高校全面預(yù)算管理的必要性和可行性，為高校財務(wù)管理和成本控制提供了有益的理論補充。
【關(guān)鍵詞】成本控制全面預(yù)算必要性可行性
教育成本的概念是伴隨著教育經(jīng)濟(jì)學(xué)產(chǎn)生而產(chǎn)生的。教育成本的本質(zhì)是為使受教育者接受教育服務(wù)而耗費的資源的價值，它既包括以貨幣支出的教育資源價值，也包括因資源用于教育所造成的價值損失。教育成本控制是指為使教育成本達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)，采取一定的管理形式和方法，對各種教育費用的發(fā)生額進(jìn)行約束和監(jiān)督的一種管理工作。它是教育管理者對教育過程中的資源耗費過程進(jìn)行規(guī)劃、調(diào)節(jié)，使教育成本按預(yù)期發(fā)展的過程。高校教育成本控制并不是一味地降低成本，而是在注重教育質(zhì)量的同時，最大限度地減少教育支出。
1 基于成本控制的高校全面預(yù)算管理特點及內(nèi)容
目前，我國高校在經(jīng)歷了大規(guī)模擴(kuò)招和“征地投資興建校區(qū)”的熱潮后，發(fā)展速度已逐漸趨于平穩(wěn)和成熟，高校每年的招生規(guī)模和教育經(jīng)費撥款由國家教育主管部門核定，保持平穩(wěn)地增加，作為學(xué)校的主要收入來源，學(xué)校要想通過自身的努力,通過挖掘內(nèi)部潛力來提升的空間不大，因此，高校預(yù)算管理的重點應(yīng)是在保證教育教學(xué)質(zhì)量的前提下，充分發(fā)揮學(xué)校內(nèi)部各部門的主觀能動性，挖掘內(nèi)部潛力來實現(xiàn)教育成本費用的降低，最終實現(xiàn)學(xué)校資源的優(yōu)化配置和有效使用，促進(jìn)高校的可持續(xù)發(fā)展。
1.1 基于成本控制的高校全面預(yù)算管理的特點是：
1.1.1 強調(diào)以成本控制來規(guī)劃高校的目標(biāo)成本，并分解到涉及成本發(fā)生的所有責(zé)任單位；
1.1.2 以目標(biāo)成本為依據(jù)編制教育成本預(yù)算，圍繞成本控制目標(biāo)進(jìn)行預(yù)算的執(zhí)行、控制和考評；
1.1.3 以各預(yù)算單位的具體目標(biāo)成本為基礎(chǔ)形成約束各預(yù)算部門行為和預(yù)算成本的控制體系。
1.2 基于成本控制的高校全面預(yù)算管理的內(nèi)容是：
高校預(yù)算管理的重點是通過內(nèi)部的挖潛來實現(xiàn)教育成本費用的降低。因此，全面預(yù)算管理應(yīng)以教育成本預(yù)算為核心，圍繞成本控制目標(biāo)進(jìn)行預(yù)算的執(zhí)行、控制和考評。預(yù)算管理的主要內(nèi)容是：
1.2.1 以教育成本核算信息為基礎(chǔ)，綜合考慮預(yù)算年度的各項變化因素，確定目標(biāo)成本，并分解落實到各預(yù)算單位；
1.2.2 以目標(biāo)成本為依據(jù)編制教育成本預(yù)算；
1.2.3 以教育成本預(yù)算為核心，編制收入預(yù)算、資本預(yù)算、籌資預(yù)算和財務(wù)預(yù)算，形成完整的預(yù)算內(nèi)容；
1.2.4 以責(zé)任預(yù)算為依據(jù)，嚴(yán)格控制成本、費用支出；
1.2.5 以預(yù)算成本為基礎(chǔ)，分析成本差異；
1.2.6 以是否完成成本控制目標(biāo)作為評價各預(yù)算單位業(yè)績的重要標(biāo)準(zhǔn)并據(jù)以建立激勵機制。
2 基于成本控制的高校全面預(yù)算管理的必要性和可行性
2.1 基于成本控制的高校全面預(yù)算管理的必要性。
目前，我國高校普遍存在的現(xiàn)實是，一方面教育經(jīng)費不足，另一方面教育經(jīng)費也存在浪費的問題。有批評者指出，中國的高校既有政府機關(guān)的毛病，又有國有企業(yè)的毛病。在高校構(gòu)建全面預(yù)算管理體系，以教育成本預(yù)算為核心，以責(zé)任預(yù)算為依據(jù)，嚴(yán)格控制成本、費用支出，以成本控制目標(biāo)作為預(yù)算考核或者績效考核的重要指標(biāo)，全面提高人力、財力和物力資源的利用效率，能夠有效地解決資金不足與使用效益較低的矛盾，能夠促進(jìn)高校有序、健康地發(fā)展。
2.2 基于成本控制的高校全面預(yù)算管理的可行性。
當(dāng)前，世界各國的高等學(xué)校基本上都采用非營利組織形式。與營利組織相比，非營利組織的最大特點是不以營利為目的，而是以服務(wù)社會、服務(wù)公眾為目的，但非營利組織自身在很多方面卻具有與營利性企業(yè)相似的經(jīng)濟(jì)特征，例如：在提品或服務(wù)時也需要消耗資源、需要提供財務(wù)會計信息、需要接受出資人的考核和評價、要求提高資源利用效率等；另外，非營利組織也需要達(dá)到業(yè)績最優(yōu)化，履行受托責(zé)任最好化的組織目標(biāo)。在現(xiàn)代社會中，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、社會的進(jìn)步、政治的民主，人們對非營利組織的效率更加關(guān)注，同時，以成本―效益原則管理和配置資源，強調(diào)管理責(zé)任和控制，并以結(jié)果和增加財富價值等經(jīng)濟(jì)的、財務(wù)的、定量的指標(biāo)考核和評價組織效果等管理理念也開始逐漸地向非營利組織滲透。
高等學(xué)校作為一種非營利組織，所提供的主要產(chǎn)品教育服務(wù)，需要耗費一定的經(jīng)濟(jì)資源和人力資源，而這些經(jīng)濟(jì)資源和人力資源必然會轉(zhuǎn)化為教育服務(wù)的成本。因此，從學(xué)校管理的要求出發(fā)，以院系為單位組織內(nèi)部成本核算，提供管理所需的成本信息以考核、控制院系的成本支出是可行的。
目前，我國高校財務(wù)管理的重點就是在保證教育質(zhì)量的前提下，適當(dāng)控制教育成本以實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置和有效使用。因此，在預(yù)算管理中，以教育成本預(yù)算為核心，以成本控制目標(biāo)作為預(yù)算考核或者績效考核的重要指標(biāo)來構(gòu)建高校全面預(yù)算管理體系是必要和可行的。
參考文獻(xiàn)
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在我校08及12版教學(xué)計劃中，《物流成本管理》課程時是在學(xué)生課程學(xué)習(xí)的最后一學(xué)期斤課。在《物流成本管理》課程的學(xué)習(xí)之前,學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了物流管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程和航空物流的特色課程,如《航空物流管理概論》、《民航貨物運輸》等課程,對航空物流也有了一定了解。.同時學(xué)生已經(jīng)經(jīng)過實踐課程和實習(xí)，也有了一定的實踐經(jīng)驗。因此,學(xué)生在學(xué)習(xí)《物流成本管理》課程時，已有良好的基礎(chǔ)，有助于理解和掌握物流成本的構(gòu)成以及物流成本的分析，也取得了較好的效果。但是在08及12版教學(xué)計劃的實施過程中，也產(chǎn)生了一些問題：
1.教學(xué)內(nèi)容設(shè)置
結(jié)合物流成本的特點，物流成本管理必須是對為企業(yè)經(jīng)營活動服務(wù)的物流過程中的各種耗費進(jìn)行的全方位和全過程的管理，必須建立包括成本核算、成本預(yù)測、成本決策、成本控制、成本計刼、成本考核和分析等全卻內(nèi)容的物流成本管理4系。因此，物流成本管理課程應(yīng)該包括的內(nèi)容和職能主要有以下幾個方面：物流成本的計算、分析、決策以及物流成本的控制。這幾個部分共同構(gòu)成了整個物流成本管理的課程體系。但是在實際授課過程中，對物流成本管理中對運輸、倉儲、包裝、配送、流通加工、裝卸搬運等物流環(huán)節(jié)的物流成本構(gòu)成進(jìn)行了詳細(xì)的介紹和分解，對物流成本管理和控制的方法則僅僅是簡單介紹，缺乏實際的、綜合性的案例讓學(xué)生更好的理解物流成本管理理論在實際中的應(yīng)用。
2.實踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱
物流成本管理的實用性很強，但就目前的情況來看，由于實驗室建設(shè)落后，我校物流成本管理課程理論教學(xué)與實踐嚴(yán)重脫節(jié)，教學(xué)仍舊以傳統(tǒng)的教師課堂灌輸為主，缺少實踐和實驗環(huán)節(jié)，理論不能很好地與實際相結(jié)合。在這種情況下，學(xué)生理論基礎(chǔ)普遍不牢,動手能力較弱。
二、《物流成本管理》課程建設(shè)思路
1.結(jié)合本專業(yè)情況,梳理授課內(nèi)容,加強案例建設(shè)
因為《物流成本管理》在教學(xué)過程中存在上述問題，結(jié)合我校物流管理專業(yè)綜合改革項目，我們對《物流成本管理》課程建設(shè)進(jìn)行了深入研究。本專業(yè)的各門課程的教師在一起進(jìn)行了說課活動，為大家介紹了各位教師所教授課程的大綱、教學(xué)內(nèi)容和存在的問題。在此基礎(chǔ)上,我們將《物流成本管理》與其相關(guān)課程，如《航空物流管理概論》、《采購與倉儲管理》、《綜合運輸》等教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了深入的探討和分析。
在此基礎(chǔ)上，課程組對物流成本管理課程內(nèi)容進(jìn)行了深入地討論,確定了在物流成本的構(gòu)成與計算的基礎(chǔ)上,要加大物流成本的分析、決策與控制的教學(xué)比重。同時要加強物流成本案例，尤其是有關(guān)航空物流成本的綜合性案例的搜集與整理工作并應(yīng)用于教學(xué)當(dāng)中，以幫助學(xué)生將所學(xué)的理論應(yīng)用于實踐當(dāng)中。
通過對《物流成本管理》課程內(nèi)容的討論,我們課程組基本確定了《物流成本管理》的教學(xué)內(nèi)容和授課重點,在12版以后的教學(xué)計劃的實施過程中，將據(jù)此組織《物流成本管理》的教學(xué)活動，并根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的反饋信息進(jìn)一步的對《物流成本管理》的教學(xué)大綱進(jìn)行調(diào)整。
2.加強實踐環(huán)節(jié)
由于我校物流管理專業(yè)起步較晚，實驗室建設(shè)相對落后，因此《物流成本》課程還是以教師課堂講授為主。這種教學(xué)模式使得學(xué)生在遇到物流的實際問題時,往往由.于沒有實踐經(jīng)驗而束手無策。近兩年由于學(xué)校的支持,我校的物流管理實驗室有了很大的發(fā)展，因此《物流成本管理》課程組也開始研究如何加強實踐環(huán)節(jié)。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)之間的競爭越來越激烈，成本領(lǐng)先戰(zhàn)略被廣泛關(guān)注。加強成本管理，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益是企業(yè)提升競爭力的重要途徑之一。作為應(yīng)用型財務(wù)管理本科專業(yè)的學(xué)生，熟悉成本管理的基本理論、熟練掌握成本核算、分析、控制等方法，是應(yīng)具備的專業(yè)基本能力之一。然而，近年來成本管理課程教學(xué)的現(xiàn)狀卻并不理想，下面以應(yīng)用型財務(wù)管理本科專業(yè)為對象就《成本管理》課程教學(xué)存在的問題進(jìn)行成因分析并提出改進(jìn)建議。
一、成本管理課程教學(xué)效果的反饋
成本管理課程為應(yīng)用型財務(wù)管理本科專業(yè)的專業(yè)課，一般以教師課堂講授為主，學(xué)生課后按要求完成一定量的復(fù)習(xí)思考題和計算分析題來鞏固所學(xué)的知識。這種傳統(tǒng)方式的教學(xué)效果存在一些問題，主要表現(xiàn)在：
（一）理論基礎(chǔ)相對薄弱、課程體系存在分歧
成本管理課程相對于成本會計課程有其鮮明的特點，其一就是費用歸集與分配、產(chǎn)品成本計算、成本分析和控制都往往存在一個事項有多個方法的情形，如制造費用的分配、輔助生產(chǎn)費用的分配、成本控制就有多種方法。從學(xué)生反饋的情況來看，對某一種計算方法掌握普遍較好，但對于采用這種方法的原因以及該方法在最終產(chǎn)品成本信息形成中發(fā)揮的作用缺乏系統(tǒng)化的認(rèn)識。其二就是成本管理的課程體系存在分歧。一種觀點認(rèn)為該課程體系主要包括成本預(yù)測、成本決策、成本核算、成本控制、成本分析、成本考核。另一種觀點認(rèn)為該課程體系主要是成本核算與成本控制。這種分歧也給教師在安排授課內(nèi)容時帶來一定的困擾。
（二）賬證意識模糊、學(xué)生對成本核算流程的掌握僅限于數(shù)據(jù)的計算
成本管理課程的成本核算部分涉及大量的計算和表格的運用，這一點有別于基礎(chǔ)會計學(xué)和財務(wù)會計學(xué)。產(chǎn)品成本的構(gòu)成涉及材料、人工、制造費用等多個項目，不同的成本項目有不同的歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn)程序，需要借助各種費用計算表格完成繁多的數(shù)據(jù)處理。從反饋的情況來看，學(xué)生普遍存在著把費用分配和產(chǎn)品成本核算視為純粹計算的情形，而未能很好地將某個分配表計算結(jié)果與記賬憑證對應(yīng)，也未能很好地掌握不同費用分配表、產(chǎn)品成本計算單與賬簿相關(guān)數(shù)據(jù)的對應(yīng)關(guān)系。
（三）管理觀念缺失、學(xué)生對成本控制、分析等知識點的掌握有限
如何利用成本核算的相關(guān)信息來實現(xiàn)成本控制、分析等管理性職能也是成本管理課程的另一特色，其中各種指標(biāo)、差異以及各項因素的影響程度確定的計算及分析方法和其他會計專業(yè)課程相比截然不同。從學(xué)生反饋的情況來看，對于成本核算的內(nèi)容相對比較重視，因為會直接影響到賬務(wù)處理的結(jié)果。但對于成本控制、分析等涉及到管理的相關(guān)內(nèi)容，在教學(xué)環(huán)節(jié)沒能很好地與實踐相結(jié)合，理論性較強，學(xué)生普遍存在畏難情緒，另外部分學(xué)生認(rèn)為這些內(nèi)容和賬務(wù)處理的關(guān)系不大，因而掌握程度往往比較粗淺。
二、成本管理課程教學(xué)現(xiàn)有問題的成因分析
（一）課程教學(xué)導(dǎo)向的偏移
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形式的變化，第三產(chǎn)業(yè)和中小企業(yè)成為消化應(yīng)用型財務(wù)管理本科畢業(yè)生的主力，受其所在行業(yè)的限制和規(guī)模等因素的制約，使得業(yè)界對成本管理人才的需求有所下滑。就業(yè)形勢的嚴(yán)峻使得應(yīng)用型高校會計、財務(wù)類專業(yè)教育的導(dǎo)向逐漸有向應(yīng)試教育傾斜的趨勢。本科階段比較密切相關(guān)的會計專業(yè)考試主要是初級會計師資格考試和注冊會計師資格考試，而在這兩項考試中成本管理的內(nèi)容所占分值都較低，主要涉及到成本核算的相關(guān)知識，且覆蓋的知識點比較集中。在這兩方面因素的影響下，部分應(yīng)用型高校在修訂培養(yǎng)方案時都對成本管理課程進(jìn)行了學(xué)時壓縮，甚至部分高校直接以成本會計課程來代替。另外學(xué)生也以應(yīng)試、求職有用性高低為判斷依據(jù)，對成本管理課程的學(xué)習(xí)投入的精力較少。
（二）課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)置不合理
目前，成本管理課程的教材版本、內(nèi)容側(cè)重點和難易程度各異。從培養(yǎng)應(yīng)用型財務(wù)管理人才的要求來看，在教學(xué)學(xué)時有限的情況下，成本管理的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)重點放在成本核算和成本控制上。從目前已出版的成本管理教材的內(nèi)容來看，一種情況是基本按成本管理的具體環(huán)節(jié)來劃分章節(jié)，面面俱到，專業(yè)理論性強，對成本核算涉及的具體案例較少，方法的運用以文字說明居多；另一種情況雖然把成本管理的重點放在成本核算和成本控制上，但在方法的運用上設(shè)計的案例過于簡單，案例之間缺乏系統(tǒng)性，條塊分割的現(xiàn)象比較普遍。就難易程度控制來看，存在著諸如品種法、分批法、分項結(jié)轉(zhuǎn)分步法的案例中大量運用定額數(shù)據(jù)，以回避繁瑣的數(shù)據(jù)計算過程，這種處理方式往往給學(xué)生傳遞出錯誤信息，認(rèn)為實務(wù)中的成本核算就是“一本定額走天下”。部分教材在數(shù)據(jù)位數(shù)保留和科目設(shè)置的細(xì)節(jié)上有失規(guī)范，其結(jié)果必然無助于成本管理處理嚴(yán)謹(jǐn)性訓(xùn)練。
（三）課程教學(xué)方法的單一、教學(xué)手段的滯后
目前成本管理課程教學(xué)任務(wù)的主要依靠課堂教學(xué)來實現(xiàn)，而在課堂教學(xué)的實施中又主要是教師單向講授為主。由于成本管理大量表格示范和計算的特點，使其課堂教學(xué)中對于教材的依賴性強，教師在分析眾多數(shù)據(jù)在表間的結(jié)轉(zhuǎn)關(guān)系時，容易給學(xué)生以“照本宣科”之感，造成課堂氣氛的渙散。此外，盡管越來越多的高校都建立了計算機輔助教學(xué)系統(tǒng)，為成本管理課程的教學(xué)創(chuàng)造了有利的硬件條件，以目前使用最廣泛的，基于PowerPoint制作成本管理多媒體教學(xué)課件為例，呈現(xiàn)出兩個極端：或是密密麻麻對教材內(nèi)容的直接再現(xiàn)，或是僅保留章節(jié)標(biāo)題及少量提示，這樣的課件對于解決成本管理授課難題，提高教學(xué)效果作用有限。
（四）考核方式和考核內(nèi)容的僵化
目前，成本管理課程的考核基本上沿用了期末閉卷考試的傳統(tǒng)形式，考核內(nèi)容基本上是對書本知識的直接考察。實驗環(huán)節(jié)的評分也僅是以低分值的形式體現(xiàn)在平時成績中，對總評分起決定作用的仍舊是卷面成績，而閉卷考試帶有一定的偶然性和可突擊性，不能起到應(yīng)有的以考助學(xué)的作用。
三、成本管理課程教學(xué)改革的思考
學(xué)生通過對成本管理課程的學(xué)習(xí)，可為學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課準(zhǔn)備必要的知識，并為從事實際工作奠定必要的基礎(chǔ)。因此做好成本管理課程的教學(xué)工作，使學(xué)生的專業(yè)能力更好地達(dá)到應(yīng)用型財務(wù)管理人才的培養(yǎng)要求具有重要的意義。
（一）重新明確成本管理課程教學(xué)目標(biāo)
應(yīng)用型財務(wù)管理本科專業(yè)主要側(cè)重于對學(xué)生財務(wù)管理基本理論、方法與各項技能的培養(yǎng)，向社會輸出具備實踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。成本管理課程盡管是以制造成本法以及相關(guān)理論為基礎(chǔ)，但基本上是對基礎(chǔ)會計的原理和方法的進(jìn)一步詮釋與應(yīng)用，也是對后續(xù)管理會計等相關(guān)課程的前期鋪墊，對于財務(wù)管理專業(yè)的思維熏陶和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)具有其獨到的作用。因此，成本管理課程一開始就有必要通過講授的形式使學(xué)生明確該門課程在財務(wù)管理專業(yè)知識體系中的作用，把教學(xué)重點放在通過課堂學(xué)習(xí)和模擬綜合實訓(xùn)來理解費用的分配與歸集以及產(chǎn)品成本計算的賬務(wù)處理關(guān)系上，從而提高學(xué)生的專業(yè)思維及、數(shù)據(jù)處理技能。
（二）甄選適用于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的課程教學(xué)內(nèi)容
正確核算與客觀反映生產(chǎn)過程中的成本耗費、及時有效地進(jìn)行成本控制為成本決策服務(wù)是成本管理應(yīng)發(fā)揮的主要功能，這一點應(yīng)當(dāng)在成本管理課程教學(xué)內(nèi)容具體覆蓋上得到充分體現(xiàn)。可通過比較目前具有影響力的多種成本管理教材，并參考成本管理理論的新發(fā)展，在教學(xué)內(nèi)容的前后組織上可以選擇以成本及成本管理工作循環(huán)為主線索，把成本核算與成本控制作為主體教學(xué)內(nèi)容，應(yīng)選擇具有代表性的、應(yīng)用價值高的案例作為教學(xué)示例，難易程度適當(dāng)。課堂教學(xué)的主體內(nèi)容有：成本理論、成本管理工作理論、成本核算、成本控制、成本報告，成本管理學(xué)科發(fā)展趨勢。在成本管理具體教學(xué)內(nèi)容的確定上，本著與管理會計、財務(wù)管理內(nèi)容不重復(fù)的原則，把成本管理的其他內(nèi)容納入到上述兩門課程中。這種安排既避免了不同課程之間的內(nèi)容重復(fù)，更突出了成本管理課程的重點。
（三）合理確定并有效攻克教學(xué)重點與難點
在對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新整合的基礎(chǔ)上，應(yīng)以成本管理技能培養(yǎng)為核心，綜合考慮未來工作崗位應(yīng)用性以及后續(xù)職業(yè)資格考試的需要，對教學(xué)中的重點內(nèi)容進(jìn)行明確。同時，應(yīng)在課堂提問、作業(yè)批閱、答疑互動等環(huán)節(jié)中觀察學(xué)生的接受情況，確定學(xué)生學(xué)習(xí)過程中普遍存在的學(xué)習(xí)難點。課程組的教師可在集體討論的基礎(chǔ)上將確定的教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)重點、難點在教學(xué)大綱中明確確定。而授課教師在對教學(xué)重點、難點具體判定時應(yīng)根據(jù)學(xué)生的情況在慣例的基礎(chǔ)上有針對性地進(jìn)行調(diào)整，并注意提高難點問題的講授技巧。
（四）綜合運用多種教學(xué)方法提高教學(xué)質(zhì)量
在成本管理的教學(xué)上既要發(fā)揮授課教師在課堂教學(xué)中的主導(dǎo)作用，更要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性和創(chuàng)造性。針對本課程的特點，教師應(yīng)更多地將案例教學(xué)、討論式教學(xué)引入到成本管理課程的教學(xué)中，調(diào)動學(xué)生自學(xué)、課外求知的興趣，更多地去引導(dǎo)學(xué)生通過生產(chǎn)流程與管理要求、賬戶設(shè)置與結(jié)轉(zhuǎn)、比較與歸納掌握計算公式與方法，從而達(dá)到活學(xué)活用、事半功倍的效果。可嘗試通過建立學(xué)習(xí)小組將成本管理前沿發(fā)展等內(nèi)容的學(xué)習(xí)放到課堂外進(jìn)行，教師只提供方向性指導(dǎo)，更多內(nèi)容的獲得與掌握由學(xué)生自主進(jìn)行文獻(xiàn)查閱和小組討論，或撰寫小論文來完成。
另外，加強對授課教師多媒體應(yīng)用軟件使用技能的培訓(xùn)，提高教師對相關(guān)軟件功能的掌握和利用水平。學(xué)校可定期開展課件展示與評選活動，激勵教師能制作出高質(zhì)量的多媒體課件，提高課堂教學(xué)效果。
（五）加強實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)，提高學(xué)生的動手能力
針對成本管理模擬教學(xué)而言，合理地確定實訓(xùn)內(nèi)容非常重要。比較理想的實訓(xùn)內(nèi)容是能涵蓋基本生產(chǎn)成本、輔助生產(chǎn)成本、制造費用等賬戶設(shè)置；材料、工資、動力、折舊、輔助生產(chǎn)費用及制造費用等費用歸集與分配，以及相應(yīng)的賬務(wù)處理；產(chǎn)品成本計算方法的運用、完工產(chǎn)品成本計算及結(jié)轉(zhuǎn)、商品產(chǎn)品成本報表生成這樣的一個成本核算循環(huán)。在條件具備的前提下也可選擇某實習(xí)基地的某一期比較完備的成本核算資料為基礎(chǔ)按實訓(xùn)大綱的要求進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整后作為實訓(xùn)素材使用，通過對學(xué)生的模擬實訓(xùn)，可以充分幫助學(xué)生加深對理論知識和成本計算方法的理解和吸收，增強對成本管理感性認(rèn)識，提高實踐動手能力。
（六）改革課程考核方式，綜合評定學(xué)生成績
目前對學(xué)生成本管理課程成績的評定仍然采用傳統(tǒng)方式，以期末閉卷考試成績?yōu)橹鳎綍r成績考核為輔兩部分綜合評定。由于討論式教學(xué)、課外小組活動等形式的引入，可相應(yīng)增加新的考核方法，如自評、互評等形式。將學(xué)生的成本管理課程總成績分解為卷面考試成績、考勤情況、課堂互動、課后作業(yè)質(zhì)量、課外活動情況和實訓(xùn)成績等多個部分，授課教師根據(jù)成本管理課程教學(xué)開展的具體情況合理確定各部分的權(quán)重，并報系部主管教學(xué)工作的院長（主任）審批通過后執(zhí)行。作為授課教師在日常授課環(huán)節(jié)要對每位學(xué)生的學(xué)習(xí)情況做好原始記錄，以此作為測評的重要依據(jù)。這種復(fù)合測評方式將有助于改變部分學(xué)生在考試前對知識點強行記憶以求短期回報的現(xiàn)象。
參考文獻(xiàn)：
0 引言
高等職業(yè)教育的作用是培養(yǎng)能夠為企業(yè)的生產(chǎn)、建設(shè)、管理等第一線進(jìn)行服務(wù)的創(chuàng)新型、高技能人才。大力發(fā)展職業(yè)教育是國家的戰(zhàn)略選擇。而創(chuàng)新型、高技能的高職人才的培養(yǎng)必須符合社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。
隨著國家政策對職業(yè)教育的傾斜，職業(yè)教育的發(fā)展迎來了新的契機，但是也遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。在人才培養(yǎng)的過程中優(yōu)化人才的方式成為當(dāng)前職業(yè)教育面臨的最重要困難之一。現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展給現(xiàn)代化的教育模式帶來了改革的新方向。如何利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，加大高職學(xué)校平臺、資源的建設(shè)以及整合，將視覺感官、課堂、實訓(xùn)有機融合，真正的實現(xiàn)高職教育的“教學(xué)做一體化”成為職業(yè)教育改革的關(guān)鍵。全國大多數(shù)高職院校都開設(shè)了物流管理專業(yè)，因此關(guān)于物流管理專業(yè)的改革以及專業(yè)課程的課堂教學(xué)的改革歷年來都被許多專家與學(xué)者爭相研究，也取得了一定的成果。大部分針對物流管理專業(yè)的研究都是關(guān)于實踐教學(xué)改革方面的研究，包括人才培養(yǎng)模式、教學(xué)體系改革等。針對“微課”的研究最近兩年來雖然很多，但是很多針對如何拍“微課”、如何設(shè)置“微課”課程以及如何建設(shè)“微課”資源平臺。但是對于“微課”與課堂教學(xué)以及實訓(xùn)三者結(jié)合的研究還處于初級階段，尤其是應(yīng)用到物流管理的專業(yè)課程方面的研究。
“微課”作為一種新生力量在資源建設(shè)的大軍中迅速崛起。“微課”主要是以微視頻作為媒介呈現(xiàn)課程內(nèi)容，對一個知識點或者教學(xué)環(huán)節(jié)而設(shè)計的資源，是為了支持1：1的學(xué)習(xí)行為，如電子書包、翻轉(zhuǎn)課堂、混合學(xué)習(xí)、移動學(xué)習(xí)、碎片化學(xué)習(xí)等多類別的新型學(xué)習(xí)行為方式。“微課化”就是打破課程傳統(tǒng)的教學(xué)模式，將課本中的知識點以“微課”的形式呈現(xiàn)，并且與實訓(xùn)平臺相結(jié)合，使學(xué)生由被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為自主學(xué)習(xí)，養(yǎng)成隨時隨地學(xué)習(xí)的習(xí)慣并提高知識的靈活運用能力。
《物流成本管理》是大多數(shù)高職院校物流管理專業(yè)的核心課程，物流成本控制是與企業(yè)實際聯(lián)系相當(dāng)緊密的學(xué)科之一。為了達(dá)到高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)符合現(xiàn)代社會的高素質(zhì)、創(chuàng)新型人才，并且使得課程的內(nèi)容以及學(xué)習(xí)方式不與高速發(fā)展的社會脫節(jié)，所以，本論文采用“微課化”的形式，對《物流成本管理》課程進(jìn)行課堂教學(xué)改革，主要是為了實現(xiàn)：（1）提高學(xué)生的積極性，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)；（2）真正的實現(xiàn)高職教育的“教學(xué)做”一體化；（3）將課堂教學(xué)與“微課”融合；（4）將“微課”、實訓(xùn)平臺相結(jié)合。使學(xué)生在對《物流成本管理》課程的理論學(xué)習(xí)中，通過新技術(shù)與方法迅速掌握專業(yè)知識。采用實踐教學(xué)的方法提高學(xué)生的實際操作能力，從而達(dá)到優(yōu)化人才的目的。
1 高職物流管理專業(yè)“微課”及《物流成本管理》課程現(xiàn)狀
1.1 高職“微課”現(xiàn)狀
“微課”在高等學(xué)校教育方面已經(jīng)成為炙手可熱的話題之一，它成為許多高校緊跟經(jīng)濟(jì)時展的步伐，課程改革的方向之一。“微課”在開發(fā)的過程中形式也是多種多樣，高職教育的“微課”資源主要是為了實現(xiàn)培養(yǎng)高新技能人才的目標(biāo)，因此，它主要是按照目標(biāo)導(dǎo)向的教學(xué)法進(jìn)行開發(fā)。主要形式如圖1所示。
“微課”的出現(xiàn)，掀起了教育的改革熱潮。部分高等院校開始建設(shè)“微課”資源庫，另外也有部分高校在進(jìn)行“微課”比賽等一系列創(chuàng)新教學(xué)方式的途徑。從許多獲獎的“微課”中可以看出，這些獲獎作品制作都很精美，但是許多“微課”都是獨立于課程而存在，系列化的“微課”較少。許多專家和學(xué)者順應(yīng)時代潮流研究的“微課”設(shè)計、制作很多，但是針對以一門課程為依托，開發(fā)一系列的“微課”資源的研究很少。
圖1 目標(biāo)導(dǎo)向的“微課”設(shè)計
1.2 高職《物流成本管理》課程現(xiàn)狀
物流成本管理是一個動態(tài)的管理控制過程，不能把它看做靜態(tài)的成本計算之后進(jìn)行物流成本的管理和控制，物流成本管理的本質(zhì)是對未來的成本進(jìn)行管理和控制。《物流成本管理》作為高職物流管理專業(yè)的核心課程，與《采購與倉儲實務(wù)》、《配送管理實務(wù)》、《運輸管理實務(wù)》等占有同等重要的地位。《物流成本管理》是研究如何利用成本管理的手段對企業(yè)的成本進(jìn)行有效的控制以達(dá)到降低成本的目的，研究與學(xué)習(xí)本課程，讓學(xué)生能夠全面認(rèn)識物流成本管理的概念，并能夠獨立進(jìn)行企業(yè)物流成本的計算、分析、預(yù)測以及控制。在該課程具體的實施過程中，各任課教師也根據(jù)實際情況進(jìn)行了實訓(xùn)手冊的撰寫，但是這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到高職教育中實踐教學(xué)的目標(biāo)。與同等地位的其他幾門核心課程相比，《物流成本管理》的教學(xué)與創(chuàng)新方面也存在一定的差距。
2 高職物流管理專業(yè)《物流成本管理》課程存在的問題
2.1 理論學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練脫節(jié)，缺乏銜接點
《物流成本管理》課程在具體的授課過程中，主要以教師講授為主，實訓(xùn)也是采用原始的手工計算方法，即使教師在講授知識的過程中結(jié)合實例，但是學(xué)生很難去把握案例與腦海中的成本概念到底有多大關(guān)系，也很難記住知識點。課堂教學(xué)與實訓(xùn)各自獨立，很難讓學(xué)生真正的實現(xiàn)學(xué)習(xí)與技能同時提升，這也就制約了學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。
2.2 知識點零碎且多樣化，缺乏合適的教材
大多數(shù)高職院校的《物流成本管理》教材都不一致，內(nèi)容更是多種多樣。教學(xué)大綱不統(tǒng)一，教學(xué)目的和要求不具體。目前使用的課本中部分以物流成本的分析、計算、預(yù)測和控制為主要思路，側(cè)重于理論研究；另外一部分是以物流的各功能的成本分別計算為主要思路，側(cè)重于計算方法。任課教師在選擇參考書以及推薦參考資料時很被動。高職院校的學(xué)生相對于本科生，對于理論和計算的學(xué)習(xí)能力稍差，因此對這種課程提不起興趣。合適的教材是目前高職院校物流管理專業(yè)面臨的困難之一。
2.3 枯燥的理論知識偏多，缺乏合適的案例
授課過程中，合適恰當(dāng)?shù)陌咐梢詫⒅R點與實際融會貫通，使課堂生動、活躍。學(xué)生可以在輕松的學(xué)習(xí)氛圍中掌握知識。而物流成本管理方面合適的案例相對較少。原因是成本管理涉及的內(nèi)容較多，比如在進(jìn)行運輸成本的核算時，首先應(yīng)該確定運輸方式（不同的運輸方式計算方式不同），其次是確定商品包裝方式（商品運輸包裝不同計算方式也不同），再次確定裝卸搬運方式，最后確定運輸路線。這樣才能夠進(jìn)行成本的計算。在具體計算過程中要考慮商品損耗等因素。這樣一個案例就涉及運輸、包裝、裝卸搬運等物流環(huán)節(jié)。而目前的教材，沒有提供需要全面分析的案例。
2.4 信息化程度較低，缺乏實訓(xùn)教學(xué)軟件
《物流成本管理》課程仍采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，實訓(xùn)的內(nèi)容多是課本基礎(chǔ)知識加計算，與物流基礎(chǔ)課程的實訓(xùn)內(nèi)容多有重復(fù)，距離核心課程的實訓(xùn)要求還距離甚遠(yuǎn)。在企業(yè)的管理中物流成本管理很少被企業(yè)重視，因此很少有公司會有獨立的管理物流成本的軟件。高職院校開設(shè)物流成本管理課程的相關(guān)實訓(xùn)教學(xué)軟件也缺乏。未來的企業(yè)競爭主要體現(xiàn)在成本的競爭，現(xiàn)在的學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入企業(yè)，基本的數(shù)字化計算成本的方法肯定要學(xué)會，因此該門課程需要一個專門的實訓(xùn)軟件。
3 提高高職物流管理專業(yè)課堂效率的措施
3.1 以《物流成本管理》課程技能目標(biāo)為導(dǎo)向，設(shè)計系列“微課”資源
隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，現(xiàn)代教學(xué)的載體由原來的面授變成現(xiàn)在的計算機和網(wǎng)絡(luò)。國外的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)已經(jīng)相當(dāng)成熟，比如國外的開放大學(xué)，開放資源庫等等。國內(nèi)許多院校也在開設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程，尤其以中小學(xué)為主。高等教育的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式也成為大勢所趨。“微課”、“慕課”等的出現(xiàn)，我國許多高等學(xué)校開始進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)授課模式以及“微課”比賽、“翻轉(zhuǎn)課堂”風(fēng)采展示等。“微課”的主要載體是視頻，刻錄教師圍繞某個知識點或者教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行的教育教學(xué)活動的全過程。“微課”，內(nèi)容上較一般課程精煉，形式上比較微小，主要是追求整體效果的妙處。
對于高職的學(xué)生而言，系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)是一個最痛苦的過程。《物流成本管理》作為物流管理專業(yè)的核心課程，理論知識零碎且多，如何讓學(xué)生進(jìn)行愉快的學(xué)習(xí)并盡可能多的掌握專業(yè)知識是許多《物流成本管理》課程任課教師頭痛的問題，因此，本文提出以《物流成本管理》的技能目標(biāo)為導(dǎo)向，進(jìn)行“微課”教學(xué)改革。首先，將物流成本課程分成若干個模塊，例如：物流成本分析方法-因素分析法；物流成本預(yù)測方法-量本利分析法；物流成本控制方法-目標(biāo)成本法。將這每一部分提取理論知識和實訓(xùn)題目，做成一個個視頻，供同學(xué)們在課后以及實訓(xùn)的過程中隨時隨地查閱知識以及解題方法。
實施“微課”教學(xué)的主要目的是為了減輕高職學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識的負(fù)擔(dān)，使學(xué)生有更多精力去進(jìn)行實踐學(xué)習(xí)，在微小輕松的氛圍里掌握理論知識。既避免了傳統(tǒng)教學(xué)過程中注意力不集中的情況，又可以節(jié)約時間，來完成高職學(xué)生更重要的實踐過程。更好地體現(xiàn)高職教育培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能、創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。
3.2 根據(jù)改革思路，設(shè)計以“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的《物流成本管理》“校本教材”
目前選用的教材多是零碎的知識點的組合，以物流中七大功能的物流成本為主線的教材，而高職院校現(xiàn)在許多課程均采用項目化教學(xué)，因此現(xiàn)有教材不能滿足高職物流管理專業(yè)發(fā)展的趨勢，自編《物流成本管理》教材以項目化教學(xué)為導(dǎo)向，采用任務(wù)驅(qū)動的方法進(jìn)行編寫。比如，在編寫的過程中，打破傳統(tǒng)教學(xué)中的先易后難或者積累為主的教學(xué)方法，將一個具體的任務(wù)細(xì)化，每一個小項目都是一個教學(xué)目標(biāo)，根據(jù)實際的項目去編寫教材，在實施的過程中與“微課”（每一個知識點的視頻）相結(jié)合。
3.3 開發(fā)實訓(xùn)教學(xué)資源，創(chuàng)建《物流成本管理》實訓(xùn)平臺
學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入社會，不管從事物流方面的哪種職業(yè)，與物流成本都有一定的相關(guān)性，所學(xué)的理論知識都將運用到實際。但是現(xiàn)在的企業(yè)都有自己獨立的業(yè)務(wù)操作系統(tǒng)，理論知識的學(xué)習(xí)不可能完全滿足企業(yè)的需求，因此需要將所學(xué)知識與計算機緊密結(jié)合。
目前的《物流成本管理》教學(xué)，在進(jìn)行物流成本的核算時運用的是手工計算方法。比如運用作業(yè)成本法-資源、資源動因、作業(yè)成本、作業(yè)動因、產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)行計算，首先作業(yè)成本法的物種要素的網(wǎng)狀關(guān)系學(xué)生就很難理解，在進(jìn)行計算時更是容易出錯。在具體的企業(yè)進(jìn)行物流成本管理時，成本核算部分包括成千上萬條數(shù)據(jù)，如果手工計算，對企業(yè)的實際工作沒有任何價值。更何況企業(yè)一般是以操作為主，因此需要將企業(yè)實際與信息技術(shù)相結(jié)合，利用“產(chǎn)學(xué)研”等校企合作關(guān)系開發(fā)適合學(xué)校以及企業(yè)員工操作的實訓(xùn)以及工作平臺。
3.4 轉(zhuǎn)變?nèi)握n教師思想觀念，建設(shè)“微課化”實施方案
隨著社會的發(fā)展，傳統(tǒng)的教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容已經(jīng)不能達(dá)到現(xiàn)代高職教育對創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，因此，在“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教材、“微課”資源、實訓(xùn)平臺三者具備的基礎(chǔ)上，需要將三者有機結(jié)合，轉(zhuǎn)變《物流成本管理》任課教師的思想觀念，使其認(rèn)識到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)以及實訓(xùn)的重要性和迫切性，通過實施方案師的教學(xué)思想，真正達(dá)到資源共享的目的。
4 總結(jié)
隨著國家教育部對高職教育的重視以及信息社會的飛速發(fā)展，高職教育面臨著轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時期，如何將高職的專業(yè)課程的課程改革符合社會和企業(yè)的要求，成為許多高職院校面臨的主要問題之一。因此，伴隨著“微課”的盛行，本文將物流管理專業(yè)的專業(yè)課程《物流成本管理》與“微課”結(jié)合，使得課堂生動活潑，設(shè)計的知識點更符合企業(yè)的實際，講授的方法更引起學(xué)生的興趣。為高職院校培養(yǎng)高新技能、創(chuàng)新型人才打下堅實基礎(chǔ)。
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中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
Abstract： Through analyzing the characteristics of“l(fā)ogistics cost management”course， we proposed curriculum reform idea and implementation scheme of“project oriented， task driven”pedagogy， completed the teaching objectives of“l(fā)ogistics cost management”course effectively， and promoted the logistics management talents.
Key words： pedagogy； curriculum reform； logistics cost management； project-oriented； task-driven
隨著社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，現(xiàn)代物流管理已成為企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益、降低成本的重要途徑。物流成本管理是企業(yè)在日常運營管理服務(wù)中，結(jié)合自身發(fā)展戰(zhàn)略，對客戶服務(wù)成本、物流運營成本計算、運輸成本、倉儲成本、庫存持有成本、物流成本控制、分析與決策、作業(yè)成本管理等進(jìn)行全過程的系統(tǒng)管理。物流成本管理的本質(zhì)是以成本為手段的物流管理方法，其管理對象是物流。很多企業(yè)的物流成本占產(chǎn)品總成本的比例一直居高不下，而物流成本的“黑大陸”學(xué)說、“冰山”理論以及“第三利潤源”則充分說明了研究物流成本的重要性。物流成本具有計算要素難以確定、現(xiàn)行核算制度計算難度大、核算方法難以統(tǒng)一等特點。《物流成本管理》課程作為高校物流專業(yè)學(xué)生的必修課程，具有很強的實用性和實踐性，其課程目標(biāo)是使學(xué)生掌握物流成本管理的結(jié)構(gòu)體系，熟悉物流成本的構(gòu)成與特征，熟練掌握物流成本的分析與預(yù)測方法，培養(yǎng)學(xué)生對物流成本的核算技能，為企業(yè)相關(guān)部門輸送合格的專業(yè)技能人才。
1 課程改革思路
教學(xué)方法與教學(xué)模式的探索與創(chuàng)新是教師實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)改革、提高教育教學(xué)質(zhì)量的有效手段。運用“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式，對《物流成本管理》課程進(jìn)行教學(xué)改革，已成為物流管理專業(yè)教育教學(xué)面臨的一個關(guān)鍵問題。基于“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式是以建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論為基礎(chǔ)，綜合運用項目教學(xué)法和任務(wù)驅(qū)動法的教學(xué)方法。項目教學(xué)法是源自于德國的行為引導(dǎo)性教學(xué)法，是師生通過完成一個完整項目而進(jìn)行的教學(xué)活動，其教學(xué)目的是讓學(xué)生熟悉項目的基本要求以及實施過程的重點與難點，充分挖掘?qū)W生解決問題的能力。在項目教學(xué)法實施過程中，學(xué)生是完成項目的主體，項目方案的設(shè)計、詳細(xì)分析和研究均由學(xué)生負(fù)責(zé)具體實施，而教師則是完成項目教學(xué)活動的組織者和協(xié)調(diào)者，起到答疑、指導(dǎo)的作用。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法是建立在建構(gòu)主義理論基礎(chǔ)上的教學(xué)方法，是學(xué)生在教師的幫助下，圍繞真實的學(xué)習(xí)任務(wù)，進(jìn)行的自主探索和互動協(xié)作的學(xué)習(xí)實踐活動，其教學(xué)目的是在真實情景和問題動機的驅(qū)動下，營造互相討論與合作的學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和探索創(chuàng)新的精神。在任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的實施過程中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，對具體任務(wù)進(jìn)行探究性的主動學(xué)習(xí)，而教師只是學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)造者和學(xué)習(xí)資源的提供者，起到指導(dǎo)和幫助的作用。
2 “項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)分類
在具體教學(xué)過程中，結(jié)合《物流成本管理》課程的專業(yè)特點，按照模塊的形式可以分為跟學(xué)項目和獨立完成項目等兩種學(xué)習(xí)方式，具體教學(xué)設(shè)計如下：
2.1 跟學(xué)項目
在教與學(xué)的過程中，教師是項目的引導(dǎo)者和講授人。首先，教師為學(xué)生講解項目中所需的知識并提供完整學(xué)習(xí)內(nèi)容，為引導(dǎo)學(xué)生分析任務(wù)目標(biāo)做鋪墊；其次，教師對學(xué)生在解決項目過程中所遇到的困難，及時提供知識及方法上的指點；最后，通過師生協(xié)力合作，共同完成任務(wù)目標(biāo)和學(xué)習(xí)項目。以物流成本控制流程為例，教師先系統(tǒng)地向?qū)W生介紹物流成本控制的理論知識，然后進(jìn)行班級分組討論，最后由各個小組演示講解以完成該項目。
2.2 獨立完成項目
學(xué)生是獨立完成項目的主導(dǎo)，教師幫助學(xué)生獨立完成項目，能夠培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力和獨立實施能力，使他們在模擬環(huán)境中深刻體會物流成本管理的知識點，具體步驟為：（1）自主研讀分析。在《物流成本管理》課程的項目學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過查閱和研讀教材、資料、文獻(xiàn)等，對物流成本管理的內(nèi)容、知識有基本的了解和掌握，對相關(guān)材料深入分析，從而對物流成本管理各項條款有充分的了解和認(rèn)識，以便合理運用。（2）確定目標(biāo)任務(wù)。項目的總體目標(biāo)任務(wù)的設(shè)計要遵循項目的相關(guān)知識和實際操作流程，目標(biāo)任務(wù)和項目模型的確定要易于實施。例如，學(xué)生在完成“物流成本分析”項目時，要根據(jù)相應(yīng)的理論知識和實際操作流程進(jìn)行分析，并制定出物流成本模式，以便項目目標(biāo)的有效實施。（3）制定實施方案。根據(jù)項目總體目標(biāo)方向和相關(guān)知識，結(jié)合實際操作流程，制定和設(shè)計出詳細(xì)的項目實施方案和項目模型。在物流成本管理的項目教學(xué)中，學(xué)生要合理規(guī)劃完成項目的內(nèi)容和時間，利用所學(xué)知識和技能，制定項目的學(xué)習(xí)技巧、實施方法和手段，保證項目保質(zhì)、保量、按時完成。例如，在“物流成本管理流程”教學(xué)時，可以將學(xué)生分成若干個組，分別進(jìn)行成本計算、物流成本分析、物流成本決策、物流成本控制與業(yè)績評價等任務(wù)。（4）完成任務(wù)學(xué)習(xí)。學(xué)生在任務(wù)的驅(qū)動和教師的引導(dǎo)幫助下，根據(jù)實施方案，運用“學(xué)做結(jié)合”的方式，通過圖書館、實驗室、課程教學(xué)網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)仿真軟件等途徑，積極探索并學(xué)習(xí)目標(biāo)任務(wù)，獨立學(xué)習(xí)物流成本管理課程的理論知識并進(jìn)行實踐操作，達(dá)到預(yù)期學(xué)習(xí)結(jié)果。（5）教師檢查考評。為檢驗學(xué)生對項目完成情況，教師必須考評學(xué)生的項目內(nèi)容，主要包括知識技能的掌握和使用，對新知識技能的運用，自主學(xué)習(xí)能力等，對表現(xiàn)突出的要給予表揚，對存在的問題要及時指出，最后根據(jù)學(xué)生完成任務(wù)的表現(xiàn)情況及成效給出相應(yīng)成績和評價。例如在“物流成本管理流程”教學(xué)完成后，教師要對每組進(jìn)行點評、總結(jié)，通過這樣的形式，讓每個學(xué)生對物流成本管理中涉及的每個環(huán)節(jié)、流程和相關(guān)單據(jù)有清晰的了解和掌握。
3 “項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式的實施
3.1 “項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式的目標(biāo)設(shè)定
《物流成本管理》涉及會計成本、財務(wù)學(xué)、交通規(guī)劃、市場營銷等多學(xué)科知識，既涉及模型和公式推導(dǎo)，又要運用相關(guān)的計算方法。從本質(zhì)上講，《物流成本管理》是兼具物流管理特征的成本管理課程體系。采用“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式，不僅要求學(xué)生把降低對象企業(yè)物流成本作為課程目標(biāo)，還要將其當(dāng)成一項工作任務(wù)來完成。為此，學(xué)生不僅要運用在課堂、書本上學(xué)到的專業(yè)課程知識，還要查閱大量的資料，才能探析企業(yè)在物流成本管理實踐中的問題。在這個過程中，學(xué)生能夠充分應(yīng)用知識、積累經(jīng)驗，通過表格的制作、成本的計算，優(yōu)化物流成本管理，最后完成一個完整、明確的項目報告。“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法，突破了傳統(tǒng)教學(xué)模式與教學(xué)方法，以完成任務(wù)為驅(qū)動，將各項任務(wù)作為實際教學(xué)目標(biāo)，是項目教學(xué)法和任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的融合，強調(diào)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性，有效形成學(xué)生學(xué)習(xí)的驅(qū)動力。這種教學(xué)模式以完成具體教學(xué)任務(wù)為最終目標(biāo)，與以往循序漸進(jìn)、知識積累的過程有顯著差異。在教學(xué)過程中，要求教師將某個具體任務(wù)作為教學(xué)的基本線索，并將教學(xué)內(nèi)容融入具體的教學(xué)任務(wù)中，讓學(xué)生自行發(fā)現(xiàn)問題，并在教師的協(xié)助下分析問題，尋找解決問題的辦法。在《物流成本管理》課程教學(xué)中，可以將具體的教學(xué)任務(wù)細(xì)分為理論學(xué)習(xí)、技能掌握和實踐應(yīng)用等多個小任務(wù)，并將其作為階段性目標(biāo)，最終實現(xiàn)整個教學(xué)任務(wù)。學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，掌握了物流成本的基本知識和實踐技能，提高了表達(dá)、溝通、實踐等綜合應(yīng)用能力。
3.2 實施“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式的注意事項
在“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式下，教師可以將作業(yè)有意融入到項目中去，提高知識的實踐性，使學(xué)生體會到學(xué)以致用的樂趣，更加主動地去學(xué)習(xí)。從制定計劃開始，就要制定好項目任務(wù)方案，明確項目任務(wù)的研究背景、研究內(nèi)容、研究方法、研究進(jìn)度、預(yù)期結(jié)果等。同時，通過深入物流企業(yè)，去發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，并解決企業(yè)存在的實際問題。每個學(xué)生都要分配一定任務(wù)和相應(yīng)工作，最后要求每個學(xué)生整理出相關(guān)文字材料。教學(xué)過程中，學(xué)生是教學(xué)的主體，要增強學(xué)生的自主參與意識，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，提高學(xué)生的積極性。教師要注意組織、引導(dǎo)，充分發(fā)揮學(xué)生的潛能，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考、討論、研究，帶領(lǐng)學(xué)生分析問題、解決問題，并給予相應(yīng)的點評。
3.3 “項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式的有效嘗試
為充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造潛能和學(xué)習(xí)主動性，提高學(xué)生解決實際問題的綜合能力，筆者根據(jù)《物流成本管理》課程教學(xué)經(jīng)驗，以物流成本核算教學(xué)方案為例，“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式主要分為情景導(dǎo)入、提出教學(xué)任務(wù)、任務(wù)效果展示、知識（下轉(zhuǎn)第57頁）（上接第51頁）導(dǎo)入及示范、學(xué)生自主完成項目、教師點評等六個步驟。（1）情境導(dǎo)入。根據(jù)項目背景，讓學(xué)生了解工作任務(wù)的背景。（2）提出教學(xué)任務(wù)。教師導(dǎo)入項目背景后，提供學(xué)生相關(guān)的數(shù)據(jù)、信息，將完成某企業(yè)某年度物流成本核算的任務(wù)布置給學(xué)生。（3）任務(wù)效果展示。教師將項目中需要完成的物流成本核算成果展示給學(xué)生，讓學(xué)生有全局觀念，培養(yǎng)其目標(biāo)導(dǎo)向習(xí)慣。（4）知識導(dǎo)入及示范。演示前，教師需要先進(jìn)行知識導(dǎo)入，對物流成本核算對象、物流功能分配比率、物流范圍分配比率等概念進(jìn)行講解，使學(xué)生在計算過程中對概念有清晰的認(rèn)識。講解的過程是教師幫助學(xué)生梳理物流成本核算邏輯思維的過程。知識導(dǎo)入完畢后，教師進(jìn)行原始數(shù)據(jù)整理、分配比率核算、數(shù)據(jù)透視等實踐教學(xué)操作示范，制作出相關(guān)表格。（5）學(xué)生自主完成任務(wù)。根據(jù)班級情況，對學(xué)生進(jìn)行分組，讓每個小組自主完成相關(guān)任務(wù)。學(xué)生根據(jù)表格，分析出物流成本控制的重點方向。（6）教師點評。最后，教師對各小組的演示情況進(jìn)行點評、講解，查漏補缺，鞏固物流成本核算知識的學(xué)習(xí)成效。
4 結(jié) 論
物流成本管理是兼具物流管理特征的成本管理體系，在物流環(huán)節(jié)所占比例較大，直接關(guān)乎物流企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。一方面，物流成本管理作為物流管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，企業(yè)對該行業(yè)的人才需求也越來越大，物流成本管理相關(guān)專業(yè)人才倍受業(yè)內(nèi)人士的重視。另一方面，高校是培養(yǎng)人才的中堅力量，不僅承擔(dān)著物流管理人才的教育教學(xué)任務(wù)，還要加強物流成本管理專業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)理論與實踐操作相結(jié)合的能力，使學(xué)生能夠深刻領(lǐng)悟物流成本管理的各個環(huán)節(jié)，為物流企業(yè)的發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)的人才支撐。在進(jìn)行《物流成本管理》課程教學(xué)時，要引導(dǎo)學(xué)生以物流管理作為項目導(dǎo)向、成本計算作為任務(wù)驅(qū)動進(jìn)行物流管理實踐，讓學(xué)生在實踐中領(lǐng)悟課程內(nèi)涵。“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式是一種行之有效的教學(xué)方法，不但使學(xué)生熟練掌握并豐富物流成本管理課程知識，而且為提高學(xué)生的物流成本管理技術(shù)和實踐應(yīng)用能力提供了有效支撐，為他們今后走上工作崗位打下堅實的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)：
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一、合并開設(shè)《成本管理會計》課程的優(yōu)勢
（一）優(yōu)化了會計專業(yè)課程體系。在會計專業(yè)主干課程中，財務(wù)會計一直是4個學(xué)分，在課程建設(shè)方面受到了更多的重視。合并開設(shè)成本管理會計，也定為4個學(xué)分，這樣財務(wù)會計代表對外報告會計，而成本管理會計代表內(nèi)部控制及預(yù)測決策會計，二者平分秋色。這將提升成本管理會計的地位，改變會計專業(yè)學(xué)生重財務(wù)而輕管理的專業(yè)認(rèn)知意識，也可以優(yōu)化會計專業(yè)課程體系。
（二）避免了教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)，節(jié)約了教學(xué)資源。從教學(xué)內(nèi)容來看，管理會計與成本會計有許多重復(fù)交叉現(xiàn)象，如成本會計中的成本預(yù)測、成本決策、成本計劃、成本控制均包含于管理會計的相關(guān)內(nèi)容中。為了使教學(xué)內(nèi)容更加合理，將成本會計與管理會計合并為成本管理會計，將原管理會計學(xué)中的投資部分全部放到財務(wù)管理學(xué)中，這樣成本管理會計就由以下主要內(nèi)容組成：產(chǎn)品成本計算方法（包括完全成本計算方法和變動成本計算法）、本-量-利分析、經(jīng)營預(yù)測、經(jīng)營決策、全面預(yù)算和標(biāo)準(zhǔn)成本制度、責(zé)任會計、作業(yè)成本制度和戰(zhàn)略管理會計。這樣使成本管理會計的教學(xué)內(nèi)容更加緊湊，邏輯性更強，避免了教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)和教學(xué)資源的浪費。
（三）促進(jìn)了教學(xué)方法的改進(jìn)，提高了教學(xué)質(zhì)量。將成本會計學(xué)和管理會計學(xué)合并為成本管理會計，實際上是將成本管理會計發(fā)展的新理論、新方法與傳統(tǒng)理論及方法更緊地融合在一起，更好地進(jìn)行對比分析。這就要求教師必須大量采用案例教學(xué)法和比較教學(xué)法，讓學(xué)生更好地掌握學(xué)科發(fā)展的軌跡和脈絡(luò)，有利于學(xué)生創(chuàng)新思維的形成。例如在成本計算這個模塊中，可提供幾個行業(yè)不同、生產(chǎn)組織不同、生產(chǎn)工藝不同的企業(yè)案例，并設(shè)置在不同成本信息要求的背景下，由學(xué)生討論、分析、比較、判斷應(yīng)該選擇什么成本計算模式和成本計算方法，組織和完成成本計算過程，最后撰寫案例分析報告。在對案例的分析和處理過程中，鍛煉學(xué)生初步的職業(yè)判斷能力和創(chuàng)新思維能力。
二、成本管理會計教學(xué)改革存在的問題
（一）理論與實踐相脫節(jié)的問題沒有得到根本解決。我國的成本管理會計理論體系是借鑒西方的成本會計學(xué)和管理會計學(xué)，課程內(nèi)容體系基本上是照搬西方的一套，國內(nèi)的成本管理會計學(xué)者也往往致力于介紹和推廣西方成本管理會計最新發(fā)展成果，而對我國成本管理會計實踐成果總結(jié)不夠，不能形成具有中國特色、符合中國國情的成本管理會計理論體系，教材內(nèi)容偏重技術(shù)方法、數(shù)學(xué)模型，應(yīng)用價值不足，這就造成一種奇怪的現(xiàn)象：學(xué)校教的是一套，而實際工作中做的是另一套。
（二）缺乏適合國情的系統(tǒng)的案例教材。現(xiàn)在圖書市場上隨處可見的是國外會計教學(xué)案例譯著，而由國內(nèi)學(xué)者編著的會計學(xué)或成本管理會計學(xué)案例難得一見。雖然近幾年來中國會計學(xué)會有相關(guān)研究課題，也開展了管理會計學(xué)方面的案例研究，但總的來說過于抽象、零散，沒有形成完整的體系，要系統(tǒng)地用于教學(xué)之中有一定的距離和難度。
（三）實踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱。會計專業(yè)實踐教學(xué)體系主要由會計手工模擬實驗、會計電算化實驗、生產(chǎn)（專業(yè)）實習(xí)和畢業(yè)（綜合）實習(xí)組成，其中前三個部分重點在培養(yǎng)學(xué)生財務(wù)會計實際操作能力；畢業(yè)實習(xí)中，學(xué)生可根據(jù)畢業(yè)論文選題或就業(yè)意向靈活選擇實習(xí)內(nèi)容，完成實習(xí)任務(wù)，從歷年畢業(yè)實習(xí)情況看，85%以上的會計專業(yè)學(xué)生都選擇了與財務(wù)會計相關(guān)的實習(xí)單位或崗位。可見，成本管理會計與財務(wù)會計雖然屬于兩門并列的主干課程，但其在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的弱勢是顯而易見的。
（四）教學(xué)考評方式不配套。考評制度對引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方向有較大的作用，現(xiàn)有的教學(xué)考評更偏重于理論知識的考核，一張卷，一支筆，只能使學(xué)生“死記硬背”，不求甚解，不能讓學(xué)生把擁有的知識和技能綜合利用起來，不利于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)以及實踐創(chuàng)新能力的提高。
三、進(jìn)一步加強成本管理會計教學(xué)改革的措施
（一）加強實證研究，密切理論與實踐的聯(lián)系。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場競爭的加劇，市場風(fēng)險也進(jìn)一步擴(kuò)大，企業(yè)成本管理、戰(zhàn)略管理、績效考評等新問題亟需新的成本管理會計理論的指導(dǎo)。因此，必須深入調(diào)查并掌握成本管理會計學(xué)科的各種技術(shù)方法在現(xiàn)代企業(yè)管理中的應(yīng)用情況，通過進(jìn)行歸納、總結(jié)、整理、分析其對決策者行為的影響，不斷修正、完善現(xiàn)有的理論、技術(shù)和方法，促使成本管理會計學(xué)科日臻完善，真正做到實踐促進(jìn)理論，理論指導(dǎo)實踐，密切理論與實踐的聯(lián)系。
在現(xiàn)代復(fù)雜多變的經(jīng)濟(jì)社會，要演繹完美的商戰(zhàn)，企業(yè)必須站在戰(zhàn)略的高度，對企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行長遠(yuǎn)的規(guī)劃，以保證企業(yè)可持續(xù)的競爭優(yōu)勢及獲利能力。在這個時候，戰(zhàn)略管理已經(jīng)成為一種管理的藝術(shù)。而“成本戰(zhàn)略”又是其中一項至關(guān)重要的戰(zhàn)略手段，因此“戰(zhàn)略成本管理”必然成為企業(yè)管理的一項指導(dǎo)精神。成本會計學(xué)作為會計專業(yè)的一項重要專業(yè)必修課，更加應(yīng)該與時俱進(jìn)，發(fā)揮其在現(xiàn)代企業(yè)里應(yīng)有的作用。本文寫作的主要目的就是研究戰(zhàn)略成本管理對于高校成本會計的教學(xué)影響及改進(jìn)，使學(xué)生在大學(xué)的學(xué)習(xí)更加實用、有效，緊跟時代的步伐。
1 戰(zhàn)略成本管理的內(nèi)涵
戰(zhàn)略成本管理，就是從戰(zhàn)略角度來研究成本形成與控制的成本管理思想。20世紀(jì)80年代，戰(zhàn)略成本管理思想首先由英美會計學(xué)者提出。隨著研究的日益深入，在社會中這一思想也逐漸被日本及歐美的企業(yè)管理實踐所證明，證明戰(zhàn)略成本管理是可以指導(dǎo)企業(yè)獲取長期競爭優(yōu)勢的有效方法。
同傳統(tǒng)的成本會計有著較大的區(qū)別，戰(zhàn)略成本管理已經(jīng)不再簡簡單單的局限于傳統(tǒng)成本核算，而是不斷的向外擴(kuò)展，逐漸突出了成本的管理職能：戰(zhàn)略成本管理將會計學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)等多學(xué)科進(jìn)行交叉，應(yīng)用專門的先進(jìn)的管理辦法，如價值鏈分析、產(chǎn)業(yè)鏈分析、swot分析等，將更為科學(xué)的成本信息貫穿于企業(yè)戰(zhàn)略管理的整個過程之中，通過分析企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)、成本動因等，實現(xiàn)企業(yè)更為全面的成本控制，從而改善企業(yè)的成本及管理狀況，獲得更為持久的可持續(xù)的競爭優(yōu)勢。
2 戰(zhàn)略成本管理角度下成本會計教學(xué)的不足
既然是“戰(zhàn)略”，那么在成本會計教學(xué)安排的時候，我們就應(yīng)該站在戰(zhàn)略的高度去考慮學(xué)科及課程的安排。然而，在現(xiàn)實的教學(xué)安排中，教學(xué)矛盾比較突出：
（1）現(xiàn)在的成本會計教學(xué)，過多的將重點集中在成本核算部分，而且是傳統(tǒng)的制造業(yè)成本會計核算。雖然，制造業(yè)的成本核算很具有典型性，但基于社會實踐的需要，各行各業(yè)的成本核算都是存在一定差別的，教學(xué)的擴(kuò)展性不足。
（2）成本會計的前沿內(nèi)容雖然在不同的教材中均有涉及，但都是作為附屬部分簡略的介紹，然而在企業(yè)中，作業(yè)成本法的應(yīng)用逐漸推廣，成本會計教學(xué)的重點顯然并沒有隨之變化。
（3）成本會計教學(xué)由于過多側(cè)重于成本核算，也就忽視了成本預(yù)測、成本分析、成本控制、成本考核等成本管理的部分，而在企業(yè)管理中，成本管理職能也是不能忽視的內(nèi)容，它是企業(yè)戰(zhàn)略的不可或缺的一部分。
（4）成本教學(xué)多是黑板書寫，教學(xué)的流暢性不足，而且教學(xué)的效率也不高；多媒體成本教學(xué)隨著電腦的普及也逐漸增多，但是課件多為傳統(tǒng)板書的簡單羅列，并沒有充分利用多媒體的形象化教學(xué)，讓學(xué)生更加清晰的梳理出成本計算的基本程序。
（5）成本會計教學(xué)方式比較單一。在成本會計教學(xué)過程中，“案例式”、“參與式”、“分析式”等教學(xué)方式很要運用，多為“講述式”，無法調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，鍛煉學(xué)生思維靈活性。
3 戰(zhàn)略成本管理的缺陷
戰(zhàn)略成本研究是現(xiàn)代企業(yè)成功發(fā)展的必要保障，但是在實際教學(xué)中引入戰(zhàn)略成本管理，也存在種種困難：
（1）戰(zhàn)略成本管理理論研究體系并不完善。由于戰(zhàn)略成本管理屬于新興學(xué)科，其理論部分還是眾說紛紜，沒有權(quán)威的論證，缺乏專業(yè)的教材去指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)和研究。就我國目前的高等教育體制，直接將不成熟的理論引入到成本會計教學(xué)中的阻礙比較大。
（2）戰(zhàn)略成本管理與其他學(xué)科交叉的內(nèi)容較多，而在專業(yè)的會計學(xué)教學(xué)安排中，這些基礎(chǔ)課程課時較少，學(xué)生的重視程度也不夠，已然導(dǎo)致戰(zhàn)略成本管理課程的基礎(chǔ)不牢，即使勉強學(xué)習(xí)，也無法達(dá)到預(yù)期的教學(xué)成果。
（3）戰(zhàn)略成本管理在實踐中的應(yīng)用雖然越來越多，但是成功的典型案例較少，特別是在我國。這樣在教學(xué)的過程中我們就無法形成系統(tǒng)的教學(xué)理念，也沒有充足的教學(xué)案例資料去豐富學(xué)科的內(nèi)容。
4 戰(zhàn)略成本管理下成本會計教學(xué)的改進(jìn)
思想走在社會的前沿，而學(xué)校是先進(jìn)思想的搖籃和集散地。在國家推廣素質(zhì)教育、提倡教育改革的浪潮下，我們在成本會計的教學(xué)改革方面也應(yīng)該突破傳統(tǒng)的牢籠，開設(shè)發(fā)散思維的教學(xué)。
（1）教學(xué)定位上重視戰(zhàn)略成本管理理論。
戰(zhàn)略成本管理在實踐中的成功案例使我們可以預(yù)見其應(yīng)用前景，廣泛的應(yīng)用預(yù)測促使我們必須重視這門理論的研究和發(fā)展，也必然反過來推動戰(zhàn)略成本管理在實際中的應(yīng)用。那么在教學(xué)工作中，也應(yīng)該預(yù)見到這種發(fā)展趨勢，并為其提供良好的發(fā)展和傳播途徑。
此外，戰(zhàn)略管理雖然廣泛應(yīng)用于企業(yè)，但是在高校教育改革中也同樣適用。我們應(yīng)該站在戰(zhàn)略的高度去安排大學(xué)教育。高校教育要與時俱進(jìn)，開設(shè)“戰(zhàn)略成本管理”課程是大勢所趨。
（2）開設(shè)戰(zhàn)略成本管理課程。
開設(shè)戰(zhàn)略成本管理課程并不是說要取代傳統(tǒng)的成本教學(xué)，而是在傳統(tǒng)成本會計教學(xué)的基礎(chǔ)上，增加戰(zhàn)略成本管理的教學(xué)安排，使其成為傳統(tǒng)成本會計的高級專業(yè)課程。從某種意義上說，可以將戰(zhàn)略成本管理作為一門成本會計專業(yè)課進(jìn)行教授，以便適應(yīng)社會的發(fā)展與需要。
雖然戰(zhàn)略成本課程的理論體系不成熟，但是正式這樣，教師和學(xué)生才有想象、發(fā)揮的空間。一方面，這可以提升教師的科研興趣，對于戰(zhàn)略成本管理理論的發(fā)展與成熟起到推動作用。另一方面，這可以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，鍛煉他們的思維發(fā)散能力，活躍學(xué)生的課堂氣氛。
（3）以現(xiàn)有的學(xué)科體系，研發(fā)戰(zhàn)略成本管理課程。
戰(zhàn)略成本管理屬于前沿的成本理論，在其理論框架還不完善的情況下，要想發(fā)展戰(zhàn)略成本管理學(xué)科體系存在很大的困難。但是，在注冊會計師內(nèi)容中，已經(jīng)給我們樹立了良好的榜樣——2008年注冊會計師考試《財務(wù)成本管理》教材第十七章中添加了相關(guān)內(nèi)容，在意識到其重要性時，于2009年單列出《公司戰(zhàn)略與風(fēng)險管理》作為一門考試學(xué)科。這正是戰(zhàn)略成本管理學(xué)科建設(shè)的先驅(qū)和模范。戰(zhàn)略成本管理的教學(xué)改革可以以此為學(xué)科出發(fā)點進(jìn)行延伸。
（4）注重戰(zhàn)略成本管理理論教學(xué)與實踐教學(xué)的密切聯(lián)系。
不同于傳統(tǒng)的成本會計教學(xué)，戰(zhàn)略成本管理的教學(xué)安排，除了成本核算以外，更多的需要考慮其他外界因素，也會使用多種研究分析方法，其側(cè)重點在于成本管理方面。簡單的通過手工模擬實習(xí)來達(dá)到鍛煉成本管理的效果，顯然不太科學(xué)。因此我們應(yīng)注重同實際經(jīng)濟(jì)活動的聯(lián)系。就筆者所在的單位而言，已經(jīng)有所突破，與當(dāng)?shù)囟嗉移髽I(yè)聯(lián)手打造了“大學(xué)生實習(xí)既定”，在這種優(yōu)勢的引導(dǎo)下，戰(zhàn)略成本管理的實踐教學(xué)將大有所獲。
（5）鼓勵大學(xué)生在校期間的創(chuàng)業(yè)。
中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
Practice and Exploration of Cost Management
Accounting Quality Course Construction
――Take Changzhou Institute of Technology as an example
LIU Xianshi， HAN Yukun
（School of Economics and Management， Changzhou Institute of Technology， Changzhou， Jiangsu 213022）
Abstract "Cost Management Accounting" is a professional college accounting classes in recent years opened a new specialty main course. How "Cost Management Accounting" teaching quality， direct control and influence the overall culture of professional accounting class teaching and students' comprehensive capacity building "Cost Management Accounting" Courses significant. In the course content should follow the arrangements necessity， adequacy， and feasibility， cutting-edge and innovative principles. We should build from teaching content optimization， innovative teaching methods， the teaching staff construction， practice teaching and network building.
Key words Cost Management Accounting； quality course； teaching reform
0 引言
成本管理會計是我校財務(wù)管理本科專業(yè)三年級學(xué)生開設(shè)的專業(yè)主干課。我校自2003年開辦財務(wù)管理本科專業(yè)，一直到2009年，成本管理會計課程是以成本會計和管理會計兩門課程開設(shè)的。為了避免教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)，節(jié)約教學(xué)資源，從2010年開始，新的財務(wù)管理專業(yè)培養(yǎng)方案調(diào)整合并為“成本管理會計”一門課程。
在會計學(xué)、財務(wù)管理、審計學(xué)等專業(yè)中，成本管理會計課程開設(shè)在基礎(chǔ)會計、中級財務(wù)會計、中級財務(wù)管理等課程之后，為以后開設(shè)的高級財務(wù)會計、高級財務(wù)管理等課程打下良好的基礎(chǔ)，其教學(xué)質(zhì)量的高低會影響到后續(xù)專業(yè)課程的質(zhì)量。我們于2009年10月-2011年5月完成了成本管理會計校級重點課程建設(shè)項目，編寫了與之配套的成本管理會計教材，被學(xué)校評為一類優(yōu)秀課程。在此基礎(chǔ)上，我們已于2012年10月申報了成本管理會計校級精品課程重點建設(shè)項目。進(jìn)行成本管理會計精品課程建設(shè)是我校進(jìn)一步規(guī)范成本管理會計教學(xué)，深化教學(xué)改革，強化專業(yè)優(yōu)勢，提高教育教學(xué)質(zhì)量的客觀要求。
1 課程建設(shè)思路與原則
1.1 課程建設(shè)思路
（1）對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，以夠用為度；（2）改革傳統(tǒng)教學(xué)方法，豐富教學(xué)手段，提高教學(xué)效率；（3）開展教學(xué)研究，加強師資隊伍建設(shè)；（4）加強教材、教學(xué)參考資料與試題庫建設(shè)；（5）加強實踐教學(xué)，進(jìn)一步完善校內(nèi)外實習(xí)基地；（6）建立了課程支撐網(wǎng)站，課程資源上網(wǎng)。
1.2 課程建設(shè)原則
（1）必要性。基礎(chǔ)知識和基本理論的安排應(yīng)兼顧提高學(xué)生綜合素質(zhì)和培養(yǎng)專業(yè)技能的要求，以必要為限。（2）充分性。專業(yè)技能課的安排，必須充分滿足實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的需要，不打折扣。（3）可行性。教學(xué)內(nèi)容、課時按排以及教學(xué)方法必須切實可行，不搞花架子。（4）前沿性。要及時把成本管理會計領(lǐng)域最新的發(fā)展動態(tài)和研究成果引入到教學(xué)中來，確保教學(xué)內(nèi)容的前沿性和時代性。（5）創(chuàng)新性。在課程建設(shè)上既要符合國際慣例的要求，又要結(jié)合我國管理實際，力爭在繼承現(xiàn)有研究成果的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新。
2 課程建設(shè)目標(biāo)與內(nèi)容
2.1 課程建設(shè)目標(biāo)
通過本課程的建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ)和專業(yè)技能，為將來服務(wù)社會打下一個良好的專業(yè)基礎(chǔ)。通過本課程的建設(shè)，將為常州工學(xué)院財務(wù)管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供一個堅實的專業(yè)建設(shè)平臺。
1 戰(zhàn)略成本管理的內(nèi)涵
戰(zhàn)略成本管理，就是從戰(zhàn)略角度來研究成本形成與控制的成本管理思想。20世紀(jì)80年代，戰(zhàn)略成本管理思想首先由英美會計學(xué)者提出。隨著研究的日益深入，在社會中這一思想也逐漸被日本及歐美的企業(yè)管理實踐所證明，證明戰(zhàn)略成本管理是可以指導(dǎo)企業(yè)獲取長期競爭優(yōu)勢的有效方法。
同傳統(tǒng)的成本會計有著較大的區(qū)別，戰(zhàn)略成本管理已經(jīng)不再簡簡單單的局限于傳統(tǒng)成本核算，而是不斷的向外擴(kuò)展，逐漸突出了成本的管理職能：戰(zhàn)略成本管理將會計學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)等多學(xué)科進(jìn)行交叉，應(yīng)用專門的先進(jìn)的管理辦法，如價值鏈分析、產(chǎn)業(yè)鏈分析、SWOT分析等，將更為科學(xué)的成本信息貫穿于企業(yè)戰(zhàn)略管理的整個過程之中，通過分析企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)、成本動因等，實現(xiàn)企業(yè)更為全面的成本控制，從而改善企業(yè)的成本及管理狀況，獲得更為持久的可持續(xù)的競爭優(yōu)勢。
2 戰(zhàn)略成本管理角度下成本會計教學(xué)的不足
既然是戰(zhàn)略，那么在成本會計教學(xué)安排的時候，我們就應(yīng)該站在戰(zhàn)略的高度去考慮學(xué)科及課程的安排。然而，在現(xiàn)實的教學(xué)安排中，教學(xué)矛盾比較突出：
(1)現(xiàn)在的成本會計教學(xué)，過多的將重點集中在成本核算部分，而且是傳統(tǒng)的制造業(yè)成本會計核算。雖然，制造業(yè)的成本核算很具有典型性，但基于社會實踐的需要，各行各業(yè)的成本核算都是存在一定差別的，教學(xué)的擴(kuò)展性不足。
(2)成本會計的前沿內(nèi)容雖然在不同的教材中均有涉及，但都是作為附屬部分簡略的介紹，然而在企業(yè)中，作業(yè)成本法的應(yīng)用逐漸推廣，成本會計教學(xué)的重點顯然并沒有隨之變化。
(3)成本會計教學(xué)由于過多側(cè)重于成本核算，也就忽視了成本預(yù)測、成本分析、成本控制、成本考核等成本管理的部分，而在企業(yè)管理中，成本管理職能也是不能忽視的內(nèi)容，它是企業(yè)戰(zhàn)略的不可或缺的一部分。
(4)成本教學(xué)多是黑板書寫，教學(xué)的流暢性不足，而且教學(xué)的效率也不高;多媒體成本教學(xué)隨著電腦的普及也逐漸增多，但是課件多為傳統(tǒng)板書的簡單羅列，并沒有充分利用多媒體的形象化教學(xué)，讓學(xué)生更加清晰的梳理出成本計算的基本程序。
(5)成本會計教學(xué)方式比較單一。在成本會計教學(xué)過程中，案例式、參與式、分析式等教學(xué)方式很要運用，多為講述式，無法調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，鍛煉學(xué)生思維靈活性。
3 戰(zhàn)略成本管理的缺陷
戰(zhàn)略成本研究是現(xiàn)代企業(yè)成功發(fā)展的必要保障，但是在實際教學(xué)中引入戰(zhàn)略成本管理，也存在種種困難：
