時間:2024-03-30 17:39:07
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自然缺失癥是美國作家理查德·洛夫在《林間最后的小孩———拯救自然缺失癥兒童》一書中提出的一個概念,描述了當下兒童與自然關系的疏遠,旨在喚起人們對兒童健康的全面認知和對自然教育的重視[1]。20世紀以來,工業革命取得了巨大的成就,在高度自動化的環境中,孩子的生活變得越來越單調、機械,孩子在自然中玩耍的天性受到壓抑,患上“自然缺失癥”的兒童數量與日俱增[3]。據研究表明,自然的缺失對兒童心理和生理都會產生不利影響,比如性格孤僻、社交能力差、創新能力弱等[2],在此背景下,自然教育應運而生。
1項目概況
隨著國家一系列鄉村振興戰略政策的實施,鄉村振興促進了鄉村旅游業的發展,農業休閑旅游逐漸進入大眾視野。不僅促進了鄉村的資源開發與經濟發展,更提供了鄉村轉變發展的新方向,有力推動了鄉村景觀業的發展。鄉村因其獨特的自然資源和人文特色,具有兒童自然教育得天獨厚的場地條件,以自然教育介入鄉村振興戰略,可作為農業發展的新方向,進一步帶動鄉村發展。目前國內對于鄉村兒童自然教育場地的規劃和設計研究較少,有關鄉村兒童自然教育營地的營造也不完善,大多處于實踐階段,鄉村尚未形成特定的自然教育營造體系來滿足兒童自然教育的需求。大青山泉崗村位于浙江省紹興市嵊州市東北部,群山環抱,村北臨海拔861.3m的覆卮山。泉崗村山青水秀,風和日麗,不僅擁有優越的地理環境,還孕育了淳樸的民俗民風。泉崗村現有千年古村、千畝梯田、冰川石浪等多處觀光農業,這為兒童自然教育營地提供了良好的基礎條件。項目將鄉村兒童活動空間作為主要研究對象,以泉崗村為例,從自然教育角度對鄉村兒童活動空間進行設計研究,以期為鄉村發展及鄉村兒童活動空間的發展提供新的思路和策略。
2問卷調查
為進一步了解我國兒童自然教育情況,優化大青山泉崗村兒童自然教育營地項目設計策略,項目成員使用“問卷星”系統制作了一份關于“我國現代家庭對鄉村自然教育空間的需求分析”的網絡調查問卷。本次調點探索我國兒童對于鄉村自然教育空間的需求情況,為設計發展鄉村自然教育營地提供支撐。調查結果顯示,目前我國兒童自然教育嚴重缺失,絕大部分家長愿意并希望孩子能夠接受自然教育,體驗自然活動,自然教育前景廣闊。在對自然教育項目的選擇中,孩子們更青睞博物認知、生態保育以及自然生活教育等項目類型;活動中家長與孩子們更加關注營地的安全、交通和主題特色等方面內容;家長對自然教育營地的設計環境更傾向于田野、草坪等自然開闊的場地為主,溪流、森林、花叢、沙坑等場地為輔,豐富多樣的自然教育營地容易讓孩子們更好地親近自然、感受自然。此外,調查結果還顯示,兒童更喜歡自然教育營地活動中的手工藝術類項目、“可供玩耍的趣味性構筑物”的活動設施及互動性裝置和互動性強的植物。考慮到現在家庭對自然教育的需求,在泉崗村進行兒童自然教育營地方案策劃時,力爭做到迎合兒童全方位的生理及心理需求,達到自然教育知行全覆蓋。此外,如何開發形式豐富、具有創新性的項目以及保障兒童安全也是鄉村自然教育營地設計策略的重點。
3大青山泉港村自然教育營地項目設計策劃
結合大青山泉港村現有的自然資源和問卷調查的結果,本項目以兒童發展作為出發點和歸宿點,將兒童發展為本的教育理念貫穿“大青山泉崗村兒童自然教育營地”設計策劃的始終,擬將大青山泉港村自然教育營地按功能分區分為5個部分,即“地博講堂”博物館、“萬物生長”植物樂園、“GOFARM”趣農場、“時空膠囊”人文館和“童夢奇境”拓展區。
3.1“地博講堂”博物館
泉崗村歷史悠久,此地塊上存有較多廢棄舊屋,但同時也擁有“千畝梯田”的壯觀景象。設計中擬將兩者加以利用,將梯田上廢棄舊屋改建成自然教育的博物館,同時將千畝梯田的景色引入館內。不同于傳統博物館的是,“地博講堂”采用多齡段全互動的教學方式,館內鋪裝采用防滑地鋪,結合道路動線分區規劃,更好地普及地理知識。在館內規劃設計中,劃分科普和互動兩大區塊:科普區設立中國代表性地形及大青山地形模型等(采用當地特產巖石制成的模型,包括整個的地形和地形剖面模型),配備專業解說員,并定期開展地理講座;互動區內開展以礦石元素為主的實踐體驗,如設置“開采礦石”“礦石猜猜猜”等互動型游戲,打造以“千畝梯田”為景觀中心的遠眺平臺,進行簡單的VR感官互動,并開展能讓兒童身臨其境的“地質演變”等活動,達到集觀賞、科普、實踐于一體的全新博物館形態。
3.2“萬物生長”植物樂園
覆卮山度假村酒店位于泉崗村旁覆卮山上,是周邊城市旅游者到此的首選住宿點,人流量較大,在一定程度上可以帶動自然教育營地的發展。酒店東部陽光充足、雨水充沛,為植物提供了適宜的生長條件,故植物樂園選址于覆卮山度假村酒店東部。植物作為自然教育中為兒童提供天然課堂的重要部分,該植物樂園以泉崗村特色竹為基底,打造“清幽竹徑”,利用當地盛產木材,建造了與自然共生的建筑———“鳥巢餐廳”“昆蟲之家”及“森林城堡”。為讓孩子更好地融入自然,調動嗅覺、觸覺、視覺等多感官活動,將植物園中互動版塊分為趣味類(如含羞草)、食蟲類(如豬籠草)及芳香類植物類(如碰碰香)。此外,植物樂園中的地形設計結合自然教育場地中的游戲場地,在考慮植物安全性的前提下,建造多樣性地形環境,使兒童真切地感知自然植物,了解到更豐富的自然形態。
3.3“GOFARM”趣農場
“GOFARM趣農場”擬建于覆卮山度假村酒店西南部,臨近覆卮山度假村酒店及設計預建的植物樂園,位于主要交通路線旁,能夠聯系各個活動區。場地平敞開闊,有天然草地,適合動物繁衍生長。農場建造可以就地取材———選取當地常見的材料作為設施原材料(如木材、石材),這些材料既能滿足設施所需的功能要求,又可以凸顯場地本土自然特色,同時有助于兒童對自然材料的認知學習。趣農場劃分互動區和觀賞區。互動區內圈養多種無攻擊性的農場動物,讓孩子近距離地與動物進行互動;開放動物育嬰室,讓孩子形成珍愛生命的觀念;搭建昆蟲屋,展覽多種昆蟲標本和昆蟲模型,擺掛科普展板進行知識講解,并舉辦親子昆蟲標本制作活動等。觀賞區則是在昆蟲屋旁開設觀察區,擺放不同種類昆蟲養殖生態箱,孩子可近距離觀察這些昆蟲的生活狀態,并通過電視播報便于直觀了解部分昆蟲的形變過程。兒童通過農場中的趣味體驗,可以感受到動物及昆蟲的生命歷程,學習了解更多的科普知識。
3.4“時空膠囊”人文館
在傳統地域中,建筑最能代表一個地方的民俗特色———人文館,以泉崗村特色建筑風格建造,在不改變原有建筑形式基礎上,使建筑融入當地風貌,豐富當地建筑的功能性。在營地空間布局上,考慮人群動線與分區規劃,館址擬定于泉崗村俞家大院至覆卮山度假村山路中部緩坡地段。館內擬展出村中的老物件,定期開展人文知識講座,請不同領域名人為孩子拓展不同知識類型。開放“兒童有機體驗田”、牧、漁、打麥場等模擬“教學場地”和配套設施,開展具有吸引力的趣味課程,讓兒童在勞動中熟悉農活,學會動手。在參與體驗中親近土地,親近自然,讓兒童樹立起人與自然和諧相處的意識。
3.5“童夢奇境”拓展區
地形往往能豐富孩子在自然中探索的形式,空曠土坡便于開展戶外活動項目,而且適當坡度與凹地加以利用,則可以營造出更加自然的戶外活動場地,既不缺乏自然的氛圍,又能增強體驗感,更能在一定程度上為兒童活動提供安全保障。拓展區利用覆卮山現有豐富的地形場地——“冰川石浪”,進一步開展相關拓展活動。“童夢奇境”親子互動樂園石浪出發地設立攀巖項目參與須知公告牌,制定攀巖相關規則,詳細標注攀登注意事項;在現有采摘園基礎上,設立相關采摘細則,為親子采摘活動的開展提供保障;設立果園培育區,孩子們可以抽取井水獨立進行植物灌溉;以果蔬DIY為主旨,打造親子特色烘焙坊,開展烘焙主題活動,提高兒童手腦并用的能力。
4結語
自然本身就是一個神秘而有趣的世界,鄉村自然教育營地是最有效融入大自然的教育環境。在鄉村自然教育中,兒童接觸自然、探索自然,在真實的環境中打開自身觀察、體驗、思考、分析和創造的感官,體驗自然之美,從而熱愛并積極參與其中,是實現自然教育可持續發展的良好途徑。鄉村自然教育場地的設計和開發應著重于豐富自然實踐活動,為兒童創造更多在自然中發現問題和解決問題的機會。由于兒童教育的特殊性,設計應考慮兒童的心理需要,通過年齡段劃分、場所設施分類等設計策略,讓兒童形成極具想象力的開放空間意識,以便全身心放松投入,從而得到最真實的自然體驗。
參考文獻:
[1]李從治.自然教育理念下鄉村兒童活動空間景觀設計研究[D].福州:福建農林大學,2019.
目前,我國經濟迅速發展,為促進農村經濟發展,我國提出了社會主義新農村的鄉村振興戰略,特別提出,為加快現代化農業發展,推進農村地區經濟建設,推廣農業技術是首要任務。因此,在鄉村振興戰略下,必須解決農業技術推廣過程中出現的問題。
1加強農業技術推廣的必要性
在現代農業發展以及新農村建設過程中,農業技術推廣扮演的角色不可或缺,農業技術推廣部門承擔起制定種植業發展規劃、農業政策宣傳和開展的責任。另外,農業技術推廣部門還承擔著組織并開展農業技術培訓、防治病蟲害的工作。目前,我國農村在鄉村振興戰略推動下得以發展,我國農業技術得以推廣,這必然會使得農民收入有所增長。未來現代化農業發展仍然離不開農業技術推廣,最好加強與高校和企業的合作,以農民為中心,建設農業技術推廣體系,提高農民生產,使鄉村振興成為現實。
2推廣農業技術過程中出現的各類問題
就目前農業技術推廣情況來說,推廣體系不完善是最突出的問題。這是因為農業技術推廣綜合性較強,復雜度高,工作需要借助完備的管理機制和推廣體系。農業市場中許多企業關注自身利益卻不與農業發展相結合,導致農業技術推廣受到阻礙。另外一個問題是經費缺乏保障。農業技術推廣具有公益性,此工作過程中經費主要由政府承擔,但開展工作過程中需大量的經費支持,由于政府所給經費有限,使得推廣工作難以維持,進度受到阻礙。最后,農業技術推廣的工作人員存在的問題。因為農村技術推廣工作環境惡劣,條件艱苦,吸引不了高專業水平人員。因此農村技術推廣人員學歷較低,專業水平較差,綜合素質普遍偏低。加之沒有足夠的經費維持工作人員的培訓,使得隊伍綜合素質提升受到阻礙。另外,目前的基層農業技術推廣站普遍管理不善,定位不準,不利于團隊的建設及其功能的發揮,從而影響農業技術推廣的整體效果。
3推廣農業技術的幾項措施
3.1更加重視農業技術的推廣
將新技術和新品種在廣泛的農村地區進行宣傳和推廣是我國鄉村振興戰略下開展農業技術推廣最重要的工作之一。目前,針對農業技術和農產品新品種的推廣工作主要依靠各個鄉鎮農村設立的宣傳工作部門和基層推廣站,這些工作的開展需要很大的人力物力上的統籌協調,這就要求相關部門要對農業技術的推廣給予足夠的認識和關注,積極開展宣傳工作,在了解區域內鄉村農業發展所需要的實際需求的基礎上,給予相應的幫助,使科學的農業技術能夠真正地幫助農民來解決遇到的農業問題,提高農業收入,最終實現農業的進步與發展。
3.2保證資金的合理使用
鄉村振興戰略是我國制定的大戰略規劃,各級政府在實際執行的過程中必然涉及到大量的資金流動,這時就必須保證專項資金的合理使用,必須杜絕資金被個別投機分子所利用,而且近些年隨著我國鄉村振興戰略的深入實施,資金預算也在逐年增加,因此,各級政府可以通過專項撥款的形式來對資金的使用情況進行及時的監督。此外,還可以通過社會引資的形式來擴大資金規模,更好地用來宣傳推廣農業技術,提高農業技術推廣的實際效果。
3.3提高推廣技術人員的綜合素質
新的農業技術和農業品種的推廣需要大批的專業人才,因此需要建立相應的人才管理機制,通過制定一系列優惠政策和創造良好的待遇條件來吸引專業人才加入農業技術推廣隊伍之中,以此來提高農業技術推廣人員的整體素質。同時,新加入成員需要完成相應的入職培訓,因為工作人員必須根據當地實際情況來開展自己的工作,只有專業技能與實際工作要求能夠完成有效結合,才能實現農業技術推廣的科學性。
3.4豐富推廣方式和途徑
隨著信息技術的不斷發展,在實際生活中的推廣工具多種多樣,我們不應該僅僅局限于目前農業技術推廣過程中使用到的傳統方法,要充分發揮各個鄉鎮基層的推廣站具備的數量多、覆蓋面廣的特點,及時主動地為農民解答生產過程中遇到的各類實際問題,還可以運用自媒體平臺來擴大農業技術推廣的力度,使廣大農民可以更加及時便捷地了解到各類農業生產相關信息。另外,加強對農民群體的教育培訓工作也是很有必要的,從思想根本上改變農民的傳統觀念,使其從思想上認同新的農業技術與農業品種是最有效的措施,也是推動鄉村振興戰略能夠更好發展,農業生產可以更好開展的重中之重。
一、景區基本情況
(一)河套農耕文化博覽園
在調研中我們了解到,河套農耕文化博覽園突破傳統休閑農莊的打造手法,圍繞“農耕”文化,運用創意手法,著力打造了農耕文化體驗街、農耕文化博物館、二十四節氣廣場、綠色長廊、民俗活動互動區、農業大地景觀、移民文化村、河套民俗文化村、黃河文化園、宇鑫溫泉水世界、葵博園等農耕文化旅游景觀等休閑項目,實現了農業與旅游、休閑與觀光、浪漫與體驗的深度結合。
存在的問題:一是景區、景點均屬于公益性質,全部免收門票,無收入來源,景區運行靠財政支撐,可持續發展受到限制。二是園區內基礎設施建設還需要進一步健全完善,作為4A景區,餐飲、住宿、娛樂、體驗等設施還不健全,沒有建立起吃、住、行、游、娛、購的產業鏈。三是景區基礎設施破壞嚴重,維護費用逐年增加。四是景區沒有上級項目和資金支持,加之地方財政緊張,基礎設施建設和維護難以保障。五、景區內缺少表演藝術的支撐,活力不足。
(二)內蒙古抗戰紀念園
發展紅色旅游,是旅游與文化、教育深度融合的生動體現,是增強黨與人民群眾思想溝通的紐帶,更是推動革命老區經濟發展、促進精準扶貧的重要抓手。
多年來,五原縣縣委縣政府在紅色旅游項目規劃過程中,關注革命歷史文化遺產的保護與利用,注重多產融合發展,在紅色旅游目的地打造和景區開發運營等方面逐見成效,促進了當地的旅游經濟發展。
內蒙古抗戰紀念園是4A景區,五原縣委縣政府在以烈士陵園為中心,以紅色旅游為龍頭,以愛國主義教育和革命傳統教育為主題,在4A景區基礎之上做出提升。結合展館、牌樓、紀念碑、烈士名錄墻、墓冢、展廳、騎馬石雕、廣場和地道等設施,打造軍事文化體驗、地道觀光休閑運動、民俗、文化體驗、農耕休閑體驗等多個元素體驗區。將總體定位為以鄉村資源為本底,以抗戰文化為特色,集紅色研學、自然觀光、民俗休閑等多種功能為一體的紅色參觀游覽與鄉村風情旅游區。
存在的問題:一是運行經費不足。現園區每年運行費用需200萬元,因設備老化運行費逐年遞增,縣財政困難,所以運轉難度大。二是紀念館內沒有聲光電設備,缺少展陳物品。抗戰紀念館在2017年建館后,自建館以來此項多媒體工程至今未做到全部設計和施工,展陳物品稀少、品種單一。三是內蒙古抗戰紀念館二樓與地道急需布展。由于資金緊缺,紀念館二樓需裝修并布展。四是烈士陵園區需維修。由于受地翹運動、鹽堿滲透等影響,目前現狀總體陳舊,急需進行維修改造。
二、下一步工作思路
(一)河套農耕文化博覽園
調研組認為主要從三方面入手:一是以農耕文化為基礎,以蒙古族文化為亮點,打造河套農耕文化體驗區,構建滿足可吃、可玩、可觀、可樂的一站式旅游服務功能;二是針對觀光休閑型大眾游客,創新游憩方式,打造具備戶外運動、民俗觀光、康體健身、綠色休閑四項基本功能的體驗區;三是以河套民俗文化村為核心,打造河套商業休閑帶。
其次鄉村旅游與第二產業的融合,主要體現在農產品的深加工。農產品的深加工解決的是客戶的需求。曾有旅游專家講過關于“后備箱”的故事:我看一個地方的鄉村旅游發展的好不好、生態農業做的成不成功,標準就是看游客的車的后備箱是不是裝滿了當地的土特產。用什么東西來裝滿他的后備箱呢?應季的農產品只能滿足一時,別的時間怎么辦呢?要滿足游客旅游中“購”的需求,必須要有一些深加工的東西,把農產品變成禮品,通過深加工提高農產品的附加值。
同時,農村的傳統手工業,如特色民俗產品、面人、竹筐、豆腐、榨油、釀造醬油等等,可以通過體驗讓游客參與制作,也可以做好賣給游客,既能帶動當地農民就業,又能促進農民增收。
1遼寧休閑農業與鄉村旅游發展的優勢
1.1休閑農業與鄉村旅游需求日益增長
農業是遼寧的主要產業之一,休閑農業與鄉村旅游已經成為增加農民收入的重要組成部分,隨著人民日益增長的文化和收入水平的提高,快節奏的都市生活使得人們利用周末時間進行休閑旅游已成為一種趨勢。可以針對不同年齡層次的需求進行市場的定位:針對年輕人,可定位于農業學習的基地;針對中年人,這部分群體對子女的消費行為具有主要的影響作用,對于他們的子女可定位休閑農業與教育相結合,體驗鄉村生活,起到校外實踐課堂研學的作用,培養實際動手的能力;針對退休群體,可定位于田園生態型集農業種植、養生、農家樂的休閑農業旅游。
1.2農業和民俗文化遺產
遼寧擁有三個中國重要的農業文化遺產:盤錦的稻蟹共生系統,鞍山南果梨栽培系統,寬甸柱參傳統栽培體系,都已成為全國休閑農業旅游發展的亮點。還擁有豐富的民俗文化遺產,例如遼東的滿族村落,充分發揮農民的創新能力向游客展示奔放的舞蹈、鮮明特色的婚禮習俗、獨特的風味飲食以及具有民族特色的服飾,擴大了就業,又增加農民的收入。這些都已經成為開發鄉村旅游的重要內涵。
1.3農業基礎的多樣化
擁有蘋果之鄉的大連瓦房店東馬屯、梗冠牌的盤錦優質大米、鮮美的丹東草莓、火紅的北票西紅柿都是遼寧省農產品品牌。依托現有的農業品牌,利用互聯網技術,通過科技創新,與教育、文化領域融合在一起發展具有地域優勢的新產品。
2遼寧休閑農業與鄉村旅游發展中存在的問題如下:
2.1產品形式枯燥單一,與高端市場需求脫節
目前,遼寧的休閑農業經營服務性項目局限于單純依靠農業自然資源基礎上,多數以采摘、垂釣為主,節慶活動沒有特色,與休閑農業沒有過多的聯系;農業景觀只有一個季節,傳統手工藝體驗活動和農耕文化、民俗資源等內涵挖掘不深,使休閑農業與鄉村旅游特色不鮮明,檔次不高。影響游客的體驗,旅游者重游率極低。另外農家樂這種淺層次的產品,僅僅是農家飯,不能區分高、中、低端消費者,留不住游客,不能滿足游客的需求。
2.2休閑農業與鄉村旅游的產品同質化嚴重
不少休閑農業經營者目光短淺,市場定位不準確,各自為營,往往都是單打獨斗,沒有品牌的基本意識,盲目復制,缺乏創意,休閑農業經營實體同質性較強,特色不鮮明。有時形成爭奪客源的惡性競爭,導致休閑農業形象敗壞,消費需求與供給脫節,失去了鄉村旅游自身的優勢特色,沒有考慮到鄉村旅游規劃,不利于遼寧休閑農業的發展。
2.3休閑農業與鄉村旅游在規劃方面存在一些城市化傾向
鄉村旅游建設破壞了傳統的鄉村風貌。部分地區一味的去生搬硬造,丟失泥土的氣息,缺乏整體的鄉村規劃。設計缺少創意,空間布局不合理,特色不足。許多地區盲目追求城鎮化。與周圍的環境格格不入,比如一些景區景觀的設計、建筑的風格、鄉村道路等方面,大多是借鑒城市的規劃方案,傳統的建筑風貌在淡化,失去了旅游者的農家味、農家情體驗,缺乏對游客的吸引力。
2.4休閑農業與鄉村旅游盲目開發問題嚴重
大多數休閑農業實體企業缺乏職業道德,開發沒有針對性,往往會對鄉村自然資源造成一定破壞和開發,踐踏農田,破壞原生態環境,存在不符合標準的建筑。有的企業甚至為了迎合游客的高標準要求,急功近利,一味的追求經濟效益,興建山寨版高檔娛樂設施。
2.5農民參與度低
一部分經濟落后的農村,人口向城市轉移的較多,農村留不住人才;有文化,能力強,懂技術的離開家鄉,外出打工,提高收入,甚至在城市買房定居。留守的群體年齡偏大,缺少相應的專業技能,導致在自己的家鄉建設中不積極主動參與,從業人員一般都是沒有經過專業的培訓直接上崗,素質較低,不利于鄉村旅游的發展。
3遼寧休閑農業與鄉村旅游發展的對策
3.1加強品牌推廣與產業升級
農戶可以按照現代農業市場需求,種植高收益經濟作物,從無公害食品、有機食品概念出發,發展配套認養、采摘、收獲的特色農產品項目,與會員制等形式相結合,提高產品的附加值,形成休閑農業的特色產品。特色農產品專業村與城鎮消費者對接,產生規模經濟效應,面向中高端市場,提高利潤水平促進農民增收。發展藝術品農業可以滿足城市消費者的需求,園區規劃者應在初始規劃時選擇適宜種植品種和方式,植物雕塑,現代立體水培系統,觀賞盆栽等吸引更多的游客。休閑農業與鄉村旅游的的產品要保留原材料的鄉土性、本土化的特色,不要融入太多的商業化背景,從而掩蓋產品的特色。
3.2農業旅游相關行業資源的整合
農業旅游的發展要注重對傳統的文化,民俗遺產的橫向、縱向多維發展的重視。結合品牌創意策劃,為擴大影響力,可利用微博、微信公眾號、抖音、電商直播間等新媒體推動項目的推廣。使農業與教育、文化、科技、創意相結合,形成特色鮮明的休閑農業與鄉村旅游。通過產業合作的方式,打破原先互不干涉的現象,共享配套的鄉村旅游資源,這樣可以把幾個鄉村旅游經營戶合力成一個緊密聯系的整體,成為鄉村旅游經營合作社。避免了單打獨斗的惡性競爭,豐富游客的體驗,拓展遼寧的休閑農業市場。
3.3打造特色建筑景觀風貌
為滿足農業休閑旅游發展的景觀要求,構建多層次旅游大道,交通路線形成網絡,主干道與景觀銜接,在各大景點之間建設藝術化廊道與指示路牌和景點標牌;在游客觀賞途中適當配置休息場所和公共設施,景區內合理設置藝術小品、園林植物景觀,要考慮藝術化設計和統一裝飾風格,形成景區整體景觀和特色地域文化。對于原有的建筑物,不要一刀切拆除,在尊重當地歷史和文化的基礎上,為傳統的建筑賦予新的實用功能,將古建筑與自然結合,保留原有的地域文化,打造獨具特色的建筑風貌。
3.4保護特色自然遺產,防止破壞性開發建設
政府機關相關部門應充分發揮引導、調控、指導、協調的職能,結合實際情況,對鄉村非物質文化遺產、特色民俗、名屋、古鎮、古建筑、古樹名木等資源進行統記、保護,為做好鄉村規劃奠定一定的基礎。然后才能有針對性的制定符合地域特色的產業發展規劃。
3.5提升農民參與度,培育新型職業農民
鄉村是具有自然、社會、經濟特征的地域綜合體,兼具生產、生活、生態、文化等多重功能,與城鎮互促互進、共生共存,共同構成人類活動的主要空間。鄉村興則國家興,鄉村衰則國家衰。近年來,鄉村旅游成為鄉村振興的重要模式,通過到鄉村旅游了解真實的風土人情、禮儀風俗,從而帶動整個鄉村的行業發展和脫貧致富。其中,鄉村旅游講解員是建設鄉村旅游的一道亮麗風景線,是人們對鄉村的第一印象。鄉村旅游講解員在講解的過程中,涉及鄉村風土人情、自然景觀等多個方面,其中氣象景觀也是他們進行講解的重要內容。本文從鄉村旅游講解員和氣象景觀的基本概念出發,通過對于二者的理論闡述,結合實例分析得到當前鄉村旅游講解員對于氣象景觀內容講解的具體策略,以便在此基礎上有針對性地提升鄉村旅游講解員的專項內容服務講解水平,進一步促進鄉村旅游服務業的發展。
旅游講解員及相關概念闡述
解說,翻譯自英文interpretation。早在公元前460年,《哈利加諾斯的希羅多德》一書中就記載了有關于埃及金字塔的導游的工作記錄。在公元2世紀的時候,羅馬人發現荷馬時期各地已經有解說者的身影[1]。16世紀60年代,西方貴族家庭的年輕人在外出旅游時總會有解說人員的陪同。1957年FreemanTilden在《解說我們的遺產》一書中對解說下了定義:解說是一種教育活動,目的在經由原始事物的使用,以指示其意義與關聯,并強調親身的經驗和運用說明性方法或媒體,而不僅僅是傳達一些事實性知識[2]。在中國最早倡議講解服務的是南通博物苑的創建者張騫。他在1905年向清政府建議,在建設帝室博物館時,要“遴派視察員、招待員,用為糾監導觀之助”[3]。當前,我國學界對于講解員的研究尚處于初步階段,研究領域大多集中在旅游管理專業,缺乏延伸和拓展。其中,在旅游管理方面的講解員相關研究,又集中在博物館及相關文創產業的講解員管理建設層面,研究案例較為單一,研究重復性較大。講解員作為面對面溝通交流的角色,在人際傳播層面的價值可見一斑。將對旅游講解員的研究與傳播學相關理論知識進行勾連,是學科交叉發展的重要體現,具有較高的研究價值。
鄉村旅游中的氣象景觀
前人在研究中曾對鄉村旅游給出了清晰界定:鄉村旅游是以鄉野農村的風光和活動為吸引物,以都市居民為目標市場,以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式[4]。在鄉村旅游不斷建設發展的過程中,除了對自然景觀、風土人情、禮儀習俗的關注以外,氣象景觀也是鄉村旅游建設的重要范疇。國內學界對于鄉村旅游的氣象景觀研究尚處于起步階段,研究內容停留在微觀層面,更多的是關注某地區的氣候適宜度問題,這與本文所探討的氣象景觀研究差別較大。相較于自然景觀、人文景觀,氣象景觀資源指可作為獨立觀賞或利用的氣象旅游資源基本類型的單獨個體,一切能夠引起人們進行審美與游覽活動的大氣現象及其衍生資源,包括自然氣象景觀、人文氣象景觀。也就是說,能夠將本地區旅游資源與氣象特色相結合,開發出相應的新型旅游資源的,便是氣象景觀。對氣象景觀服務的強調,其實也是看到了氣象因素對于鄉村旅游發展的重要影響。陰晴雨雪正在持續影響著鄉村的旅游生態,對當地旅游資源、景觀造成了不可磨滅的重要影響。影響主要體現在兩個方面,其一是氣象對鄉村旅游自然景觀的影響,其二是氣象對鄉村旅游人文景觀的影響。從鄉村旅游的自然景觀來看,山岳、湖泊、植被、動物等鄉村旅游的重要組成要素,都離不開氣象的影響。氣象的影響可能是正面的,也可能是負面的。例如,春季春暖花開,萬物復蘇,適合在鄉村踏青出游。而如果此時出現干旱(短期的異常干旱)可造成空氣過分干燥、土壤水分虧缺,危害植物資源生長,影響旅游資源的開發。在這樣的情況下,根據當地氣象條件合理開發適宜季節氣候變化的鄉村旅游資源,便成了當地有關部門進行旅游開發建設的重點。例如,因為獨特的緯度條件在三四月份會形成獨特油菜花田風景的江西婺源,根據自身的氣象條件,打造出了獨屬于婺源縣的自然景觀,也打響了當地鄉村旅游的招牌。從鄉村旅游的人文景觀來看,當地的氣象條件也會產生一定的影響,這種景觀不同于自然景觀是清晰可見的,它更多的是一種潛移默化的影響。例如,不同地區的氣象條件決定了當地原住民的生活習慣、狀態、風俗等方面。北方人民愛面食,南方人民愛精米,這既是因為南北方種植作物的不同,更是因為南北方氣候條件的不同而造成的人文習慣的差異。對于鄉村旅游而言也是如此,在土家族、苗族聚集的地區,吊腳樓建筑別具一格,而正是因為這些地區潮濕多雨,當地人民才建造了這種建筑,這種建筑也成為鄉村旅游中一道亮麗獨特的風景線。在鄉村旅游中,氣象景觀展現出了重要作用。那么在鄉村旅游講解員的口中,是如何去呈現這些氣象景觀,又如何將其與當地旅游產業相結合,通過人際傳播的方式達到更好的宣傳效果,將是本文接下來進行論述的主要內容。
講解內容原生態
鄉村旅游講解員是能夠真正站在鄉村角度,向旅游者講解鄉村歷史和文化的講解人才[5]。因此鄉村旅游講解員在講解內容時不同于尋常的旅游講解,其講解內容既不是如同博物館講解員那般對古往今來的歷史進行溯源,也不像自然景觀講解員一樣注重對整體環境的闡述,更多的是針對鄉村中富有特色的自然景觀和人文景觀進行介紹。而在對這些對象的概述中,其展現出了獨屬于鄉村旅游講解員的特質。筆者在走訪湖北省恩施土家族苗族自治州的土家女兒城景區的講解員后發現,他們在進行講解內容培訓時,相較于博物館講解員對內容上專業性和嚴謹性的重視,更看重的是講解內容的本土化效果,也就是原生態。長期在女兒城擔任志愿講解員的L表示:“女兒城本身就是一個體現本地少數民族特色的景區,所以我們在向游客介紹的時候以當地少數民族的生活、習俗為主,其實也沒有特別高大上的講解內容。”在女兒城內有一家民俗博物館,展現的就是原汁原味的土家族、苗族人民的日常生活。L表示,講解員在向游客進行介紹時,會盡量避免書面化和煩瑣的講解用詞,而是簡單直白地把恩施少數民族生活狀況介紹清楚即可。通過原生態的內容呈現,讓游客直觀感受到鄉村旅游資源的“原真性”,從而產生對當地的留戀情感,成為回頭客。鄉村性應該是界定鄉村旅游的最重要標志。如果對鄉村旅游概念中鄉村性這個特性缺乏足夠的認識,就可能導致鄉村旅游概念的模糊,這既不利于構建鄉村旅游研究的理論體系,也可能會降低鄉村旅游的豐富性[6]。盡管都市旅游者參加鄉村旅游的動機是多方面的,但其中對鄉野農村風光、生活和氛圍的追求卻是共通的,這就要求鄉村旅游的經營者應保持鄉村旅游活動中鄉土氣息的濃郁性和真實性[7]。鄉村旅游講解內容的突出特征亦是如此,講解員只有重視原生態內容,在進行人際傳播時注重對于接近性內容的傳播,才能喚醒游客內心對“鄉村”這一概念的深層認知,從而達到情感上的共鳴,起到較好的講解傳播效果。在這樣的基礎上,聚焦于對本土氣象景觀的傳播,將會更加突出原生態的特征。鄉村旅游講解員在介紹當地氣象景觀時,往往是根據本地自然特色和人文特色,結合氣象特征進行說明講解。講解過程中盡可能避免內容上的過度專業化,而是將專業術語轉換成口頭語言表達給受眾,從而達到講解內容上的無門檻,讓每一個人都能聽懂相關的鄉村旅游氣象景觀講解內容。
講解手段交互性
在講解手段方面,可以看到如今旅游行業的不斷革新。如今大部分博物館都推出了二維碼掃碼自動收聽講解的服務,在講解手段上呈現出了科技性的特征。反觀鄉村旅游的講解員,其在講解手段上展現出了與其他旅游講解截然不同的觀感。對于鄉村旅游講解員而言,其所進行的講解內容傳播屬于面對面的人際傳播。同時,可以看到,就鄉村旅游的需求方面而言,旅游者無外乎是以下幾種需求:第一,對于田園風光的向往;第二,擴大知識視野;第三,各種類型的舊地重游;第四,復合型的旅游需求[8]。基于以上方面的因素,鄉村旅游講解員在使用講解手段時,更在乎是否能夠達到有效交流,也就是講解的交互性。所謂交互性,其重點在于傳播的傳受過程中傳者與受者之間能夠進行充分的交流互動。其中,傳者指的是鄉村旅游講解員,受者自然是那些有著以上鄉村旅游需求的游客。二者之間對于交互性的要求,自然決定了講解員在進行講解時多多注重與游客的互動交流。尤其是在講解有關氣象景觀方面的內容時,由于涉及大量本土性、原生態的內容,同時,氣象景觀內容上具有聚焦性和專業性,這就決定了講解員在講解手段的使用上一定要注意旅游者的接收度。因此在講解時更要注意與游客的直接交流,隨時根據游客的反應和態度而及時調整傳遞手段。例如,在發現游客明顯對某一講解話題不感興趣時,及時轉換話題,直到發現游客的興趣點所在。只有把游客的反應放在首位,站在游客角度調整講解手段,才能夠產生更好的交互作用,從而改善傳播效果。綜上所述,在推進鄉村振興戰略的社會大背景下,鄉村旅游傳播是重點研究方向,而講解員是在整個鄉村旅游傳播活動中起到重要作用的靈魂角色。鄉村旅游的蓬勃發展,離不開每一位深耕于基層和一線的鄉村旅游講解員。他們用多樣化傳播手段開展對鄉村旅游文化的編碼解碼活動,讓更多游客感受到鄉村自然風光與風土人情中蘊含的獨特魅力。本文重點探討鄉村旅游講解員在鄉村氣象景觀講解層面的具體策略,通過實地考察與相關資料收集整理發現,氣象景觀作為鄉村旅游景觀中的重要維度,同樣是講解員在進行旅游傳播時不可或缺的重要組成部分。因此,深入探究講解員在這一維度的傳播策略具有重要的現實意義。研究發現,鄉村旅游講解員在進行相關內容傳播時,主要展現出講解內容原生態和講解手段交互性的特征。此類特征符合鄉村旅游傳播的特點,也貼合了鄉村旅游受眾的信息獲取需求。本文僅對其氣象景觀的講解策略展開了分析,在研究時也有不足之處,實地考察樣本少、資料收集不全面等問題也持續存在。未來鄉村旅游產業的持續發展,離不開每一位鄉村旅游講解員在工作崗位上的努力。因此,對于鄉村旅游講解員的研究,尤其是對其在具體傳播過程中的講解策略研究,是建設鄉村旅游傳播良性生態的重要一環。
參考文獻:
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我國約70%的旅游資源分布在鄉村,但是各鄉村的旅游資源均衡不一,鄉村旅游業也因此受到一定的局限。有機農業旅游近年受到游客的喜愛,其可以作為發展鄉村旅游產業的重要一極或加分項,在鄉村開展有機農業旅游具備得天獨厚的優勢,鄉村有機農業旅游發展越來越受重視。
一、研究綜述
(一)概念界定有機農業是指運用現代技術改進傳統種植與養殖方法[1],摒棄運用化學合成的化肥、農藥、各種添加劑等物質,規避生產中使用基因工程得出的生物和衍生品。鄉村旅游業的主要客源市場為城鎮居民,回歸自然、享受自然等成為游客共同的追求,有機農業能為游客提供更純凈、更天然的有機綠色食品,極大地滿足游客對綠色健康食品的需求。因此,鄉村有機農業旅游可以界定為在生態鄉村旅游產業發展中,某一種或幾種有機農業產業形式,具備吸引游客欣賞、游玩、體驗和購買的業態旅游產品。鄉村有機農業旅游內涵包含三個要素:一是有機農業產業形式具備生態旅游特質;二是這種產業形式是建立在有機農業基礎之上,具備綠色、環保和可持續發展特征;三是具備旅游吸引物特點,能激發人們旅游的興趣,提供旅游條件。三要素之間相互依托、相互促進,形成一個環狀有機良性持續發展循環體(見圖1)。
(二)研究現狀鄉村旅游有力地促進了農村振興,它與有機農業旅游息息相關,如郭微微提出生態農業旅游作為生態農業與生態旅游業相互交叉融合的產物,是實現農業與旅游業可持續發展的主要路徑之一[2]。李存霞等提到生態農業旅游,是集鄉村體驗、農業生態觀光、生態農業建設于一體的現代化生態旅游形式[3]。另外,方培娟通過實地調研提出有機農業與鄉村旅游都是依托良好的生態條件而發展的產業模式,生態條件是其發展壯大的“生命線”[4],滿慧對無錫市有機農業的體驗式旅游發展現狀及規劃作了闡述[5]。綜上所述,前人學者對于鄉村旅游、鄉村有機農業旅游等相關領域的研究已有涉及,但缺乏進一步的專項研究與具體發展戰略。
二、發展鄉村有機農業旅游的必要性
有機農業生產的綠色有機產品,不僅滿足了鄉村旅游業發展的需要,同時它也能實實在在地提高農產品的附加值、農民收入,助力鄉村振興。
(一)旅游吸引力價值大發展鄉村有機農業旅游,前期的投入多、成本高、產量低,但長期性、循環性的有機生產體系一旦建立,其最終的生產效益往往高于常規的生產,后繼的發展潛力也較足。有機農產品的營養價值較高,口感較好,產品對于游客更具有吸引力,其價格往往是常規農業的2-3倍,綜合效益明顯高于常規農業。鄉村旅游的客源市場很大一部分為城鎮居民,發展鄉村特有的有機農業,并融入觀賞、種植、采摘、技術講解等旅游要素,為開展鄉村旅游業起到有力的支撐作用。
(二)生態環境可持續發展現代農業過度依賴化肥、農藥、動植物生長的添加劑和調節劑等,雖然農作物的產量有所提高了,但是長期的化學種植方式導致土壤有機物減少、土壤結塊化、貧瘠化等現象突出,害蟲的耐藥性越來越強,農藥的使用量越來越大,最后農作物的生長也將越來越困難,產量必將減少。發展有機農業旅游將能有效解決上述問題,使生產和銷售實現一體,有機農產品所依賴的生產環境可以得到有效的恢復和改善,通過建立和維持農業生態系統的良性循環,保障農業的可持續發展是保護和解決生態環境惡化的最好辦法。
三、發展鄉村有機農業旅游的瓶頸
有機農業雖然已提出多年,但是有機農業與旅游產業的結合目前還處于探索階段,多地有機農業旅游更只是零星存在,尚無大規模發展,主要存在以下問題。
(一)缺乏相應配套政策有機農業旅游的實施需要前期的高成本與低回報,每個生產環節和過程都可能存在反復的投入,沒有技術支持與政策扶持,農民在經濟上承受能力有限,現實的生活使他們缺乏勇氣開展有機農業旅游生產。另外,有機農業旅游發展好的農戶,因其投入的資金較多,沒有相應的獎勵與典型經驗分享,也使得有機農業旅游發展舉步維艱。
(二)缺乏相應的布局與規劃有機農業旅游是一個系統,單個別農戶建立的有機農業小循環系統,也會由于周邊的環境影響,使該小循環系統存在成本成倍提高,產品質量和數量也存在一定差距。因此,必須進行統一、合理、有序地布局和規劃,實現功能的集中化,布局的合理化,措施的力度化,同時規避有機農業產品的時間壽命,發展初級加工有機產品,讓游客摘得開心、吃得放心、帶得順心。
(三)缺乏技術支持與科研投入有機農業旅游是一個對技術要求比較高的新興旅游形式,農民的知識文化程度有限,專業技術缺乏,無相應的技術員點對點進行支持與跟蹤,及時解決生產過程中出現的問題,將很難形成一個系統,而系統的缺失導致有機農業旅游將不能持續發展。另外,有機農業旅游體系尚不完善,需要更多的資金投入進行技術的更新與系統的優化。(四)缺乏廣闊的銷售路徑產品銷售首先為鄉村游客,實現現摘、現售、游售一體化,由于有機農業的采摘環節,大部分缺乏基礎配套,使游客的可進入性較低;其次,有機農業生產的產品缺乏系統展示,游客難以在現場辨別,造成銷售市場比較狹窄的問題出現;最后,有機農業初期加工產品缺乏品牌,建立口碑與品牌效應尚需時日。
四、鄉村有機農業旅游的發展建議———以漳州為視角
鄉村有機農業旅游的發展應摒棄以前無序、無規劃、無支持的發展路徑,依靠柵格分析法實現點、線、面系統性結合,即“明確戰略定位,發展一個示范點、帶動一條線、形成一個面”的指導思想,帶動和發展有機農業旅游產業(見附表1)。通過運用柵格進行分析,找到各要素之間的匹配關系,我們用“+”表示要素之間有匹配關系,用“-”表示要素之前無法找到契合點。各要素之間的匹配如下表所示(見表1、2)。本文接下來以漳州為視角,結合漳州的良好的鄉村旅游資源運用柵格分析法,提出漳州有機農業旅游發展若干戰略措施。
(一)SO戰略1.明確戰略定位。漳州位于九龍江入海口沖積平原,屬于亞熱帶季風氣候,氣候宜人,適合農作物生長。漳州之所以被稱為“花果之鄉”,是由于良好的地理環境,是福建省五大平原中最大的平原,氣候溫和濕潤,物產豐富[6]。在進行產品開發時,應結合鄉村實際情況開發各類產品,目前較受歡迎的有機產品旅游形式為參與體驗型,主要有:(1)娛樂體驗,結合具有地方特色的閩南民俗風情、節慶活動、歷史文化,在有機農場可以打造多元主題活動,游客可以通過觀看各類演出或參與各種娛樂活動使自己在工作中形成的緊張神經得以松弛,讓會心的微笑撫慰心靈的種種不快,從而達到愉悅身心、放松自我的目的;(2)教育體驗,游客在旅游中見識到的無論是自然風光還是人文景點,總會以其獨特的自然知識或文化底蘊、悠久的歷史傳統、高超的技藝等令人耳目一新,學習自然而然地就融入旅游的全過程當中。有機農場面向核心家庭開展了形形的親子活動;(3)逃避體驗,工作的壓力、日常生活的煩惱、人際交往的復雜、生活空間的擁擠與喧鬧使人們希望能定期到尚未城市化的地方修心養性,忘卻工作和生活帶來的雙重壓力,尋找生活中擺脫束縛的真實自我,遠離都市,與田野、清風為鄰,凈化心靈;(4)審美體驗,美好的事物令人心情舒暢、精神愉悅,游客在感受姿態各異的名山大川、人文建筑的高超藝術之美的同時,就是獲得從身體到精神的放松、通暢、忘我感覺的過程。2.樹立品牌,多渠道推廣。漳州農業曾經是該地最具核心競爭力的支柱產業,通過明確定位進一步鞏固“世界柚鄉的平和溪蜜柚”“中國青梅之鄉”的詔安縣、世界四大名柚———坪山柚、文旦柚故鄉的華安縣、“中國蘆筍之鄉”的東山縣等有機農產品品牌。同時,漳州又有“東南花都”的美譽,盛產享譽海內外的水仙花、“花中君子”蘭花,馬口花卉生產基地是“閩南花卉市場”主要舉辦地,成為福建現代農業發展的楷模。另外,集中打造林下荔枝、云霄枇杷、五寨百香果、長泰柑桔、程溪菠蘿等有機農產品品牌。在廣泛利用網絡、雜志、報紙、電視等傳播渠道,打響“美麗鄉村”有機農業旅游的品牌知名度,農民在學好有機農業種植的同時,也應當積極學習網絡銷售手段,如淘寶、微信營銷等方式,形成全員一體的營銷網絡,從而使有機農產品產有所賣,提高農民的生產積極性。
1 建設情況綜述
1.1 創建情況
當前創建環境教育基地是盤錦生態文明建設,構建資源節約、環境友好型社會的重要源頭,是環境宣傳教育的重要平臺和載體,自活動開展以來,盤錦市創建了一批環境教育基地典型,截止2014年底,共創建國家級環境教育基地1所,省級3所,市級3所。
國家級環境教育基地1所:
盤錦市黑嘴鷗保護協會鼎翔集團環境教育基地。
基地創立于2004年,設在“中國最美濕地”之一,國家4A級風景區、國家級森林公園――鼎翔風景區。該基地處于遼河入海口,三河匯流、萬木叢生、蘆蕩泛波、鳥語花香,濕地風貌特征顯著,是一個風光綺麗的生態“大觀園”,良好的生態環境吸引來120多種、8萬多只鳥類來此繁衍生息。2004年以來,全市的17所中小學校的會員單位、10萬多人次中小學生先后到這里接受環境教育。
省級環境教育基地3所:
盤錦市黑嘴鷗保護協會金球振興生態環境教育基地。
2013年命名。遼寧振興生態集團發展有限公司下屬產業基地――金球生態農場始建于1948年,歷史文化悠久,公司的前身是大洼縣西安生態養殖實驗場,曾榮獲全球500佳,2003年5月企業改制,更名為“遼寧振興生態集團發展有限公司”。
盤山德勝村環境教育基地。
2013年命名,該村環境教育基地的亮點:一是垃圾分類回收和利用,實現可持續性發展。該村多方籌集資金建垃圾焚燒氣化站,把可燃垃圾回收至汽氣化站,不可燃垃圾村里統一回收深埋造糞,可燃垃圾產生優質沼氣,做為新能源,輸送到千家萬戶,深埋垃圾送往農田,變廢為寶,為農業增收出力,實現農村垃圾的科學化利用。二是實現“水沖廁所”,使日常生活“農村城市化”。三是率早實現污水凈化處理,農戶家庭污水通過U型槽流入氧化塘,經綠色托盤凈化沉淀,污水變清并循環利用。
遼河油田興隆臺區第一小學環境教育基地。
遼河油田興隆臺第一小學始建于1972年,是遼河油田辦學最早、規模較大的學校之一。學校占地面積近4萬平立米,建筑面積7800平方米;現有24個教學班,教師66人,學生1400人。學校從1985年始開展環境教育,歷經四屆校長,但環境教育工作從未間斷,近30年來,環境教育已經成為學校的辦學特色和品牌。一是高度重視未成年人生態環境教育,把“生態環境育人”納入學校整體教育教學工作之中,二是創建生態校園,培養師生良好的環境意識和生態道德素養,三是普及生態知識,親近美麗大自然,具有盤錦地域特色的生態教育教材進課堂,四是帶動家庭,影響社會,全員參與生態道德教育主題實踐和各種活動。
市級環境教育基地3所:
盤錦中堯七彩莊園有限公司環境教育基地。
2014年命名。基地總占地面積1.33平方公里,盤錦中堯七彩莊園生態環境十分優越,是一個種植有機水稻、有機水果、有機蔬菜和各種谷物的農田果蔬生態園。景區以其得天獨厚的資源和完備的旅游配套設施贏得了國內外大量游客和環保志愿者的青睞,前來參觀的游客逐年增加。
盤錦市盤山縣中小學生社會實踐基地。
2014年命名,盤山縣中小學生社會實踐基地始建于2007年,先后投資230萬元進行基礎設施、設備的改造。該基地每年的5-10月份期間,縣教育部門都要組織全縣(年齡在11-15歲)的各中小學生進行為期3天的封閉式社會實踐活動,期間有愛國主義教育、安全教育、國防教育、習慣養成教育等八項內容。
盤山縣甜水鎮九間村境教育基地。
2014年命名,九間村以“宜居鄉村建設”為契機,全力打造“美麗鄉村”建設,投資600多萬元著力環境基礎設施建設,幾年的工作積累,形成了自已獨特的特色。其中最突出的是“以人為本”成立“老年協會”,村民里的老黨員、老教師、老村民主動爭當村環境整治的宣傳員、監督員和保潔員。村環境綜合整治中的亮化工程、綠化工程、文化陣地建設、環保設施建設都走在全市前列。
1.2 環境教育基地需求。
1.2.1 基地的缺少高素質的管理團隊和環境宣講專業人才,需要上級部門對基地管理人員和宣講人員必要的指導和相應的培訓。
1.2.2 對已命名和待申報的環境教育基地缺少激勵機制,工作的積極性不強,主要是沒有適當的資金扶持,大多數單位都反映這種情況。
2 存在的問題
2.1 缺少博物館類的環境教育基地。
2.2 創建活動資金沒有,創建單位參與性不高。
2.3 基地管理水平需要提升。
2.4 開展環保活動頻次不夠。
2.5 基地的基礎設施有些比較落后、陳舊,存在一定安全隱患。
3 基地資源狀況分析
3.1 典型性分析
盤錦市現有7個環境教育基地,分市級、省級和國家級三部分,在申報評選時,兼顧了盤錦的地域特c,主要集中在得天獨厚的自然條件――濕地資源和有機食品生產。例如鼎翔集團環境教育基地,該基地自然條件優越,起步早,在四、五十年前集團領導就高度重視生態環境建設,2004年10月,盤錦鼎翔集團與中國民間第一家環保組織(NGO)――盤錦市黑嘴鷗保護協會共同打造合作結晶,在國家還沒有出臺環境教育基地標準的情況下,最早提出環境教育基地的概念,走在時代的前列,更有代表性的是兩個部門的代表性人物――劉德天和任玉書都是中國“地球獎”獲得者,強強聯合,可謂具有長遠的眼光和極強的前瞻性,2012年,在無可爭議下,最一批獲得國家級環境教育基地的榮譽,在幾十年的環境生態保護和環境意識教育方面起到了舉足輕重的作用,是盤錦市環境教育的典型代表。
3.2 可及性分析
以上基地符合盤錦市、省及國家環境教育基地申報條件,具有開展環境實踐活動的基本場所、設施設備和相關管理制度。能夠做到面向青少年學生開展環境教育社會實踐活動不以營利為目的,并保證正常開放。配備有專門負責接待學生的解說指導人員,能夠為青少年學生開展環境教育社會實踐活動提供講解服務和教學指導。設置了生態文明宣傳欄、標志等必要的宣傳教育設施。積極主動配合環保和教育部門積極開展環境教育活動。
4 未來發展規劃
創建環境教育基地對于整合宣傳教育資源,普及環境保護知識,加強公眾特別是青少年環境養成教育,提升全社會的生態環境意識,培養綠色、文明、健康的生產生活方式具有重要意義。在過去幾年創建工作的基礎上,我市將繼續抓好以下三點工作。
先前,國務院辦公廳《關于全面加強和改進新時代學校體育工作的意見》指出,學校體育是實現立德樹人的根本任務,提升學生綜合素質的基礎工程,是加快推進教育現代化建設體育強國和教育強國的重要工作。在我國社會發展的快速進程中,經濟發展形成了嚴重的城鄉二元經濟結構,在一定程度上導致了城市與鄉村之間的差距逐漸變大,農村的經濟、教育、基礎條件等多方面都滯后于城市。并且在應試教育的背景下,農村地區的部分學校只是片面的追求升學率,從而忽略了學生的德、智、體、美、勞全面發展的培養體系,使農村學校體育教育事業發展與城市相比相差巨大。當前縣域環境下的農村學校體育發展仍未完善達到相關政策方針的要求,短板問題依然嚴峻,與構建學生德智體美勞全面發展的培養教育體系背道而馳。本文先對縣域條件下農村學校體育的發展進行定義:指在縣級行政區域內通過合理資源配置優化和完備的功能配置催生農村學校體育向好發展。文章中對縣域環境下的農村學校體育發展進行了一定的理論性與重要性的探討分析,并指出了一定可行性的理論與實踐方法,以期對目前縣域環境下農村學校體育發展提供一定的借鑒和一些解決路徑。
1、基本概念界定
1.1、“縣域”
“縣域”這一概念是在黨的十六大第一次會議上首次提出。所謂“縣域”是以縣級行政區域劃分為地理空間,以縣級政權為調控主體,以市場為基本導向進行合理空間資源配置與優化,并且具有一定的地域特色和完備的功能配置。
1.2、農村學校體育
魯麗、裴東景等學者在《多維視角下的農村體育研究》中論述道,農村學校體育是指在以農村學校教育為主的環境中運用身體運動、衛生保健等手段,對學生施加影響,促進其身心健康發展的有目的、有計劃、有組織的教育活動。通過查閱各種資料,作者對本文中的農村學校體育的定義總結為:農村學校體育泛在農村學校體育環境下以農村體育教育為主運用身體運動進行體育鍛煉的一種群體性體育教育活動。
2、農村學校體育發展偏頗的表現
2.1、農村教育資源匱乏、教育體系質量不高
農村學校體育發展的教育資源受基礎設施、人力資源、教育經費等多方面的影響,這也是制約著農村學校體育發展和實現農村學校體育教育目標的重要因素。基礎設施方面,2007年國家出臺《國家學校體育衛生條件試行基本標準》的文件中明確規定學校在核定的范圍內對體育設施配備一定的比例,小學階段18個班級以下必須配備200m田徑場一塊、籃球場一塊、排球場一塊、器械體操和游戲區要達到200m2;初級中學校18個班級以下必須配備300m環形田徑場一塊、籃球場兩塊、排球場一塊、器械體操區需要達到100m2。作者通過走訪部分鄉鎮農村學校調查發現村級農村學校基礎體育設施不完善,農村中小學400m跑道的標準運動場相當缺乏甚至沒有,非標準運動場也破爛不堪。運動場地和在校學生人數配備比例與現行標準下國家文件中所提到的農村學校體育場地與班級配備比例相差甚遠,農村學校體育在基礎設施方面與城鎮學校相比較其功能與設備完善遠未能達到城鎮學校體育的基本要求。因此,農村學校體育基礎設施資源的配備不足和與之相關的體育功能配置尚未達到完善程度,這嚴重制約并影響著農村學校體育教育的發展。人力資源方面,教育人力資源的合理分配是實現教育發展均衡的首要條件,教師也是促進學生全面發展的最大動力,是培養學生德、智、體、美、勞全面發展的重要力量源泉。學生的全面發展離不開體育教師的引導和培養,在師資匱乏的現實背景下,農村學校體育教師還存在結構不合理、待遇差、教學觀念落后、專業水平較低、工作量大等問題,這嚴重制約著農村體育教師主體作用的發揮。農村體育教師結構不合理主要表現在年齡結構、學歷結構、性別結構的不合理。其中,年齡結構區間相差較大,部分城鄉學校體育教師多以年輕、高學歷或者具有豐富教學經驗的老教師為主,而恰恰相反的是農村學校體育教師多以退休或者退休返聘老師為主。學歷結構不合理。就目前形勢來看,一線大城市主城區中小學任教老師學歷均需要本科及以上,研究生學歷也占多數,在農村地區只需專科學歷通過考核合格后就可以任教,這在教育資源的配置上形成巨大差異。男女性別結構方面失調,由于師范性質體現在男女結構差異上,男女教師性別結構明顯失調,大多數呈現出女多男少的現象;在學科上卻恰恰相反,體育女老師相對較少甚至一些學校基本沒有體育女老師。因此,教育人力資源的趨于合理是實現教育公平和減少城鄉教育差距的重要保障。教育經費方面,我國經濟發展勢頭突飛猛進,但也出現經濟發展不平衡問題。在農村地區,原教育撥款總量相當少,即使增長幅度很大,教育投入也并未滿足實際需求。研究發現,農村學校體育教育經費來源單一,主要依靠上級財政撥款為主,即使投入同等額的教育資金來援助農村學校體育發展,但因受各教育資源因素的制約與牽制等問題,教育經費通過層層下撥,在下達到地方學校時,教育經費所發揮的功能性效果顯著不大,很難最大程度達到直接下發于農村學校所產生的效益明顯。
2.2、農村學校體育發展的制約性因素
農村學校體育教育發展是全面提升體育教育質量的重要保障。體育教育質量對學生運動技能的提升以及身心健康發展具有極大影響,國家教育改革計劃中明確指出了有關提高教育質量的方針與政策。在國家教育改革計劃的背景下農村學校體育發展依然受到一些潛在因素的制約,主要包括以下兩個方面:(1)“人”。人是制約農村學校體育的關鍵,比如說,農村學校校長或者教學管理第一責任人對學校體育工作的重視力度直接影響到學校體育工作的開展情況,其次是體育教師專業化程度的高低,體育教師專業化程度的高低有可能帶動或直接影響同學們的運動興趣,高程度專業化教學有利于創新教學方式,甚至帶動整個學校的體育教學向好發展;(2)“物”。物質保障是整個教育事業運行的基礎,農村學校體育的基礎設施器材是保證學校體育開展的關鍵。就運動場地與器材種類而言,相比于城鎮化中學,農村學校運動場地有些還是砂礫地等;器材種類方面,農村學校一般以三大球為主,但在三大球中也很少涉及到足球的教學,同時在農村學校一些體育教學器材數量遠不能達到《國家學校體育衛生條件試行基本標準》中所要求的基本數額。因此,從多方面的結果來看,農村學校體育發展相比于城鎮而言,制約農村學校體育發展因素要多得多,農村學校體育發展的空間資源也是非常有限的。
3、農村學校體育現實問題
3.1、農村學校體育認知定位存在偏頗
農村學校體育發展既沒有發揚先進教育思想觀念,也沒有吸收城鎮先進的認知理念,反而部分農村學校中優秀體育教育理念模式也有所丟失,主要原因在于農村學校體育認知定位有偏頗。研究發現,農村學校體育認知偏頗主要存在以下幾個方面:(1)傳統思想觀念的認知偏頗。農村地區一些家長普遍認為“體育”是一種四肢發達、頭腦簡單的運動,有“搞好體育,步入田地”的想法。這種“重智輕體”的固有思維在農村家長中早已經根深蒂固,其根本原因在于學校教育傳播觀念誤差,使得一些家長對體育科目產生偏激想法,認為學習成績是衡量一個學生好壞的重要指標,也忽視了素質教育中人的全面發展;(2)鄉村教師對體育課程的認知偏頗。相比主科,其重視程度遠遠不夠,在農村學校體育一直以來被認為是娛樂課程,導致部分體育教師對體育課程不重視。近幾年,部分省市出臺了相關政策意見,隨著體育科目入中考與其他語數外主要科目同樣比重分數,在一定程度上喚醒了家長與部分農村體育教育工作者對于體育科目的重視程度;(3)由于農村地緣條件惡劣的影響和思想觀念認知定位的不足,嚴重妨礙了農村學校體育發展的現代化進程,無法更好吸收外來城鎮先進體育理念。因此,基于以上三方面分析,農村學校體育發展的問題主要還是對于體育認知觀念與思想認知水平低劣,導致農村學校體育發展停滯不前,為此需要切實解決思想理念這個重要源頭問題。
3.2、現有空間教育資源不足
優質的空間教育資源是推動農村學校體育教育發展的關鍵因素。當前制約農村學校體育教育的最重要因素包括以下幾個方面:(1)師資力量的缺乏,農村體育教師的專業素質不足,在新課標體系中無法發揮學生在教育中的主體作用。農村學校體育教師隊伍建設的不充分問題會導致農村學校教師出現結構性的缺編,出現與體育教師所教非所學的嚴重現象。在國家教育改革進程中,教育逐漸出現均衡化以改善此類問題,同時也通過“支持計劃”“對口支援”“特崗計劃”等政策措施使農村體育教師在一定程度上得到補充并趨于合理,但現實情況下也并未滿足實際需求;(2)體育器材是體育運動開展的重要媒介,在絕大部分鄉村學校中無論是體育器材種類還是數量都是相當缺乏的;(3)教育的基礎固然是教育經費的投入,在教育經費的投入上縣級政府與教育局二元化政策使教育經費開支相互牽制,經費使用觀點不一,這樣一來就使得農村學校教育經費不足,同時無法滿足正常教育開支,也加大城鄉教育差距。
3.3、體育意識淡化,輕視體育課程
2016年5月印發的《國務院辦公廳關于強化學校體育促進學生身心健康全面發展的意見》([2016]27號)明確提出:“以培養學生興趣、養成鍛煉習慣、掌握運動技能、增強學生體質為主線,完善國家體育與健康課程標準,建立大中小學體育課程銜接體系。”通過調查發現,農村學校體育在思想上幾乎沒有確立創新性的指導思想,都是按照當前所謂的“常規鍛煉”和“日常慣例”等方式來運行。《國家中長期發展規劃綱要》(2010-2020年)中明確提出“創新人才培養”目標,擺脫固有的體育教學模式和教學方法,充分調動學生的主觀能動性和發揮學生的主體作用。“放羊式”的水課體系使學生的主體性和主觀能動性受到很大程度的限制,同時課程體系內學生潛力未能得到更好發掘。體育意識與課程體系意識淡化的主要原因在于當前形勢下,不少人認為體育課仍然屬于副科,學生家長以及學校領導的不重視使得農村體育教師對于自己的教學成果沒有期望,體育教師的勞動價值與功能價值未能得到充分的肯定與理解,與主科教師相比農村體育教師沒有什么突出的福利來鼓勵驅動農村體育教師內生動力發展,長時間的問題積累幾乎導致了農村學校體育教師出現“怠課”狀態。在這樣的情況下,學生對體育意識的淡化以及體育教師輕視體育課程重要性,是當前農村學校體育發展的最主要現實問題。
4、農村學校體育發展的創新路徑思考
4.1、思想上改變農村學校體育教育觀念
學校體育教育是培養和促進學生全面發展的重要方式,當前部分農村學校普遍對學校體育的認知地位產生偏頗的教育觀念,同時傳統的固有思想左右著農村學校學生家長的想法,封固先進教育思想理念,這使得農村地區對體育教育認知產生嚴重偏差。因此,在農村首先需要改變其思想觀念,一方面轉傳統體育教育觀念為先進素質教育理念,另一方面通過加大宣傳力度提高學生對體育鍛煉的理解與重要性認識,改變家長對學校體育教育的價值認識和功能性認識。
4.2、優化空間教育資源配置
學生的全面發展離不開體育教師的指導與培養,在教育資源極缺的農村地區,如何優化教育資源配置成為了棘手的問題。在當前農村學校體育的基數大、分布廣、規模小等一系列特征下,需要從政府到地方學校各個層面都應以農村學校體育的具體需求進行定位,做到教育資源的精準供給,提升體育資源配置效率,轉化由傳統的“量”到“質”資源配置,此外還需不斷優化教育資源配置路徑。首先,從師資上采取引進優秀畢業生和優秀在職老師,政府也可通過鼓勵政策和適當編制份額以及補償工資、福利政策等方式吸引優秀教師和優秀高校畢業生扎根農村體育事業發展。此外還可通過對現有的體育教師提供專業化的培訓,以提高教育師資的教學質量保障社會進程不斷變化的教學需求;其次,在體育基礎設施上借鑒城鎮體育設施,實施體育設施共享,積極動用社會多方面渠道的投入用于加強學校的基礎體育設施建設和硬件設施建設。教育資金上,積極向上級部門申請加大教育資金的扶持以備基礎教育資金管理和消費,另外還可以通過紅十字會募捐、對口支援捐贈等方式提高教育資金力度。因此,農村學校體育教育資源是學校體育發展過程中不可避免的短板,我們需要有效規避,以實現多方參與供給、協同治理、合理布局應用農村體育資源,實現多元途徑供給和多元治理體系,優化空間鑒于資源配置以達到農村學校體育路徑創新。
4.3、建立健全體育課程評價機制
課程評價機制是一種對教師教學成果的考察以及學生學習成果的檢驗,對于教育教學有著重要促進作用,因此,合理必要的評價機制在教學中十分關鍵。長期以來,我們對于小學體育課程有著錯誤的認識,評價體系不完善。課程開展以后體育課程評價機制的關鍵在于創立科學規范的校本體系,校本體系包括對學生學習成果、教學過程、教學內容等多方面內容的考察。學習成果上依照學生對體育運動技能的掌握作為評價標準,其中教學過程以教師課程整體性效果和學生的正向評判為依據,教學內容上嚴格按照新課標的標準體系來進行規范評判。因此,建立健全體育課程評價機制是勢在必行的,通過各種體育課程的綜合評價指標來衡量體育課程的整體水平,在考核學校體育工作成效時,應將學生的滿意度和學生對體育的興趣程度,以及學生內在參與運動的驅動作為體育課程評價體系指標。這樣不僅優化了體育課程的評價機制,還促使農村學校體育教師對職業規劃的需求與內生驅動因子的提升,同時也為體育課程向著健康創新的方向邁進。
5、結語
當前是在“十四五”規劃的新開局和國家高度重視農村學校體育發展的背景下,農村學校體育發展關系著整個學校體育教育事業的發展。然而現階段農村學校體育發展還頗顯不足,教育資源的配置不充分,思想觀念陳舊落后等原因依然是阻礙農村學校體育發展最突出的因素。提升農村學校體育發展并非一朝一夕,其任務任重而道遠,為此我們需要充分利用第十四個五年規劃時機,把握學校體育發展新機遇,采取有利學校體育發展的有效舉措,把握新時期農村學校體育發展新思路,這樣才能解決農村學校體育發展的現實問題與創新路徑,從而促進農村學校體育健康發展。
參考文獻:
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一、新課程“新”在哪里
學生的發展在課程目標上的具體體現就是使學生發展成為一個“整體的人”,每個學生都是有個性差異的個體,他們具有獨立的個性。教育要尊重學生的這一獨特性和具體性的特質。新課程從某種意義上來說,就是要讓每個學生都能在學校給予的教育條件中得到自己人生成長所需要的東西,為他們以后所從事的職業奠定必要的基礎。更多的開始為學生的全面發展而考慮,尊重學生之間的差異性,承認學生的個性發展,并逐漸開始為學生的個性發展提供良好的發展環境,如全國著名特級教師李希貴,他作為北京十一中學的校長,為了使學生的個性得到充分的發揮,開設“馬術”這一課程,從而使學生的興趣和學生的主體性得到最大發揮。
二、新課程與教師的關系
一直以來,課程觀念制約著人們對教師的認識,但它并非一成不變的,它隨著時代的發展不斷發生變化。首先,教師要正確理解新課程,教師作為文化的主體,承載著傳播文化的重負。他們應該把新課程中所賦予的新的文化內涵內化為自己的知識,從而組合與重建自己的知識結構并將其不斷優化。然后,新課程的理念將會對教師的行為變化提出更多的要求,如要求教師進行角色的轉變,從以前傳授知識的被動接受的“教書匠”轉變為符合新時展需要的研究人員,主動建構對文本的理解。新課程背景下的教師必須要有扎實的基本功、綜合性的人文素養、與他人合作相處的能力,不斷創新與更新科研意識。在新課程的推動下,教師的主導地位出現了弱化的趨勢,而相應地,學生的主體地位顯得日益突出起來。教師與學生共同學習、共同探討、共同思考,激發學生的學習興趣,引導學生思考的動力與方向,從而使課堂生活變得越來越豐富充實。此外,新課程對教師的評價行為也產生了一些影響。教師要更注重學生的過程評價,而非只看重結果,如一中學的美術老師針對傳統美術課堂教學評價的不足,構建了一個“課堂―課外―期末”三重結構相結合的重過程、重創新的美術教學評價體系,這就使得對學生進行多方面的參考并作出更準確的評價,從而弱化當今教學的“率”情懷。
三、教師專業發展的內涵
[中圖分類號]F591 [文獻標識碼]B [文章編號]1002-2880(2011)06-0112-03
鄉村旅游起源于1885年的法國,19世紀80年代開始大規模發展。目前,鄉村旅游在歐美和日本等發達國家已有相當的規模,走上了規范化發展的軌道。隨著我國工業化和城鎮化進程的加快,我國鄉村旅游得到了快速發展。截至2010年底,全國農家樂已超150萬家,規模以上休閑農業園區超過1.8萬家,全國年接待人數超過4億人次。據不完全統計,全國休閑農業與鄉村旅游年營業收入已超過1200億元,帶動1500萬農民受益,鄉村旅游成為推動農村地區發展的重要力量。
一、鄉村旅游的內涵
布蘭威爾和蘭恩(Bramwell and Lane,1994)認為:鄉村旅游不僅是基于農業的旅游活動,而且是一個多層面的旅游活動,它除了包括基于農業的假日旅游外,還包括特殊興趣的自然旅游、生態旅游、在假日步行、登山和騎馬等活動,探險、運動和健康旅游,打獵和釣魚,教育性的旅游,文化與傳統旅游,以及一些區域的民俗旅游活動。德諾伊(Dernoi,1991)指出:鄉村旅游是發生在有與土地密切相關的經濟活動(基本上是農業活動)的、存在永久居民的非城市地域的旅游活動。瑞切爾(Reiche1)、羅文格特(Lowengart)和米爾曼(Milman)指出:鄉村旅游就是位于農村區域的旅游,是傳統農業的后續產業或替代產業。
綜上所述,筆者認為,鄉村旅游是發生在鄉村地區以具有鄉村性的自然和人文資源為依托的非定居性旅行和在游覽過程中發生的一切關系和現象的總和。
二、鄉村旅游的發展模式
(一)根據推動機制來劃分
1.市場推動型。政府很少干預鄉村旅游產業的成長和發展,主要由市場自動調節鄉村旅游的成長和變動趨式,但政府不是放任自流,在自然生態保護方面政府往往進行指導和控制。實行該模式的國家一般市場經濟較發達,具備較為完善的市場機制,各種行業協會等非政府組織能進行行業自律和保護行業利益,如英國、美國。
2.政府推動型。政府給予鄉村旅游發展以實質性的影響,采取規劃或立法方式干預和促進鄉村旅游的發展。其典型特征就是政府參與規劃、經營、管理與推銷等活動。較多采取該模式的包括臺灣地區和葡萄牙等。
3.政府-市場互動型。即把政府的指導監管機制與市場經濟自我調節機制相結合發展鄉村旅游的模式。政府往往把鄉村旅游作為促進鄉村發展的手段,在資金、基礎設施建設、規劃、促銷、培訓方面給予指導和支持,積極培育鄉村旅游市場。同時,隨著鄉村旅游的發展,鄉村旅游行業協會等非政府組織的成立、成熟,可以有效實施行業自律。政府和市場的兩種力量互相呼應,彼此配合,保證鄉村旅游健康有序發展。例如,20世紀50年代,法國政府的“農村家庭式接待服務微型企業計劃”用來支持發展鄉村旅游,成為農民增收的重要來源。
(二)根據開發的依托來劃分
1.都市依托型。工業化和城市化進程的加快使得城市環境惡化、交通擁擠、人口密集、人均綠地減少,對自然風光的向往、對休閑概念理解的深入以及人們生活觀念的轉變,使得以都市郊區和周邊地區為目的地的短程旅游需求不斷增長。回歸自然、貼近農村生活的鄉村旅游在大都市郊區和周邊地區迅速發展,并成為鄉村旅游。此類鄉村旅游可稱為都市依托型,主要指在大城市周邊地區發展起來的鄉村旅游,其客源市場主要是都市的居民,其特點是重游率高,易形成忠誠客戶。
2.景區依托型。主要指在著名風景名勝區周圍發展起來的鄉村旅游,其客源市場大部分是來自本國甚至海外的觀光客,其特點是初游率高、重游率低,不易形成忠誠客戶,是典型的觀光旅游。但值得關注的是,在某些景區依托型的鄉村旅游也開始出現一定數量的重游客,其特點和都市依托型相似。景區邊緣地帶是鄉村旅游開展最早的地區,景區周邊農村居民依托景區游客市場,發展特色農業、飼養業、畜牧業等,開展具有觀光、學習、教育等功能的鄉村旅游。同時,開展以家庭接待為主,突出鄉村生產生活內容的民俗旅游活動。
黃海輝:發達國家和地區鄉村旅游的發展模式探析三、發達國家和地區的鄉村旅游經驗
(一)美國的鄉村旅游
20世紀70年代后期,美國鄉村旅游蓬勃發展。美國鄉村旅游形式多樣,產品豐富,既有觀光型,又有度假型,如農業旅游、森林旅游、牧場旅游、漁村旅游等。美國的鄉村旅游特色比較明顯,主要是國內居民游,社會意義遠遠大于經濟意義。美國鄉村旅游特點是典型的市場推動成長,鄉村旅游者主要來自美國本土,政府間接調控,各州政府在稅收上給予扶持,在培訓和促銷上進行指導,是典型的都市依托型。
1.事件節慶營銷(EVENT)推動鄉村旅游目的地發展
事件節慶營銷就是打造品牌節會,以展會、節慶、體育賽事為載體,開展聯合促銷,擴大旅游消費,制造事件和節慶是美國鄉村旅游的一大法寶。美國節日眾多,鄉村旅游正是充分利用各種各樣的節日或者事件而組織開展的,利用當地某種資源而人為地制造節慶來吸引旅游者。例如,1998年在美國威斯康星州烹制出了重達2.5噸的巨型漢堡包,以世界最重的漢堡包而被記入吉尼斯世界記錄,從此該州每年都舉行盛大的“漢堡節”,吸引了全美大量的旅游者。形形的“漢堡節”、“南瓜節”等節慶事件成為吸引大量鄉村旅游者來訪的重要因素,節慶事件的品牌效應使越來越多的地區重視利用節慶事件等開展鄉村旅游,促進鄉村旅游目的地的發展。
2.州政府促進旅游發展政策
美國鄉村旅游者主要是美國人,聯邦政府重視國際旅游,對鄉村旅游的關注不夠,因此沒有形成統一的鄉村旅游政策。但各州政府的重視以及專門機構的建立為各州鄉村旅游的發展創造了良好的環境。州政府一是通過稅收傾斜來間接扶持鄉村旅游發展,利用稅收政策籌集資金,建立為鄉村旅游提供服務的專門機構,同時美國的每一個州都有專門的機構來負責當地的旅游營銷工作。美國準許市鎮當局對用于商業用途的食宿服務征收附加稅,如房間稅、床位稅等,這是促進美國鄉村旅游蓬勃發展最有力的政策,改變了過去只有少數大城市才有財力建立專門旅游促進機構的歷史,穩定的稅收收入成為市鎮當地旅游促進服務機構——“會議旅游局”的專門經費,大大促進了全美鄉村旅游的興起。二是通過簡化手續來促進鄉村旅游發展。美國各州基層市鎮政府往往對申請發展鄉村旅游的村莊或個人在手續上給予簡化,例如,加利福尼亞州1999年通過的一項“農業住宿法案”,明確規定:農家旅館可以低于商業旅館的最低規模和要求。
(二)法國的鄉村旅游
1.政府主導發展
法國鄉村旅游一直是在政府主導下發展的。一是實施振興鄉村計劃。由于城市化進程加速,大量農村勞動力涌入城市,大量具有法蘭西傳統風格的鄉村民居空置或被損壞,鄉村經濟日益蕭條敗落,為了繁榮鄉村小鎮,克服農村空心化現象,法國政府于1955年啟動了“農村家庭式接待服務微型企業”計劃,農民可以加入到國家的“歡迎你到農莊來”、“農家長租房”和“農莊的餐飲與住宿”等幾種協會中,法國政府提供經費以資助農民維護與修繕鄉村民居;二是舉辦節慶促銷。法國政府每年組織一次為期兩天的鄉村旅游博覽會,通過展會來提高舉辦地的知名度,吸引旅游業者和旅游者;三是堅持鄉村旅游經營主體本地化政策。本地人經營鄉村旅游是關系到鄉村旅游可持續發展的重要因素。法國鄉村旅游經營主體以本地人為主,即“所有的農業開發者、鄉村居民”,這是鄉村旅游可持續發展的重要基礎。如以外來的投資商為主,雖然解決了旅游開發項目在短期內的資金問題,并對政府的依賴較小,外來經營者往往具有一定的管理水平,還擁有客源優勢和促銷優勢,但是大量的外來投資者經營鄉村旅游容易形成旅游收益很難留存在當地的“抽血機制”,這對提高當地農民收入、保護生態環境以及繁榮農業意義較小,不利于鄉村旅游的可持續發展。鄉村旅游本地化對當地經濟發展有著重要意義,促進當地農產品的直銷提高了農民的經濟效益。改造過的鄉村民居作為鄉村旅館可以留宿過路客人,不僅提高了農民自身居住的舒適度,而且提高了民居的使用率,增加了農莊的額外經濟收入,家庭旅館的收入解決了農業收入季節性強的問題,并為維修、翻新傳統的農村民居提供了資金支持,同時也保護了鄉村文化遺產。
2.行業協會發揮重要作用
法國鄉村旅游是政府行業協會互動的代表,鄉村旅游行業協會在政府的政策范圍內制定行業規范、制度及質量標準,以達到行業自律,最終實現鄉村旅游的可持續發展。法國鄉村旅游的主要規范、質量評級標準由法國農會下屬協會制定。法國農會是公共職業聯合機構,既具有官方背景,又具有民間身份,一方面農會協助或政府主持涉農行政事務,另一方面為農民提供各種服務,并代表農民利益與政府交涉,發揮了獨特的橋梁和紐帶作用。行業協會通過制定規范來保證鄉村旅游的鄉村性和本土化,協會對農民提供全方位指導、教育和幫助,推動鄉村旅游可持續發展。如為了保證使用當地新鮮的農產品,對提供飯店餐飲的“農場客棧”提出規定要求,要求其給旅游者提供的餐飲原材料必須使用當地的農產品,必須是新鮮食品,不能用冰凍食品,不得銷售或購買其他遠方農場的某些農產品,不得使用罐頭食品,但是酒與奶酪可以罐裝;為了體現本土鄉間美食特色,必須使用本地的烹調方法,觀光農莊的外觀必須是當地建筑風格,餐具必須是用粗陶、瓷器或其他具有代表性材質制造的,不許用紙質的桌布、餐巾紙;規定鄉村旅館的主人必須親自向旅游者介紹農莊的歷史、農業等方面的知識,培養經營者的自豪感和旅游者的親切感,從而讓旅游者達到“暢”的旅游體驗,培養旅游者常來常往的歸宿感,促進了鄉村旅游的回頭客的增長。
(三)臺灣地區的農業旅游
臺灣地區鄉村旅游最典型的代表是休閑農業。它是以觀光為主的休閑農業形態,即農業旅游,側重于發生在鄉村地域且和農業有關的旅游活動。2006年,臺灣休閑農業全年營運總收益約為45億新臺幣,平均每個農場全年總營業收益為409萬新臺幣,包括門票、餐飲、住宿、農產品銷售等收入。臺灣休閑農業全年游客人數約為4913萬人,平均每個農場游客人數為45000人,其中旺季每月約589萬人,平均每個農場5300人;淡季每月約230萬人,平均每個農場2000人。
1.合理規劃與執行
由于臺灣地區將休閑農業定為一種新興農業經營方式,休閑農業發展模式為政府推動。農業主管部門——農業委員會負責整個休閑農業的計劃審查與核定、經費配置等。農業委員會相繼制定了一系列指導休閑農業發展的計劃,使臺灣休閑農業的發展具有規范性。為保證規劃的實施,臺灣強調信息共享,側重于農業各部門間的配合及農業與非農業部門之間的協調。當地政府十分注重政策的可操作性。例如,為貫徹實施《休閑農業輔導管理辦法》,制定了實施細則,包括《休閑農場經營計劃審查作業要點》、《休閑農場專案輔導實施作業規定》等。這些法規條文明確規范了審批過程的程序、審核的標準,減少了人為因素對政策實施的影響。
2.多品種的休閑農業
(1)觀光農園。觀光農園包括觀光果園、觀光茶園、觀光花園和觀光菜園四大類。觀光體驗類休閑農業指根據農業特產的不同,通過規劃使其具有參觀游覽價值,旅游者通過參觀農產品生產制作過程,滿足了好奇心,延長了游覽時間,也增加了農產品的直銷。
(2)休閑農場。農場是指經營農作物的場所,根據經營內容的不同,分為林場、漁場、牧場等多種類型。休閑農場是臺灣農業類型中最具代表性的一種形式,是利用其原有資源的多樣性,開發出參與性極強的集農場采摘耕作、排解壓力、增長知識為一體的內容豐富、形式多樣的旅游體驗活動。
(3)市民農園。市民農園是將位居都市或其近郊的農地集中規劃為若干小塊,分別出租給一般民眾栽種花草、蔬果或經營家庭農藝,其主要功能在于為一般都市民眾提供土地與耕種技術指導,讓他們也享受耕作樂趣,體會農業生產經驗。
(4)教育農園。它是兼顧農業生產與教育功能的農業經營產品,農園中生產或栽植的作物及設施具有教育功能。一般常見的有特用作物、熱帶植物、水耕設施栽培、親子農園等形態。自然生態教室就是一個典型的教育農園。
綜上所述,臺灣的休閑農業是政府推動型鄉村旅游的代表,主要表現在政府規劃指導和側重執行,盡量避免人為因素對自然環境景觀造成的破壞。這樣不僅保證了休閑農業的特色,保護了從事休閑農業的企業依法經營的權益,而且防范了少數人以休閑農業之名進行圈地和違法經營。
四、結論
發展鄉村旅游是深度開發農業資源潛力,調整農業結構,改善農業環境,增加農民收入的重要途徑。美國鄉村旅游呈現典型的都市依托型,突出的是鄉村地域,和農業牽涉不多,是市場推動下的自然成長,旅游者以美國人為主,通過節慶打造鄉村旅游目的地。而臺灣地區和法國的鄉村旅游側重的是農旅結合,和農業、農村、農民都有廣泛聯系,政府發揮了較大的作用。臺灣地區的代表模式——休閑農業呈現典型的觀光特點,法國鄉村旅游的最大特色是經營者本地化和行業組織發揮了重要作用。經驗表明,發展鄉村旅游對解決“三農”問題具有獨特的作用和意義,不僅推動農村地區經濟的發展,而且是增加農民收入的有效手段。它的發展解決了農村經濟的可持續發展問題,從而保證了農村社會和文化的傳承,推動了農業升級換代。鄉村旅游發展的核心是保持鄉村性和本土化,在政府的指導下,基于本地人社區參與的開發才是可持續的發展模式。
[參考文獻]
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由于國際競爭的需要以及國際國內市場對技術人才的迫切需求,職業教育在全球范圍內普遍受到重視,呈現出強勁的發展態勢。為了保證我國的職業教育健康、穩定和可持續發展,在大力發展各級各類職業教育的同時,我們務必認真研究職業教育的目的究竟是什么的問題。這就要求我們將現代職業教育置于全球化的背景之下和終身教育的視野之中,從職業教育存在的實際出發,合乎邏輯地得出現代職業教育概念的定義,并辯證地分析職業教育目的演進的歷史,結合我國構建社會主義和諧社會的目標,進而得出現代職業教育的目的的基本內涵。
一、現代職業教育概念的定義
自從人類社會出現分工,也就出現了職業。隨著社會的發展和社會職業自身的不斷進化,社會分工也不斷地分化和整合,職業生活在人們社會生活中逐漸成為居于首要地位的實踐活動。職業這種社會勞動形態具有經濟性、技術性和社會性,成為綜合反映著社會成員的生產方式、生活方式、經濟狀況、文化水平和思想道德水平的指示器。在當代社會生活中.社會成員對職業的認同、追求和尊重已經升華到了一個較高的水平。不再像工業時代那樣,只是作為同技術或操作崗位相對應的某種具體工作或工種的代名詞。“在某種程度上.學術職業化實際上是推動美國高等教育發展的內在動力之一。”①這里,學術職業化的含義主要是指教育與社會生產和社會生活服務的緊密結合與交互作用。不論是哪一層次或哪一類型的教育,都應從象牙塔中走出來,只有這樣才能發揮教育的真正作用、體現其真正的價值。
隨著社會生產和社會生活服務業的發展變化,產業的結構必然會發生相應的變化,從而導致一些新興職業的產生,另一些原有職業的衰亡,也就不可避免地會使一部分社會成員重新面臨職業選擇的問題;同時,業已從事某種職業的社會成員還會隨著對自己職業能力的認識的變化和對美好職業生活的向往而重新進行職業的選擇;甚至有的社會成員還會出于種種目的(如提高生活水平、豐富和發展自己的個性、證明或展示自己在某些方面的天賦、彌補人生中的一些缺憾、破解自身生活經歷中的一些謎團、代償性地實現自身業已逝去的歲月中未能實現的愿望)而在不同的時段從事幾種不同的職業。在現代社會里,諸如此類的需求,大都需要不同的職業教育來滿足。社會也應該為社會成員提供各種各樣的從事各種職業所必須接受的職業教育或培訓的選擇的機會,以真正體現以人為本的教育宗旨。
職業教育作為一種重要的人類實踐活動,其本質是由該實踐活動所包含的諸要素之間的矛盾運動所決定的。由于職業教育與社會生產和社會生活服務直接相關,更為準確地說,職業教育應該是社會生產和社會生活服務的一部分,是社會成員獲得職業身份或職業資格的重要的社會化過程。換言之,只有與社會生產和社會生活服務密切相關的職業教育才具有生命力和遠大的發展前途。貫穿于職業教育始終的根本矛盾乃是社會生產和社會生活服務的發展狀況對生活于其中的社會成員的職業素質的要求與社會成員不能滿足或不能很好滿足這種要求之間的矛盾。②職業教育正是為了解決這種矛盾而進行的一種人類教育實踐活動。
在當代,社會職業處于一個連續的長期的發展過程之中,職業教育也形成為一個貫穿人一生的連續的體系。職業教育通過一系列的合適的途徑或方法幫助社會成員在一生中保持其掌握專業的理論知識和工作技能的連續性、適應性、遷移性與前瞻性。職業教育向所有的社會成員開放,無論你先前受過什么教育、擁有怎樣的經歷.也無論在職與否、職位高低,職業教育都應提供合適的教育與培訓,而這種教育和培訓是一個橫向溝通、縱向銜接的完整的教育與培訓體系,其日益豐富的內容、靈活多樣的形式將為社會成員的全面發展提供越來越多的職業教育服務。
在全球化的背景下和終身教育的視野中.我認為現代職業教育應該有廣義和狹義兩種理解。廣義上的職業教育泛指一切以職業知識、職業技能和職業道德的傳授或培養為主要內容的教育活動;狹義上的職業教育則是一種有特殊規定性的教育活動,即以傳授或培養與社會生產和社會生活服務直接相關的職業中的技術技能崗位所要求的職業知識、職業技術、職業技能和職業道德為主要內容的教育活動。除非特別指出是廣義上的職業教育,以下對于職業教育目的的論述均是基于狹義的職業教育而展開的。
二、職業教育目的的歷史演進
關于職業教育目的問題,我們應該做一種區分,即將職業教育的目的區分為職業教育理想與職業教育目標。前者即我們通常所說的“應然”目的,經常體現在國家的法規當中,代表國家的意志,具有法律效力,它是一種價值判斷,是“應然”,的;后者即我們通常所說的“實然”目的,是職業教育所有主體承擔者所實際接受或認可的目的。這種成文的職業教育目的只有內化為職業教育形態的主體承擔者的認識的時候,才能成為“實然”目的;“實然”的職業教育目的與“應然”的職業教育目的理應保持一致,但由于種種因素的作用,使得二者常出現偏離或不一致的情況。如果“應然”目的與“實然”目的相一致,則意味著一個國家的職業教育方針得到了貫徹落實。如果“應然”目的與“實然”目的不一致,就意味著一個國家的職業教育方針沒有或沒能很好得到貫徹落實。理想目標是在未來相當長的時期內才可能實現的長遠目標, 目的則是在近期可以實現的目標。
隨著經濟與社會的發展,職業教育的目的也是不斷進化的。無論在中國還是在外國,職業教育目的的發展歷程大致相似。總的情形可以概括為:生計目的論——實業振興目的論——人的全面發展目的論。其實,該過程體現為一個否定之否定的辯證過程。換言之,即實業振興目的論是對生計目的論的辯證否定;人的發展目的論又是對實業振興目的論的辯證否定。每一次否定既是對前一種目的論的積極性的保留,又是對其片面性的克服,同時還增加了新的內容。
(一)生計目的論。職業教育的最初形態為學徒制。學徒制是手工業行會的顯著特點之一.在行會成立前,它作為一種私人習慣而存在。在行會成立后,學徒制逐漸具有了社會的屬性。貴族、富商和地主階級的子女通常進入正規的學校學習倫理道德、文法、修辭等,為將來進入統治階層做準備;而從事手工業者都是平民階層,為了能夠立足社會,必須經過學徒制進行培訓。學徒制帶有明顯的為了生存和生計的目的。隨著產業革命的出現,學校形態的職業教育也應運而生.其目的也是基于生計的需要。18世紀初期,在西方工業國家出現的大量的慈善學校均以貧苦兒童為對象,進行有現實效益的技術教育。我國近代的職業教育也主要是出于生計目的的考慮。黃炎培開辦的職業學校和補習學校.陶行之的平民教育,晏陽初的鄉村教育,他們開辦的學校主要是面向那些不能升學的兒童或失業者,授之以職業上的技能,使他們有一技之長以維持生計。黃炎培在1917年提出職業教育的目的有三:“為個人謀生之準備,一也;為個人服務社會之準備,二也;為世界、國家增進生產力之準備,三也。1934年經中華職業教育社公訂:職業教育的目的:一為謀個性之發展;二為個人謀生之準備;三為個人服務社會之準備;四為國家及世界增進生產力之準備”。基于上述認識,黃炎培把職業教育的終極目標確定為:使無業者有業,使有業者樂業。③
(二)實業振興目的論。隨著近代工業的發展,技術在工:商業的發展中逐漸地成為一個重要因素,技術的價值愈益顯現出無窮的魅力,企業主與政府對技術訓練的重要性有了新的認識。對工商業的從業者進行職業技術教育和培訓,被企業主認為是創造高額利潤和提高競爭力的關鍵,被國家政府視作振興實業的重大步驟。相應地,職業技術教育就成為振興實業的法寶。因此,企業主主動開辦各種各樣的職業培訓學校.政府也高度重視職業技術教育。職業教育的目的由主要解決下層民眾的生計·問題演化為以振興實業為主要目的。然而,受教育者往往成為接受訓練的機器和資本家獲取更多剩余價值的工具。歷史地看問題。歷史上的三次大的分工所導致的體力勞動與腦力勞動、城鄉分離是社會生產力發展的結果,它雖然促進了生產力的發展,但是也促成了人的片面發展。近代的協作勞動、工場手工業和機器大生產進一步使人的片面發展加劇。從人的發展角度出發考慮問題,實業振興目的論暴露出了其嚴重的缺陷。
(二)人的全面發展目的論。社會分工所導致的人的片面發展早已顯現,到了資本主義生產充分發展時期,資本家為了獲取更多的剩余價值,極力壓榨和剝削工人.使工人失去許多受教育的機會和充分發展的時間,人成為機器的附屬物,也使得人的片面發展達到了極點,使其缺陷得到充分的彰顯。在上個世紀初.國內外關于職業教育目的的認識錯綜復雜,職業教育也沒有符合自身性質規律的定義。在職業教育理論界,各家各派關于職業教育目的的論說不一,眾說紛紜。當時,有人認為職業教育僅僅是一種特殊的手工訓練或農業、商業需要的訓練。也有人認為職業教育之作用純為生產,僅限于養成有效率之生產者.其產品則專供受過自由(博雅)教育者消費。與此類似,有人認為職業教育之目的是養成特殊效率之能力,而普通教育則養成適應環境變化的普通適應能力。還有人認為職業教育僅僅是實利教育、謀生教育。此種觀點導致了視職業教育為吃飯教育的看法。一些有遠見的教育家看到了在職業教育目的問題上存在的種種偏頗,提出了職業教育領域內的人的全面發展目的論。希爾(David Spencer Hill)認為:“職業教育就狹義而言,乃專事訓練具有社會價值的種種職業。然此外尚須養成其自身求知識的能力,強固的意志,優美的情感,進而協助社會,使成為健全的優良分子,蓋一方面注重職業訓練,同時并須照顧到受教育者乃國家之一公民,人類之一分子。”④孟祿(More)認為,工業革命以前之所謂職業教育是把知識技術借之實用訓練,而其訓練對象僅限于工人。在培養工人職業技能,提高生產效率的同時,又不能忽視對工人進行陶冶,“務使成為公民及人類之一分子”,否則工人雖有工作效率,卻會成為機械奴隸。⑤鄒韜奮認為,職業生活僅是人生活的一方面,職業責任僅是人承擔的諸多責任中的一種,在進行職業教育時往往只著重了個人職業效率和社會經濟的需要,在傳授職業知識技能時往往忽略人的生活、人的精神世界的非職業的其他方面。事實上,割裂了人們生活的多方面聯系,人的精神生活單一化,人會變成機械、怪物,也就不成為人了。普通教育、自由教育與職業教育有共同的價值存在,如:健康、閱讀、書寫算、衛生、史地、科學、文藝、真善美之享受等等。無論自由教育、普通教育還是職業教育都要培養學生求真知識的能力、鞏固的意志、優美的情感,將來能以之應用于職業而自謀生活,同時能進而協助社會國家之幸福,最終成為完全有用之人物。⑥不同類型的教育有不同的培養目標,但都服從于總的教育目的。鄒韜奮的教育目的包含了知、情、意、德、智幾個方面,是合乎人類身心發展規律和教育規律的。然而,這種人的全面發展職業教育目的論在當時的社會制度和生產力條件下僅僅是一種難以實現的美好理想。
三、辯證的現代職業教育目的論
人的全面發展已成為當代世界各國教育普遍重視并努力實現的目標,我們必須從日益知識化、科學化、智能化、審美化和人性化的社會生產和生活中看到人的全面發展的極端重要性。缺乏全面發展的觀念,甚至忽視全面發展,都不能培養和造就出適應現代和未來社會發展所需要的全面發展的人才。人的全面發展是一個貫穿于人一生的過程,是在人的長期的教育—自我教育和職業生涯過程中不斷地展開和逐步地得以實現的。
教育目的是學校教育培養人的總要求,深刻理解教育目的,對確立正確的教育觀有重要作用。教育目的是受社會條件所制約的(生產力發展水平、社會制度和社會生活狀況).同時社會成員的教育意識水平又對教育目的有著巨大的反作用。在教育目的的價值取向上,個人本位論和社會本位論都有失偏頗。我國教育目的的理論基礎只能是關于人的全面發展的學說。
不同教育類型的存在,是由經濟及社會發展的不同需求所決定的,而經濟發展、社會進步對教育的需求又具體體現在教育的目的上。它是教育實踐活動的出發點,也是檢驗教育實踐活動的理論標準。由于職業教育既是社會需求和教學實踐的結合點,又是教育社會功能的直接體現,因此它的培養目標應該定位為既要符合時代趨勢和國家發展目標對人才根本特征的需求,又需符合職業教育對專業領域人才特征的需求。
辯證的現代職業教育目的論是建立在的人的全面發展學說基礎之上的,是職業教育的人的全面發展目的論的最新形態。其基本內涵有:
1.職業教育的目的與普通教育的目的是一個國家或地區的總的教育目的的兩個重要的方面,在于培養和造就合乎時展趨勢和國家或地區發展目標要求的全面發展的社會成員。
2.在廣義上,每個社會成員所受的教育都應由普通教育和職業教育兩部分組成,而且這兩種教育是貫穿于人一生的經常性的教育活動。
3.職業教育的主要目的是通過職業教育或職業培訓而使社會成員獲得某種職業能力和職業的發展潛能,并樹立正確的職業道德觀。
4.全面發展不是人的各方面平均發展、均衡發展,全面發展是在長期的教育一自我教育以及漫長的職業生涯中逐步地得以展開和實現的。
注釋:
①
張斌賢.學術職業化與美國高等教育的發展[J].北京大學教育評論,2004(2):P95.
②
南海.論職業教育的基本問題[J].教育理論與實踐, 2003(8):P27.