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時間：2023-11-07 09:55:31
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【關(guān)鍵詞】 有機(jī)化學(xué)； 醫(yī)學(xué) 教學(xué)
20世紀(jì)下半葉，生命科學(xué)迅速發(fā)展的標(biāo)志是分子生物學(xué)的興起。從分子水平上理解生物體和生命過程，實際上也就是從化學(xué)的觀點去從事現(xiàn)代生命科學(xué)的研究。這種發(fā)展趨勢不僅對有機(jī)化學(xué)提出了新的挑戰(zhàn)，也使得醫(yī)用有機(jī)化學(xué)在高等醫(yī)學(xué)院校公共基礎(chǔ)課中提到了更高的戰(zhàn)略地位。醫(yī)用有機(jī)化學(xué)所涉及的內(nèi)容廣泛，概念比較抽象，分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，化學(xué)反應(yīng)多，但是由于課時的限制，不能深入展開講解，學(xué)生普遍感到難于理解，難于掌握。因此，作為授課教師，如何達(dá)到預(yù)期教學(xué)目的，取得良好的教學(xué)效果是筆者經(jīng)常思索的問題。筆者近年來在承擔(dān)該門課的教學(xué)工作中，積累了一些經(jīng)驗，認(rèn)為如果能根據(jù)學(xué)生的實際水平，把握醫(yī)用有機(jī)課程的特點，處理好教學(xué)中的幾個重要環(huán)節(jié)，靈活運(yùn)用各種教學(xué)手段，將會取得事半功倍的效果。
1 精心設(shè)計緒論課教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
在高等醫(yī)學(xué)院校，一般將《醫(yī)用有機(jī)化學(xué)》放在大學(xué)一年級第二學(xué)期，與《醫(yī)用有機(jī)化學(xué)》同時開設(shè)的還有《解剖學(xué)》等專業(yè)基礎(chǔ)課程。許多學(xué)生只重視專業(yè)課，對學(xué)習(xí)化學(xué)興趣不大。針對這種現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為必須重視緒論課的教學(xué)，要認(rèn)真鉆研教材，精心備課，用心安排好緒論課的內(nèi)容，要使學(xué)生充分認(rèn)識到醫(yī)學(xué)離不開化學(xué)，化學(xué)是醫(yī)學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)，學(xué)不好化學(xué)不可能成為一名合格的醫(yī)務(wù)工作者，更無法攀登醫(yī)學(xué)科技的高峰，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的熱情。
為此，筆者認(rèn)為在緒論課上除了介紹有機(jī)化學(xué)的發(fā)展簡史外，還要講授以下兩個方面內(nèi)容：一是有機(jī)化學(xué)新的成就和貢獻(xiàn)以及有機(jī)化學(xué)與生命科學(xué)的關(guān)系。這就要求我們不能局限于教材，備課時應(yīng)該查閱文獻(xiàn)，了解有機(jī)化學(xué)的前沿，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。例如，可以通過列舉上世紀(jì)80年代以來諾貝爾化學(xué)獎的主要工作來分析化學(xué)的發(fā)展方向。因為通常諾貝爾化學(xué)獎所表彰的工作是10年前甚至20年前完成的，但是這一評選則是以現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展的眼光來進(jìn)行的，一定程度上反映了對化學(xué)發(fā)展趨勢和方向的看法。［1］值得注意的是直接與生命科學(xué)有關(guān)的化學(xué)諾貝爾獎至少有10項之多。近年來，隨著人類的約80000條基因測序工作的完成，接下來的后基因工作就是尋找相應(yīng)的小分子去調(diào)控這80000條基因，包括天然產(chǎn)物和它們的類似物去調(diào)控基因的表達(dá)過程或直接作用于基因本身。這些實例能夠激發(fā)學(xué)生科學(xué)地認(rèn)識到化學(xué)在生理過程、疾病的防治、診斷、治療中的重要作用。人類全面揭開遺傳、變異繁殖、疾病、死亡等生命的奧秘必須依靠化學(xué)、醫(yī)學(xué)、分子生物學(xué)家們共同努力。二是有機(jī)化學(xué)學(xué)科的特點、自己對學(xué)生的具體要求、以及授課計劃等。使學(xué)生對教材知識結(jié)構(gòu)有一個大概的了解，并且讓學(xué)生明白應(yīng)如何學(xué)習(xí)該課程。有機(jī)化學(xué)教材一般是按有機(jī)化合物的官能團(tuán)體系劃分章節(jié)，在每一章節(jié)，先學(xué)習(xí)命名，然后對其中一種或幾種典型物質(zhì)進(jìn)行結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，并掌握它們同系物的相似性和規(guī)律性，有很強(qiáng)的系統(tǒng)性。醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生要通過學(xué)習(xí)簡單有機(jī)分子的反應(yīng)，掌握有機(jī)化學(xué)的普遍原理，并初步具備聯(lián)系體內(nèi)復(fù)雜反應(yīng)的能力。例如，醛與醇的親核加成反應(yīng)是糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)形成以及成苷反應(yīng)的基礎(chǔ)；含氮化合物的性質(zhì)是蛋白質(zhì)和核酸中涉及的一些反應(yīng)的基礎(chǔ)。這就要求我們要授予學(xué)生有機(jī)反應(yīng)歷程的理論知識，而不是孤立地陳述一個個具體的反應(yīng)。因此緒論課上有必要介紹有機(jī)化學(xué)反應(yīng)幾大類型，使學(xué)生初步接觸自由基、親核試劑、親電試劑等概念，對有機(jī)化學(xué)反應(yīng)過程形成初步認(rèn)識。
2 以“性質(zhì)結(jié)構(gòu)”作為教學(xué)主線，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率
筆者在歷年的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時覺得有機(jī)化學(xué)內(nèi)容太多，頭緒太亂，難記難學(xué)。其實有機(jī)化學(xué)課程的中心內(nèi)容就是有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，因此學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的重點應(yīng)該放在認(rèn)識化學(xué)結(jié)構(gòu)上，結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)，“結(jié)構(gòu)性質(zhì)”就是掌握有機(jī)化學(xué)的“金鑰匙”。
在各章的教學(xué)中， 講解化學(xué)性質(zhì)之前， 以“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”為出發(fā)點， 對各類官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特征， 反應(yīng)特性作全面的剖析， 使學(xué)生在接觸具體性質(zhì)之前， 對結(jié)構(gòu)這一內(nèi)因?qū)瘜W(xué)性質(zhì)的決定性影響先有一個輪廓認(rèn)識。有了這種理論對實際的指導(dǎo)作用， 學(xué)生就會擺脫“不知其所以然”、“規(guī)律難尋”的狀況。以《醛酮》一章的教學(xué)為例。醛、酮的分子中都含有官能團(tuán)羰基，羰基碳原子為sp2雜化，碳氧雙鍵由于碳氧的電負(fù)性不同而呈現(xiàn)較強(qiáng)的極性，電子云偏向氧原子一方，使氧原子上帶部分負(fù)電荷，碳原子上帶部分正電荷，親核試劑首先進(jìn)攻碳原子，發(fā)生親核加成反應(yīng)。由于羰基吸電子誘導(dǎo)效應(yīng)的影響，使α氫活潑，能發(fā)生一系列反應(yīng)。由于醛羰基的極性比酮羰基的極性大，空間阻礙也較小，因而在相同條件下醛比酮一般較易起反應(yīng)。醛、酮的反應(yīng)與結(jié)構(gòu)關(guān)系一般描述如下：
這樣， 學(xué)生在學(xué)習(xí)醛酮的親核加成、氧化、碘仿、羥醛縮合等反應(yīng)時， 不僅不會有凌亂無序的感覺， 反而產(chǎn)生了刨根問底的求知欲，帶著濃厚的興趣，更加牢固地掌握繁瑣的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)。
轉(zhuǎn)貼于
在講授有機(jī)物性質(zhì)和結(jié)構(gòu)的過程中，還應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用有機(jī)結(jié)構(gòu)理論，從空間位阻效應(yīng)和電子效應(yīng)等方面綜合分析有機(jī)物結(jié)構(gòu)特征，以及由此引起的化學(xué)性質(zhì)的微妙差異。引導(dǎo)學(xué)生從更高層次上理解結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的辯證關(guān)系，從而更加全面深刻地把握整個學(xué)科體系。例如， 在講不對稱烯烴與不對稱試劑的親電加成時， 如果不從電子效應(yīng)來分析， 學(xué)生即使記住了馬氏規(guī)則， 遇到下列情況時， 做錯了題也不知為什么。CH3CH=CH2+HCl；CCl3CH=CH2+HCl；ClCH=CH2+HCl這三個反應(yīng)都是單烯烴的加成反應(yīng)，但是加成方式是一樣還是不一樣呢？影響上述加成反應(yīng)的結(jié)果是共軛效應(yīng)還是誘導(dǎo)效應(yīng)？這時學(xué)生就可能就老師的提問，根據(jù)所學(xué)知識而給出種種可能的解釋。再經(jīng)教師指導(dǎo)性釋疑，他們就會茅塞頓開，既明白了何種情況下是誘導(dǎo)效應(yīng)或共軛效應(yīng)在起作用，又提高了學(xué)生分析判斷問題的能力。
3 突出重點，分散難點，運(yùn)用多種教學(xué)手段教好立體化學(xué)
立體化學(xué)是有機(jī)化學(xué)的一個重要組成部分，是有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中的一個難點，但立體化學(xué)知識對于醫(yī)學(xué)院校學(xué)生充分了解酶促反應(yīng)、藥物療效等知識有著重大的基礎(chǔ)作用，不僅要講，還要把基本概念和關(guān)鍵問題講深講透。
適用醫(yī)學(xué)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教科書一般都設(shè)有專章進(jìn)行討論，差異在于把這一章放在全書中的哪一部分，是否在其他章節(jié)提前介紹基本概念和理論。目前我們選用的是衛(wèi)生部規(guī)劃教材呂以仙主編的《有機(jī)化學(xué)》，在討論烴類化合物之后便安排立體化學(xué)這一章，并且在烴的各章中就開始介紹一些有關(guān)的立體概念，例如烷烴和環(huán)烷烴的構(gòu)象分析，烯烴和環(huán)烷烴的順反異構(gòu)現(xiàn)象以及烯烴加成反應(yīng)的立體化學(xué)等［2］。這種安排有利于教學(xué)，使學(xué)生在開始接觸簡單有機(jī)物的分子時就樹立一個正確的立體概念。在立體化學(xué)專章中是以旋光異構(gòu)現(xiàn)象為重點，對這方面的基礎(chǔ)知識不僅要系統(tǒng)介紹，還要注意同其他章節(jié)或其他課程的配合。對已經(jīng)學(xué)過的有關(guān)內(nèi)容，可以扼要地再提一下，加深學(xué)生對這些基本概念和基本原理的印象；對需要留待以后章節(jié)中才討論的內(nèi)容，有些也需要及時地予以指出，為后面的講授埋下一條伏線。例如在引出本章重點內(nèi)容旋光異構(gòu)現(xiàn)象之前扼要地小結(jié)一下烷烴、環(huán)烷烴及烯烴的構(gòu)象及構(gòu)型問題，就會有利于全面了解立體異構(gòu)現(xiàn)象的概況，對問題的提出也感到比較自然，有利于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識分子立體結(jié)構(gòu)的重要性。
為了使醫(yī)學(xué)生能學(xué)好立體化學(xué)知識，我們使用了大量的分子模型，使學(xué)生能比較直觀地學(xué)習(xí)，同時我們充分利用多媒體教學(xué)手段，把化學(xué)結(jié)構(gòu)繪圖軟件Chemwin與Powerpoint結(jié)合起來，將立體感極強(qiáng)的分子立體圖形展示給學(xué)生。通過這些手段，我們使學(xué)生較快較好地掌握了立體化學(xué)的基礎(chǔ)知識。我們在基礎(chǔ)課教學(xué)中主要使用球棍式模型（Kekule模型），這種模型代表價鍵的小棍可適當(dāng)選擇其長度，便于觀察分子中各原子在空間的相對位置，學(xué)生可以獲得立體異構(gòu)體的清晰表象，認(rèn)識到立體異構(gòu)體分子中各基團(tuán)在空間的排列本質(zhì)。但這種模型構(gòu)成的分子與真實分子的形象相差甚大，因此在適當(dāng)時機(jī)還需要用Stuart模型做一些典型化合物的分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行示范和比較，使兩種模型取長補(bǔ)短，更有利于幫助學(xué)生認(rèn)識分子結(jié)構(gòu)的立體形象［3］。
理解概念力求準(zhǔn)確，這是學(xué)好立體異構(gòu)的關(guān)鍵。對于概念的模糊或誤解往往會導(dǎo)致錯誤的判斷。例如：“旋轉(zhuǎn)”和“翻轉(zhuǎn)”這兩個概念，順反異構(gòu)體產(chǎn)生的條件之一是“分子中存在不能自由旋轉(zhuǎn)的因素”，如果誤解為“翻轉(zhuǎn)”，分子中各基團(tuán)在空間的相對位置無任何變化，不能產(chǎn)生產(chǎn)生順反異構(gòu)體。旋光異構(gòu)體的費(fèi)歇爾投影式不能離開紙平面“翻轉(zhuǎn)”，只能在紙平面上“旋轉(zhuǎn)”偶數(shù)倍構(gòu)型保持不變。如果“翻轉(zhuǎn)”，使得費(fèi)歇爾投影式表示旋光異構(gòu)體的基團(tuán)前后位置交換，其實質(zhì)是改變了旋光異構(gòu)體的構(gòu)型，恰好變成它的對映體，所以不能“翻轉(zhuǎn)”。由此看來，準(zhǔn)確理解概念至關(guān)重要，來不得半點馬虎。此外，本章中還要注意結(jié)構(gòu)和構(gòu)造、構(gòu)型和構(gòu)象、手性和手性碳、順/反和Z/E、D/L 和R/S等概念的區(qū)別和聯(lián)系。
誠然，在醫(yī)用有機(jī)化學(xué)的教學(xué)過程中，有許多方面的問題值得我們探索、研究、解決。而每位教師因各自的教學(xué)方式不同，對上述問題可能有不同的理解。因此在這里提出的幾個問題僅僅是筆者通過幾年的教學(xué)實踐總結(jié)出來的，供大家商討，它對提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)主動性，改善教學(xué)效果均有一定作用。
【參考文獻(xiàn)】
1 吳毓林，陳耀全.化學(xué)邁向輝煌的新世紀(jì).化學(xué)通報，1999，62(1):3～9.
教學(xué)效果分析就雙語教學(xué)的必要性
和目的而言，大部分學(xué)生認(rèn)為開設(shè)雙語教學(xué)還是非常有必要的，絕大多數(shù)學(xué)生可以正確認(rèn)識雙語教學(xué)的目的，認(rèn)為有助于自己以后的學(xué)習(xí)和研究，是向教育國際化邁進(jìn)的一條重要途徑。從500多名學(xué)生的調(diào)查問卷和整個教學(xué)過程教師與學(xué)生各種互動分析可以看出，學(xué)生對雙語教學(xué)的積極性很高，教學(xué)滿意度超過90%。就教學(xué)內(nèi)容和方式方法而言，作為大學(xué)一年級學(xué)生，更傾向于采取循序漸進(jìn)的方式進(jìn)行雙語教學(xué)，50%以上的學(xué)生認(rèn)為雙語教學(xué)內(nèi)容不應(yīng)超過20%，但也有三分之一的學(xué)生認(rèn)為30%的教學(xué)內(nèi)容可以采用雙語教學(xué)。絕大部分學(xué)生認(rèn)為相對通俗易懂的章節(jié)更合適雙語教學(xué)，我們選用的章節(jié)中，緒論相對來說易學(xué)易懂，一開始上這門課就采取雙語教學(xué)這種比較新鮮的教學(xué)方式不僅有助于提高學(xué)習(xí)興趣，還有助于學(xué)生接受后期章節(jié)內(nèi)容中采用這種教學(xué)模式。由于學(xué)生中學(xué)學(xué)過有機(jī)化學(xué)，醇、酚、醚的很多反應(yīng)學(xué)生也有所了解，所以該章節(jié)接受雙語教學(xué)相對容易。取代羧酸一章雖然綜合性知識較多，但在此之前學(xué)生已經(jīng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)了羧酸及羧酸衍生物以及醇、酚、醚和醛、酮、醌的知識，而且在上述非雙語教學(xué)的章節(jié)，課本上、課堂上也都強(qiáng)調(diào)了相關(guān)英語詞匯，另外由于是醫(yī)學(xué)專業(yè)，不涉及較難的反應(yīng)機(jī)理部分，所以學(xué)生普遍認(rèn)為對雙語教學(xué)的章節(jié)選擇合理，能跟上學(xué)習(xí)進(jìn)度，教學(xué)效果較好。學(xué)員更傾向于英文幻燈、中英文夾雜這一授課方式。這種授課方式可根據(jù)學(xué)生理解程度隨時調(diào)整講授語言，教學(xué)效果滿意，90%的學(xué)生表示能聽懂英語教學(xué)部分。就最終教學(xué)效果而言，學(xué)生認(rèn)為最制約雙語教學(xué)效果的因素并不是英語水平，而是專業(yè)詞匯和背景知識(占60%)，同學(xué)們普遍反映做好預(yù)習(xí)可以更好地適應(yīng)雙語授課。同樣有意思的是，對教師的要求中20%的學(xué)生選擇外籍華人或有留學(xué)背景的中國人。通過和學(xué)生的進(jìn)一步交流我們發(fā)現(xiàn)，這20%的學(xué)生中有人認(rèn)為專業(yè)知識可以自學(xué)，愿意多一些練習(xí)英語聽力的機(jī)會，還有人自稱盲目崇拜，這顯然和雙語教學(xué)的初衷大相徑庭。實驗課教學(xué)采用雙語教學(xué)模式的探索鮮有報道，在我們的雙語教學(xué)實踐中，卻意外地發(fā)現(xiàn)雙語實驗教學(xué)很受學(xué)生歡迎。具體實施時，教師講解仍然是采用英文幻燈、中英文講解，并在黑板上專門強(qiáng)調(diào)列出一些專用名詞和規(guī)范操作的英文表達(dá)。在學(xué)生自己動手操作時，鼓勵他們盡量用英文與教師或同學(xué)交流。學(xué)生從最初的害羞和扭捏，到結(jié)束時大聲交談，而且很多學(xué)生都遞交了用英文書寫的實驗報告。在課后總結(jié)時，學(xué)生表示盡管有一定難度，但很珍惜這樣的鍛煉機(jī)會，普遍反映這種嘗試非常有用，對自己語言能力、專業(yè)技能都有幫助，教學(xué)效果很好。
存在的問題及思考
雙語教學(xué)要求教師全面提高自身綜合素質(zhì)眾所周知，教學(xué)隊伍建設(shè)是制約雙語教學(xué)的瓶頸問題［3］。通過學(xué)生的調(diào)查問卷我們可以看出，學(xué)生對雙語教學(xué)的教師，不僅要求外語純正、專業(yè)純熟，還要求有一定的教學(xué)水平。對一個優(yōu)秀的雙語教師而言，外語水平、專業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)能力三者缺一不可，這就對教師素質(zhì)提出了一個更高的要求。外語水平非常重要，純正的發(fā)音、流利的口語、地道的表達(dá)是學(xué)員對雙語教學(xué)的教員的基本要求，也是引導(dǎo)學(xué)員無障礙學(xué)習(xí)和自由在雙語之間轉(zhuǎn)化的前提保障［4］。雄厚的專業(yè)知識是雙語教學(xué)教員的必要條件。俗話說“臺上一分鐘、臺下十年功”，“給學(xué)生一碗水，教師必須要有一桶水”，教師的基本素質(zhì)是要具備雄厚的專業(yè)知識，而好的教師也應(yīng)該有豐富的人文知識，這樣才能很好的駕馭課堂，達(dá)到“傳道、授業(yè)、解惑”的目的。知識淵博但是表達(dá)能力欠佳同樣不能上好一堂課，尤其是比較有難度的雙語教學(xué)。教學(xué)能力固然有天賦的因素，但通過反復(fù)琢磨、刻苦鉆研，投入精力和時間積極準(zhǔn)備、虛心向經(jīng)驗豐富的老教師學(xué)習(xí)討教亦可迅速提高。綜上，教師必須要全面提高自己的綜合素質(zhì)才能達(dá)到雙語教學(xué)的要求。除了教師自身的努力，這也要求國家、學(xué)校制定相應(yīng)政策，投入人力、財力以培養(yǎng)更多的人才。雙語教學(xué)要求學(xué)生重視自身學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)教學(xué)過程中，學(xué)生是教學(xué)的主體，學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)才是教學(xué)的目的。雙語教學(xué)對我國學(xué)生重成績、輕實踐的“啞巴英語”學(xué)習(xí)模式提出了新的挑戰(zhàn)。聽說能力較差，僅靠閱讀、翻譯、寫作等部分在外語考試中僥幸過關(guān)的學(xué)生在雙語教學(xué)中明顯處于劣勢。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)一部分的學(xué)生屬于這種情況，這部分學(xué)生基礎(chǔ)外語成績也不好，處于60－70分之間，這顯然是一個值得關(guān)注的問題。但同時我們也發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過雙語教學(xué)的“狂轟濫炸”，這些學(xué)生從實踐中切身認(rèn)識到學(xué)習(xí)外語的重要性，學(xué)習(xí)外語的積極性更高了。對于那些外語成績較好的學(xué)生，則非常喜歡雙語教學(xué)對傳統(tǒng)教學(xué)的沖擊，在雙語實驗課上，這部分學(xué)生非常自信地和老師、同學(xué)交流實驗中碰到的各種問題。我們的雙語教學(xué)嘗試給他們提供一個外語表達(dá)的平臺和展示自己的機(jī)會，顯然在無形中促進(jìn)了他們的學(xué)習(xí)。另外，雙語教學(xué)在同樣的時間中，各種知識及信息量更大，對學(xué)生在不同語言環(huán)境轉(zhuǎn)換的要求更高，這也要求學(xué)生有意識地鍛煉自身接受不同信息的能力，也無形中要求學(xué)生更為重視自身學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。從長遠(yuǎn)的角度而言，這種培養(yǎng)會對學(xué)生后續(xù)課程的學(xué)習(xí)甚至從事科學(xué)研究和其他工作都是有百利而無一害的。雙語教學(xué)要求建立科學(xué)合理的教學(xué)評價體系在雙語教學(xué)的教學(xué)評價中，對授課教師的雙語教學(xué)的能力進(jìn)行評價是非常重要和必要的，建立規(guī)范、科學(xué)、全面、合理的評價指標(biāo)和激勵手段是雙語教學(xué)順利開展的保證。學(xué)校各專業(yè)應(yīng)該根據(jù)課程特點、教學(xué)對象建立對授課教師完整的評價體系，評價內(nèi)容應(yīng)該包括外語水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)能力三方面的指標(biāo)，并建立一定的獎勵制度以調(diào)動教師的積極性，有效保障雙語教學(xué)的開展。對學(xué)生而言，雙語教學(xué)的目的不是教會學(xué)生專業(yè)外語，而是讓學(xué)生更好地掌握學(xué)科專業(yè)知識，為將來走上國際競爭舞臺打好基礎(chǔ)。如何評價雙語教學(xué)的效果不應(yīng)該局限于考卷上用英語出題，或者要求學(xué)生用英語作答部分考題。傳統(tǒng)的考試只能考查一些專業(yè)詞匯的掌握程度，而專業(yè)詞匯學(xué)生可以通過死記硬背的方式掌握，并不能真實反映教學(xué)效果，也違背了雙語教學(xué)的初衷。因此，應(yīng)該建立可操作性強(qiáng)、靈活多樣的評價學(xué)生的方法，比如給學(xué)生提供某些簡單的英文專業(yè)短文讓學(xué)生翻譯，或者隨堂組織某個知識點的雙語討論作為平時成績，實驗課的英文實驗報告也可以作為評價內(nèi)容之一?？傮w而言，雙語教學(xué)作為一種新的教學(xué)模式尚處于探索階段，大膽嘗試創(chuàng)新，不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，勇于改革才可能不斷進(jìn)步，才能培養(yǎng)出真正具有國際競爭力的新世紀(jì)人才。
作者：王玉琨 何煒 高鵬 蘭 婷 王平安 單位：第四軍醫(yī)大學(xué)藥學(xué)院
The implement of Multi-teaching Model in Teaching of Medical Organic Chemistry
LI Fa-Sheng,YAN Xiao-mei，JIN Yu-Sheng.Liaoning Province Medical University，Dalian,116044，China
【Abstract】 A new method with innovative ideas on medical organic teaching is discussed．The students are trained to be active in learning and innovative thinking is generated by introducing multiplex approach．
【Key words】Multiplex Teaching Mode; Medical Organic Chemistry；Education reform
黨的十七大報告中提出了“提高自主創(chuàng)新能力，建設(shè)創(chuàng)新型國家”的戰(zhàn)略目標(biāo)，以及“辦好人民滿意的教育”、“提高高等教育質(zhì)量”的戰(zhàn)略思想。這對我國高等教育人才培養(yǎng)提出了更高的要求。在此背景下，高等學(xué)校開始實施“高等學(xué)校教學(xué)改革與質(zhì)量提高工程”，以此為契機(jī)，堅持內(nèi)涵發(fā)展，繼續(xù)遵循高等教育的基本規(guī)律，不斷更新教育觀念，切實提高高等教育質(zhì)量。
醫(yī)用有機(jī)化學(xué)是醫(yī)學(xué)課程中的一門重要基礎(chǔ)課，也是生命科學(xué)不可缺少的化學(xué)基礎(chǔ)。只有掌握了有機(jī)化合物的基礎(chǔ)知識以及結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，才能認(rèn)識到蛋白質(zhì)、核酸和酶等生命物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，為探索生命的奧妙奠定基礎(chǔ)［1］。因此醫(yī)用有機(jī)化學(xué)對于醫(yī)學(xué)生知識、能力、素質(zhì)的培養(yǎng)有著特殊作用。醫(yī)用有機(jī)化學(xué)所涉及的內(nèi)容廣泛，理論性強(qiáng)，官能團(tuán)繁雜，反應(yīng)條件難于記憶，反應(yīng)機(jī)理不好理解。近年來，筆者在教學(xué)實踐中，采用多元化教學(xué)模式即根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)情境，綜合運(yùn)用多種功能各異的教學(xué)模式訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生，取得了較好的的教學(xué)效果，促進(jìn)了學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。
1 擴(kuò)展式教學(xué)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
興趣是最好的老師，只有對自然的奧秘感興趣，人們才愿意去思考；也只有不滿足于一般的解釋，人們才會深入地思考下去［2］。擴(kuò)展式教學(xué)就是針對學(xué)生特點進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，即在每個新內(nèi)容開始前，利用少部分時間聯(lián)系學(xué)生已知的生活知識或文化知識介紹背景資料，引起學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)。在保證完成重點內(nèi)容講授的基礎(chǔ)上，注意擴(kuò)展、補(bǔ)充與重點內(nèi)容相關(guān)的專業(yè)知識或生活常識、科學(xué)發(fā)展的新成就，以拓寬學(xué)生的知識面。
例如：應(yīng)特別重新審視緒論內(nèi)容的講授，緒論內(nèi)容起到對一門課程提綱挈領(lǐng)的作用，通過實例講解，啟發(fā)學(xué)生探索未知的好奇心，有意識地提高學(xué)生對學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。從生活中常見的尿素出發(fā)，通過無機(jī)化合物氰酸銨合成該有機(jī)物，引出有機(jī)化學(xué)的發(fā)展簡史；從DAN雙螺旋結(jié)構(gòu)、動物克隆，引出基因工程產(chǎn)品、基因診斷與治療、人類基因組研究的成果等。說明了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究已進(jìn)入了分子生物學(xué)時代，人類已經(jīng)能從分子、原子的水平來認(rèn)識疾病的致病機(jī)理，尋求防病、治病和康復(fù)的最佳途徑。這些實例能夠激發(fā)學(xué)生科學(xué)地認(rèn)識到醫(yī)用有機(jī)化學(xué)在生理過程、疾病的防治、診斷、治療中的重要作用。
擴(kuò)展式教學(xué)要求教師具備扎實而寬厚的專業(yè)理論知識和廣博的科學(xué)研究內(nèi)容。教師在非常嫻熟掌握教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上，要精通有關(guān)學(xué)科的相關(guān)知識和了解本學(xué)科的最新發(fā)展動態(tài)。只有這樣才能使有機(jī)化學(xué)的講授融匯貫通，逐步使學(xué)生認(rèn)識到這門課程在醫(yī)學(xué)課程中的重要作用，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2 啟發(fā)式教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力
啟發(fā)式教學(xué)是一種基本的教學(xué)模式，教師不直接地把現(xiàn)成的知識傳授給學(xué)生，而是引導(dǎo)學(xué)生自己獨(dú)立地去發(fā)現(xiàn)相應(yīng)結(jié)果的教學(xué)模式。教師在教學(xué)中依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的客觀規(guī)律，充分調(diào)動其學(xué)習(xí)的自覺性、主動性，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，使學(xué)生融匯貫通地掌握知識，并在這個過程中培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力。啟發(fā)式教學(xué)與傳統(tǒng)的“注入式”教學(xué)相比，增強(qiáng)了學(xué)生的主動參與熱情及師生間的互動，變單向的被動關(guān)系為雙向的互動關(guān)系，符合培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和全面發(fā)展的教學(xué)改革目標(biāo)。
醫(yī)用有機(jī)化學(xué)是用官能團(tuán)、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)這三條線貫穿整個課程，“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反應(yīng)結(jié)構(gòu)”這一基本概念是掌握有機(jī)化學(xué)的“金鑰匙”。根據(jù)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，用啟發(fā)式教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生從有機(jī)化合物的官能團(tuán)和結(jié)構(gòu)出發(fā)，探求其性質(zhì)和反應(yīng)，形成系統(tǒng)的、牢固的有機(jī)化學(xué)知識體系。例如，在講醛、酮一章時，首先從醛、酮的分子結(jié)構(gòu)都含有羰基入手，進(jìn)行詳細(xì)講授，讓學(xué)生對羰基有一個全面的了解。再根據(jù)組成羰基雙鍵碳、氧原子電負(fù)性的不同，決定了羰基的反應(yīng)歷程為親核加成，之后再講解羰基的反應(yīng)特點和反應(yīng)規(guī)律。引導(dǎo)學(xué)生分析醛、酮具體化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)歷程，探求醛、酮反應(yīng)的活性，推測醛、酮的性質(zhì)。通過啟發(fā)式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性，培養(yǎng)學(xué)生在讀書時能夠自己提出問題，并加以解決的能力。
3 類比式和遷移式教學(xué)提高學(xué)生獲取新知識和運(yùn)用知識的能力
“類比式”教學(xué)是根據(jù)兩個對象在某些方面的相同或相似，推出它們在其他方面的相同或相似點，并運(yùn)用性質(zhì)解決新問題的一種教學(xué)模式。類比法教學(xué)要求學(xué)生在老師指導(dǎo)下通過連續(xù)的步驟或活動自己去解決問題，得出結(jié)論，是提高學(xué)生獲取新知識及自主學(xué)習(xí)能力的好方法。
遷移式教學(xué)是指在教學(xué)過程中，引導(dǎo)學(xué)生將已學(xué)得的知識在變化的情景中加以應(yīng)用，實現(xiàn)掌握新知識的教學(xué)方法，這種教學(xué)方式可以有效地提高學(xué)生運(yùn)用知識的能力。
例如，在討論芳香烴時，與烯烴比較，一方面二者都含有碳碳雙鍵，易受到親電劑的進(jìn)攻而發(fā)生親電反應(yīng)；另一方面烯烴形成的碳正離子接著與反應(yīng)體系中的親核試劑結(jié)合，形成了加成產(chǎn)物，為親電加成反應(yīng)，而由芳烴形成的σ絡(luò)合物則失去一個質(zhì)子，恢復(fù)了苯環(huán)的特殊穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，為親電取代反應(yīng)。烯烴與芳烴由于結(jié)構(gòu)上的差異而具有完全不同的化學(xué)性質(zhì)。
教師在教學(xué)中要注意引導(dǎo)學(xué)生觀察思考各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)組成，性質(zhì)特征，通過對比，歸納普遍存在的共性，具體分析各自的特性。從而揭示和總結(jié)它們之問的相互聯(lián)系和相互轉(zhuǎn)化的規(guī)律，使教學(xué)內(nèi)容條理清晰，系統(tǒng)有序，便于學(xué)生理解和記憶，提高了學(xué)習(xí)效果。
4 研究式教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力和創(chuàng)造能力
研究性學(xué)習(xí)是指在教學(xué)中以問題為載體，創(chuàng)設(shè)一種類似科學(xué)研究的情境和途徑，讓學(xué)生在教師指導(dǎo)下，通過自己收集、分析和處理信息來實際感受和體驗知識產(chǎn)生的過程，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力和創(chuàng)造能力。由于研究性學(xué)習(xí)更注重發(fā)揮學(xué)生主體的能動作用，把發(fā)展探索能力、實踐能力、創(chuàng)新能力放在首位，所以它是一種現(xiàn)代型的教學(xué)方法。我們探索性地在實驗課教學(xué)中引入了研究性學(xué)習(xí)的教學(xué)方法，使學(xué)生的積極性和主動性被極大地激發(fā)出來，取得了良好的教學(xué)效果。
在實驗課程的后期，開設(shè)計型實驗課，學(xué)生在教師提供的若干題目中選擇自己感興趣的題目或自己擬訂題目，由學(xué)生自己查閱文獻(xiàn)資料、設(shè)計方案、提出計劃，與指導(dǎo)教師討論后，確定出可行的實驗方案。學(xué)生根據(jù)自己的設(shè)計方案，探索性地完成實驗及至最后寫出實驗論文。通過這一研究性學(xué)習(xí)過程，充分發(fā)揮學(xué)生的自主性，促使學(xué)生將所學(xué)的知識進(jìn)行綜合應(yīng)用，訓(xùn)練學(xué)生的系統(tǒng)實驗?zāi)芰统醪降目蒲心芰?。在實驗課教學(xué)的過程中，實現(xiàn)知識、能力的協(xié)調(diào)發(fā)展，努力培養(yǎng)高素質(zhì)人才。
科學(xué)的教學(xué)方法是提高教學(xué)質(zhì)量的重要因素，不同的教學(xué)方法會取得不同的教學(xué)效果。在醫(yī)用有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中，作者認(rèn)為不同的教學(xué)模式?jīng)]有好壞之分，只有使用恰當(dāng)與否。故不必?fù)P此抑彼，而應(yīng)共和共處，并行不悖；任何一門課程都不能只通過一種教學(xué)方式來完成。教師應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)情境精心設(shè)計各種教學(xué)方式，最大限度地啟發(fā)學(xué)生的思維和求知欲望，以達(dá)到全面發(fā)展這一素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)［3］。
參考文獻(xiàn)
在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生會感到內(nèi)容繁多，方程式、反應(yīng)條件、主要產(chǎn)物等等都不好記憶，但有些問題其實是有章可循、有理論可以加以判斷的。比如電子效應(yīng)在有機(jī)化學(xué)中就起著很重要的作用，可以解釋很多有機(jī)化合物的性質(zhì)和規(guī)律。
1. 電子效應(yīng)：電子效應(yīng)是影響有機(jī)化合物活性和反應(yīng)規(guī)律的重要因素，主要包括誘導(dǎo)效應(yīng)和共軛效應(yīng)。
1.1 誘導(dǎo)效應(yīng)：
由于成鍵原子電負(fù)性不同而使整個分子中的電子云沿著原子鏈向某一方向移動的現(xiàn)象，叫做誘導(dǎo)效應(yīng)。例如氯原子取代某個烷烴碳上的氫原子后：
兩類定位基有不同的定位效應(yīng)，并且可對苯環(huán)的反應(yīng)活性發(fā)生影響，原因在于它們使苯環(huán)上不同碳原子的電子云分布發(fā)生改變，即產(chǎn)生了電子效應(yīng)。
2.5 利用電子效應(yīng)可以判斷一些有機(jī)化合物的相對穩(wěn)定性。
例如：幾種烯醇式化合物相對穩(wěn)定性的比較：
從表2可以看出，丙酮的烯醇式最不穩(wěn)定，含量僅為0.00015%，但隨著Л-Л共軛體系的延伸，從丙二酸二乙酯、乙酰乙酸乙酯到乙酰丙酮、苯甲酰丙酮，烯醇式的含量越來越高，說明穩(wěn)定性越來越大，苯甲酰丙酮的烯醇式含量可達(dá)90%，穩(wěn)定性最大，因為它有大的Л-Л共軛體系。
2.6 預(yù)測反應(yīng)的產(chǎn)物：
因為生成的產(chǎn)物有很多Л-Л共軛，很穩(wěn)定，所以此反應(yīng)并不遵循扎依采夫規(guī)則。
3. 總結(jié)
本文僅從馬氏規(guī)則的解釋、物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的比較、正碳離子的穩(wěn)定性、芳烴親電加成以及判斷反應(yīng)產(chǎn)物這幾方面討論了電子效應(yīng)在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用。實際上在有機(jī)化學(xué)中電子效應(yīng)貫穿整個課程，有機(jī)化合物的很多性質(zhì)和規(guī)律都可用電子效應(yīng)來解釋?？梢?，電子效應(yīng)在有機(jī)化學(xué)中確為一種重要而實用的理論。
參考文獻(xiàn)
[1]張執(zhí)候.有機(jī)化學(xué)[M].上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1997年，28-29頁。
〔中圖分類號〕O62〔文獻(xiàn)標(biāo)識碼〕A〔文章編號〕1009-6019-(2010)04-92-02
當(dāng)今世界的新知識層出不窮,有機(jī)化學(xué)已廣泛滲透到眾多學(xué)科領(lǐng)域,作為醫(yī)學(xué)專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課,內(nèi)容越來越豐富,發(fā)展十分迅速。因此,為了不斷提高有機(jī)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量,有機(jī)化學(xué)的教學(xué)改革勢在必行〔1〕。在新的形勢和要求下,將人文科學(xué)的內(nèi)容有機(jī)的融入醫(yī)用有機(jī)化學(xué)教學(xué)的每一個環(huán)節(jié),,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,實現(xiàn)從單一的教授模式向多層次多方面綜合模式的轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)出符合新時代要求的創(chuàng)新型醫(yī)學(xué)人才。
1多種教學(xué)方式結(jié)合,提高工作效率
有機(jī)化學(xué)分子結(jié)構(gòu)看不見、摸不著的獨(dú)特之處,使得教學(xué)變得抽象、難以理解。因此,在教學(xué)過程中充分應(yīng)用CHEMOFFICE、ORINGIN和POWERPOINT等軟件,給課堂教學(xué)起到良好的輔助作用。通過微觀結(jié)構(gòu)更加生動、形象、直觀的展示,解決教學(xué)內(nèi)容多、課時少的矛盾,提高教師的工作效率。
2靈活運(yùn)用各種教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量
2.1“提問式”教學(xué)法在教學(xué)中應(yīng)用
學(xué)起源思,思源于疑,學(xué)習(xí)本身就是一個設(shè)疑、質(zhì)疑、釋疑的過程。有些問題先提出來,再讓學(xué)生回答,有些問題提出來是引起同學(xué)注意,有些問題老師可自問自答,通過這樣對授課內(nèi)容的每個問題進(jìn)行論述,使教學(xué)內(nèi)容更有機(jī)地聯(lián)系起來,促使學(xué)生將所學(xué)內(nèi)容融會貫通。這種教學(xué)法有利于啟發(fā)學(xué)生的主動思維,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,使學(xué)生由學(xué)會變?yōu)闀W(xué)。
2.2“探討式”教學(xué)法在教學(xué)中的應(yīng)用
根據(jù)學(xué)生在有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)中所遇到“記不住、理不清、容易混、枯燥乏味、缺乏興趣”的情況,在課堂教學(xué)上可采取在老師指導(dǎo)下,組織自學(xué)討論的教學(xué)方法,充分發(fā)揮了學(xué)生課堂上的參與意識和主體作用,營造了活躍的課堂氣氛,提高了自學(xué)能力和綜合分析問題、解決問題的能力。
2.3“自學(xué)指導(dǎo)式”教學(xué)法在教學(xué)中的應(yīng)用
部分章節(jié)教學(xué)中可進(jìn)行以學(xué)生自學(xué)為主,老師進(jìn)行必要指導(dǎo)的“自學(xué)指導(dǎo)式”教學(xué)方法。其基本步驟是:編寫自學(xué)提綱;學(xué)生按照自學(xué)提綱的提示自學(xué)講義,老師在課堂巡視,啟發(fā)答疑;最后進(jìn)行小結(jié)。該教學(xué)法有利于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。
2.4“總結(jié)歸納法”在教學(xué)中的應(yīng)用
有機(jī)化學(xué)各類化合物的化學(xué)性質(zhì)內(nèi)容繁雜,需要記憶的內(nèi)容多且易混淆。為解決這個問題,在教學(xué)過程中需根據(jù)不同結(jié)構(gòu)特性進(jìn)行歸納總結(jié),有利于學(xué)生分清知識的層次,明確重點,加強(qiáng)知識點的記憶及知識系統(tǒng)化理解的能力。
2.5“比較法”的應(yīng)用
有比較才有鑒別。比較法是認(rèn)識對象間異同點的邏輯。故有必要加強(qiáng)醫(yī)藥學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)方法,通過比較各種對象的相同點和不同之處,加深人們對事物的理解,正確區(qū)分事物的類別,掌握事物之間的相互聯(lián)系和內(nèi)在規(guī)律。有機(jī)化學(xué)的教材基本上是按官能團(tuán)的分類來編排的,學(xué)生剛開始學(xué)時感覺到較容易,但隨著由淺入深的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)前后知識易混淆,如果教師善于運(yùn)用比較法教學(xué),找出易混對象的共同性和差異性,就可以使知識系統(tǒng)化,有利于新知識的理解、記憶和掌握。
3完善多元化的評價標(biāo)準(zhǔn)
重視學(xué)生之間的差異和個性特點,注重學(xué)生的實際發(fā)展,變單純的知識考核為知識、能力、態(tài)度、方法的全面考核;且考核內(nèi)容具有一定的開放性,允許學(xué)生依照自己的觀點、興趣和特長做出不同形式的解答,鼓勵學(xué)生創(chuàng)新性回答。有機(jī)化學(xué)的考試可以實行知識與能力并重,理論與實踐結(jié)合,重點測試學(xué)生理解、掌握、靈活運(yùn)用所學(xué)知識的能力和實踐動手能力。可以采取書面答卷與科研論文、產(chǎn)品設(shè)計、社會調(diào)查報告等相結(jié)合的方式,結(jié)合教學(xué)實際,重點考察學(xué)生能力和提高其學(xué)習(xí)主動性,以促進(jìn)大學(xué)生積極主動提高自己的創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力摸索經(jīng)驗并總結(jié)提高。
醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)教學(xué)要醫(yī)學(xué)符合教育特點,在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段上創(chuàng)新,發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造潛能,為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ),并以學(xué)生能力培養(yǎng)為本位,強(qiáng)調(diào)知識、能力、素質(zhì)相結(jié)合,順應(yīng)新時展的要求。
【中圖分類號】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】
1. 前言：經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷升級改造，社會對于人才的需要也有所變化，對從事職業(yè)教育的教育者提出更高的要求。作為技?；I(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課程，有機(jī)化學(xué)課程需要更多地進(jìn)行教學(xué)改革的實踐與探索，以更適應(yīng)當(dāng)今社會需要和素質(zhì)教育的要求，是完成職業(yè)教育所承擔(dān)任務(wù)的關(guān)鍵問題。
2. 切實轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念
第一，從事職業(yè)教育的教育者應(yīng)樹立正確的教學(xué)觀。無論是有機(jī)化學(xué)，還是其他學(xué)科，傳統(tǒng)的職業(yè)教育往往只重視教師的主導(dǎo)作用，對于學(xué)生積極性和主動性的發(fā)揮往往是忽視的。在教學(xué)觀念還停留在“填鴨式”教學(xué)階段?，F(xiàn)代教育應(yīng)把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生，尤其在有機(jī)化學(xué)這樣需要自我動手自我思考這些課程上，更加能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心。第二，應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅嘏囵B(yǎng)學(xué)生能力素質(zhì)的教學(xué)觀念。職業(yè)教育本身是一種注重能力的教育類型，不同通過上課看書、下課背書的方式來學(xué)習(xí)，教師應(yīng)幫助和培養(yǎng)學(xué)生由知識型人才轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰π腿瞬?，培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)和運(yùn)用知識的能力，把在有機(jī)化學(xué)課堂中學(xué)習(xí)到知識應(yīng)用到生活和課外實習(xí)中去。第三，有機(jī)化學(xué)雖然非德育類課程，但學(xué)習(xí)愛國主義等德育課程對于培養(yǎng)學(xué)生主動積極和不折不撓的科學(xué)態(tài)度，加強(qiáng)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)韌度，對于學(xué)生以后在其他學(xué)科和工作的道路是幫助非淺，提高教育實效。
3. 適當(dāng)精簡課程內(nèi)容
不同于普通教育，職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的是具備較強(qiáng)理論基礎(chǔ)的實用型人才，對于學(xué)科知識并不要求全面系統(tǒng)地理解。因此，在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置上，有機(jī)化學(xué)這門涉及面較大、內(nèi)容較深的課程，對于職業(yè)教育以必需和夠用為度，適當(dāng)精簡課程的內(nèi)容，適當(dāng)減少理論的論述與分析，著重于理論聯(lián)系實際，使課程更具有針對性和實用性，尤其有機(jī)化學(xué)實驗類的課程可以有較大的比例。有機(jī)化學(xué)這門課程的知識體系較為龐大，必須遵循大綱的基本要求，對課程內(nèi)容和設(shè)置上做了必要的改進(jìn)，以更符合當(dāng)前社會對于有機(jī)化學(xué)職業(yè)教育的需求。而在理論上，可以盡量簡化較復(fù)雜的反應(yīng)機(jī)理和推導(dǎo)，追求內(nèi)容精和課程的實用性。在聯(lián)系實際的案例分析中，選擇一些校外實習(xí)基地，把學(xué)校學(xué)到的東西應(yīng)用到實習(xí)，加深理解，提高實際操作能力。
4. 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
俗語說，興趣是最好的老師。學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，興趣無疑是學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的最大動力之一。在無機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的初始階段，教師可以從衣食住行、醫(yī)療保健、環(huán)境保護(hù)等方面來結(jié)合有機(jī)化學(xué)的原理，發(fā)掘現(xiàn)實生產(chǎn)和生活中有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用，以展示有機(jī)化合物的好奇世界和有機(jī)化學(xué)在世界中的重要作用。另外，還可以結(jié)合一些比較生動形象的圖片事例和影視展示來反映有機(jī)化學(xué)世界的神奇，以及有機(jī)化學(xué)工作對于改善我們生活的意義和用途。所有這些都是為了使學(xué)生一開始接觸有機(jī)化學(xué)這個學(xué)科，就對這個學(xué)科產(chǎn)生好奇和對從事有機(jī)化學(xué)工作能帶來成就感到興奮，以至于對以后的學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。
5. 精講多練及時總結(jié)
有機(jī)化學(xué)學(xué)科涉及知識面廣，內(nèi)容結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜。各種有機(jī)化合物千差萬別和有機(jī)化學(xué)反應(yīng)變化多樣，以至學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中往往會感到眼花繚亂茫然無措。因此，在教學(xué)過程中可以把精講內(nèi)容，授課突出，重點分散，突破難點，力求詳略得當(dāng)。屬于了解層次的內(nèi)容讓學(xué)生課后自學(xué)。及時總結(jié)每學(xué)完一章，都要讓學(xué)生寫出總結(jié)，明確該章的知識結(jié)構(gòu)體系學(xué)習(xí)中存在問題，以及對老師授課情況的反饋與建議。
6. 采用形象有效的教學(xué)手段
計算機(jī)技術(shù)的發(fā)展為技校創(chuàng)造出一個全新的環(huán)境。以往在黑板板書和靠教師的講述很難使學(xué)生產(chǎn)生對有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的聯(lián)想，學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容就很難產(chǎn)生較強(qiáng)的理解。但如果利用多媒體進(jìn)行教學(xué)，尤其一些只能通過圖像影視來表達(dá)的，比如變換角度旋轉(zhuǎn)等這些立體結(jié)構(gòu)等。使用計算機(jī)和投影儀等多媒體教學(xué)手段，能把一些非常抽象為具體形象的表達(dá)，把書本上枯燥的內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)橛腥さ膱D片視頻等，能夠激發(fā)了學(xué)生的求知欲。同時也可以通過建立網(wǎng)站交流平臺等方式，促進(jìn)教師與學(xué)生的更多交流，也為學(xué)生能夠自我學(xué)習(xí)提供一些方便的途徑，激發(fā)了學(xué)生的求知欲。另外，可以建立一些有機(jī)化學(xué)實驗室，通過實際操作加深學(xué)生對有機(jī)化學(xué)相關(guān)試驗的認(rèn)識。如下圖所示，單純看圖片比較反應(yīng)裝置和蒸餾裝置給人的印象往往不深刻，如果能真正動手操作，那帶來的效果必然是不同的。所以利用現(xiàn)代化教學(xué)儀器，可以培養(yǎng)學(xué)生具有良好的職業(yè)技術(shù)和實際操作能力。
七、總結(jié)
切實轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，適當(dāng)精簡課程內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)實驗教學(xué)，精講多練及時總結(jié)和采用多媒體教學(xué)手段等都是踐行有機(jī)化學(xué)教學(xué)實踐與改革的重要方法，但這些技校的有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革舉措需要廣大教育者更多的努力付諸實現(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
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[中圖分類號] G423[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]C [文章編號]1673-7210（2011）04（a）-126-02
Design for introductory class medical organic chemistry
LI Shuang, WANG Haijun
（Qiqihar Medical College, Heilongjiang Province, Qiqihar 161006, China
[Abstract] Organic chemistry is a basic course in medical college. It is significant to learn organic chemistry. The introduction of organic chemistry is the first lesson to freshmen. It is important to them for the future study. Students understood the purpose of organic chemical by introduction “what is”, “what to learn”, “why to learn” ”how to learn” through our explaining of introduction class. Develop their interest in learning organic chemistry.
[Key word] Organic chemistry; Introduction; Teaching; Interest
有機(jī)化學(xué)是醫(yī)學(xué)高等院校開設(shè)的一門重要基礎(chǔ)課程，其教學(xué)目的是為了使學(xué)生掌握與醫(yī)學(xué)有關(guān)的有機(jī)化學(xué)的基本概念、基本理論及其應(yīng)用知識等，對學(xué)好醫(yī)學(xué)知識有重要的作用，特別是為后續(xù)的生物化學(xué)、藥理學(xué)課程的學(xué)習(xí)打下必要的基礎(chǔ)[1]。但對于一年級的醫(yī)學(xué)生來說，他們往往未能了解有機(jī)化學(xué)課的重要性，常認(rèn)為只要學(xué)好那些直接講授醫(yī)學(xué)知識的課程就行，而對有機(jī)化學(xué)課不夠重視，這給有機(jī)化學(xué)的教學(xué)帶來相當(dāng)大的壓力。如何在短時間內(nèi)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣，并不斷鞏固和增強(qiáng)這種興趣，筆者認(rèn)為上好緒論課是關(guān)鍵。那么緒論課應(yīng)該講什么、怎么講？結(jié)合幾年的執(zhí)教經(jīng)驗，為了使學(xué)生明確有機(jī)化學(xué)“是什么”、“學(xué)什么”、“為什么學(xué)”和“怎么學(xué)”這幾個問題，本文從有機(jī)化學(xué)緒論課如何設(shè)計與講授入手，為學(xué)生學(xué)好有機(jī)化學(xué)建立一個良好的開端[2]。
1 什么是有機(jī)化學(xué)
在講解這個問題時，不要簡單直接地給出一個抽象的概念，而要從教材內(nèi)涵出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生。首先要簡單地介紹一下有機(jī)化學(xué)的發(fā)展史及成就。在講解這一發(fā)展史時可以引出“有機(jī)”一詞的歷史根源及它的建立和不斷發(fā)展過程。接著介紹一下不同時期對有機(jī)化學(xué)的發(fā)展做出重大貢獻(xiàn)的化學(xué)家。如首先將有機(jī)化學(xué)和無機(jī)化學(xué)分開的著名化學(xué)家柏哲里（Berzelius），打破生命力學(xué)說的韋勒（Wohler）、柯爾柏（Kolbe）和柏賽羅（M. Berthelot），提出分子軌道對稱守恒原理的有機(jī)合成大師伍德沃德（Woodward）和量子化學(xué)家霍夫曼（Hofmann）等。通過這一部分的介紹和學(xué)習(xí)，能使學(xué)生領(lǐng)悟到一門學(xué)科發(fā)展的漫長和艱辛及這些化學(xué)家熱愛科學(xué)，獻(xiàn)身科學(xué)的崇高精神，從中受到啟迪和教育[3]。
2 有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)什么內(nèi)容
這一部分主要是講解有機(jī)化學(xué)研究的內(nèi)容。有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的一門科學(xué)。我們主要研究的內(nèi)容包括有機(jī)化合物的特點、分類方法、構(gòu)造式的表示方法、有機(jī)反應(yīng)的基本類型以及它們的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。這就是我們有機(jī)化學(xué)研究的范疇。通過講解有機(jī)化學(xué)研究的內(nèi)容，不僅使學(xué)生明確了“學(xué)什么”的問題，還使學(xué)生對有機(jī)化學(xué)有了進(jìn)一步的理性認(rèn)識，對學(xué)生學(xué)好有機(jī)化學(xué)有著積極的促進(jìn)作用[4]。
3 醫(yī)學(xué)生為什么要學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)
通過前兩個問題的講述，學(xué)生對有機(jī)化學(xué)這門課有了初步的認(rèn)識。接下來要向?qū)W生解釋的問題就是“醫(yī)學(xué)生為什么要學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)”。討論這個問題主要是讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)這門課程的目的。這部分主要是討論醫(yī)學(xué)與有機(jī)化學(xué)的關(guān)系。有機(jī)化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系非常密切。醫(yī)學(xué)的研究對象是人體的生命過程，人體是以生命物質(zhì)為基礎(chǔ)構(gòu)成的，而生命物質(zhì)絕大多數(shù)是有機(jī)化合物，如糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸等。生命過程本身就是無數(shù)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的綜合表現(xiàn)，例如糖類分為單糖、低聚糖和多糖。血液中還有0.1%的葡萄糖，由血液輸送到全身，在組織中發(fā)生代謝，提供人體所需要的能量。糖原是由許多葡萄糖聚合而成的，人體能把多余的葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃瓋Υ嫫饋?，需要時糖原再水解生成葡萄糖，以滿足人體需要。人的肝臟和肌肉中都儲存有大量的糖原。核酸是人體內(nèi)一類含有磷酸基團(tuán)的大分子化合物，它在細(xì)胞內(nèi)常與蛋白質(zhì)結(jié)合以白質(zhì)的形式存在。一切生物體內(nèi)均含有核酸。隨著醫(yī)學(xué)各學(xué)科的研究向分子水平的發(fā)展，越來越多的生命現(xiàn)象歸結(jié)為最基本的化學(xué)過程。再例如，某些疾病的發(fā)生與體內(nèi)自由基的產(chǎn)生及消除的失衡有關(guān)；體內(nèi)某些大分子的細(xì)微空間結(jié)構(gòu)的改變可能是某些知名疾病的誘因。此外，有機(jī)化學(xué)還是研究藥物構(gòu)效關(guān)系的基礎(chǔ)。近年來，隨著新試劑和新反應(yīng)的大量出現(xiàn)，對生物的不對稱合成反應(yīng)以及外消旋藥物的拆分方法研究已成為發(fā)展最快的領(lǐng)域之一。這部分內(nèi)容的講解及舉例能使學(xué)生認(rèn)識到有機(jī)化學(xué)無論對現(xiàn)階段其他醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)，還是將來從事的臨床工作都有舉足輕重的作用，從而引起學(xué)生對學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的重視。
4 怎樣學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)
有機(jī)化學(xué)是醫(yī)學(xué)院校的一門基礎(chǔ)課程，為后續(xù)的專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)，一般都在第一學(xué)年第二學(xué)期開課，面對的是剛剛邁入大學(xué)校門的新生。由于剛?cè)氪髮W(xué)不久，對大學(xué)和高中的區(qū)別，尤其是教與學(xué)的區(qū)別可能沒有深刻體會，會繼續(xù)用高中的學(xué)習(xí)方法。因此必須讓他們明白，大學(xué)開設(shè)的課程一般具有課本內(nèi)容多，上課進(jìn)度快、信息量大、輔導(dǎo)課和習(xí)題課少、自習(xí)時間相對較多的特點。要想盡快適應(yīng)大學(xué)的學(xué)習(xí)生活，必須做到三點：刻苦、自學(xué)和掌握適合自己的學(xué)習(xí)方法。有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法很多，比如：歸納法、比較法、結(jié)構(gòu)分析法、讀書指導(dǎo)法、理解記憶法、聯(lián)想記憶法、復(fù)習(xí)記憶法等。這些學(xué)習(xí)方法并不是對每個人都適應(yīng)，因為自身條件和興趣愛好不同，所以一定要根據(jù)自身的特點而選擇適合自己的學(xué)習(xí)方法。教師在介紹這些學(xué)習(xí)方法時，應(yīng)該結(jié)合具體實例進(jìn)行講解。如介紹比較法時，可以結(jié)合甲烷、乙烯、苯、苯酚在一定條件下都能跟溴單質(zhì)反應(yīng)，但反應(yīng)條件、反應(yīng)現(xiàn)象、反應(yīng)類型都不同，學(xué)習(xí)時進(jìn)行重點對比，加深記憶[5]。介紹復(fù)習(xí)記憶法時，讓學(xué)生以烷烴或烯烴為原料合成羧酸及其衍生物, 再將羧酸及其衍生物制備成鹵代烴[6]。不管用什么學(xué)習(xí)方法，學(xué)生在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)過程中，都要抓住一條主線：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途。
俗話說的好，好的開端是成功的一半，緒論作為有機(jī)化學(xué)的第一堂課，其作用不言而喻。如果能夠在緒論部分的學(xué)習(xí)中使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的、內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生對有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，將對后續(xù)的教學(xué)工作有很大的幫助。
[參考文獻(xiàn)]
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一、綠色化學(xué)的概述
1.概念
綠色化學(xué)又稱“環(huán)境無害化學(xué)”、“環(huán)境友好化學(xué)”、“清潔化學(xué)”，是上世紀(jì)九十年代產(chǎn)生和發(fā)展起來的一個新興交叉學(xué)科，它涉及有機(jī)合成、催化、生物化學(xué)、分析化學(xué)等學(xué)科，內(nèi)容廣泛。綠色化學(xué)是研究利用一套原理在化學(xué)產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)、加工、和生產(chǎn)的過程中減少或消除使用或產(chǎn)生對人類健康和環(huán)境有害的科學(xué)。
2.特點
①資源和能源利用充分，采用無毒害的原料;②在無毒害的條件下進(jìn)行反應(yīng)，可減少廢物向環(huán)境排放;③原子的利用率提高，可實現(xiàn)零排放;④生產(chǎn)出綠色產(chǎn)品，不僅有利于環(huán)境保護(hù)，而且還能保證人體的健康。
3.重要性
傳統(tǒng)的化學(xué)實驗設(shè)置和模式已經(jīng)給環(huán)境帶來了嚴(yán)重的污染，化學(xué)實驗向大氣、水及土壤中排放了大量有毒、有害的氣體及物質(zhì)，給人們的生活和健康也造成了很大的影響[1]。因此，實行綠色化學(xué)是很有必要的，要從源頭消除污染，從而減少或杜絕污染的產(chǎn)生。
二、醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)實驗中體現(xiàn)綠色化學(xué)的途徑
1.改進(jìn)化學(xué)實驗課程體系
傳統(tǒng)的化學(xué)實驗課程體系主要包括一般的基礎(chǔ)實驗?zāi)K、綜合實驗?zāi)K和設(shè)計實驗?zāi)K三部分，無法滿足學(xué)生實驗技能的需要和培養(yǎng)要求。另外醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)實驗包括的無機(jī)化學(xué)實驗、有機(jī)化學(xué)實驗和分析化學(xué)實驗在內(nèi)容上缺少聯(lián)系，且教學(xué)模式單一。因此改進(jìn)化學(xué)實驗課程體系是很有必要的。學(xué)校應(yīng)充分考慮學(xué)生實驗技能的需要，在原來的體系基礎(chǔ)上合理的增加化學(xué)綜合實驗技能和專業(yè)技能培養(yǎng)這兩部分內(nèi)容。在改進(jìn)時，還應(yīng)充分體現(xiàn)綠色化學(xué)的實驗理念。實驗教師應(yīng)積極編寫實驗教學(xué)大綱及實驗講義，由于很多實驗會接觸到有毒試劑，特別是有機(jī)化學(xué)實驗，因此教師應(yīng)合理的選擇實驗項目，適當(dāng)?shù)膭h減一些以有毒物質(zhì)為主的實驗，如合成上的甲基化反應(yīng);合理保留一些符合綠色化學(xué)的實驗，如熔點的測定實驗、重結(jié)晶的提純法實驗等。
2.樹立綠色化學(xué)的思想理念
醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)主要包括無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)及分析化學(xué)三部分的內(nèi)容，其實驗也主要涉及到這幾個部分。在進(jìn)行實驗時，經(jīng)?？梢钥吹綄W(xué)生違反操作規(guī)程、隨意排放實驗的廢液、廢渣的現(xiàn)象。學(xué)生是實驗的操作者，也是污染的主要制造者，因此學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)綠色化學(xué)的教育。首先，學(xué)校應(yīng)積極宣傳綠色化學(xué)的理念，可以通過宣傳欄、板報等媒介進(jìn)行傳播。學(xué)校還可以組織學(xué)生觀看關(guān)于綠色環(huán)保的宣傳片及紀(jì)錄片，讓學(xué)生充分的認(rèn)識、了解綠色化學(xué)的概念，并樹立綠色化學(xué)的思想觀念。
3.重視理論的學(xué)習(xí)，同時理論與實驗結(jié)合
理論知識也是醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)實驗的一個重要學(xué)習(xí)部分，并且教師應(yīng)重視理論的學(xué)習(xí)。很多學(xué)生由于理論知識不扎實，不明白不同化學(xué)試劑的理化性質(zhì)，各種試劑之間的相互反應(yīng)、反應(yīng)的合成途徑及構(gòu)效關(guān)系等，以致于實驗中違反操作原理，合成大量對環(huán)境有害的物質(zhì)。因此教師在進(jìn)行教學(xué)時，要注重理論知識的講解，并且將各種化學(xué)試劑的理化性質(zhì)、穩(wěn)定性，以及各種化學(xué)反應(yīng)的原理、途徑及構(gòu)效關(guān)系作為教學(xué)重點，并積極通過實驗進(jìn)行理論知識的鞏固、復(fù)習(xí)及反饋。
4.適當(dāng)改進(jìn)實驗方案
化學(xué)試劑的使用量是造成環(huán)境污染的一個重要方面，很多化學(xué)試劑的毒性大，腐蝕性強(qiáng)，因此教師應(yīng)合理改進(jìn)實驗方案，以控制實驗中化學(xué)試劑的使用量。教師可以通過實驗所需的玻璃儀器的大小來減少化學(xué)制劑的使用。例如：在有機(jī)化學(xué)實驗的糖的化學(xué)性質(zhì)的實驗中，教材上要求在試管內(nèi)進(jìn)行實驗，但是2，4-二硝基苯肼毒性較大，在試管內(nèi)實驗所需的用量相對較多，因此教師可以將在試管內(nèi)改為在點滴板上進(jìn)行，這樣可以減少約1/5的用量，而且所得的實驗現(xiàn)象與原來所需的用量基本相同。另外，對于這類實驗，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生正確處理實驗廢物并排放，其他類的實驗所得的廢液、廢渣也應(yīng)經(jīng)合理處理后正確排放，這樣才能體現(xiàn)綠色化學(xué)實驗的原理。
《有機(jī)化學(xué)》是我校的基礎(chǔ)課，同時開設(shè)的還有《解剖學(xué)》、《英語》、《微生物與免疫》等課程。許多學(xué)生認(rèn)為化學(xué)這門學(xué)科在中學(xué)已經(jīng)有了一定基礎(chǔ)，與醫(yī)學(xué)聯(lián)系不大，所以放松了化學(xué)的學(xué)習(xí)，結(jié)果考試不及格率較高。怎樣使學(xué)生認(rèn)識到《有機(jī)化學(xué)》在醫(yī)學(xué)中的重要地位，較好地掌握《有機(jī)化學(xué)》基礎(chǔ)知識，為后續(xù)的課程打好基礎(chǔ)？我們必須激發(fā)學(xué)生對《有機(jī)化學(xué)》的濃厚興趣。而在教學(xué)過程中，加強(qiáng)化學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系，介紹化學(xué)在醫(yī)學(xué)中的運(yùn)用，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的有效方法之一。
一、講好緒論課，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性
醫(yī)學(xué)生之所以對學(xué)習(xí)化學(xué)興趣不大、重視不夠，原因之一是對化學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系認(rèn)識不足，當(dāng)學(xué)生意識到學(xué)習(xí)內(nèi)容和自己從事的專業(yè)有密切聯(lián)系時，學(xué)習(xí)興趣便會隨之產(chǎn)生。緒論課是學(xué)生對《有機(jī)化學(xué)》的初次接觸，要在短短的50分鐘內(nèi)讓學(xué)生充分認(rèn)識到化學(xué)對醫(yī)學(xué)的重要性，在緒論課中重點應(yīng)講授什么是有機(jī)化學(xué)、醫(yī)學(xué)生為什么要學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)。我們要在“為什么”上做文章，針對性講解常見的與化學(xué)有密切聯(lián)系的生理過程和醫(yī)學(xué)常識，客觀、科學(xué)地簡述化學(xué)在生理過程、疾病的防治、診斷、治療中的重要作用，并展望醫(yī)學(xué)前景，人類全面揭開遺傳、變異繁殖、疾病、死亡等生命的奧秘必須依靠化學(xué)醫(yī)學(xué)、分子生物學(xué)家們共同努力。要讓學(xué)生充分認(rèn)識到醫(yī)學(xué)離不開化學(xué)，化學(xué)是醫(yī)學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)，學(xué)不好化學(xué)不可能成為一名合格的醫(yī)務(wù)工作者，更無法攀登醫(yī)學(xué)科技的高峰，使學(xué)生真正體會到《有機(jī)化學(xué)》中“醫(yī)用”的確切含義。例如，人體的代謝過程就是一個化學(xué)變化過程，我們以三羧酸循環(huán)過程為例，用直觀、醒目的投影片簡單揭示了每一個過程的化學(xué)變化過程。又如，在生物內(nèi)，組氨酸的pKa值是接近生理pH值(7.35)的惟一的氨基酸，主要原因是組氨酸分子中含有一個咪唑基，它既是一個弱酸，又是一個弱堿，在生理條件下既能接受質(zhì)子，又能釋放出質(zhì)子，它能在環(huán)的一邊接受質(zhì)子而在環(huán)的另一邊給出質(zhì)子，起到一種質(zhì)子傳遞體系的作用，由于具有這些特性，在生物體內(nèi)組氨酸的咪唑基構(gòu)成了酶的活性中心。
通過這些常見例子，學(xué)生知道了人體的反應(yīng)大多數(shù)是化學(xué)反應(yīng)，組成人體的物質(zhì)是化學(xué)物質(zhì)，要深入進(jìn)行醫(yī)學(xué)的研究必須具有豐富的化學(xué)知識，有了疾病需要用化學(xué)手段診斷，需要化學(xué)藥物去治療。學(xué)生認(rèn)識到了化學(xué)與自己從事的專業(yè)有密切聯(lián)系，就會對學(xué)習(xí)產(chǎn)生一種欲望，極大地調(diào)動起學(xué)習(xí)積極性。
二、理論聯(lián)系實際，拓寬知識面，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣
在教學(xué)過程中，應(yīng)特別注重講解物質(zhì)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與醫(yī)藥學(xué)的聯(lián)系。如講解立體異構(gòu)一章時，強(qiáng)調(diào)手性分子在生物界的作用，我們以多巴為例，多巴分子中有一個手性中心，存在一對對映體——右旋多巴和左旋多巴，右旋多巴對人無生理效應(yīng)，而左旋多巴卻被廣泛用于治療帕金森氏癥。那么為什么一對對映體之間，在生物活性方面會有如此大的差別呢？從而引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一步思考，激發(fā)學(xué)生的求知欲。這樣講授可使學(xué)生了解到化學(xué)與生命科學(xué)關(guān)系如此密切，從而變被動學(xué)習(xí)為對知識的主動渴求。
教師在教學(xué)中不能平鋪直敘、面面俱到，否則學(xué)生會感到枯燥乏味，不會達(dá)到好的教學(xué)效果。應(yīng)選擇重點、難點，找出典型例子，力求講懂講透；要花功夫鉆研教材，明白哪些內(nèi)容必不可少、哪些內(nèi)容可少講或不講，而留出時間抓住那些值得發(fā)揮、可以引起學(xué)生注意力并和醫(yī)學(xué)緊密聯(lián)系的知識進(jìn)行挖掘，使學(xué)生能記牢，并能舉一反三。在講解甾體化合時，因為每一個甾體化合物分子都很龐大，如果只是單純介紹化學(xué)結(jié)構(gòu)，學(xué)生常常感到繁雜、難記。若將重點轉(zhuǎn)移到這類化合物的生理作用上，學(xué)生則會表現(xiàn)出濃厚的興趣。這樣講授把學(xué)生從繁雜的記憶中解放出來，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣更大。
中圖分類號：S131+.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）16-0280-02
醫(yī)用化學(xué)（主要包括無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)兩門課程）是高職高專醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)一門必修的重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，特別是醫(yī)用化學(xué)實驗基本操作技能的培養(yǎng)對醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的影響極大。近年來高職高專醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)課程改革后，醫(yī)用化學(xué)課程的總時數(shù)明顯減少，實驗課時也相應(yīng)減少。此外，高考制度改革后，化學(xué)已不是必考模塊，學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊，實驗動手能力總體呈下降趨勢。上述兩個因素使醫(yī)學(xué)高職高專的醫(yī)用化學(xué)課程的教學(xué)遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。醫(yī)用化學(xué)實驗教學(xué)如何在總課時減少的情況下保證質(zhì)量，并為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下扎實的基礎(chǔ)，是目前迫切需要解決的問題。
要讓學(xué)生真正重視實驗操作技能的訓(xùn)練，除了平時實驗時嚴(yán)格要求外，我們認(rèn)為加強(qiáng)實驗操作考核，全面客觀合理地評定學(xué)生實驗成績是必不可少的激勵手段。為此我們對醫(yī)用化學(xué)實驗操作進(jìn)行分階段考核并取得良好成效。
一、醫(yī)用化學(xué)實驗操作考核方案設(shè)計的指導(dǎo)思想
高職高專培養(yǎng)的是技能實用型人才，注重學(xué)生動手能力、實踐能力、可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)[1]。而醫(yī)用化學(xué)實驗又是醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)實驗。為了從根本上提高實驗教學(xué)的地位，我們把醫(yī)用化學(xué)實驗成績的比例提高到醫(yī)用化學(xué)總成績的40%。實驗總成績中，平時成績（實驗預(yù)習(xí)、實驗操作、實驗報告）占40%，實驗操作考核占60%。加強(qiáng)操作考核與平時的實驗教學(xué)的聯(lián)系是提高實驗教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。我們設(shè)計了一個分兩個階段進(jìn)行的與實驗教學(xué)進(jìn)度同步的實驗操作考核方案，這樣，學(xué)生平時實驗也有緊迫感，極大地促進(jìn)了實驗教學(xué)。
二、醫(yī)用化學(xué)實驗操作考核項目及評分標(biāo)準(zhǔn)
采取分兩階段考核的辦法。兩次考核時間的安排為：第一次安排在無機(jī)化學(xué)部分實驗結(jié)束，考核內(nèi)容為以下2項：醋酸電離度和電離常數(shù)測定；銀氨配離子配位數(shù)及穩(wěn)定常數(shù)測定。第二次考核安排在整個有機(jī)化學(xué)實驗結(jié)束。考核內(nèi)容為以下2項：熔點測定；蒸餾及沸點測定。四個項目的評分細(xì)則見表1～4[2]。
三、醫(yī)用化學(xué)實驗操作考核的方案設(shè)計
兩次考核的具體實施方法如下：第一次實驗考核放在無機(jī)化學(xué)部分結(jié)束之后，考核內(nèi)容是兩項無機(jī)化學(xué)實驗內(nèi)容（見表1和表2）。第二次實驗考核放在有機(jī)化學(xué)部分結(jié)束之后，考核內(nèi)容是兩項有機(jī)化學(xué)實驗內(nèi)容，即重點放在幾個常用儀器的操作技能上（見表3和4）。
考核時，也像平時做實驗時一樣：以小班為單位（約30人），每一小班分為二批，每批約15人左右。由于課內(nèi)時間有限，抽簽工作在考核前一天完成：即每一次實驗考核由學(xué)生自己抽簽決定考核內(nèi)容中的其中一項，每一項考核內(nèi)容滿分可得25分，具體評分標(biāo)準(zhǔn)參照表1～4。每一次的實驗考核都要在兩節(jié)課內(nèi)完成。學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)考完后，教師當(dāng)場一一指出錯誤，讓學(xué)生記憶深刻。實驗總成績?yōu)槠綍r成績40%與實驗操作考核成績60%的總和。實驗總成績的40%再計入到整個醫(yī)用化學(xué)科目的總成績。
該方法能公正、真實地評價出學(xué)生實驗的水平，激勵學(xué)生重視實驗，最終達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。將多種成績相結(jié)合，能更準(zhǔn)確地檢測出學(xué)生的水平與能力，避免了“高分低能”的現(xiàn)象，有利于學(xué)生將學(xué)習(xí)的重點放在培養(yǎng)創(chuàng)造性思維的習(xí)慣上，能夠充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，從而提高學(xué)生在實驗中動腦動手的能力，培養(yǎng)有科學(xué)思維方法和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)的人才[3]。
四、討論
醫(yī)用化學(xué)實驗成績評定方式，充分體現(xiàn)了考核與評價實驗成績的客觀性、公平性、時效性和真實性，使學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)明確，重視每一次的實驗。實驗操作考核使學(xué)生既有目標(biāo)、也有壓力。在踏實、認(rèn)真地進(jìn)行了數(shù)次的操作技能訓(xùn)練后，平時疏忽或不在意的錯誤操作及時得到了糾正，記憶深刻，再進(jìn)行操作技能考核效果不錯。這樣有利于提高學(xué)生動手操作和解決實際問題的能力，有利于全面了解、客觀、合理評定學(xué)生的醫(yī)用化學(xué)實驗成績，這無疑將有利于提高醫(yī)用化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量。
通過分兩個階段的實驗考核，學(xué)生的操作水平得到了極大地提高，更好地為專業(yè)課打下扎實的基礎(chǔ)。同時教師也可以及時發(fā)現(xiàn)實驗教學(xué)中的薄弱環(huán)節(jié)和存在的不足之處，也可以促進(jìn)教師及時改進(jìn)教學(xué)方法。
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有機(jī)化學(xué)作為一門基礎(chǔ)學(xué)科，其涉及范圍很廣，存在內(nèi)容多、知識點多、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、反應(yīng)類型多樣、理論知識抽象等特點，這就使學(xué)生容易產(chǎn)生畏難情緒，學(xué)習(xí)效率下降，從而影響教學(xué)效果。特別是對理工科專業(yè)學(xué)生而言，有相當(dāng)多的學(xué)生對有機(jī)化學(xué)課程重視不夠，學(xué)習(xí)興趣不高，加上學(xué)生入校時化學(xué)基礎(chǔ)知識差異大，學(xué)習(xí)起來較困難，也影響到課堂教學(xué)效果。此外，隨著高校教學(xué)改革的逐步推進(jìn)，有機(jī)化學(xué)理論課程學(xué)時有所壓縮，導(dǎo)致理論課程課堂教學(xué)中每節(jié)課程教學(xué)信息量日益增加，但又不能增加學(xué)生的課外負(fù)擔(dān)，教師的教學(xué)難度也在不斷加大。因此，對理工科專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程的課堂教學(xué)，應(yīng)摒棄“填鴨式”教學(xué)講授方法，要因材施教，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識的掌握，注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在整個教學(xué)過程中，應(yīng)精心安排各個環(huán)節(jié)，精心設(shè)計教學(xué)內(nèi)容和過程，靈活運(yùn)用各種教學(xué)手段，以提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的綜合能力。
2理工科專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)方法探討
課程教學(xué)有法而無定法。在有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中，教師應(yīng)在立足“學(xué)生主體，教師主導(dǎo)”的教學(xué)指導(dǎo)思想的基礎(chǔ)上，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容靈活選擇和變換各種教學(xué)方法。
2.1知識點設(shè)計法
各類有機(jī)化合物、基本概念、基本原理之間，既有共性又有個性，要通過課程教學(xué)設(shè)計提高教學(xué)效率，就必須對每個知識點進(jìn)行巧妙設(shè)計，這樣才能達(dá)到調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、讓學(xué)生主動探究的目的。例如，在進(jìn)行單烯烴、炔烴和二烯烴的教學(xué)中，正常情況下護(hù)理學(xué)、生物科學(xué)、生物教育和環(huán)境科學(xué)專業(yè)的學(xué)生這部分內(nèi)容授課為4學(xué)時，化學(xué)教育、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝專業(yè)的學(xué)生授課為6學(xué)時。對于前者學(xué)生會感覺到教學(xué)內(nèi)容過多，時間緊張。為了避免這種情況，就可以通過對某些知識點的巧妙設(shè)計來達(dá)到調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、發(fā)揮學(xué)生分析問題、解決問題的能力。在講烯烴、炔烴的命名這個知識點時，可以先讓學(xué)生回顧烷烴命名的規(guī)則，之后簡要說明烯烴、烷烴在命名規(guī)則上的相同點與不同點，然后通過練習(xí)題幫助學(xué)生學(xué)會利用系統(tǒng)命名法進(jìn)行命名。做了這些知識鋪墊之后，再設(shè)計提問：有順反異構(gòu)的不飽和烴如何命名？當(dāng)雙鍵兩碳原子所連接的四個原子或基團(tuán)不相同時又怎樣命名？以此引出順反命名法與Z/E命名法。這樣，通過巧妙設(shè)計知識點，就會極大地調(diào)動起學(xué)生主動思維和學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)生會很輕松地用較少的時間掌握較多的知識。
2.2歸納總結(jié)法
在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)課程中，由于化合物種類繁多，化學(xué)性質(zhì)豐富，有機(jī)反應(yīng)形式各異，變化萬千，且與反應(yīng)條件密切相關(guān)，所以很多學(xué)生耗費(fèi)了大量的時間記憶，卻事倍功半。這時，教師要隨時引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用歸納法，從個別反應(yīng)中找它們的共同規(guī)律。例如貫穿有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)始終的有機(jī)反應(yīng)歷程問題，是學(xué)生較難以理解和記憶的重點內(nèi)容。在講授過程中，我們可以將有機(jī)反應(yīng)比喻為有機(jī)化學(xué)的“詞匯”，而反應(yīng)機(jī)理則類似于有機(jī)化學(xué)的“語法”。反應(yīng)歷程根據(jù)共價鍵的斷裂方式可歸納為兩大類：即自由基反應(yīng)一由共價鍵均裂成帶單電子基團(tuán)引起；離子型反應(yīng)一由共價鍵異裂成帶正負(fù)電荷的基團(tuán)引起。在此基礎(chǔ)上再經(jīng)過系統(tǒng)的歸納，又可細(xì)分為以下幾類：自由基反應(yīng)：(1)自由基取代反應(yīng)，如烷烴的鹵代反應(yīng)；(2)自由基加成反應(yīng)，如烯烴在有過氧化物存在下與溴化氫的自由基加成反應(yīng)；離子型反應(yīng)又分兩類：一類是被親電試劑進(jìn)攻的親電取代反應(yīng)(如芳環(huán)上的硝化、鹵代、磺化反應(yīng)等)和親電加成反應(yīng)(如烯烴的親電加成反應(yīng))；另一類是被親核試劑進(jìn)攻的親核取代反應(yīng)(如鹵代烴的親核取代SN1、SN2)和親核加成反應(yīng)(如醛、酮的親核加成反應(yīng))，以及β-消除反應(yīng)E1和E2(如鹵代烴脫鹵化氫反應(yīng)和醇的分子內(nèi)脫水)和α-消除反應(yīng)(如卡賓的反應(yīng))等。這樣，借助反應(yīng)歷程作為貫穿有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容的主線索使知識系統(tǒng)化，避免死記硬背繁多的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)，幫助學(xué)生把許多表面上看來完全不同的反應(yīng)通過反應(yīng)歷程相應(yīng)地聯(lián)系起來，進(jìn)一步加深對有機(jī)化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)的理解。
2.3多重導(dǎo)入法
課堂教學(xué)的導(dǎo)入是指課堂教學(xué)的開頭，它起著醞釀情緒、提示內(nèi)容、帶入環(huán)境的作用。一個好的導(dǎo)入可以抓住學(xué)生的心弦，引起學(xué)生的求知欲望，調(diào)動學(xué)生的積極主動性，加強(qiáng)師生間的雙邊活動，從而為課堂教學(xué)的效果提供一個好的前提保證。有機(jī)化學(xué)是一門以描述性知識為主的學(xué)科，大量的基本資料可由結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和合成三部分內(nèi)容來概括。它們之間的關(guān)系是結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)，性質(zhì)和合成則是一個問題的兩個方面。課堂導(dǎo)入方式很多，如有通過演示實驗、分子模型等直觀導(dǎo)入；有通過化學(xué)史來導(dǎo)入，例如脂環(huán)烴環(huán)的張力學(xué)說、苯環(huán)的結(jié)構(gòu)等。而提問式導(dǎo)入經(jīng)常出現(xiàn)在章與章、節(jié)與節(jié)之間關(guān)系緊密、前后連貫處，歸納式導(dǎo)入則在總結(jié)前一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容或習(xí)題、實驗后，針對學(xué)生存在的問題分析原因，從而導(dǎo)入新課。更能激起學(xué)生興趣的是事例式導(dǎo)入。有機(jī)化學(xué)與日常生活密切相關(guān)，因此可運(yùn)用日常生活中學(xué)生所熟悉的例子來引入。例如學(xué)習(xí)酯類化合物時，可以從水果蔬菜的風(fēng)味品質(zhì)來導(dǎo)入，如乙酸異戊酯是香蕉的香味，正戊酸異戊酯是蘋果的味道，乙酸乙酯和乙酸異戊酯是梨子的香味，丁酸乙酯和丁酸異戊酯是草莓的味道等。類比導(dǎo)入法是充分發(fā)揮學(xué)生形象思維的好方法，分子是看不見、摸不著的，但對宏觀物體學(xué)生比較熟悉，所以，可從宏觀物體作類比引入微觀世界。例如在講授有機(jī)化合物分子具有對映異構(gòu)現(xiàn)象時，可以從鏡前的物與像，山水畫中的倒影以及人體的左、右手等非常相似但不能重合來說明分子也有鏡像關(guān)系的存在。在講到外消旋體與內(nèi)消旋體的區(qū)別時，展示一張非洲羚羊的照片，羚羊的兩只角呈現(xiàn)出完美的內(nèi)消旋體形狀，一個物體，不可拆分。幫助同學(xué)們記住內(nèi)消旋體純物質(zhì)不能拆分，外消旋體是混合物，可以拆分等知識點。
2.4問題探究法
問題探究教學(xué)法，就是通過創(chuàng)設(shè)活動情景，引導(dǎo)學(xué)生提出問題、分析問題和解決問題，最終獲取知識。學(xué)生探究活動是以思維的激發(fā)、深化作為手段進(jìn)行的。在有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中可以問題意識驅(qū)動學(xué)生思維，而問題是學(xué)生探究活動的誘因，人一旦對某些難以解決或疑惑的實際問題產(chǎn)生困惑、懷疑、焦慮的心理狀態(tài)，問題意識就形成了。為了培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，教師在教學(xué)時要營造民主、和諧的教學(xué)氛圍，巧妙營造問題情境積極鼓勵學(xué)生主動提問，敢于向權(quán)威挑戰(zhàn)。例如在講授鹵代烴消除反應(yīng)機(jī)理時，由于鹵素原子的吸電子誘導(dǎo)效應(yīng)造成β-H變得活躍，在這種情況下鹵代烴易于脫去β-H而發(fā)生消除反應(yīng)。如果有思維敏捷的學(xué)生就可能提出這樣的問題：如果鹵素原子的吸電子誘導(dǎo)效應(yīng)使得α-H要比β-H更為活躍，那么為什么不脫去α-H呢？聽到這樣的問題，教師首先應(yīng)該對學(xué)生提問給予肯定與鼓勵，然后再引導(dǎo)學(xué)生共同進(jìn)行深入討論，進(jìn)一步了解α-消除反應(yīng)與β-消除反應(yīng)的區(qū)別，從而達(dá)到教師引導(dǎo)學(xué)生思考的目的。又如當(dāng)講到鹵代烴消除反應(yīng)的主要產(chǎn)物取向遵循扎依采夫(Saytzeff)規(guī)則，即主要產(chǎn)物是雙鍵碳原子上連接烴基較多的烯烴，也有學(xué)生可能會提問，在什么情況下主要產(chǎn)物可以是雙鍵碳原子上連接烴基較少的烯烴呢？這就可以進(jìn)一步引入對“扎依采夫烯烴”和“霍夫曼烯烴”的討論。
