時間：2024-01-03 16:52:37
序論：速發表網結合其深厚的文秘經驗，特別為您篩選了11篇農產品前景范文。如果您需要更多原創資料，歡迎隨時與我們的客服老師聯系，希望您能從中汲取靈感和知識！
一、中國農產品出口概況
入世后,我國農產品出口貿易總量不斷增加。2001年起,每年農產品出口量都超過10%的增長速度。2007年,出口總量已經居世界第四。受金融危機影響,2008年出口嚴重受損,2010年中國農產品出口貿易逐步復蘇,前4個月同比增長20.8%。
依靠勞動力成本優勢,勞動密集型農產品是出口的重點。據海關顯示,前4個月內,各類農產品制品尤其是蔬菜水果類及其制品和水海產品及其制品成為我國出口的主力。
我國對亞洲地區的農產品出口占我國農產品出口的一半以上。日韓,美國,歐盟是出口重點。日本約占中國出口總額的19%,美國第二,為12%,并不斷增長。中國農產品的出口集中度不斷降低,前十個出口目的地的出口額比重由1995年的81%下降到2009年的65.2%。
二、鉆石模型分析中國農產品競爭力
我國農業的出口競爭力的強弱直接影響中國在國際農產品市場上的份額。為了加強農產品出口,必須認清中國農產品的競爭力現狀。利用波特的磚石模型,我們從以下方面看:
(一)農業生產要素分析
中國耕地面積面積僅占國土面積的1/3,人均耕地面積非常少;農業生產主要以家庭為單位,農業機械化操作水平仍然低;從事農業生產的勞動人口教育水平低,缺乏專業的技術制導。水利等基礎設施仍不完善。近年來,隨著國家對農業的投入加大,農業基礎設施建設逐步增強,但是仍不完善,目前,我國農業抵御自然災害的能力很低。農業受自然因素的影響仍然很大。農產品深加工不斷擴大。目前看,中國農產品加工企業隨著對先進生產技術的引進,對農產品的深加工程度不斷提高,逐步增加農產品的附加價值,加工農產品質量不斷提高。從生產要素看,由于地理環境的差異,東部地區的農業生產要素條件優于中西部地區。
(二)需求條件
通常價格是影響需求的重要因素,但是在國外市場上,由于各種貿易保護措施的實施,在國外市場的價格被提高的情況時有發生,而且隨著生活質量的提高,對農產品的質量要求越來越高,很多人傾向于購買綠色食品,有機食品,對品牌認識度逐步增強。
(三)農產品支持產業和相關產業
我國工業和第三產業的發展為我國農產品的生產銷售提供了有利的條件。我國工業發展為農業生產提供先進的機械;第三產業的發展為農產品的生產銷售提供了更便利的手段,尤其是互聯網技術的發展,為農產品的交易提供了更廣闊的平臺,我國金融體系的不斷完善,為農產品生產、加工企業提供了資金支持;各種科研機構的發展為農業生產提供了技術支持。但是同發達國家仍有很大的差距。
(四)企業的戰略、結構和競爭對手
我國糧食生產主要以家庭為單位進行生產,這部分生產者雖然也在逐步向市場靠齊,但由于自身條件不足以及市場的滯后反應,生產落后于市場。而且,生產者之間的競爭關系幾乎為零。此外,我國部分初級農產品的生產以基地等形式開展規模經營,尤其是水海產品、蔬菜瓜果類產品。生產者在自身過程中重視產品的質量,對先進技術和新品種的引進不斷增強,并且在發展過程中逐步樹立自身的品牌,各個生產者之間競爭意識逐步增強。
(五)政府的政策和機遇
近幾年,政府對“三農”問題的關注力度不斷加大,未來政府將繼續關注“三農”問題,加大對農村地區的建設工作。
2008年金融危機使全球經濟受到很大的沖擊,國際市場格局發生變化,產生空白市場,中國企業應該抓住機遇,積極開拓新的國際市場。WTO《農業協議》致力于為國際農產品市場創造一個開放的公平競爭的環境,而且中國-東盟自由貿易區建立,會成為中國農產品進一步出口的重要支柱,而且,隨著大陸-臺灣的ECFA談判的不斷進行,雙邊貿易的增強也會成為中國企業一個新的機遇。
三、中國農產品出口前景
根據波特的“鉆石模型”分析得到:目前,我國農產品的產品質量已經有了很大的提高,品牌意識增強。雖然存在技術壁壘、傾銷等很多問題,未來農產品出口仍將不斷增長。
具體看,中國農產品的出口將會呈現三大特征:
(1)土地密集型產品的出口增幅緩慢,農產品出口將集中于勞動密集型產品。土地密集型產品受生產條件的限制出口競爭力很弱,出口增幅將會變緩;勞動密集型產品受勞動力成本和質量的影響在國際市場上將會快速增長。
(2)日韓、美國、歐盟仍將是中國農產品出口的重要地區,中國-東盟地區的農產品貿易將會快速增長,成為新的農產品出口市場。入世后,日本、韓國、美國和歐盟地區成為中國農產品貿易的重要對象,在今后很長一段時間內,這些地區仍將是是中國農產品出口的重點;此外,受生產條件、零關稅政策和優越的地理位置的影響,東盟自由貿易區將會成為中國出口的另一重要對象。
(3)勞動密集型農產品出口品牌企業將成為出口重點。相對于土地密集型產品而言,勞動密集型產品在樹立品牌方面有更大的優勢。隨著消費者對品牌的認識和各國貿易壁壘的作用,在未來的出口過程中,品牌企業將會成為住口主力。
參考文獻:
[1] 唐立新:金融危機下我國農產品出口現狀與對策分析,湖 北農業科學,2009(10)
[2] 李春梅:WTO框架下中國農產品國際競爭力分析,西南財 經大學,2004
[3] 王勇德:基于中美比較視角的中國農產品國際競爭力研究, 東北林業大學,2009
[4] 戴強:中美農產品貿易發展研究,農業展望,2010(4)
[5] 商務部對外貿易司:2009農產品出口分析報告, 商務部,2009
[6] 邁克爾?R.里德,孔雁:《國際農產品貿易》,清華大學出版 社,2009.1.1
[7] 張漢林等:《WTO主要成員貿易政策體系與對策研究》,經 濟科學出版社,2009.9
沭陽地處中國南北交壤處,氣候宜人,1年4季雨水充分、光照足量,無比合適植物生長。特殊的地輿位置使患上北方的樹種到南方種植、南方的品種移植到北方,都需要在沭陽先“待”上兩年,否則移栽難以存活,早在良久之前,沭陽人就發現了這1規律,并應用這1獨有的優勢,大面積種植花卉苗木。特別是上世紀九0年代中后期,當地政府進1步發掘其獨特的地輿位置優勢,引導新河、顏集等鄉鎮展開農業產業結構調劑,普遍種植花卉苗木,并且帶動了木材加工產業的發展,成為當地農民增收的首要途徑之1。跟著互聯網的廣泛運用,網上交易成為花卉苗木及相干附屬用品銷售的首要渠道,1大批網店應運而生,目前網上銷售的鮮花綠植等七0%來自沭陽。同時,網上銷售的延續火爆又加速了沭陽花卉苗木產業的發展壯大,全縣花卉苗木種植面積擴展到了五一萬畝,成為全國最大的花卉苗木基地。
一.二人力資源豐厚,無數人通過網上銷售發家致富
人是第1資源,也是最可貴的資源。沭有一九0多萬人口,是全國人口第3大縣。敢想敢闖、富有立異精神是沭陽人的光鮮特征。改革開放以來,良多年青的沭陽人到蘇南、蘇中地區務工,增長了見識、學到了本領。伴同著互聯網產業的發展,無數外出務工的沭陽人看到了商機,他們把眼光瞄準了故鄉的花木,選擇了返鄉創業,成為新1代“創客”。顏集鎮周小龍二00五年開始從事網絡花木交易,經由兩3年的打拼,網上年交易額突破二00多萬元,其花木產品通過網絡銷售到東南亞及港澳臺市場,沭陽電視臺專題報導了他的致富閱歷。新河鎮龍堰村創業青年陸明二00六年注冊網店,當年銷售額到達二0多萬元,二0一二年突破三00萬元,被縣創業辦公室授與“沭陽縣10佳網絡產業示范店”稱號。他們的勝利鼓勵了千千萬萬沭陽人,成為1道靚麗的創業景色線。
一.三電商平臺日益完美,“互聯網+農業”空間愈來愈大
二00三年之前,沭陽縣花木銷售主要是通過花木綠化工程、花木經紀人和通過各種網站花木信息,銷售渠道相對于單1,網上銷售份額很低。二00三年,有人應用“書生商友”網絡平臺做起苗木生意,標志著沭陽縣網絡營銷進入了新的階段,當年一0月,部份青年嘗試在淘寶網開設花木銷售網店。二00五年之后,良多青年人應用淘寶、阿里巴巴、天貓等網絡平臺開設花木網店,從事花卉苗木及其他農產品網絡交易。二0一0年后,全縣農產品網絡營銷步入高峰期,到了二0一四年,除了了上述網絡平臺,又有部份農民登陸京東、中華、淘寶南京館等網絡平臺從事農產品網上交易。二0一四年,沭陽縣坤藝園林建設有限公司董事長馬飛等八個人投資八0萬元樹立了沭陽縣花卉苗木交易網絡平臺——苗木匯,二0一五年三月京東宿遷館成立,沭陽縣也于二0一五年樹立了網絡創業公共服務平臺,所有這些為沭陽“互聯網+農業”提供了廣闊的利用平臺。
一.四政策寬松、扶持力度大,基礎設施配套相對于完美
農產品網上銷售的主體主要是實力不強的創業農民,農產品電子商務作為1種新的業態,它的發展離不開政府的支撐以及引導。縣委、縣政府從來高度注重農產品電子商務產業,二0一四年把農產品網上銷售列為農村工作重點,激勵農民展開網上開店創業。網絡創業已經被列入縣委、縣政府對于鄉鎮及縣直部門的目標考查,樹立了嚴格的賞罰以及考查機制。二0一五年縣里專門騰出土地,計劃建設了二萬平米的電子商務產業園,并對于入園電商給予大幅度優惠。縣農村商業銀行專門開發了信貸品種,對于網絡創業給予鼎力扶持。二0一二年,沭陽縣在宿遷大道與上海路交叉口計劃建設六0五.0五畝、總投資達八.六個億的百盟物流園,該園是1座以公路運輸為主,公、水、鐵多式聯運的現代化物流樞紐,1期項目二0一三年一一月投入運營,眾多物流企業的進駐,為推進沭陽農產品網上銷售提供了首要前提。
二“互聯網+農業”讓老樹發新芽,推進農業產業轉型進級、農民患上增收、市民患上實惠
農產品網上營銷門坎低,對于文化知識的請求相對于不高,從而賦與了個人以及企業更大的商業能量與自由。從沭陽的實踐來看,互聯網與傳統農業的有機結合,不但扭轉了農產品流通模式,催生了農產品電子商務的繁華,增進了當地農民增收,也讓城市居民患上到了實惠。
二.一推進了花木產業提檔進級
沭陽是傳統的花木大縣,1度只能靠數量取勝,在高級品種上與常州武進椏溪、南通如皋等地存在必定差距。跟著農產品網絡銷售的蓬勃發展,沭陽農業提檔進級的步伐也逐漸加快:1是高級苗木栽種面積不斷擴展,以江蘇金海棠、3葉園林為代表的園林企業,所種植的苗木高級化、專業化、品牌化趨勢日趨顯明;2是推進特點產品發展,互聯網將小農戶與大市場牢牢聯絡在了1起,多樣化的市場需求、劇烈的市場競爭倒逼網絡經營者扭轉種類以及提高產品質量,風信子、長春騰、杜鵑、正人蘭等二00多個新品種在沭陽落了根;3是促成為了花木有形市場的樹立,沭陽縣前后樹立了花木大世界、國際花木城、蘇臺花木產業園,線上交易的活躍帶動了線下市場的發展。
二.二完美了花木網絡營銷經營模式
經由10多年的發展,沭陽縣農產品網絡經營模式日益多元化,目前主要有B二B、B二C、
C二B、C二C4類,B二B、B二C主要以沭陽縣坤藝園林建設有限公司董事長馬飛等人創立的“苗木匯”網絡營銷經營平臺為主,實現營銷主體、網絡平臺、產品輸送1體化,通過樹立自己的苗木基地向企業以及個人提供綠化苗木、大小盆景等產品。C二B、C二C則是沭陽縣農產品網絡營銷的主要氣力,經營主體應用淘寶、阿里巴巴、天貓等網絡平臺銷售各類農產品,經營的產品多半靠自己出產,但也有許多特點產品從當地、山東、廣東及養殖戶以及出產廠家采購而來,構成了“買全國、賣全國”的格局。 二.三帶動了農產品物流產業的發展壯大
在互聯網的催化下,農產品的物流模式也在產生嬗變,以電子商務為主要情勢的新型流通模式快速突起,在流通主體、組織方式、上下游影響等方面都出現了踴躍的立異以及變化。各類出產者直接對于接電子商務平臺,沭陽的農戶以及家庭農場、合作社、種養大戶等新型農業經營主體正積極變身網商,在廣闊的市場前景下,他們的議價能力變患上愈來愈強。據了解,沭陽的快遞價格在華東地區價格最低、效力最高,江浙滬3地1般第二天便可投遞,在不超重的情況下,1般的快遞費用通常不超過五元,這主要患上益于沭陽農產品的銷售量尤其巨大,構成了顯明的范圍效應,而且全國知名的物流企業在沭陽都樹立了分公司。
二.四直接增進了農民就業增收
沭陽縣花木網絡銷售的快速突起,激發了創業就業的熱潮,帶動了農民就業、物流運輸、餐飲業,構成了1條完全的產業鏈,社會效益巨大。據不完整統計,全縣一.二萬家網店,平均每一個網店用工五人,大的網店用工都在一0人以上,按每一人每一天收入一00元測算,僅此1項,至少給農民帶來二0億元的收入。同時,物流運輸業隨之興旺,圓通、申通、中通、快捷、每天、匯通等二0多家物流公司在新河、顏集、廟頭等鄉鎮樹立了物流中轉站,依照物流本錢占交易額一五%計算,全縣農產品網絡銷售發生的物流費用約六億多元。不但如斯,花木網絡營銷的關聯配套產品銷售也10分火爆,在新河、顏集等鄉鎮,花盆、托盤等附屬產品批發店隨處可見,當地住宿、餐飲等產業生意人氣也很旺。
二.五切實晉升了農民的市場地位
通過互聯網交易,農民轉型為賣家,可以直接與消費者進行溝通以及交易,從而極大地增強了議價權,晉升了交易地位。可以說,在“互聯網+”大發展以前,中國農民很少有人能夠直接以及消費者同等地討價還價。部份農民盡管沒有直接面對于消費者,但也通過電商供應商的方式,融入了農產品電子商務的產業鏈,并重新型流通模式帶來的扁平化中受益。從去年起,淘寶推動了特點中國項目,面向全國展開處所館建設工作,發展原產地農產品直銷模式,不但推進了各地農產品品牌的建立,也推進樹立了1批農產品電子商務運營商,強化了分銷、質檢、包裝、冷鏈在內的農產品服務體系的完美,而農民是最大的受益者。
三沭陽“互聯網+農業”的前景瞻望
? 三.一加快推動農村互聯網基礎建設
信息時期,互聯網在深入地扭轉人們的糊口,寬帶以及水電氣1樣成為了糊口的必須品。因而深化“互聯網+農業”首先就要解決互聯網問題。與城市相比,農村的互聯網基礎設施建設相對于后進,網速慢、資費高的問題由來已經久,城鄉之間的“數字鴻溝”依然存在。沭陽應以國家正在施行“寬帶中國”戰略為契機,加快農村互聯網基礎設施建設,為泛博農民“觸電上網”提供便利前提。
三.二做大做精農業產業
“互聯網+農業”的基礎是農業產業。據阿里零售平臺統計,二0一四年福建省賣掉了平臺上七四.八八%的烏龍茶,云南賣掉了平臺上六三.一一%的普洱茶,黑龍江賣掉平臺上二六.八七%的大米。而烏龍茶、普洱茶、大米恰是上述3省的特產,并且實現了產業化范圍化。因而,沭陽可鑒戒其他處所好的經驗做法,以市場需求為導向,在晉升產品檔次、在產品品牌上做文章,發展壯大農業產業,夯實“互聯網+農業”基礎。
三.三晉升農產品物流產業層次
當前,影響以及制約“互聯網+農業”的首要因素之1便是物流產業不規范、效力不高。與工業產品相比,農產品擁有必定的特殊性,對于物流的請求很高。作為處所政府,沭陽可出臺相應的扶持政策,引導以及激勵順豐、圓通等物流公司加大在沭陽的投入,改善農產品物流設施裝備,優化聯運交通網絡,增添箱式冷藏車數量,盡可能減少運輸農產品消耗,最大限度地縮短農產品在途時間。
三.四切實規范網絡經營行動
1.農產品連鎖經營的發展前景
2011年農業部已經確定了40家農產品連鎖經營工作聯系點和80家農資連鎖經營重點企業，準備通過加強聯系、指導和支持的方式推動這一新模式的健康發展。并指出在農產品和農業生產資料領域引入連鎖經營方式不僅有利于促進規模經營，還有利于規范流通秩序，保證農產品與農業生產資料的質量安全。為了積極引導、扶持農產品連鎖經營，農業部向各地下發了《農業部關于發展農產品連鎖經營的意見》，同年又與國家工商總局、全國供銷合作總社聯合下發了《關于推動農資連鎖經營的意見》，提出要把引導、扶持農產品連鎖經營發展作為一項重要工作抓緊抓好。
1.1形勢喜人亦逼人
當前我國農產品物流的數量大、品種多。2003年，糧食產量43067萬噸，糖料9670萬噸，棉花487萬噸，油料2805萬噸，蔬菜53960萬噸，烤煙201萬噸，茶葉78萬噸，水果14470萬噸，肉類總產量6920萬噸，水產品4690萬噸。這些商品除部分農民自用外，大都成為商品需要物流，數量之大，品種之多，都是世界罕見，形成了巨大的農產品物流。可見，在農產品相對過剩的大背景下，新階段農業和農村工作的中心任務是調整結構、增加農民加入。而調整農業結構的基礎和啟動點，首先不是“產”，而是“銷”，不是看你種什么，養什么，能不能把東西生產出來，而是看你能不能銷得出去、贏得市場，使農產品的價值得以實現，取得合理的收益。當今市場流通產業已成為帶動整個國民經濟發展的先導產業，成為農業擴大再生產的決定性環節。可以說，各級政府對農產品市場流通的關注程度，遠遠超過以往任何時候。因此，對從事農產品市場流通的企業來說，確實迎來了前所未有的喜人形勢。
1.2把握機遇，發揮優勢
當前，農產品批發市場就是要抓準我國市場流通行業大發展、大調整、大推進的歷史機遇，充分發揮自身優勢，從根本上改變設施簡陋、管理粗放、交易方式落后和“臟亂差”的形象，采取綜合措施，加快與批發市場有著天然的優勢：一是貨源集中、充足，品種齊全；二是靠“買全國、賣全國”，貨源穩定不斷檔，這是靠建立一個或若干個生產供貨基地無法以做到的辦法，其成本和價格相對較低。因此，農產品批發市場在發展配送和連鎖經營方面是可以大有作為的。
事實上，許多批發市場早就給大專院校、機關團體和賓館酒樓等大單位按需按時配送農產品。不過這類配送的動作比較初級、簡單。現在已涌現了象深圳布吉、天津金鐘、無錫朝陽等批發市場在發展配送和連鎖經營領域的成功探索和實踐的典型，它們的經驗很值得借鑒和推廣。
2.農產品連鎖經營存在的問題
我國農村目前已具備發展連鎖經營的條件。首先，農業生產產業化程度提高，大生產必然要求大流通，傳統的分散經營的方式必將改變。其次，農產品標準化程度提高，為農產品規模化流通和銷售奠定基礎。再次，消費者生活方式和消費觀念的進步。對安全消費，健康消費和文明消費的要求不斷提高。但是。在推進農產品連鎖經營的過程中，還存在著一系列的問題。
2.1農產品生產標準化程度不高，品牌共享優勢差
生產連鎖經營的優勢就是在與連鎖企業共享品牌和信譽，提供統一的管理和服務。而我國農產品無標生產、無標加工和無標流通，假冒偽劣的現象仍然很嚴重。許多連鎖企業甚至不能提供相同的產品、服務和價格，所謂的品牌共享效應也就不能有效發揮。在構建農產品標準體系、農業標準化和流通領域標準化等方面還有許多不足，特別是一些非規范認證機構和亂認證行為的出現，不斷擾亂農產品標準化工作的正常進行。
2.2農產品深加工水平較低，產業鏈較短
產業鏈是產業層次、產業關聯程度、深加工程度和產品滿足消費程度的表達，產業鏈越長，可加工程度就越深。農產品產業鏈包括農產品從生產、加工、運輸配送、市場銷售過程中的所有相關產業。我國農產品產業鏈相對較短。大部分農產品都是未加工或者是簡單初加工，深加工程度低，競爭能力低，產品銷售渠道狹窄，產業鏈短已經成為限制農產品連鎖經營的桎梏。
2.3供應鏈管理水平低下，導致農產品連鎖企業質次價高
供應鏈上各個企業是共享收益、共擔風險的戰略合作關系，追求的是整體利益的最大化，而不是單個企業的利益最大化。每個企業按照比較優勢的原則，只專注經營核心業務，而將非核心的業務外包出去，這樣既能將有限的資金集中于核心業務，提高核心競爭力，又可使輔業務高效率、低成本地運作，為客戶提供更好的服務。目前，農產品產銷供應鏈管理中存在著供應鏈過長，相關企業合作關系不緊密的問題。農產品經過反復倒手，質量下降，價格提高，使消費者轉向農貿市場。
2.4缺乏高效的第三方物流支持，物流配送落后
Abstract: China’s agricultural products and agricultural chain is a new thing in the process of development. This article on China’s agricultural products and agricultural chain operations and the development of the existing problems carry out the analysis on China’s agricultural products and agricultural prospects for the development of chain operation， and speed up China’s agricultural products and agricultural policies to support the chain’s direction.
Key words: agricultural products; agricultural materials; chain; prospects; policy support
前言
連鎖經營是一種先進的經營形式，它把大規模工業生產追求規模經濟效益的 思想引入零售業，通過規模經營和資源共享來降低企業經營的平均成本和每一單 位的邊際成本來提高市場績效。農產品與農資的連鎖經營就是要在農產品與農資流通中引入這一先進的經營方式。一是利用核心零售企業的無形資產、現代化的管理水平和良好的商業信譽和高度的資源共享性，降低農產品與農資進入市場的成本，節省經營費用；二是通過企業的批量采購，統一配送，連鎖網點銷售的方法，降低農產品的采購成本、庫存成本和流通資金占用，從而以最低的流通費用、最少的流通環節，加快農 產品流通，降低銷售成本；三是連鎖門店良好的購物環境、可靠的商品質量和低廉 的價格吸引起來越多的消費者。
加入WTO后，農村流通體制向社會化、市場化的方向不斷發展，農村市場已呈現出多條經營渠道、多種經濟成份、多種經營形式的新格局。農村市場迫切需要提高商品流通的組織化程度，引入現代流通方式來促進農村流通的現代化[1]。農產品與農資的連鎖經營有利于擺脫目前我國農產品流通困境，提高農產品流通效率，推進農業產業的發展。用現代流通方式，走連鎖經營之路，無疑是新時期開拓農村市場一條切實可行的途徑。
一、中國農產品和農資連鎖經營的現狀
1、農產品連鎖經營情況
隨著工業化、城市化的快速發展，農產品連鎖經營正在我國各地從無到有、從少到多地迅速興起：如南京市去年開辦了首家“生鮮超市”，超大現代農業集團利用自己雄厚的基地實力，正著手在全國各地設立農產品超市，蘇州南環橋、無錫朝陽等大型農產品批發市場開始向加工配送延伸……
前歐美等發達國家連鎖經營的生鮮食品已占總消費的80%%，美國更是高達95%%以上[2]。21世紀初我國已經總體上進入了小康社會，居民生活水平較高，工作和生活節奏快，對方便、快捷食品的需求日益擴大，客觀上具備了推行農產品大規模連鎖經營的條件。同時，近年來無公害、標準化、品牌化農產品比重的不斷增加，也為連鎖經營統一進行商品化處理、統一品牌、統一銷售奠定了基礎。與傳統的農產品營銷業態相比，連鎖經營在經營環境、經營理念、質量控制、管理服務等方面具有明顯優勢，有利于實現生產與市場的有效對接，減少流通環節，降低成本。從20世紀90年代開始，我國有一些大型超市如“蘇果”陸續進入農產品銷售領域，涌現出一些比較成功的連鎖經營模式：一是“連鎖超市＋批發市場＋基地＋保險承諾”，二是“連鎖超市＋基地”，三是“放心糧油專賣連鎖店＋加工企業＋基地”。三種模式各有其獨到之處，但有一個共同點是，均以超市、連鎖店為銷售終端，以基地為供貨源，中間或與加工企業合作，或與批發市場、配送中心合作，形成一個完整的產業鏈。如無錫由朝陽蔬菜批發市場牽頭，將錫山、惠山等近郊的種植大戶組成無公害蔬菜產銷合作社，批發市場下轄的配送中心對來自放心菜基地、經檢測合格的蔬菜進行加工整理、定量包裝、定牌管理，每天配送至33家天惠連鎖超市，實行優質優價，同時由中國人民保險公司無錫分公司承擔產品責任險，保險期限一年。消費者一旦發生食用意外，每次事故每人最高賠償額為10萬元，事前質量控制加上事后意外保險，讓消費者吃了“定心丸”。鹽城有12家糧油店、10家食品店和12個生產加工企業主動加盟“放心糧油”連鎖經營，自去年1月正式開業以來，銷售量穩步上升。
上述三種連鎖經營模式之所以獲得成功，我們認為，一是擁有穩定可靠的供貨源。連鎖經營需要大批量采購，統一配送，必然要有規模化的供貨源。目前國內的一些大型農產品加工營銷企業如“超大”集團等，租用土地自己生產，不僅可以保證貨源供應，而且便于控制產品質量。但作為剛起步的連鎖經營企業，囿于實力，可與規模基地緊密合作。如無錫的朝陽蔬菜批發市場、鎮江的萬方超市等，都是通過這種方式，贏得穩定鞏固的“大后方”。二是具有良好的品牌形象。鎮江的“萬方”超市一方面設專柜經營基地的名特品牌產品，如七里科技示范園的“嫩綠牌”系列蔬菜，江心洲的“灘八樣”野生系列蔬菜，另一方面創立自己的品牌，如“龍腦牌”豆腐等，在節假日還推出品種多樣的“萬方禮品菜”，不僅吸引了消費者的認同，而且迅速樹立了企業的知名度。三是政府部門服務到位。如鹽城的“放心糧油”連鎖經營就是由該市農業質量標準辦公室牽頭，將當地的生產基地、加工企業和分散的糧油銷售店有機整合起來。
2、農資連鎖經營的情況
2000年5月，我國現代農資超市的始作俑者、北京金色谷超市管理公司在位于北京西單的中華全國供銷合作總社辦公大樓成立。該公司主要發起股東是北京東方渴望科技發展有限公司、北京東方海體置業有限公司和中華供銷合作總社機關報——《中華合作時報》。該公司已在全國8個省（市）建立縣級超市30多家，鄉級網點350個，2002年銷售額超過了20億元[3]。
2002年3月19日，由紅太陽集團下屬的上市公司——南京紅太陽股份有限公司（股權98.75%）和南京天和化學有限責任公司共同投資8000萬元人民幣共同組建南京紅太陽農資商貿連鎖有限公司，并啟動了“千縣萬鄉十萬村”的農資連銷網絡工程。目前已在江蘇、安徽、江西、廣西、重慶等地投資設立連鎖公司30多家，形成了覆蓋5省30多個地市區縣380多個鄉鎮的“紅太陽農資連鎖”經營網絡。該公司同樣宣稱，將“紅太陽農資連鎖”建設為中國農資流通領域中的第一品
牌。
農資網絡的建設，2003年已經開始籌備，2003年正式啟動了以中國農業生產資料集團公司為核心企業的全國供銷社農資連鎖配送為農服務工程。中農集團計劃到年底，與國內相當一部分省級農資公司建立合作關系，使加盟的配送中心和連鎖店達到300個左右；同時，加快對公司直營網絡體系的改造步伐，力爭對現有的480多個直銷網點的60%進行規范改造。全國供銷社總社的期望是，“我們共用的‘中國農資’品牌，要遍布農村市場，目標是要占領70%的農村。”
地方尤其是省級供銷社對建立屬于自己的農資連鎖公司也表示出極大的興趣，相當一些省、市供銷社都正式注冊成立了農資連鎖經營企業:四川省農資集團有限公司組建了四川邦立達農資連鎖有限公司，并逐步發展到在四川省內和省外長江以南的13個省、市（區）的農資商品集散地建立了60多個一級連鎖配送中心，連鎖經營門店達2000家左右，深入到農村的連鎖網點實行24小時服務。新疆奧環公司則把眼光瞄準了西部畜牧業農資連鎖經營，欲打造中國畜牧業的沃爾瑪；江蘇蘇農農資連鎖有限責任公司、山西省供銷社、福建省“龍得寶”、新疆供銷社等以供銷社系統為主的傳統農村流通組織，正在重新整合，力求抓住機遇再創輝煌；各類民間資本，正在強力擴張農村流通市場。一系列跡象表明，與農村生活生產有關的連鎖經營，作為一個新的商業投資機會，正受到各類資本的強力追捧。專家認為，從品牌農業到品牌農村流通業，再到品牌農產品消費，是未來我國現代農業發展的重要思路；考慮到國家正在全力提高農民收入擴大農村消費，在農村建超市其實商機無限。
在全球性金融危機及近年來的一系列食品安全事故的雙重壓力下，中國的農產品與食品加工企業面臨著成本增加、資金短缺、利潤降低、競爭日益激烈等問題，企業發展舉步維艱。如何在困境中突圍，開辟一片藍海市場成為當務之急[1-4]。筆者根據多年的工作經驗與行業調研，以2家具有代表性的農產品、食品加工企業作為案例，應用SWOT分析法進行分析與探討，希望能為我國農業企業的發展探索出一條新的出路。
1案例分析
禾豐農產品公司(以下簡稱“禾豐”)是某市一家以生產草莓、黃白桃、甜糯玉米等為主的速凍果蔬加工企業，夏、秋兩季是該公司的生產旺季，冬、春兩季為生產淡季。
泰昌食品公司(以下簡稱“泰昌”)則是某市一家以生產水餃、面點等為主的速凍加工企業，冬、春兩季是該公司的生產旺季，夏、秋兩季為生產淡季。
2家企業均是華北地區具一定知名度的公司，但由于近年來市場大環境的影響以及2家各自行業的競爭壓力——成本居高不下、行業平均利潤率降低、產品雷同且競爭力降低等等，使得兩家企業經營舉步維艱，企業生存面臨著嚴峻的考驗。根據兩家企業各自的行業特點，若能通過跨界合作實現優勢互補、彼此帶動，必能探索一條新的出路。
2拓界合作的優勢
2.1淡旺季的生產互補、資金共享的優勢
傳統的速凍水餃面食行業每年的4—9月為淡季，10月至翌年3月為旺季;而速凍果蔬行業則相反，每年的12月至翌年4月為淡季，5—11月為旺季。旺季是工廠的創收季節，工廠往往存在產能不足、資金緊缺、人手不足的缺陷;淡季是工廠的消耗季節，工廠往往存在產能過剩、資金富余、人員富余、設備閑置等問題。如何有效地協調和解決行業淡旺季問題成為了農產品加工企業與食品加工企業發展的瓶頸。
由于2家工廠存在資源互補、共享的條件，若能跨越行業界限進行合作，充分利用產能、設備、人員、資金等，則能起到規避行業淡季、減少消耗、增加利潤的功效。夏秋季節是果蔬業的旺季，以禾豐為平臺(果蔬專業廠)，擴大定單范圍，泰昌提供資金支持，協助生產，提高產能，擴大市場供應能力;冬春季節是水餃面食業的旺季，禾豐提供資金支持，協助生產，提高市場占有率，2家工廠的合作可達到淡旺季互補、資金共用、穩定員工的雙贏局面。
2.2渠道共享的優勢
2家工廠的產品都是采用冷鏈環節生產流通的，銷售通路、客戶群體具有一定的關聯性，若可彼此共享對方的銷售網絡，可有效拓寬銷售渠道，降低銷售成本。如禾豐可通過泰昌的銷售通路拓展部分產品的內銷市場(甜玉米、糯玉米、混合菜、毛豆、薯條、烤地瓜等)，泰昌則通過禾豐的國內外的渠道向客戶推薦自己的產品。
2.3變廢為寶，增加雙方邊際利潤的優勢
不同行業對產品標準的定義不同，速凍果蔬業對加工的農產品外觀、保鮮程度、口感、品質、農殘等有較嚴格的要求，速凍果蔬業中所謂的“下腳料”大多為外觀、鮮嫩程度不符合要求，多數下腳料可以作為水餃的優質原料(如香菇、西蘭花、蘆筍、甜玉米等)，這樣提高禾豐的速凍果菜產品利潤的同時，也為泰昌的水餃面食生產提供了優勢的原料。通過轉變淡季的消耗、果蔬廠“次品”的再利用、銷售網絡成本的分攤等資源共享能有效降低產品的成本，增加利潤。
3拓界合作的邊際創新
2個不同且又關聯的行業交叉合作，可碰撞產生出一些新的發展思路，跳出傳統產品的限制，通過發展優質特色、有機蔬菜原料基地，提高產品利潤，提升品牌形象，增強市場競爭力。
3.1交叉利用
一般速凍水餃的旺季在冬春2季，但冬春季的蔬菜(速凍水餃的主要原料)相對夏秋季節，品種單一、價格較貴，這樣的現狀制約了行業的發展。然而，速凍果蔬業的本質就是延長果蔬的保鮮期，緩解供需失衡的壓力、調節果菜產銷季的價格，達到反季節供應。泰昌可利用裕豐的速凍保鮮技術優勢，在夏秋季為自己生產儲備旺季所需的低成本、有特色的優質原料，既降低泰昌的生產成本，又能為其新產品的研發提供優質的原料。
3.2立體開發
2個行業的本質歸根結底都是為了方便人們生活、縮短就餐時間、豐富飲食文化，結合2個行業的特點、兩家工廠的優勢，可開發出多種速凍食品、微波食品、調理食品;向微波、調理以及半成品菜肴食品發展，實施多品牌戰略，迎合市場發展趨勢。利用禾豐的農業優勢，發展優質特色、綠色、有機原料基地，把特色農業、綠色、有機原料的概念引入到泰昌的產品生產研發中，打造成泰昌品牌獨特的核心競爭力，提升產品檔次，增加企業利潤。如高賴氨酸玉米、綠色小米、高粱米、彩色糯玉米研發特色面點、湯圓、餃子;地瓜(黃、紫)、特種馬鈴薯開發丸子、湯圓;特殊顏色、特殊功能蔬菜開發的餃子等。參與多個地區的有機原料基地的認證，如我國的OFDC有機認證、歐盟的BCS有機認證、美國的OCIA有機論證、日本的ICS有機認證等，促進開拓國際市場。
4合作過程中應當注意的問題
2家工廠分屬不同的行業，優勢組合能產生較好的邊際效益，但也容易混淆彼此的主業，這是最大的隱患。2個相近而又不同的行業給管理帶來了一些挑戰，水餃面食業原料穩定、機器化作業，管理計劃性較強;果蔬業原料不穩、手工作業、市場波動較大，經營管理必須強調靈活性。彼此合作的目的應該是各自在自己的行業更具優勢、更加專業，因此絕不能混淆各自的主業。管理要釋放生產力，而不束縛生產力，這是“1+1能否大于2”的關鍵。
2008年的這場危機也許更像是前進路上的清道夫，使企業能靜下心來思考自身的出路，與其束手無策等待經濟回暖，不如積極開展新局面，希望2家企業的合作能創出一片藍色海洋。
5參考文獻
[1] 任湘怡，趙金晶.出去、進來都是商機——長三角農產品企業合作的故事[J].鄉鎮企業導報，2008(3):21.
近年來，隨著互聯網技術的廣泛應用，我國的網絡群體迅速擴大，截至2010年12月底，我國網民規模達到4.57億，較2009年底增加7330萬人。快速增長的農村網民構成了新增網民的重要組成部分，我國農村網民規模達到11508萬，占整體網民的27.4%。這一群體因其經濟基礎好、文化素質高、思想創新快、發展潛力大而具有強大的購買力,其消費在一定程度上對特定階層、一定區域乃至整個社會的消費起到強有力的導向作用,因此這樣的一個消費市場是任何營銷者都不可忽視的。故在互聯網技術下農產品購買行為便迅速成為營銷研究中一個重點關注領域。
一、農產品網絡營銷現狀
我國地大物博，氣候豐富多樣，適宜于多種農產品生長，農產品種類豐富，產量充足。但多年以來，受傳統營銷方式等因素的制約，我國農產品存在“賣難”問題。隨網絡營銷的興起，農產品銷路也有了新的擴張渠道，但目前我國農產品在網絡上的銷售額占總銷售額的比例較低，這主要是農村基礎設施落后、農產品自身特點、農產品市場特征和人才缺乏等原因導致的。
1.農村基礎設施落后。目前，網絡已經成為城市居民生活的重要部分，但在我國大部分農村，由于經濟發展落后，家庭收入較少，網絡普及程度還比較低，而由于地方財政局限，對農村基礎設施投入力度不夠，網絡基礎設施落后甚至欠缺，致使農民很難成為網絡營銷主體，而專業性的網站或者經濟實體又較少，農產品網絡營銷發展緩慢。
2.農產品自身特點。由于農產品本身存在周期短、標準化程度低、運輸難度大等特點，導致其在營銷過程中對物流技術和保鮮水平的要求較為嚴格，而農產品單位價值又較低，對環境依賴性強，難以承受高額的運輸成本，目前我國物流水平發展有限，專業化物流企業和人才欠缺，難以滿足農產品網絡營銷的要求。
3.農產品市場特征。目前我國農產品生產多以家庭為單位，產品分散在千家萬戶，專業化的農業生產組織較少，農村現有農村合作社水平較低、規模較小，不利于農產品的迅速集中，致使農產品網絡營銷缺乏規模效應、聚集效應，不利于進行統一快速的網絡直銷。
4.農產品網絡營銷人才缺乏。由于我國農村人口文化水平普遍較低，大多數農民的思維方式和價值觀念還沒有適應全球網絡化信息化的趨勢。使得農民難以利用現代網絡信息工具進行網絡銷售，農民難以成為網絡營銷的主體。而專業化的信息技術人才和網絡營銷人才在農村分布十分稀少，導致農產品的網絡營銷程度一直較為落后。
二、農產品網絡購買行為影響因素分析
1.環境因素。在網絡的虛擬環境下，消費者最關心的莫過于賬戶的安全性和可靠度，其次是進入網站的方便可行性和產品特點。而農產品大多是食品，直接關系人體健康，產品的安全度就尤為重視，相關的法律環境和保護政策也較受關注。目前，我國網絡消費者維權中出現救濟成本過高、管轄權不明確、責任主體難以界定、立法缺陷等障礙因素，影響了消費者權益保護，嚴重挫傷了消費者網絡購物的積極性。
其次，居民社區環境的網絡普及程度也直接影響了網絡信息受眾人群數量，消費者家庭周邊交通的方便性,超市、銀行、郵局等的有無對網絡營銷的影響極大。部分人群由于居住地周圍沒有大型農貿市場或者超市，購買農產品耗費的時間和交通成本較高，也會選擇嘗試網絡購買農產品。
2.網絡營銷水平和策略。網站是農產品網絡營銷的重要平臺，是農產品網絡營銷組織提品、宣傳產品的窗口，部分地方農產品網絡營銷發展緩慢的主要原因就是缺乏高質量的農產品網絡營銷站點。而在線產品或服務質量則是影響消費者購買與否的直接要素。由于實體店鋪可以選擇最能展示商品特點和美感的商品陳列方式,而網絡交易只能通過商家提供的圖片和文字介紹去了解商品,因而商品的圖片展示效果和文字描述對消費者就顯得至關重要。除此之外，產品的網絡宣傳力度和促銷手段的適時運用也會有效提升產品網絡購買力度。
3.消費者網絡認知程度。消費者對網絡的熟悉程度直接影響其對網絡購物的接受程度及網上交易的流程。此外，網絡購物經驗也是影響消費者網上購物的重要因素。消費者網絡購物經驗越豐富，進行網絡交易時的知覺風險也越低，直接影響其對網絡產品的信任度和忠誠度。
4.網絡消費者特征。目前網絡用戶以年輕人為主，他們注重自我、有強烈好奇心、追求新鮮事物、崇尚時尚便利的生活方式，網絡消費者最早的一批就是被網絡這種新鮮事物所吸引，嘗試與時尚接軌，滿足自己的好奇心和新鮮感，以同樣的心理推測，年輕一代更傾向于追求時尚購物方式，用網絡滿足日常所需農產品。而部分年長者，雖然也在逐步熟悉網絡信息時代，但受傳統購物習慣和消費觀念的影響，難以接受網絡的虛擬購物環境。同時，由于消費者職業和文化程度不同，對網絡認知程度和接觸時間不同，收入水平不同，網購條件、購物理念和消費檔次也不盡相同。
三、結論及建議
針對目前我國農產品網絡銷售現狀，以及對農產品網絡消費者購買行為的具體影響因素分析，我國農產品電子商務網站應在以下幾個方面作出努力：
1.立足于無站點的農產品網絡營銷策略。考慮到目前我國農產品營銷主體自身實力較弱、經營規模小，不主張投資興建自己的網站，而是優先選擇在農業專業網站上供求信息，既節約成本，又實現了網絡營銷的目的。
2.加強網站建設和宣傳力度，采取適時促銷手段。
3提高產品質量，產品包裝標準化，方便物流配送。
4.加強農村網絡基礎設施建設及人才培養。
5.注重提升產品附加價值，吸引有需求的現代消費者，引導時尚消費理念。
參考文獻：
(一)國際市場的要求
總的判斷是國際市場容量很大。按世貿組織公布的數字，2002年國際農產品貿易額為5830億美元，按照國際糧農組織的統計，為6000多億美元，而當年我國農產品出口額只占國際農產品貿易額的3%左右，與歐盟占40%、美國占11%、加拿大占5.6%相比，還有很大的發展空間。因此，國際市場容量、市場需求很大。
(二)有豐富的農產品出口資源潛力
我國許多農產品如肉類、禽類、蔬菜、水果、水產品的總量在世界都是位居前列，而且在價格上具有一定的優勢，但出口潛力遠沒有發揮出來，出口量基本上只占總產量的1%左右。制約這些產品出口的主要問題是產品質量和安全，未來只要抓住制約出口的癥結“對癥下藥”，完全可以加速增長。
(三)勞動力資源潛力巨大
我國勞動力資源極其豐富，勞動力成本較低。這就決定了在一些勞動力密集型農產品上，我國具有相對的成本和價格競爭優勢，比如蔬菜、花卉、水果等園藝產品和一些土特產品，我國就具有較大的價格競爭力，國內價格明顯低于國際價格。還有肉類產品，如豬肉、禽肉等都有較大的成本競爭力。入世以后我國蔬菜、水果、畜產品、水產品和加工食品等勞動密集型農產品出口增長迅速，在出口總額中的比重越來越大。與1995年相比，2003年上述幾類商品在農產品出口總額中的比重從168%增加到254%。我國具有競爭力的農產品出口優勢正在顯現。如果今后加強質量管理，理順貿易體制，按照資源狀況調整貿易戰略，勞動密集型產品的出口潛力將會日益增強。
(四)近幾年，國家加大了對農業、農村的投資力度，加強了對增強我國農業綜合生產能力、提高農產品競爭力方面的投資
如對農業綜合開發、農田水利基礎設施、農業資源環境、農業科技、農業技術推廣等方面，這些都是從根本上提高我國農產品競爭力的舉措。隨著政策措施的實施和落實，我國農業基礎薄弱、農業科技水平低、農產品競爭力低下的狀況將得到根本的改善，農產品的競爭優勢將進一步發揮，這些都是我國未來農產品擴大出口的有利條件。同時我國正在進行農業和農村經濟結構戰略性調整，農業優勢產業帶迅速形成，傳統農業向現代化農業轉變的步伐不斷加快，從而為擴大農產品出口提供了動力。
(五)對外貿易環境進一步得到改善
我國是世界上最大的農產品生產國，也是發展中國家中最大的農產品出口國。隨著我國經濟較快的增長，農產品生產能力得到較大提高。加入世界貿易組織后，我國對外貿易的國際環境得到很好的改善，有利于推動農產品出口貿易的進一步發展。此外，中國已經正式加入《東南亞友好合作條約》，并與東盟結為戰略伙伴關系，建立中國――東盟自由貿易區，極大地改善了中國與東南亞國家的關系，推動了與周邊國家的經濟聯系，對擴大我國優勢農產品的出口提供了很好的機會。
（六）出口企業日益壯大
入世后幾年，我國外貿企業日益多元化，改變了過去國有外貿企業一統天下的局面，非國有企業比重從1995年的占18.6%上升到2003年的56.4%，貿工農一體化經營的企業逐步成為農產品出口的主力軍。其中出口額在500萬美元以上的企業有800多家，約60%是近幾年成立的。如新疆屯河公司出口番茄量年創匯8700萬美元，諸城舜王、山東龍大等企業出口額也在5000萬美元以上。相當一部分外貿企業也都建立了生產基地，搞訂單農業，向貿工農一體化方向發展。這些外向型企業的出口行為日益理性，追求優質高價，逐漸放棄以往采用的容易引起貿易爭端的低價促銷戰略。在出口貿易地區結構上，大力開拓歐美等市場，實行出口結構多元化戰略，防止由于出口過度集中引發貿易爭端，這為我國農產品擴大出口奠定了基礎。
二、我國農產品出口存在的問題
(一)生產規模小，分散經營，勞動生產率低下
目前我國平均每個農戶占用農地規模僅為0.5公頃，相當于韓國和日本的1/3，歐盟的1/40,美國的1/400。小規模分散經營在很大程度上造成產品成本居高不下。
(二)初級農產品質量差，加工增值程度低，衛生檢疫問題導致出口不暢
當前，我國農產品出口遇到的主要問題是以初級產品為主，農藥殘留和重金屬、抗生素等指標達不到進口國的標準要求。
(三)反傾銷和綠色壁壘
近幾年我國農產品出口頻繁遭受國外反傾銷和綠色壁壘的限制，嚴重影響了我國優勢農產品的出口，而且這股綠色壁壘浪潮還有愈演愈烈之勢。目前看來，反傾銷和綠色壁壘已經成為我國農產品實現擴大出口的兩大主要障礙。
(四)出口企業普遍規模小、實力弱，缺乏國際競爭力，抵抗出口市場風險和突破技術壁壘的能力不強
盡管我國農產品出口企業成長很快，但總體上競爭力還是很弱，農產品行業組織發展滯后，農產品出口秩序和行業自律問題嚴重。
(五)出口管理體制不順，出口支持政策與服務滯后
目前我國還沒有形成針對農產品貿易特點的專項出口促進政策，也缺乏必要的農產品出口信息、市場開拓、國際市場預警監測等服務。
三、我國農產品出口的實現路徑
（一）練好內功，提高農產品質量
從根本上講，破除國外技術壁壘，擴大我國農產品出口，主要依靠農產品質量的提高。從現階段看，我國很多農產品質量的確存在問題，與發達國家的消費要求還存在一定的差距。因此，我們必須大力提高農產品質量。
1.盡快制定農產品質量安全法及相關的法規
首先必須靠行政法規實施，也就是需要盡快制定農產品質量安全法及相關的法規。當前最重要的是制定《農產品質量安全法》，在制定該法的過程中，不能僅僅考慮國外農產品質量要求，而要根據中國本身農產品生產水平，適當提高農產品質量安全要求，并隨著農業技術的推廣以及農業生產水平的提高，有步驟地提高中國農產品質量安全要求，爭取在較短時間內達到國際標準，提升中國農產品出口競爭力。
2.抓緊健全農產品質量和安全標準體系
在《農產品質量安全法》建立的前提下，加快制定中國農產品質量和安全標準體系的建設，并通過宣傳教育，強化農產品管理者、生產者以及經營者的質量標準和安全標準意識。這里需要注意的是，達到國際標準并不意味著達到了一些國別標準，因為有些國家的國別農產品質量安全標準要高于國際標準，在這種情況下，中國農產品即使達到了國際標準，也不一定能夠進入某些國家的市場。因此，在中國農產品質量標準達到國際標準以后，還需要進一步提高產品質量，爭取達到一些國家的國別標準，才能進入該國的農產品市場。
3.加強質量安全檢測檢驗體系建設
與農產品質量和安全體系建設相配套，必須建立完善的質量安全檢測和檢驗體系，逐步實現對出口農產品全過程的質量控制，提供生產、加工和出口的一條龍檢驗服務；同時要求生產、經營企業建立質量自檢制度，加強企業對農產品質量的自我控制和檢測。強化中國質檢中心的國際信譽，爭取在較短的時間內使其達到國際互認的水平。
4.大力支持出口生產基地建設，在生產源頭確保農產品質量
在有條件的地區試點，支持出口企業和農戶按國際市場標準建設出口生產基地，將“公司+農戶”模式，逐步轉向“公司+基地”模式，并設立專項資金提供整改建設補助，提供優惠信貸、貼息貸款扶持；建立農產品出口加工區試點，在稅收、信貸、基礎設施建設等方面給予優惠和扶持。
5.對農產品出口包裝作統一、具體的規定
通過農產品出口聯合會，對各類農產品出口包裝作統一、具體的規定，使得消費者便于獲得產品的各種質量特征，為農產品出口掃除一定的障礙。
（二）外部支持，建立保障體系，完善相應的法律、法規
1.及時提供完備的農產品信息以及相關政策法規
農產品出口市場供需信息的完整性和準確性對于中國農產品出口貿易商具有很強的指導作用。只有在信息資料充分的條件下，中國農產品出口才不會產生盲目性，導致中國農產品出口商遭受較大的損失。可以通過建立專門的農產品出口信息中心，向國際咨詢機構或者國際組織以及國外的一些統計組織、行業協會購買國際農產品數據以及向主要農產品貿易伙伴派遣農業專員，收集所在國農業信息，通過農產品出口聯合會國外分支機構獲取駐在國農產品市場信息等，為我國農產品出口貿易商、國企業提供及時、完備的信息。同時及時收集整理國外農產品貿易法律、法規及技術標準，便于企業及時了解國外農產品貿易規則動態。
2.建立農產品出口預警系統和保障機制
在農產品出口中，我們不僅需要國外市場的供需信息，同時還需要中國農產品進入這個市場的情況，以免中國農產品對某個目標市場的出口過于集中或者增長速度過快，容易造成目標市場所在國對我們實施反傾銷或者保障措施，增加中國農產品出口成本，削弱出口競爭力，或者直接禁止中國農產品繼續向該目標市場出口。因此，必須建立農產品出口預警和保障機制。可以根據不同的國家和地區不同的農產品進口預警系統，確定中國農產品出口預警系統的臨界指標。建立完善的農產品出口摩擦報告機制和農產品爭端應訴機制。當中國農產品發生貿易摩擦時，能夠迅速作出反應。
3.進一步完善農產品出口退稅政策，調整退稅結構
落實好對農產品出口優先退稅的政策，緩解企業資金壓力。海關和稅務部門要研究規范統一農產品加工品商品代碼，調整農產品退稅結構。
4.建立農產品出口促進專項資金
中央應在財政設立農產品出口促進專項資金，有條件的地區也應在財政設立專項資金，主要用于支持出口企業研發、科技創新、開拓國際市場，如行業組織和企業參展、促銷，參與國際認證等；農產品出口應急管理，如應對突發性動植物疫病疫情災害、重大食品安全和公共衛生安全事件、技術壁壘、緊急貿易摩擦和反傾銷應訴，對出口企業實施緊急援助等。
5.建立和完善農產品出口經營風險管理體系
一是盡快建立農產品政策性出口信用保險制度，為企業提供出口商業風險管理工具；二是進一步完善和推動期貨市場發展，逐步在玉米、小麥、大米等糧食出口經營中引入期貨風險管理機制；三要試點探索建立農業保險等出口農產品生產環節風險管理體系。
6.抓緊出臺有關法規和配套政策，使農產品行業協會工作取得實質性進展
應率先組建禽肉、蔬菜、水果等重點出口農產品行業協會，切實發揮行業協會在行業自律、價格協調、應對貿易糾紛等方面的作用。要抓緊研究在調整、改造現有行業協會的基礎上，組建我國農產品出口行業協會。
1 農產品滯銷的現象
1.1 現象一：湖北柑橘滯銷
湖南石門是全國最大的柑桔生產縣之一，全縣到處都是滿山滿嶺的桔子，對于全縣來說，相當多農民就是靠賣掉桔子來獲取一年的生活費和補貼各種費用，也就是家庭里的最大收益來源。然而，今年該縣卻幾乎陷入全面滯銷，整山整樹的桔子、橙子、柚子無人采摘，亂在樹上，掉在地上。公路兩邊紅燦燦的桔子掛在樹上，完全成了廣東過年時購買的觀賞桔樹。
1.2 現象二：各省蔬菜滯銷
自春季以來，我國山東、河南、浙江等多個地區的部分品種蔬菜已經出現較為嚴重的滯銷。在山東大蔥最后的收獲時節，大部分蔥農卻守著地里的大蔥賣不出去，一毛多錢一斤還沒人要。河南芹菜大豐收，但菜農卻高興不起來，菜農們說，質量好的芹菜收購價每斤1毛，質量差的每斤只有5分錢，今年每畝芹菜要賠1000多元。據媒體報道，目前陜西洋縣上千畝菜花同樣出現滯銷，5分錢一斤仍難以出售。同樣是在浙江慈溪市的一些雪菜主產區，今年雪菜的收購價自上市以來一路下滑，現在僅為每斤0.11元左右，而去年同期的收購價在每斤0.35元以上。
農產品“豐產不豐收”現象減少了農民朋友的收入，打擊了農民朋友種植農作物的積極性，不利于農村經濟的發展，不利于農村社會的長治久安和國家的持續穩定發展。所以，我們必須認真分析農產品滯銷的原因，努力找出應對之策，以便有效地解決這個困擾農村多年的問題。
2 農產品滯銷的原因分析
2.1 農產品種植的盲目性
農民生產的盲目性問題是農村經濟發展中一直存在的問題，當某種農產品出現賺錢效應的時候，大家就會一哄而上種植這種產品，結果就是這種產品的嚴重供過于求；當某種產品虧損的時候，大家又都大量減少甚至停止該種農作物的種植，結果導致該種農產品供不應求，價格暴漲，就這樣，價格暴漲暴跌，陷入一個周期性循環。
農產品種植的盲目性主要由以下幾個原因：
（1）農民缺乏基本的市場分析能力，不能夠冷靜分析市場的需求，而是采取一種從眾的方式，結果是一直跟不上市場變化。
（2）農村的信息還不夠發達，農村現在還很難甚至無法上網，農民還不能夠在最短時間內了解到市場上最新的供求信息，從而不能為種植決策提供科學依據。
（3）政府在農民種植方面沒有提供有效的引導，盲目上規模，沒有從實際出發為農民朋友做好服務。
2.2 缺乏品牌意識
在農村，能夠意識到品牌問題的農民朋友卻寥寥無幾，這也是為什么農村不管豐收與否，農民都很難賺到錢的原因所在，只是靠銷售原材料式的農產品，導致的結果只能是價格的競爭，最后大家都賺不到什么錢。當然，這個跟我們農村的生產方式有一定關聯，我們農村基本是的生產方式，每一戶人家種植的農產品的規模都是有限的，銷售的時候各自為戰，無法進行品牌的統一宣傳，另外政府在這方面也缺乏有效的引導，這些原因最終導致了多年來農產品始終賤賣的現象。
2.3 氣候異常影響南北方蔬菜集中上市
除了蔬菜產量提高是造成蔬菜滯銷、銷售困難的一個因素外，還有就是今年的異常氣候影響。往年，我國蔬菜一般都是南方蔬菜先上市，等南方蔬菜下市的時候北方蔬菜才上市，南北方蔬菜上下市之間有個時間差。而受異常氣候影響，蔬菜的成熟期普遍發生變化，外地蔬菜較早地占據了本地蔬菜市場，而南北方的蔬菜幾乎是在同一時間上市，造成市場供應飽和，收購價格難以得到提高。
2.4 運輸成本提高
不斷飆漲的燃油價格，造成蔬菜運輸成本增加，還有高速公路過于密集的收費，都加大了蔬菜流通環節的成本，加劇了蔬菜滯銷。
另外，農產品流通過程中的物流規劃不合理，流通環節過多，導致迂回運輸、長距離運輸，流通費用過大，這也是導致蔬菜生產價格與銷售價格懸殊的重要原因。
3 農產品滯銷問題的解決對策
3.1 合理開展農產品種植
（1）提高農民市場意識。
供求關系規律是市場經濟的基本規律，供不應求，價格上漲，供過于求，價格下跌。盡管我們的市場經濟已經開展了許多年，但農民的市場意識還遠遠不夠，目光短淺，盲目從眾的現象還是很常見。所以，要使農民樹立起市場意識，在開展農產品生產時冷靜分析市場的供求情況，然后再做出科學的決策，實現農產品種植的合理結構。具體措施可以從以下幾個方面入手：
①開展市場經濟知識講座。使農民朋友了解什么是市場經濟，市場經濟的核心是什么，怎么樣適應市場經濟等知識。
②開展農產品營銷培訓。農產品營銷是市場營銷的一個領域，怎么樣賣好農產品是營銷領域的一個重要課題，營銷專家應該多向農民傳輸開展農產品營銷的知識，包括農產品品牌定位，產品包裝，價格設定，銷售渠道開拓等內容，使農民掌握這些知識，同時應用于實踐。
③農民企業家經驗介紹。在農村，也有一些比較出色的農民企業家，這些企業家生在農村，長在農村，對農村的情況非常熟悉，他們的一些經歷，一些經營管理的方法，對農民朋友更有借鑒意義，也更有啟發。政府部門可以將這些企業家聚集在一起，在農村開展巡回講座，與各地方的農民朋友進行溝通交流。
（2）做好政府服務，讓農民了解更多信息。
在市場經濟時代，信息就是財富，而農村普遍信息封閉，對農產品的市場供求基本都不了解，更不懂什么農產品期貨等專業知識，所以當地政府部門應該設立專門的農產品信息咨詢員，定期向農民朋友提供國內以及國際市場各種農產品的供求信息，為農民朋友科學決策提供依據，減少農業生產的盲目性。
3.2 大力發展農產品加工
目前，在農村，農產品的銷售還是以初級產品為主，這種銷售模式將導致農產品銷售面臨低級競爭，大大降低農戶的利潤空間，所以，進行農產品加工是發展農村經濟的必由之路。政府出面協調食品加工企業與蔬菜主產區建立長期穩定的合作關系，對滯銷蔬菜進行深加工，制成腌制蔬菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜、凈菜與保鮮蔬菜等，緩解集中上市壓力，增加蔬菜附加值，盡可能減少農民損失。
大力發展農產品加工需要解決以下幾個問題：
（1）資金問題。資金問題一直是困擾農村經濟發展的大問題，具體表現為：農民貸款難，貸款金額少，貸款利息優惠不夠。發展農產品加工，開設工廠，需要大量的資金，這個問題解決不了，農產品加工就無法發展。
（2）技術。農民一般文化水平不高，缺乏專業的技術知識，這也是農產品加工進展緩慢的一個重要原因。各級政府部門應該積極開展農產品專業技術培訓班，提高農民知識水平，拓展農民發展視野。
（3）設立股份制公司。農民單獨開設農產品加工廠面臨的風險很大，贏得起但輸不起。怎樣解決這個問題？采取以政府為主導，農民入股，開設加工廠的方式是一個比較好的方法，利潤共享，風險共擔，既可以提高農民和政府部門的積極性，也可以讓農民有一種依托感。
3.3 積極開展農產品營銷
（1）樹立品牌意識。
品牌是能夠給擁有者帶來溢價，使產品產生增值的一種無形資產，是廣大消費者對一個企業及其產品過硬的產品質量、完善的售后服務、良好的產品形象、美好的文化價值、優秀的管理結果等所形成的一種評價和認知。現階段，我國廣大的農產品生產者品牌意識不夠，從國內市場來說，農產品零售交易主要發生在城市交易市場，農產品生產者在長期的經營中形成“重數量輕質量”的思想，加上傳統的單個家庭生產方式的影響，導致生產者缺乏品牌經營的意識。這種落后的觀念不僅影響了國內農產品的銷售，形成了“豐產不豐收”的局面，而且影響到我國農產品的外銷，給我國農村經濟帶來重大損失，也已經影響到我國農產品的國際競爭實力。
農產品大都是同質化產品，缺乏競爭力，在市場上主要以價格戰進行競爭，
這種競爭方式是很低級的，也不可能給農民朋友帶來很多利潤，所以各種原因都決定了農產品銷售必須走品牌化之路。從品牌名稱，品牌定位，產品包裝，渠道創新等各方面進行市場化運作，這樣才能有效提高農產品的市場競爭力。
（2）農產品銷售渠道創新。
①農社對接。將田地與社區直接聯系起來。城市居民主要是以社區形式聚集在一起，而且城市居民是農產品消費的重要消費群體，如果能夠將社區需求直接與農戶對接，既可以增加農民收入，也可以降低城市居民的消費成本，實現農戶與城市居民的雙贏局面。具體做法可以是：以運輸公司為中介，一方面聯系農戶，這是供應方，比較容易做到；另一方面要通過物業管理公司協助，聯系社區住戶，形成購買批量，通過這種雙向聯系，將消費者與供應者對接。這種方式目前實行的不多，可以作為一種新思路來進行探討。
②農超對接。大多數消費者還主要是通過超市購買日常用品，在目前通貨膨脹較為嚴重的情況下，政府部門鼓勵推行超市與田地的對接。對比傳統的營銷模式，“農超對接”的優勢主要有四點：一是減少了農產品流通的中間環節，降低農產品的銷售成本；二是減少了農產品流通過程中的存貯時間和損耗，降低了商品浪費，從而有利于降低價格；三是市場供求直接見面，快速反應，有利于縮小市場波動；四是減少了農民銷售的盲目性和不確定性，保護了農民利益。
中圖分類號：F322 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2012）35-0184-02
一、小規模家庭經營的局限
隨著農業的市場化程度的提高，農業經營主體由主要追求實物產出增加轉向貨幣產出增加，農產品供給由短缺向供求平衡和過剩轉變。價格持續走低的情況下，農業的小規模經營家庭的局限性日漸暴露，并且在很大程度上影響著農產品的質量安全。
（一）不利于農業機械的應用，不利于勞動生產率提高
近20年來，我國農業的機械化水平雖然有了較大的提高，但以手工勞動和畜力為主的技術模式并沒有發生根本的轉變，在中西部地區尤其如此。造成這種情況的根本原因是家庭范圍內的土地規模小，同時農業勞動力的價格又十分低廉。因為，在土地經營規模較小、總產量相對有限，而機器的使用率又不高的情況下，應用機器而發生的單位產品的平均固定成本必然較高，從而會降低產品的利潤率；而農業勞動力價格的低廉，又使機器替代勞動力的引力不足。因為，機器應用的界限在于：機器的價值必須低于勞動的價值。因此，在小規模經營和勞動力價格低廉的情況下，凡具有固定成本性質和對勞動力替代性質的機械及其他技術的應用必然受到很大的限制，農業的勞動生產率也就很難提高。
（二）不利于實現技術進步基礎上的擴大再生產和結構調整
家庭經營規模小，總產出必然十分有限，加上單位產出的利潤率很低，家庭內部的積累能力必然十分有限，且家庭內部積累部分的相當部分用于建房，因此，真正能用于農業擴大再生產的就更有限了。另外，由于家庭經營規模小，家庭可抵押的資產有限，以及家庭經營的商品化水平低、現金流量低等原因，家庭難以獲得金融機構的金融支持。家庭內部積累能力弱和籌資上的困難，使家庭難以根據市場需要調整結構和擴大生產規模。在今天農產品的市場供給相對過剩的情況下，有效的結構調整總是與技術進步的擴大再生產相聯系的，或者說，只有技術進步的擴大再生產才能保證有效的結構調整。而技術進步的擴大再生產意味著家庭范圍內原有設備或技術需部分或全部地更新，意味著必須增加資金投入。從這里，我們也可以理解為什么經濟不發達地區農業結構調整比發達地區困難得多，這除了觀念差別外，一個很重要的原因是缺乏結構調整所需要的資金支持。而農業若不能實現以資本和技術投入為特征的擴大再生產和技術進步基礎上的結構調整，農業的發展就會停滯。
（三）最終不利于農民收入提高
小規模經營對農民收入提高的制約作用，可以從動態和靜態兩方面分析。從動態方面說，關于小規模經營對家庭范圍內農業機械及其他現代農業技術利用的制約，對技術進步基礎上的擴大再生產及相應的結構調整的阻滯，會在長期內影響農業的技術進步，影響總產量的增長和單位產品成本的降低，從而不利于農戶收入的增長。從靜態方面說，在小規模經營的條件下，一方面是由于土地規模小，在單產既定的條件下，總產量也就少；另一方面是由于土地規模小，現有的機械、設備、農具、役畜以及勞動力利用不充分，單位產品的平均固定成本高，單位產品的利潤率相應就低，甚至出現負利潤率的情況。而總產量低和單位產品利潤率低，農戶的收入必然處于較低的水平。所以，無論從動態角度，還是靜態角度，小規模經營最終歸結為對農戶提高收入的制約。
二、局限性引發的我國農產品質量安全現狀
加入WTO使我國進入了一個開放的多邊貿易體系，可以享受100多個成員國的無條件貿易最惠國待遇，特別是對發展中國家的優惠待遇，甚至還可能得到主要發達國家所給予的普惠國待遇。從而大大改善了我國農產品貿易環境，有利于擴大我國農產品的國際市場份額。在這種情況下，我國的農產品質量是否符合國際標準，將是農產品能否出口以及擴大出口數量的關鍵因素。因此，農產品的質量是農業生產、生存和發展的生命線。然而，受小規模家庭局限性的影響，我國農產品質量安全中仍然存在以下主要問題。
1.農業生產中，化肥、農藥等殘留污染問題愈加嚴重。我國農業在過去50多年的發展中，農業的化學投入品數量急劇增長，每年銷售和使用的農藥大約在170萬噸左右，其中，有相當部分是國家已明文禁止使用的農藥。據有關資料顯示，每年使用的170萬噸農藥中，大約有30%是含有機磷的，其毒性的殘留對消費者的健康危害是相當大的。我國每年使用化肥的折成存量是4 200萬噸，平均每公頃土地使用化肥的生成量超過400公斤，與美國及歐洲的化肥安全使用標準每公頃225公斤相比，化肥在土壤中的殘留顯然是非常嚴重的。
2.農產品生產和加工中濫用化學添加劑，導致全國食物中毒現象日益突出。在果菜的生產、加工中，不少產品生產者大量使用催熟劑和激素，使農產品質量下降，造成果菜、肉類產品口感偏離，安全性難以把握，有的甚至還造成對人體的傷害。據有關資料顯示，我國食品中毒（食物中所含農藥）人數每年平均超過10萬人，生產性中毒與非生產性中毒的比例約為1∶1。因蔬菜水果農藥污染造成的急性中毒事件屢見報道。
3.化學有害物資對食物的污染也愈加難以控制。隨著化學品的大量施用，食物受到化學有害物資污染的機會日益增多。除食物意外地被大量農藥和鉛、砷等有害物質污染而引起急性中毒外，目前，更受關注的是少量化學有害物資通過食物進入人體而造成的慢性危害。如DDT等農藥、重金屬（鉛、汞、鎘）以及燃煤中的氟等，進入人體后長期蓄聚就會給人們帶來各種慢性疾病。而且一旦進入食物鏈，很難予以消除。
三、對我國農產品質量安全管理的建議
（一）建設優質農產品安全生產基地
“無公害食品行動計劃”強調抓好產地環境、農業投入品、生產過程、包裝標志、市場準入五個關鍵環節，強調堅持從源頭管理入手，推動“從田頭到餐桌”的全過程管理。搞好優質農產品基地建設，加強對基地農產品的監督管理，加大農產品標準化生產區、無公害農產品生產基地、綠色或有機食品、出口產品基地及原料基地等的建設力度。在安全優質和無公害農產品生產等基地內，對各類優質農產品基地和出口基地實行檔案化、身份化管理，并開展質量責任追溯制度，從根本上杜絕農產品的有毒有害物質污染，保障農產品生產安全；切實改善和保護農業生態環境，確保農產品良好的生產環境。
（二）加大對農業投入品市場的監管
嚴格控制農業投入品的使用，從源頭上控制農產品質量，是保障農產品質量安全的基礎。防止國家明令禁止使用的投入品在農業生產中使用，對不按規定銷售、使用高毒、高殘留農藥的，由各級農業執法部門依法查處。對所有農業投入品經營者，實行業前培訓、持證上崗，嚴格界定經營范圍，特別是對高毒、高殘留農藥的經營，實行嚴格的審批制度，并進行專賣。對農藥、獸藥、化肥、種子、飼料及添加劑等生產、經營單位，進行經常性的監督檢查，通過日常打假與專項治理相結合，整頓規范農業投入品市場。及時向社會公布禁用、限用的農業投入品品種，限制、禁止高毒高殘留農業投入品的生產、銷售和使用，嚴厲打擊制售和使用假冒偽劣農業投入品行為，加強農業投入品的登記使用管理制度。加大高效低毒低殘留農業投入品的研發力度，加速開發生物型安全農業投入品，抓好新品種、新技術、新產品的開發、推廣和技術服務工作。通過打假扶優、創新經營等方式，促進農業投入品市場的凈化，為提高農產品質量創造良好的外部環境。
（三）完善農產品質量管理的法律法規，健全農產品質量檢測體系
法律法規是農產品質量安全的重要保證，加快農產品質量安全立法，盡快制定農產品從生產到消費安全的有關條例和法規，從法的角度規定農產品生產者、經營者的質量安全責任，對不安全的農產品依法進行查處和銷毀。從20世紀80年代中期，農業部開始籌建農產品質量安全檢驗檢測體系，在全國規劃建設了280個國家級、部級農產品質檢中心，其中已有12個質檢中心獲得國家授權認可和國家計量認證，175個質檢中心獲得農業部授權認可和國家計量認證。同時，各省（區、市）都在整合現有檢驗檢測資源，建立了省級農產品質量安全檢測中心，有1/3的地市縣建立了以速測為主的農產品質量安全檢測站。加強農產品質量安全檢測，建立農產品質量安全例行檢測制度，充分發揮基地檢測、市場速測、定點抽檢等手段，嚴把市場準入關口，提高農產品的質量安全。
（四）加大農業標準體系建設和標準的實施力度
農業標準化是實施農產品質量安全管理的重要手段，是實現農業現代化的主要標志。農業部已制定農業國家標準450余項、行業標準1 450余項、無公害食品和有機食品行業標準199項、農業地方標準1.6萬余項，組建全國農業標準化技術委員會20多個，標準范圍和內容延伸到了農業各個領域和環節。我國農業生產結構不合理，規模化生產水平低，標準化生產沒有得到有效的推廣，質量安全水平很難控制，這在很大程度上影響了農產品質量安全工作。加快制定和普及與國際標準、國家標準以及行業標準相配套的地方農業質量標準等體系的建設，使農產品及其加工品分別達到市場準入標準。積極向廣大農民、產業化龍頭企業推薦和介紹國際標準和國外先進標準，推進農業標準的應用，逐步實現我國農業標準體系和標準管理體系與國際慣例接軌。
（五）積極推進農業產業化
(一)擴大農產品生產經營規模的需要。我國是傳統的農業大國，隨著電子網絡技術的蓬勃發展以及網絡技術與商品經濟的結合，為電子商務的快速發展提供了基礎性條件。由于電子商務本身所具有的快捷性，對傳統的受時間、地域等因素影響的貿易模式進行了革命性的突破，使交易信息傳輸更加快捷，交易資金的周轉更加迅速，而且交易的手續和過程更加簡化和便捷，從而使交易成本大大降低，交易機會大大增加，這為農產品生產規模的擴大提供了技術支持。
(二)增加農民收入的需要。十八屆三中全會強調要讓廣大農民平等參與現代化進程、共同分享現代化成果。要加快構建新型農業經營體系，農產品電子商務的快速發展則是農民充分利用現代科學技術成果，建立現代型農業經營體系的重要體現，現代網絡技術使農產品的生產、銷售渠道更加廣泛，農民生產和銷售農產品的成本大大降低，收益則明顯提高。
(三)推動我國農業經濟發展全球化的需要。我國是農業大國，農業的產出與發展對于提高我國的經濟實力和綜合國力具有不可忽視的作用，但我國的農業生產力一直沒有有效地激活，無法在國際市場上占有絕對的優勢，電子商務的發展為農產品走出國門提供了技術支持，但由于相關的法律法規不健全，農產品電子商務的發展遇到了一系列的問題，無法在正常的軌道上健康發展并導致國際競爭力的降低。
二、我國農產品電子商務發展的困境及原因
(一)我國農產品電子商務發展的困境。目前，雖然有關農產品電子商務的網站不斷增多，電子商務為農產品銷售所提供的商機吸引了很多的商業人士，但不可否認的是，我國農產品電子商務的發展仍存在很多問題，首先，農產品電子商務基礎設施建設與農產品電子商務的發展規模需要之間還存在很大的差距，互聯網設施雖然也在不斷發展，但仍然無法滿足農產品電子商務發展的需要;其次，農產品電子商務發展的信用機制不健全，農產品電子商務的發展需要具有健全的信用機制，但目前，農產品生產和銷售過程中所存在的諸多問題，如過度使用對人體有害的農藥、化肥、生長激素等，在農產品的銷售過程中存在的欺詐等安全隱患也比比皆是。
(二)我國農產品電子商務發展困境的原因。我國農產品電子
商務發展所遇到的瓶頸和困境的主要原因是農產品電子商務法律體系不完善。隨著電子商務的發展，相關的法律法規也在陸續制定，1996年2月，國務院195號令了《中華人民共和國計算機信息網絡國際聯網管理暫行規定》;1997年5月，國務院信息化工作領導小組辦公室了《中國互聯網絡域名注冊暫行管理辦法》;12月，公安部了《計算機信息網絡國際聯網安全保護管理辦法》;1999年8月，信息產業部了《電信網間互聯管理暫行規定》;2000年，國務院公布了《中華人民共和國電信條例》和《互聯網信息服務管理辦法》;2004年第一部真正意義上的電子商務法《中華人民共和國電子簽名法》正式實施，2007年國家發改委制定并通過了《電子商務發展十一五規劃》,2010年，我國又頒布了《網絡商品交易及有關服務行為管理暫行辦法》，但這些法規在調整農產品電子商務的過程中還缺乏針對性和有效性，因此，應該盡快完善農產品電子商務法律保護體系，制定對農產品電子商務發展針對性比較強的法律法規，以保證農產品電子商務發展的法制化。
三、構建農產品電子商務法律體系，推動農產品電子商務的發展
目前，我國農業發展中面臨的一個突出問題是農產品流通的市場化水平低、流通成本高，農民沒有從流通領域享受到應得的比較利益。由于農產品最終要依賴于流通領域才能實現其價值，因此，現代農產品流通體系的建立已成為提高農民收入、促進整個農業發展的關鍵。現代農產品流通體系的建立必須依賴農產品現代物流。現代物流已成為降低物質消耗、提高勞動生產率以外的“第三利潤源泉”。
當前我國的物流行業已逐步進入快速發展階段。然而，由于我國農業發展相對落后，致使農產品物流的發展嚴重滯后，不僅大大削弱了農產品的市場競爭力，而且已成為整個流通體系的瓶頸。為有效解決農產品流通中的地區封鎖與貨暢其流、農產品結構與市場需求的矛盾, 提高農產品的流通速度與效益，從而大大提高農產品的國際競爭力, 必須大力發展農產品物流業、加大農產品物流技術投入的力度, 把先進的科學技術應用到農產品物流體系中, 從而提高農產品競爭能力，提高農產品流通速度，保障農產品質量，真正做到農業增效，農民增收。
一、我國農產品物流存在的問題
（一）觀念意識落后
長期以來，受傳統的耕作性農業思想和計劃經濟體制束縛，有關農業的方針、政策，廣大干部群眾的意識、行為都嚴重地偏向生產而忽視經營，使得農產品的儲運、流通、銷售、預測等沒有被重視。像美國、歐盟這些農業發達地區，農業產后經營性投入占到農業總投入的70%，而在我國大部分地區，無論是官員、主管部門，還是基層組織、農戶都在加大生產投入上做文章,在農產品流通、經營方面的觀念與意識極為落后，投入、建設、配套、服務上更是極為欠缺。
（二）流通渠道不暢
農產品的大宗物流一般都會經過這樣幾個主要環節：生產者―產地市場―運銷批發商―銷地市場―零售商―消費者。在整個物流鏈條上，由于農產品未經加工的鮮銷產品占了絕大部分，而這樣多環節的流通鏈條，無論是時間和流通效率，還是現有的保鮮手段都無法適應農產品的鮮銷形式，因此，相當一部分新鮮產品由于運價、運力、交通基礎狀況和產品保鮮技術原因而損失巨大。當農產品集中上市時，物流不暢，加工能力不足，產銷脫節嚴重，損耗情況更為突出。目前，農產品流通渠道比較單一，尚未形成多渠道完善的營銷體系。
（三）農產品物流基礎設施薄弱
農產品批發市場的建設、農產品倉儲、運輸條件和工具、信息網絡平臺等公共設施仍然落后。農產品流通大部分要經過產地收購、運輸、銷地批發、零售等環節，但由于現代化冷藏儲運基礎設施嚴重滯后，交通運力不足，致使農產品運輸成本過高。物流是個多環節系統，各環節協調不起來，就會造成物流不暢。
（四）物流技術比較落后
新鮮是鮮銷農產品的生命和價值所在，但由于鮮活農產品的含水量高，保鮮期短，極易腐爛變質，會大大限制運輸半徑和交易時間，因此，對運輸效率和流通保鮮條件提出了很高的要求。現在，我國的農產品物流是以常溫物流或自然物流形式為主，農產品在物流過程中的損失很大。數據統計，我國水果蔬菜等農副產品在采摘、運輸、儲存等物流環節上的損失率在25%-30%左右，而發達國家的果蔬損失率則控制在5%以下，美國的蔬菜水果在物流環節的損耗率僅有1%-2%，相比之下令人觸目驚心。同時，農產品加工包裝能力比較低下，品牌數量少、覆蓋率低。品牌及包裝產品一般是糧油等大宗農產品的初級加工品，進入市場的鮮活農產品基本上仍以散裝原產品為主。近幾年來，農產品加工企業以及流通環節的初加工、簡單包裝的品牌產品數量雖有增長，但所占的市場份額仍然很小，這導致了流通環節的利潤主要來源于市場間的差價而不是加工增值。因此，物流技術落后的薄弱狀況造成了農產品在物流過程中的浪費。
（五）農產品物流信息化建設滯后
由于歷史的及現展的種種原因，農產品物流的總體信息化程度滯后，農業信息化網絡不健全，農村的信息隊伍并未真正建立起來，不能有效地進行農產品市場交易信息采集、加工、整理和工作，的產品市場信息時效性差，信息質量低，無法真正起到市場信息的指導服務功能，農民獲取信息難度加大，成本過高，效果降低。
（六）農業物流專業人才缺乏
當前對農產品物流人才的教育和培養教滯后，市場上符合要求的農產品物流人才較少，從業人員文化水平低。雖然已有大中專學院開設了物流管理專業，但這些專業培養出來的人才大多側重于工業物流，而對農村、農業和農產品的特點有深刻理解，能將其運用到農產品物流的管理人才更是鳳毛麟角。
（七）政府投入和扶持力度不夠
各級政府在農業物流建設投入的資金不夠，政策法規制定上扶持力度不夠。
二、加快我國農產品物流發展的對策
（一）增強現代物流意識
應通過教育、培訓來增強農民和各級政府部門的市場經濟觀念，增強現代物流意識，切實轉變單一運輸經營的觀念，徹底轉變“小而全大而全”和自貨自運的經營模式。運用系統優化原理、最小總成本方法、供應鏈管理等物流方法來改善農產品流通方式, 提高運作效率, 降低成本, 促進農民增收。
（二）加大對農產品物流基礎設施、設備的投入和先進技術的引進
包括鄉村公路、農產品運輸設施低溫物流、運輸設施的建設、產地預冷設施、儲藏設施和市場流通冷藏設施的建設，保障實現農產品物流具有良好的載體優化整合資源，發展高水平的農產品加工配送物流中心。結合各地農產品加工、流通、 銷售及貿易情況， 在重點地域或地區建立 綜合型或專業型物流中心提升產地、銷地農副產品批發市場。重點加大物流科研投入力度,提高我國農產品物流技術的專業化水平。
（三）強化政府公共服務，優化農產品流通環境
科學借鑒國外的先進經驗，加大政府對農產品物流體系建設的支持力度，在政策、法律法規標準制定等方面加強宏觀管理的同時，虛實結合，擇優選點，抓點帶面，重點扶持，加快農產品物流的標準化建設步伐，適應國際貿易的要求，全面推廣實施綠色物流管理。
（四）優化整合資源，加快農產品物流信息化，網絡化建設
隨著消費者對食品安全要求的進一步提高和國際貿易保護的不斷加強，將傳統農產品物流分散的運作進行整合。通過信息化實現資源共享，一方面，保證生產過程的計劃性，降低風險；另一方面，通過網上訂單、拍賣等方式，節省交易成本，提高物流效率和服務水平，逐步實現農產品物流作業的機械化、自動化、網絡化和智能化。這不僅能將各項具體的物流作業綜合在一起進行平臺運作，使物流總成本大大下降，而且能針對不同層次的物流問題進行管理控制、決策分析和戰略規劃。
（五）重視物流人才培養，實施人才戰略
企業的競爭歸根到底是人才的競爭。我們與物流發達國家的差距不僅僅是裝備、技術、資金上的差距，更重要的是觀念和知識上的差距。只有物流從業人員素質不斷提高，不斷學習與應用先進技術、方法，才能構建適合我國國情的第三方物流業。要解決目前專業物流人才缺乏的問題。較好的辦法是加強物流企業與科研院所的合作，使理論研究和實際應用相結合，加快物流專業技術人才和管理人才的培養，造就一大批熟悉物流運作規律并有開拓精神的人才隊伍物流企業在重視少數專業人才和管理人才培養的同時，還要重視所有員工的物流知識和業務培訓，提高企業的整體素質。
（六）發展農產品第三方物流
農產品第三方物流是指農產品企業或農產品經營者將一系列物流活動交由供方、需方之外的第三方去完成的現代物流運作方式，是農產品物流發展到一定階段的必然產物，是農產品物流專業化的一種形式。它使用專業化的農產品物流設施和專門的技術管理人員，對農產品全壽命周期的物流活動進行組織、協調和控制，以取得整體效果最優使參與各方均能受益。發展農產品第三方物流，是我國農產品物流由傳統模式向現代模式轉變的關鍵。農產品第三方物流成為連接農戶與消費者的一道橋梁，將農產品的供應和銷售緊密聯系起來。
參考文獻：
[1]黃湘民,劉大成.剖析我國農產品物流發展現狀及挑戰[J].商場現代化,2006(16).
[2]王文生,陳紹慧,修德仁.我國農產品物流及其保障平臺的建設[J]. 農產品加工學刊,2005 (9).
