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中圖分類號：G712 文獻標識碼：A
文章編號：1005-913X（2012）09-0156-01
教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（ 教高 [2006]16 號 ） 中提出：課程建設與改革是提高教學質量的核心，也是教學改革的重點和難點。高職物流管理專業課程體系是指高職物流管理專業所設置的課程及其相互間的分工與配合所組成的課程系統。它是培養物流管理專業人才的保障，是高職物流管理專業人才培養方案的核心內容之一，是物流管理專業建設和課程開發的重要組成部分。
一、高職物流管理專業職業崗位分析及培養目標定位
隨著國家對現代物流業的高度重視，我國物流業和物流教育都獲得快速發展，物流人才被列為我國 12 類緊缺人才之一。現代社會需要“寬口徑、厚基礎、綜合性、應用型”的復合型人才。對于某一專業培養的畢業生來說，其職業定位對應的不再是單一的職業層次，而是一個就業崗位群。
物流管理專業的職業崗位大致可分為以下四大類：企業物流就業崗位群，存在著原材料采購、儲存保管、包裝、分揀、配裝、分銷計劃、運輸、與接受電子商務購銷信息等崗位群。社會物流就業崗位群，有儲存、運輸、調配、保管、分裝、加工、信息與接受、集裝箱管理、報關、結算、貨運等崗位群。國際物流就業崗位群，有銷售，業務、海運操作、空運操作、報關，報檢、保稅（物流園區）人倉儲管理、船務臊作、海運客服、空運客服、單證員等崗位群。為此制定物流管理專業群人才培養目標如下：
物流中心專業的培養目標定位為：面向專業的物流中心、配送中心、快遞中心、貨運公司，從事連鎖配送、倉儲堆場、運輸、計劃調度、車輛配載及貨運等具有熟練技能的高素質技術應用型人才。
企業物流專業的培養目標定位為：面向大型制造企業的進、銷、存業務崗位以及大型連鎖經營企業的物流管理崗位，從事企業采購、倉儲保管、連鎖配送、銷售、生產調度、信息服務、現場管理等具有熟練技能的高素質技術應用型人才。
國際物流專業培養目標定位為：面向跨國物流公司、國際貿易公司、進出口公司，從事跟單、單證制作、國際貨運、物流信息管理等具有熟練技能的高素質技術應用型人才。
二、基于工作過程的物流管理專業課程體系開發
基于工作過程的課程開發是一項十分復雜的工作，具有極強的職業性和科學性，它是一個系統工程，要用科學發展觀來引領。高職物流管理專業課程體系開發不單純是課程問題，其關系到高職院校的培養目標能否實現的問題，關系到學生綜合職業能力的提升，關系到能否滿足物流行業企業的需要以及物流行業的發展。下面以黑龍江職業學院物流管理專業為例，對基于工作過程的專業課程體系開發做以闡述。
（一）課程體系開發設計思路
基于工作過程的高職物流管理專業課程體系開發要堅持以就業為導向，遵循物流管理人才成長規律和高職教育規律，進一步推進校企合作，工學結合，樹立現代高職教育的人才觀、質量觀、教育觀、發展觀，突出物流高職教育特色，突破傳統學科化的課程體系，圍繞就業導向和物流工作過程系統化構建高職物流管理專業課程體系。
要以就業為導向，以培養物流管理專業學生實踐動手能力系統和基礎知識系統為基礎，開發設計高職物流管理專業課程體系；以物流管理工作崗位任務和工作過程為主線，將物流管理職業能力培養貫穿始終，來開發設計高職物流管理專業課程體系，從而使學生既掌握做事的能力，又學會做人的本領；以物流管理專業學生職業能力拓展為前提，開發設計高職物流管理專業課程體系。
（二）課程體系開發過程
黑龍江職業學院在建設國家骨干院校項目中，物流管理專業基于工作過程的課程體系開發步驟如下：
1.組建課程體系開發小組，了解企業所需物流人員的工作崗位。針對物流管理專業的定位，組成了由物流行業和典型企業相關主管、畢業生和教師參加的多層次、多單位共同參與的高職課程體系開發小組。先后對龍運物流園區、圓通物流有限公司、黑龍江凱萊物流有限公司、黑龍江省物流采購聯合會等企業和物流行業協會以及往屆畢業生進行了廣泛調研，明確了企業所需物流管理人員的工作崗位 （群），如表1所示。
2.總結物流崗位的工作任務，歸納典型工作任務，研討完成典型工作任務所對應的物流崗位所需的職業能力。確定典型工作任務對應的職業行動領域，依據行動領域歸納、分析與序化結果，構建基于工作過程的物流管理專業的學習領域，從而形成基于工作過程的物流專業課程體系 （以專業學習領域為例，如表2所示），并對應相應職業資格證書。
3.以物流工作任務為導向的工學深度融合及綜合素質為培養目標制定學習領域課程標準，注重設計課程教學評價與反饋系統設計和開發相關教學資源。結合黑龍江地區的物流產業特點和結構的調整，聘請行業專家、一線技術人員、教師對物流管理專業課程體系進行評估和論證；對評估意見綜合考慮，對課程體系進行進一步的修改和完善。
三、構建高職物流管理專業課程體系的保障體系
高職物流管理專業課程體系是保證高職物流管理專業人才培養目標實現的重要保障。高職物流管理專業課程體系的運轉需要以下條件作為保障。一是校企共同進行物流管理專業課程開發，其為核心；二是“雙師型”師資隊伍建設與培養，其為根本；三是校內外實訓基地建設、教學資源建設和教學制度建設，其為實現的必要條件。以上三因素需要密切配合，不斷完善才能放大課程體系的功能，發揮其在高職物流管理專業人才培養中的作用。
根據不同高職院校所處區域經濟特點，借鑒國內外先進的職教理念，進行本土化吸收與改造，積極構建基于物流行業和企業物流管理工作過程的高職物流管理專業課程體系，以提升物流管理人才培養質量。為此，高等職業院校應該積極與行業企業合作開發課程，根據技術領域和職業崗位（群）的任職要求，參照相關的職業資格標準，改革課程體系和教學內容。建立突出職業能力培養的課程標準，規范課程教學的基本要求，提高課程教學質量。
參考文獻：
作者簡介：鐘蘋（1977-）,廣西桂林人，南寧職業技術學院講師，研究方向為高職教育管理、物流管理。
基金項目：本文系2009新世紀廣西高等教育教學改革工程“十一五”第五批立項“基于工學結合的高職經管類人才培養模式研究”（編號：2009A039）成果之一。
中圖分類號：G710
文獻標識碼：A
文章編號：1001－7518（2012）14－0047－02
教育部在《關于加強普通高等學校畢業設計（論文）工作的通知》（教高廳〔2004〕）4號）明確了畢業設計(論文)的重要性，指出畢業設計是實現培養目標的很重要教學環節，尤其針對高職教育提出了明確的指導方針。近年來，由于學校不斷擴招，學生就業困難，教學資源緊缺，部分教師責任意識不強等原因，導致了部分學生畢業設計（論文）水平降低，甚至出現論文粗制濫造、抄襲、買賣等學術腐敗現象，畢業設計質量逐年下降，以致有的教師提出取消學生畢業設計（論文）的看法。對此，我們需要反思高職畢業論文工作，挖掘問題的根源并找出解決的辦法。
一、高職經管類畢業設計存在的主要問題
(一)畢業設計定位不清
最近幾年，人們意識到職業教育與普通教育的差異，并在理論和實踐上進行了研究和探索，取得了不少重大成果。然而，高職經管類畢業論文的目標、選題、撰寫要求等方面，仍然采用學科本位下的論文標準，強調畢業論文的學術性、理論性、創新性。無論是教師指導記錄還是評閱記錄、答辯記錄，均充斥著“該論文邏輯性強，層次清楚”、“論文的創新程度不夠，深度有待挖掘”、“文字流暢，論據充分，論證有力”等字眼，無不顯示著學術論文觀的理念。
以就業為導向的高職教育，其課程設置要求基礎理論必須遵循“實用為主，必須夠用為度”的原則，不強調知識的系統性、邏輯性和完整性而強調針對性和實用性。因此，高職院校很少有學生對某一學術領域有自己的獨到見解，即使有，文字表達又是一大難題。在課程設置中，并沒有論文寫作這門課程，且課程教學與實際的論文寫作有著很大的差距。顯然，讓高職生寫出有獨立見解的學術論文確實有些勉為其難。
（二）畢業設計選題不當
有的教師所提出的畢業設計題目往往不能反映和跟上時代的需求，不能有效的將畢業設計與市場需求結合起來，多是一些理論行研究或是學術論文題目，造成畢業設計空洞無實用價值。而有些教師每年的畢業設計的選題多是與上一屆大同小異，學生往往隨意找找資料，或是類似論文，就變成了自己的東西。
（三）學生忙于找工作，無力進行畢業設計
幾年來，畢業生就業問題已經成為社會的一大問題。面對嚴峻的就業壓力，學生基本上將精力放在實習和找工作上，學生花在論文寫作上的時間和精力很少，許多學生為了找工作，基本上是應付了事，質量不高。國家對畢業生的就業形勢十分重視，經常統計就業率，以此來確定該校的招生指標。在此壓力下，許多學校為了提高就業率，允許學生在第五個學期離開學校開展頂崗實習，但是畢業設計教學環節也剛好是安排在這個時間段，但是往往因為工作繁忙且缺乏安心撰寫畢業論文的環境，更何況安排的學術論文與他們正從事的工作沒有關系， 很多學生視畢業論文為一種負擔。
（四）畢業指導環節松散不利于畢業設計完成
畢業設計的完成離不開老師的有效指導。但是由于教師資源的緊缺，一個指導教師往往帶15個甚至20個以上的畢業生，老師不僅時間精力難以保證，也不可能樣樣精通，不能有效地指導每個論題。加上頂崗實習，學生不能得到教師面對面的有效指導，教師主要通過電子郵件對學生的論文寫作進行遠程指導。一些學生在做畢業論文的過程中很少甚至從不主動與指導教師聯系，對指導教師提出的修改意見也是置若罔聞或不能正確理解，有時甚至要通過十幾封郵件才能講清一個問題。
二、基于職業能力勝任的商務管理專業畢業設計改革方案
隨著工學結合人才培養模式的推進，高職經管類專業都提出了畢業論文改革為畢業設計環節。針對畢業設計工作中出現的問題，在基于職業勝任要求下，我院商務管理專業（連鎖經營方向）制定出一套改革方案，強調以學生為行動的主體，以基于職業情境中的行動過程為途徑，以師生及學生之間互動的合作行動為方式，運用所學的相關專業知識，通過“信息的獲取與利用、決策與計劃、實施、檢查與評估”四個環節完成畢業設計(論文)。
(一)改變畢業設計（論文）的形式
對畢業設計形式進行調整，將原來只是簡單提交一份論文文稿的形式變為提交“調研方案（含調查提綱、調查問卷）+市場調研診斷報告+可行性報告（或是商業企劃書、經營實施方案）”的特有畢業設計范式。以基于職業情境中的行動過程為途徑，運用所學的相關專業知識，通過“信息的獲取與利用、決策與計劃、實施、檢查與評估”四個環節完成畢業設計。
(二)基于工作過程的設計任務內容
選題范圍主要是所學專業和崗位在學習中或是社會調查中所涉及的問題，并且針對不同環節有不同針對性的任務要求。
1.設計調查方案。可以具體實習單位或是選定企業為對象，通過調研方案組織、調研問卷設計、對選題對象企業在特定業務方面的工作進行調查和分析。在這一環節可以給出類似“XXX超市柜臺商品銷售經營業績調查”或是“XXXX企業客戶滿意度調查方案”這樣的選題方向做為參考。
2.市場調研診斷。通過調研數據收集、調研數據的整理統計分析，對選題對象企業在特定業務方面的工作進行數據整理分析，提出診斷報告或是意見書。如可以提交“XXXX企業客戶滿意度調查報告”或是“XXX超市柜臺商品銷售經營業績調查”
3.撰寫可行性報告（或商業企劃書或經營方案）。根據前一環節的“市場調研診斷報告”找出來的企業問題，撰寫解決問題的可行性方案。如“三星品牌手機在手機賣場的布局陳列設計方案”、“步步高電子產品POP海報投放方案設計”、“童樂乳業酸奶產品推廣營銷方案設計”、“領跑體育用品連鎖門店商品結構規劃設計企劃案”、“南城百貨連鎖超市商品配送優化方案設計”等企劃書。學生在撰寫的過程中就需要將商品銷售、消費心理分析、商品陳列、門店管理、采購配送等等以前所學的相關知識進行綜合的運用。
在這一環節盡量利用產學合作形式，做到真題真做，讓學生參與到學校、企事業單位的相關課題和合作項目，讓可行方案變成操作性的經營方案。其中的重要環節是要學生提交“企業經營成本分析”，其中主要是圍繞資金籌措、經營成本費用核算、現金流控制、預期收益值、降低成本費用的方法、措施進行分析。如果無法結合真實項目實現，也可以自主創業方案為模板來分析“某店經營成本費用”。
4.成果匯報與交流。每組學生將完成的文稿制作成PPT演示稿，推薦代表口頭陳述的方式進行成果展示，并對老師或是同學的提問進行解答。借此機會學生可以相互交流心得體會。
通過這四個環節的前后銜接，在完成畢業設計的過程中，學生從查資料到選題，再到查資料、做設計方案，實際上是一個非常系統的學習檢驗過程。可以很好的將學生三年所學的專業課程很好的串聯在一起，極好的檢驗了學生學習所得，也讓學生明白了整個專業的學習目標和要求。
(三)改變完成方式
鑒于工作過程的整體性及其所涉及的較寬知識面，原來單獨個體是很難完成任務的。因此，畢業設計要求團隊合作，一般以6-10個人為宜，通過分工合作的方式完成畢業設計中的一些綜合性項目。而學生之間的交流不僅有助于問題的解決，促進學生相互學習與提高，而且能增強學生的合作意識和合作能力。對應的，指導老師也不再是一對一的指導，這就需要將3-4名不同專業教師組成指導團隊共同指導學生完成。在時間上，適當提前進行畢業設計的布置和安排，統一安排在學生頂崗實習前以4-8周的時間內完成。
（四）改革考核方式
畢業設計完成方式的改變也隨之帶來了考核方式的變化。改革傳統文本閱卷評價方式和一般答辯方式，要求學生將撰寫的畢業設計與專業、崗位的適用性和可操作性結合起來，采用“PPT演示+口頭陳述+回答提問”的方式進行現場評價考核。考核成績中“畢業設計完成度”占60%，“PPT演示+口頭陳述”占30%，“回答提問”占10%。通過這種形式的改變能培養和提高學生對本專業理論、實踐或技術領域成果的捕捉、提煉、歸納、概括、分析和運用能力，訓練學生對專業理論或技術問題的把握能力，提高其文字和口頭表達能力和技巧。
（五）完善指導和監控過程。
畢業設計的執行階段是畢業設計質量控制的重點。鑒于工作過程的實踐性、復雜性，這對指導教師提出較高要求，需要教師有較強的工作實踐能力和創新能力。畢業設計開始前將學生按人數分成畢業設計小組以便互相學習、討論，并且要選出責任心、強理論扎實的學生擔任小組長。在指導的過程中需要教師進行必要的監督和管理，指導教師要嚴格執行計劃，將制度落實，為學生畢業設計創造一個良好的環境。要加強學生考勤，處理好學生找工作與畢業設計的時間安排。要對學生畢業設計完成進度及時檢查，督促學生按要求的時間完成規定的設計內容。及時解答學生在設計過程中提出的問題，平時還要注意記錄學生在完成設計過程中的表現。在畢業設計答辯階段，按照統一規定，嚴格評分標準，規范答辯程序，做好有關記錄，認真填寫各種表格。畢業設計工作完成后，系部和教研室要對整個畢業設計過程中存在的問題進行全面檢查，找出哪些工作與計劃相吻合，哪些工作尚有偏差，形成完整的檢查報告。
參考文獻：
一、基于工作過程導向的高職專業建設的必要性、可行性分析
高職教育是以社會人才需求為導向的就業教育，其突出特點在與專業與課程鮮明的職業性；高職教育的目標是從學生畢業后的就業工作要求出發，培養生產、建設、服務和管理一線需要的高素質技能型專門人才。在專業建設和教學中，引入“基于工作過程為導向”的理念則正好契合了這一目標。將實際工作過程引入高職課程體系，通過市場調研，并結合科學、系統的分析確定課程結構，課程實施中注重課程的完整性和有效性、選擇任務載體的典型性和有序性、課程發展的延續性和動態性，為高職教育的成功開展提供了一種有效的思維方式和研究方法。
二、基于工作過程導向的高職建筑工程管理專業課程體系的構建
目前，高職教育存在一個很普遍的問題，即實踐技能教學與崗位工作脫節。過分強調學科各分支理論的系統性，導致學生很難把專業中各個孤立的知識點綜合起來。為了改善教學質量，通過分析探討了引入“基于工作過程導向”的高職專業建設及其專業課程體系構建的意義和原則，提出了建筑工程管理專業建設中課程體系構建的思路、程序和框架。
1.課程體系構建的指導思想和設置程序。高職教育中專業課程體系構建的指導思想是，從工作崗位、工作任務出發，采用職場情景化、職業規范化、崗位標準化等模式，配合生產性、工廠化的實訓、實習手段，培養學生對職業崗位的認知和職業綜合素養。基于這種指導思想和高職教育的目標，以工作過程為導向進行高職專業建設的程序如圖1所示。在專業建設中，主要把握好工作過程系統化的課程開發和構建，以及校企合作、工學結合的實施到位。
我校高職建筑工程管理專業就是按照上述程序確定設置的，其專業培養目標自然成型，即培養適應工程管理行業發展需要，具有較高的文化素質和職業素養，熟練掌握工程管理相關的工程理論和管理方式，了解與工程管理相關的經濟、法律等方面的知識，能夠基本勝任工程管理、工程施工、工程招投標、工程監理等工作的高素質技能型人才。
2.基于工作過程的課程體系構建步驟。基于工作過程導向的課程開發以實際工作過程的需求為引導，找到典型工作任務，再把典型工作任務進行教學分解。內容的選擇以“理論知識夠用為度”作為宗旨，直接以工作過程知識為主，以陳述性知識為輔。課程內容編排強調結構化，圍繞工作實踐活動由泛到精、由淺入深展開，達到學生容易接受、快速形成職業能力的目標。具體的課程開發和設計的基本步驟：首先，確定職業崗位群（根據社會需求調研分析，確定本專業主要職業崗位及崗位群）；其次，崗位工作過程分析（對本專業對應的主要職業崗位及崗位群進行典型工作任務分析）；再次，職業能力和素質要求（根據職業崗位及崗位群對工作能力的要求，整合典型工作任務形成綜合能力領域）最后，學習領域形成（根據認知及職業成長規律重構行動領域，并轉化為課程體系）此外，課程體系內容確定及細化（根據職業特征分解學習領域，細化至每一個學習單元或學習模塊）。①職業崗位分析。根據本行業國內外發展現狀、勞動力市場需求及其變化趨勢，結合教育市場人才供給情況、國家及地方產業政策分析和畢業生就業率預測等，確定所設置的建筑工程管理專業的培養方向、培養目標和內涵。其次，結合行業、產業或區域發展需求和畢業生的去向確定建筑工程管理專業所對應的職業崗位群；進行專業崗位、職業能力、職業素養和綜合素質調研分析，最終確定工程管理專業所對應的職業崗位群及其職業崗位要求。②進行典型工作任務、工作過程分析、解構和重組。典型工作任務和過程，融合了企業真實的工作內容和崗位，反映了職業工作的內容和形式以及該工作任務在整個職業中的意義、功能和作用，又具有促進職業能力發展的潛力。因此，在專業課程體系構建中，將確定的典型工作任務作為一門課程，由一個或若干學習任務組成。例如“鋼筋混凝土梁的制作”是建筑施工領域的一個典型工作任務，也是建筑工程管理專業的一門課程，它含有若干學習任務，比如建筑識圖、支立模板、綁扎鋼筋等。一般，學生在完成典型工作任務的學習后，可從事多個崗位的工作。③專業課程體系的構建方法。按照從崗位典型工作任務到學習領域（課程）的流程，確定教學內容，明確學生應掌握的知識、技能、素養等。依據典型工作任務進行專業技術課程的結構設計，按照職業人才成長規律，以典型工作任務為載體設計教學活動，以工作過程為導向推行“教、學、做”一體化的教學模式，使項目課程、生產性實訓、頂崗實習有機結合。整個專業課程體系以“校企合作、工學結合”為途徑，模擬崗位任務的教學模式，最終使學生掌握從事本專業領域工作的綜合職業能力。其體系構建的核心即在于“整合”。如傳統的課程流程是這樣的：
而在以工作過程為導向的課程體系中，這些課應該是融合在一起的，考慮到教學進度安排問題，再進一步分解為各分部工程施工與計量的學習領域。在各個學習領域中，又分為構造識圖、材料、施工組織與工藝、工程管理等學習情境。
三、結束語
依據工程管理專業對應的職業崗位、能力素養、典型工作任務，基于“工作過程導向”構建工程管理專業課程體系，可以很好地解決建筑工程管理專業人才培養中教學與社會需求脫節的問題。
1.工程管理多維知識的掌握是工程管理專業人才培養教學中很重要的一部分，建立與工作崗位零距離接軌的課程體系可以將學生就業所需的專業技能、職業能力和職業素質等眾多的知識進行整合。
2.針對具體的工作崗位及工作流程對學生進行“教、學、做”一體化、系列化的實訓和崗位模擬，強化了學生的工作技能知識架構。
3.通過參與企業的真實項目的頂崗實習使學生認識到工作的真實含義，引導學生充分做好踏入社會，走向工作崗位的心理準備，并能方向明確的學好課程體系中的相應課程。
參考文獻：
[1]趙志群.論職業教育工作過程導向的綜合課程開發[J].職教論壇，2004，（2）.
中圖分類號：TU6 文獻標識碼：A
對于工程施工管理，無論是民用住宅、工業廠房，還是公共建筑，從工程技術、施工管理的角度，各專業之間的協調與配合，是至關重要和不容忽視的。即使是一個普通的工程，施工中各專業協調的好壞，也直接關系到工程的質量與品質。
在工程施工過程中，總承包單位往往把專業性很強的工程經建設單位同意后進行分包，像消防、煤氣、強弱電安裝、防水等，土建施工隊伍與其他專業隊之間配合往往會出現一些問題。這些問題到了工程主體完工被發現時已很難處理。不得已只好改線路、打樓板，把一棟好好的建筑搞得亂七八糟，面目全非，并因此帶來了種種問題和隱患。很多建筑物，就其各專業本身，如建筑的外形、使用功能、結構形式、安全合理性等，不論在設計，還是在施工方面的質量，都能得到很好地控制和保證。但各專業工程施工中的交叉配合與協調工作，經常處理得不盡人意。
可見，作為建設單位業主代表或者現場監理，在工程的設計階段以及施工過程中，必須仔細分析造成質量問題和隱患的原因，加強管理促使各專業有機協作和配合。具體可從以下幾方面進行分析：
1）從技術質量的角度分析：由于現代建筑的科技含量越來越高，涉及的專業也越來越多，有采暖、給排水、空調、通風、消防、對講、監控、電視、電話、寬帶等等。同時安裝的質量技術要求也越來越高。每一個專業既有自己的特定位置空間、技術要求，同時又必須滿足其他專業施工的時間順序和空間位置的合理需求。如果在技術上不能充分考慮，特別是一些交叉部位的細節，如果考慮不周，則極易產生問題。
2）從管理的角度分析：由于現行的建筑工程管理體制，施工單位的分包現象普遍存在，分包單位在工作范圍的界定上很難做到十分明確。主觀上各單位在利益的驅使下，總希望相關單位承擔更多的工作，往往造成工序上的遺漏，人為地帶來一些問題，增加了協調管理的復雜性。此外，施工組織管理不健全，存在著人員責任不明確，或者是專業人員思想麻痹，都會給施工中各專業的協調工作帶來困難與不便，也是產生問題的重要原因。
從理論上講，協調工作并不十分復雜，只要我們在施工中能嚴格按規范要求做好每一道工序，也許就不會出現上面所說的矛盾，至少會大大減少問題的出現。但在實際工作中，由于上述人為的、技術上、管理上的因素，各專業之間存在的問題和矛盾是非常突出的，也是很傷腦筋的，我們究竟應該如何處理和解決這些問題，現從以下幾點分析：
1）充分認識協調工作的重要性
工程中各專業的交叉非常普遍，處理不當也會出現一些較大的問題，讓我們很難補救，甚至無法挽救，而且還會影響工程的質量，造成經濟損失。作為工程的建設者、管理者，從設計、監理到施工的各單位首先要從對業主、用戶負責的角度認識問題，要從履行合同中自己的責任義務的角度，認真對待協調問題。同時，從提高行業標準，施工和管理水平上講，做好各專業的協調工作也是十分必要的。
2）加強管理，建立科學的管理模式
一直以來我們的施工管理，更多的趨于表面形式。工地辦公室的各種圖表，給人的感覺是管理得井井有條，而實際問題解決得怎么樣，卻要打個問號。雖然這些工作也很重要，對施工有重要的指導作用，但如果我們過于追求這些，勢必有紙上談兵之嫌，反而束縛了施工管理人員的手腳，無益于工程管理工作的改進和提高。這里所強調的加強管理，是指在現有管理水平的基礎上，針對影響工程質量品質的一些關鍵問題，從技術上、人事制度上建立更有效的、更加科學的管理體制，明確每一個施工人員的目標責任，從而達到進一步提高管理水平的目的。
3）加強協調管理的具體措施
①技術協調。提高設計圖紙的質量，減少因技術錯誤帶來的協調問題。設計圖紙的好壞直接關系到工程質量的優劣。圖紙會簽又關系到各專業的協調，設計人員對自己設計的部分，一般都較為嚴密和完整，但與其他人的工作就不一定能夠一致。這就需要在圖紙會簽時找出問題，并認真落實，從圖紙上加以解決。同時，圖紙會審與技術交底也是技術協調的重要環節。圖紙的會審應將各專業的交叉與協調工作列為重點，進一步找出設計中存在的技術問題，再從圖紙上解決問題。而技術交底是讓施工隊、班組充分理解設計意圖，了解施工的各個環節，從而減少交叉協調問題。
②管理協調。協調工作不僅要從技術上下功夫，更要建立一整套健全的管理制度。通過管理以減少施工中各專業的配合問題，建立以甲方、監理為主的統一領導，由專人統一指揮，解決各施工單位的協調工作，作為甲方管理人員、監理人員，首先要全面了解、掌握各專業的工序，設計的要求，這樣才有可能統籌各專業的施工隊伍，保證施工的每一個環節有序到位。建立問題責任制度。建立由管理層到班組逐級的責任制度。建立獎罰制度，在責任制度的基礎上建立獎懲制度，提高施工人員的責任心和積極性。建立嚴格的隱蔽驗收與中間驗收制度。隱蔽驗收與中間驗收是做好協調管理工作的關鍵。此時的工作已從圖紙階段進入實物階段，各專業之間的問題也更加形象與直觀，問題更容易發現，同時也最容易解決和補救。通過各部門的認真檢查，可以把問題減小到最小。
③組織協調。建立專門的協調會議制度，施工中甲方、監理人員應定期組織舉行協調會議，解決施工中的協調問題。對于較復雜的部位，在施工前應組織專門的協調會，使各專業隊進一步明確施工順序和責任。
這里要強調的一點是，不論是會簽、會審還是隱蔽驗收，所有制定的制度決不能是一個形式，而應是實實在在，或者說所有的技術管理人員，對自己的工作、簽名應承擔相關責任。
4）從以前工作的經驗教訓中發現問題總結經驗
施工中會出現各種各樣的問題，協調管理也不例外，作為技術管理人員，要善于不斷地總結前人的或者是以前工作中的經驗教訓。施工中協調部分的常見問題如下：①電氣部分與土建的協調：各種電氣開關與門開啟方向之間的關系，暗埋線管過密對梁板的影響，線管在施工中的堵塞等。②給排水與建筑結構的協調：衛生間等地方給排水管線預留孔洞與衛生潔具之間的位置，以及管線標高、部分穿樓板水管的防滲漏等。③建筑的外表、功能與結構的關系：各種預制件、預埋件、裝飾與結構的關系。④各輔助專業之間的協調：各種消防、通風管線穿梁時，樓面凈空是否影響結構與使用，大型設備的安裝通道，附件的預埋精度，以及弱電系統、控制系統等。
[中圖分類號]G640 [文獻標識碼]A [文章編號]
2095-3283（2015）09-0144-03
[作者簡介]陳紅梅（1981-），女，黑龍江齊齊哈爾人，副教授， 博士，研究方向：管理學、技術經濟學、企業經營模擬對抗。
一、研究背景
21世紀是信息化和知識經濟時代，知識成為國家發展和企業運行的關鍵性戰略資源，由此產生了知識管理的需求。知識管理的理念最早產生于企業，提出之后受到廣泛認同，各個領域都爭相學習。在知識管理發展過程中，人們逐步開始探索把知識管理思想應用到教育領域，2002年美國成立的全美教育領域的知識管理研究協會（ISKME）就是其中的一個重要標志。雖然對這一領域的研究和應用還處于起步階段，但已呈現出良好的發展勢頭。
教育領域是知識傳遞的重要組成部門，教育部門是知識創造、獲取、應用和創新的平臺，其整個運行過程與知識密不可分。教育部門的主要責任一方面是對現有知識的傳播，另一方面是不斷創新，開拓新的知識領域，實現知識的增值和完善。素質教育是我國高等教育的重要發展趨勢，對工商管理類專業人才培養模式提出了新的要求。經過幾年的改革和發展，我國工商管理類專業的教育改革取得了一定的進展，但是要真正實現工商管理類人才培養的重大突破，還存在一些問題需要解決，如專業定位模糊、辦學方針不明確，未樹立起高素質人才培養觀；培養目標定位和規格趨同，與職業需求差距大；專業發展緩慢、教學和實踐脫節；學生適應性差，缺乏專業實踐與開拓創新能力。
在這種形勢下，在知識管理思想和理論的指導下進行工商管理類專業人才培養模式的研究具有重要的理論和實踐意義：有利于豐富工商管理學科教育理論內容；有利于學科管理和發展；有利于教師的作用和潛能的發揮；有利于學生的實踐、學習和創新能力的培養，使各類專業知識融會貫通；有利于營造一種合作、開放的學習氛圍；有利于形成知識共享與創新的學科文化與價值觀念，形成專業核心競爭力，促進專業向學習型組織轉化，以達到理想的教學效果。
二、基于知識管理過程的工商管理類專業人才培養模式設計
知識管理是各類組織運行和管理過程中主動實施的一種策略，通過知識的搜集整理實現知識的有序化、規范化，通過合適的途徑把系統的知識傳遞給有需要的主體，實現資源共享，并應用到具體的學習和工作過程中，實現知識的價值，并在整個知識管理過程中實現知識的不斷創新。在借鑒相關研究成果的基礎上，筆者將知識管理劃分為知識的獲取與創造、知識的組織與存儲、知識的傳遞與共享、知識的應用與創新四個基本過程。
為了設計出符合專業實際和經濟發展需求的人才培養模式，首先需要進行專業調研，對專業進行準確定位，分析崗位和專業能力體系，進而設計課程結構，明確針對不同課程的教學手段和方法，最后對人才培養模式實施之后的教學效果進行評價。在此引入知識管理的理念和相關理論，基于知識管理過程設計工商管理專業人才培養模式，具體設計思路見圖1。
把知識管理思想應用于工商管理類專業人才培養模式的設計過程中，根據專業需求和人才定位，通過教師團隊實施知識管理的過程，完成人才培養的任務，既實現了對顯性知識的傳播和學習，又實現了對教師隱性知識的分享和累積，同時對學生學習過程中獲得的隱性知識進行搜集和存儲，不斷豐富專業知識庫和學習方法；重視對教師的知識管理，鼓勵學生培養個人知識管理能力，實施素質教育，實現培養符合時代需求的應用型人才的目的。在知識管理的四個基本過程的基礎上，在知識管理理念的指導下進行工商管理類專業的人才培養模式的設計。
（一）基于知識獲取與創造的專業能力分析
知識的獲取與創造是知識管理的第一階段，是知識管理的基礎，也是專業能力分析的基礎。運用已有的知識進行專業能力分析，分析在當前的形勢下對工商管理類人才能力的需求，準確地進行專業定位。當前對工商管理類人才能力的需求主要體現在四個方面（見表1）。
另一方面，在專業能力體系的指導下，有目的地進行知識的獲取與創造，掌握專業教育過程中所需要的知識，并不斷對現有的知識進行創造和更新。教學過程中的知識主要有兩類：一是來源于理論、書本或文獻的經過系統歸納和整理的規范化的顯性知識；二是專業人士在學習和工作過程中積累的解決問題的具體辦法和個人經驗的隱性知識，具有個異性、隨意性和模糊性的特征。如何把這部分知識歸納概括出來，并進行系統化闡述是知識獲取的難點之一，通過對這兩類知識的獲取和創新逐步建立起高質量的專業知識庫，以供教師教學和學生自學之用，在后續的教學和學習過程中逐步豐富和完善專業知識庫。因此，教師在教學過程中除了教授專業知識以外還應培養學生的知識獲取和創新能力。
（二）基于知識組織與存儲的課程結構設計
在知識獲取的基礎上，還需要對各類顯性知識和隱性知識進行分析與系統化，建立數據倉庫和知識倉庫，以助于對知識進行保存、檢索以及重復利用。在工商管理類專業人才培養模式設計過程中，在崗位能力分析的基礎上，運用知識組織與存儲的思想指導課程結構體系的設計，滿足工商管理類專業教育的需求。
課程模塊的設計過程就是對知識的系統化組織和存儲過程，根據知識管理理論以及工商管理類專業教育的內在目標要求，工商管理類專業的課程體系應包含以下幾個模塊：1.素質課程模塊。通過必修課和公共選修課兩類課程向學生傳授通識性的知識，致力于提高工商管理類專業學生的綜合素質。2.專業知識課程模塊。通過專業基礎課程和專業核心課程，圍繞專業知識的學習和鞏固培養學生在專業領域的學習、工作和創新能力。3.崗位能力課程模塊。通過實訓和實踐課程方式培養學生的實踐能力，把所學的理論知識再應用到實訓和實踐的過程中，加深對所學理論知識的理解，并把學習和實踐過程中形成的科研設想在實驗室中進行開發和實踐，培養學生的職業素養和綜合實踐能力。4.拓展性課程模塊。通過選修課程、參加課外的實踐課程以及一些職業技能競賽培養學生的個性特長。
（三）基于知識傳遞與共享的教學方法與手段的選擇
結合專業特點，在知識的組織與存儲的基礎上設計工商管理類專業的課程體系，選擇合適的方法和手段把知識傳遞給學生，實現不同主體之間的信息共享。教學活動是基于特定目標開展的知識整合和傳遞的活動，在教學活動過程中，根據知識的特征和性質有差別地進行知識的整合和傳遞。結合工商管理類專業的專業需求，在教學過程中應根據課程類型特點，選擇合適的教學方法與手段，在整體教學活動中，綜合運用各種教學方法和手段，如體驗、交流、解讀、反思等教學手段，針對不同的課程模塊進行具體的教學方式的選擇（見表2）。
根據專業需求和專業知識的性質，針對不同的課程模塊選擇合適的教學手段，對各種教學手段進行綜合運用，實現知識的傳遞和共享，培育滿足社會經濟發展需求的工商管理類專業人才。
（四）基于知識應用與創新的教學效果評價
知識管理過程的最后一個階段是對知識的應用和創新，并需要對知識應用和創新之后的效果進行評價，即對人才培養模式設計實施之后的教學質量和效果進行評價。結合知識管理過程和知識管理的目的，建立能夠反映出工商管理類專業教學質量的考核機制。首先，改革傳統的考試制度，注重對過程的考核，側重對學習能力、應用能力、創新能力的評價；其次，建立主體多元化的評價機制，打破傳統的教師和學校作為主要考核主體的評價機制，引入企業、行業協會和專業技能鑒定機構等評價主體。企業提出人才要求，教師和學校根據企業的人才需求進行人才培養，并進行過程考核。企業提供實踐機會，與學校共同完成學生實踐能力的培養和考核，由行業協會和專業技能鑒定機構對學生的專業能力和資質進行考核和鑒定，為企業選用人才提供參考。
三、結論
在知識管理過程理論的指導下，探索工商管理類專業人才的培養模式對于工商管理類專業人才培養具有重要意義。知識管理的過程是一個動態循環過程，人才培養模式的設計和實施也是一個動態的過程。基于知識管理的過程進行人才培養模式的設計和實施，應根據社會的需求和專業的要求，不斷地對現有的人才培養模式進行改革和創新，在動態的人才培養模式設計和實施過程中達到理想的教學效果，為社會提供合格的工商管理類人才。
[參考文獻]
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關鍵詞：工作過程 連鎖經營管理專業 課程體系
連鎖經營產業的快速發展給商品流通管理和服務業帶來了大量的人才需求，由于行業發展過快，連鎖經營行業正在面臨人才荒，其中尤為稀缺的是實用型的連鎖經營管理人才。這為高職院校提供發展的契機，同時對連鎖經營管理人才的培養又提出了更高的要求，因此，如何達到人才培養的要求，如何構建適應高職人才培養的課程體系是擺在我們面前的一項重要的任務。本文以連鎖經營管理專業崗位的職業能力和職業素質培養為主線，以市場需求為起點，以企業與學校專家合作開發為關鍵，按照“以能力為本位”的課程觀，打破學科體系的約束，遵循職業教育的特點，學習德國工作任務分析為基礎的課程開發技術，確定崗位和典型工作任務、劃分行動領域、轉化學習領域，構建基于工作過程的連鎖經營管理專業課程體系。
一、基于工作過程的課程體系建設思路
20世紀90年代，德國不來梅大學技術與教育研究所（ITB）以著名的職業教育學者勞耐爾教授為首的研究團隊，創立了基于工作過程為導向的職業教育課程開發思想與理論。成為德國職業教育改革的理論指南，也備受我國職業教育界的極大關注和應用。基于工作過程的課程體系是建立在對連鎖企業門店運營、連鎖企業物流配送中心、連鎖企業總部管理的廣泛了解與深入分析的基礎之上，基于學生就業崗位的工作過程進行分析，從工作崗位出發，進行工作任務分析，尋找典型工作任務，然后轉換成行動領域，再將行動領域轉換為學習領域，最后根據學習領域確定專業核心課程體系。
1.崗位工作任務與內容分析
通過網絡、問卷調查、上門走訪、專家實踐訪談會等多種方式，對連鎖經營管理技術領域的職業崗位分布、市場需求、崗位工作任務及職業能力要求等內容開展調研工作，確定有如下門店運營管理、賣場現場管理、商品管理、人事、促銷、采購、企劃等工作崗位，并對崗位的工作任務及工作內容進行分析。
2.歸納出典型工作任務、工作過程及能力要求
典型工作任務是指職業人在實際職業崗位上所從事的具體的、有代表性的工作任務，典型工作任務是課程建設和改革的基礎。根據連鎖經營管理專業對應工作崗位及崗位群實施典型工作任務分析，形成典型工作任務與職業能力對照表。
3.歸納典型工作任務為行動領域
根據能力復雜程度整合典型。作任務形成綜合能力領域。連鎖經營管理專業畢業生未來主要從事連鎖企業門店營運管理、連鎖企業配送中心、連鎖企業總部各管理崗位的相關工作；連鎖經營管理專業畢業生從事的門店運營管理、賣場現場管理、商品管理、人事、促銷、采購、企劃等工作崗位，為連鎖經營管理專業畢業生主要行動領域。
4.行動領域轉化為學習領域
根據認知及職業成長規律遞進重構行動領域轉換為課程。連鎖經營管理專業將連鎖企業門店營運管理、連鎖企業配送中心管理、連鎖企業總部管理轉換為連鎖企業門店運營管理、連鎖企業采購管理、連鎖企業倉儲與配送管理、連鎖企業財務管理、連鎖企業人力資源管理、商品管理等學習領域。針對每個學習領域制定課程標準，每個學習領域的課程設置若干個學習情境。
二、基于工作過程的連鎖經營管理專業課程體系構建
通過專業建設指導委員會聘任行業企業專家、技術骨干和能工巧匠來校全程參與專業建設，以典型工作任務和職業標準為依據，校企共同制定職業教育人才培養目標，共同規劃專業發展、開發課程、編寫教材、參與教學、承擔教研課題等任務，按照“專業與產業對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接、學歷證書與職業資格證書對接、職業教育與終身學習對接”的原則，將行業標準、職業資格、崗位職責、生產過程等要求融入教學內容；
通過召開專家實踐訪談研討會，討論確定各專業職業崗位群的典型工作任務，結合高職生的認知特點和成長規律及行業標準，分析學習領域，對原有的課程進行了刪減與整合，進行基于工作過程系統化的課程開發，根據職業崗位工作環境和對象的復雜程度，形成專業的系統化課程體系；
通過組織教師調研了沃爾瑪集團、永輝集團、、新華都集團等知名企業，并走訪中國連鎖經營協會、福建連鎖經營協會等行業協會，了解連鎖經營管理專業學生在職業成長過程中涉及到的主要工作任務，明確未來所從事的職業領域及崗位的社會需求，分析高職層面對接的相應崗位，制作《主要就業崗位分析表》、《連鎖經營管理專業從業人員的崗位描述及能力要求表》、《典型工作任務與職業能力對照表》等相關表格，然后以典型工作任務為中心，將知識進行重構，依“連鎖企業門店運營、連鎖企業總部、連鎖企業物流配送中心”三個部分的工作過程，優化基于連鎖經營管理專業業務流程的課程體系，并關注連鎖經營管理專業行業最新發展動態，實時調整課程教學內容，對課程體系和教學內容進行重構，在多年課程改革的基礎上，基于工作過程，融入職業標準和職業證書的考核標準對課程體系進行了重組和優化，課程體系見下圖。
三、基于工作過程的課程體系實踐思考
1.專業市場調研是基礎
福建信息職業技術學院連鎖經營管理專業依托學院合作辦學理事會、系產學研合作指導委員會、專業建設指導委員會和專業教師，組織開展了廣泛深入的專業市場調研，了解連鎖行業企業對技術技能人才需求情況和完成職業崗位實際工作任務所需要的知識、技能、素質要求，以崗位工作任務和職業標準為依據，合理地進行課程內容的選擇與排序，確保學生在校學習與實際工作的一致性。
2.雙師素質是關鍵
雙師素質是基于工作過程課程體系開發的關鍵。所有課程內容都是針對工作任務和工作過程中所需要的知識和技能展開， 工作過程知識成為教學的核心內容。因此教師既要熟悉連鎖企業工作過程，又要具有企業工作的經驗和較強的實踐能力。教師才能夠較好地擺脫了學科體系的束縛，緊緊圍繞職業活動的工作過程，對課程內容進行重組，從而將知識、能力、職業素養三個方面的有機融合，為學生就業奠定良好的基礎。
3.改變傳統的教學方法是保障
課程體系的改革改變了傳統的以教師講授為主的教學模式，取而代之的是“以學生為教學主體，以學習情境為教學載體，以行動導向進行教學”的模式。
采用任務驅動、項目導向、案例分析、仿真教學、真題實作、學做一體、工學交替、頂崗實習等融通靈活的教學方法，不僅提高課堂講授的效果，而且從各方面培養學生的職業核心能力；通過通識教育、校園文化、企業氛圍等載體培養學生的素質，促進了本專業學生專業能力的培養和職業素養的養成，從而增強高職連鎖經營管理專業學生的就業競爭力。
4.建立評價和反饋機制是調整培養方案的依據
工作過程為導向的課程體系建立是否合理，要建立教師評學、學生評教、企業評價、社會評鑒等多元的評價機制，實行年度畢業生質量跟蹤調查，形成人才培養質量反饋機制，了解畢業生就業質量及用人單位的需求變化，作為各專業調整人才培養方案的重要依據。
四、總結
自2010年以來，福建信息職業技術學院通過三年國家骨干高職院校建設，連鎖經營管理專業作為國家重點建設專業的專業群項目，構建“知識、能力和素質”三方面并重發展的人才培養模式，通過建立“校企合作、閩臺交流”兩平臺，實現“學做一體、工學交替、頂崗實習、訂單培養” 四結合，以行業標準、職業資格、崗位職責、經營過程等為依據，以學做一體、工學交替、頂崗實習、任務驅動等為手段，以教師評學、學生評教、企業評價、社會評鑒等為途徑，培養具有“應用能力、創新能力”的特色連鎖經營管理專業人才。
參考文獻：
[1]孫志東.連鎖經營管理專業基于工作分析的課程開發實踐思考.職業教育， 2011第24期.
酒店業和旅游業發展如此迅猛，使酒店業和旅游業的人才需求也呈現迅速上升的勢頭。預計到2015年，全國旅游直接從業人員將達到1700萬人，間接從業人員將達到8300萬人。目前每年旅游業專門人才缺口至少200萬人，今后還將以每年20萬人的數字遞增。星級酒店的前廳、銷售、客房、餐飲等部門經理及以上管理人員和高素質的酒店一線員工極為匱乏。
與此同時，截至2008年底，全國相關院校設置高職酒店管理專業的有540所，在校生人數約16.7萬人，累計畢業生人數約15.6萬人。其中，獨立設置的高職院校457所；本科院校職業技術學院81所；本科院校獨立學院2所。高職高專酒店管理專業已成為我國酒店業基層和中層管理骨干人才培養的主要平臺，潛力巨大，但競爭激烈。高職高專院校如何在眾多辦學者中脫穎而出、培養酒店業需要的人才，關鍵在于科學設置課程，推進教學改革，優化課程教學內容，改革課程體系，提高教學質量，進一步完善培養過程中各環節的質量監督和管理。
課程體系的建設是人才培養的核心，職業教育的培養目標最終是通過課程來實現的。建國以后我國職業教育缺乏相應的理論準備和實踐經驗，課程體系普遍存在：專業定位不準確，培養目標寬泛；缺乏實訓教材；課堂教學方法單一，師生缺乏互動效應；教育資源稀缺、信息閉塞，教學與市場脫節現象普遍；部分課程內容重復；缺乏培養學生職業素養方面的課程內容等問題。改革開放后尤其是上世紀90年代以來，各地在中等職業教育進行了許多有益的嘗試，我國引用的國外職教課程模式主要有德國的“雙元制”模式、世界勞工組織的MES模式、加拿大CBE模式等。
基于工作過程的高職酒店管理專業課程體系包括確定職業崗位群、崗位工作過程分析、教學過程分析、建立集群式模塊課程體系等幾個方面。
一、構建基于工作過程的酒店管理專業課程體系
課程開發是規劃育人方案的教育活動。高職課程開發基本模式可分為三種，一種是目標模式，一種是過程模式，一種是環境模式。
工作過程是“在企業里為完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序”。職業活動的工作過程是多種多樣的，職業教育不可能把所有的工作過程搬到學校。工作過程導向課程開發的參照系是工作過程，但并非所有的、原生態的工作過程，而是從職業群中歸納整合出的典型的職業工作過程。一條可選擇的工作過程導向課程開發路線是對實際的工作任務進行分析，得到整合的工作任務歸納，轉換成學習性的工作任務歸納，設計工作過程系統化的課程，組織工作過程系統化的課程資源建設。
姜大源研究員把工作過程歸納為在控制與反思基礎上的咨訊、計劃、決策、實施、檢查、評估六步工作程序，準確地描述了工作過程的軌跡，科學地演繹了德國勞耐爾教授等還認為的工作過程“是一個綜合的、時刻處于運動狀態但結構相對固定的系統”的內涵。工作過程導向課程以工作過程“六步驟”為導向，為職業教育的實施提供了一個基本模板。
工作過程系統化課程的設計應該真正以學生為中心，以典型工作任務的實施為教學主線，以過程性知識為主、陳述性知識為輔，即以實際應用的經驗和策略的習得為主，以適度夠用的概念和原理的理解為輔。必須按照工作過程來序化知識，將陳述性知識與過程性知識整合，將理論知識與實踐知識整合，讓學生在完成工作任務過程中形成直接經驗，從而掌握融合于各項實踐行動中的知識、技能，以提高職業素質水平。工作過程系統化課程教學的基本思想真正體現了工作怎么做，教學怎么教，特別強調在“做中學”，即學生的知識和能力都是在完成特定工作任務的過程中獲得。基于工作過程的酒店管理課程設置過程如下圖所示：
二、以工作過程為導向、整合酒店管理專業課程體系
（一）以就業為目標，強調高職高專酒店管理專業就業崗位的寬泛性，確定以高檔酒店、茶藝館為職業崗位進行分析，分析其所需的理論知識
傳統的酒店管理專業強調理論課程體系的完整性、系統性，學生將很多時間花在學習管理理論的歷史沿革、管理方法的原理等。這很容易造成學生走上工作第一線后只知道“為什么”，卻不知道“怎么辦”，所以在理論課程設置時要突出“以應用為目的，以必須、夠用為度，以掌握概念、強化應用為重點”。例如，將“管理學原理”這門課與“飯店管理”等相關課程進行整合。讓學生更緊密地將管理原理和崗位管理的實際相結合，使生硬的理論條目更加生動、鮮活。酒店管理專業要求學生必須具有一定的部門管理能力和飯店服務技能，包括與人的溝通能力、語言表達能力等等。
1、知識：飯店前廳部的機構設置、運營控制，前廳部銷售及銷售管理，前廳部的服務及服務質量管理；客房的設計，客房設備和客用物品的配備及管理，客房部清潔設備和清潔劑的配置與管理，客房的清潔保養，客房部對客服務，客房部的安全管理，客房部的人力資源管理；餐飲部組織機構設置和餐飲經營環節，菜單設計，餐飲服務及服務質量管理，餐飲設施設備的使用與保養，原料管理，宴會部運行與管理，餐飲營銷；餐飲部人力資源管理；
2、技能：飯店的總體和部門（餐廳、客房、前廳、營銷、財務、人力資源等部門）管理能力，市場開拓能力，服務意識及服務操作技能（前廳、客房、餐廳等）。
3、態度：良好的職業道德和個人品質、人際關系能力和團隊精神等情商因素。
三、從崗位需求出發構建強化學生實踐能力的實踐教學體系
（一）實踐教學體系的要素分析
實踐教學體系應該反映酒店管理專業重應用的培養目標，體現酒店行業對應用性人才的需求特點。酒店行業是一個服務性行業，不論是飯店還是其他企業，時時刻刻面對來自世界各國或各地的客人，具有外向性特點，對人才有基本的行業素質要求；酒店經營包含了住、食、購、娛等各個方面，要求人才必須具備與行業發展相適應的知識和能力，這就決定了酒店管理專業具有很強的綜合性和實踐性。因此，旅游教育必須建立與行業特點相適應的實踐教學體系。
酒店管理專業實踐教學體系由行業基本素質、行業基本技能和綜合運用能力三部分組成。
行業基本素質――酒店業是服務性行業，對客服務過程中，從業人員必須具備一些基本的行業素質，服務意識、溝通能力、外語應用能力、計算機應用能力、一定的寫作能力――全程進行培養。
行業基本技能――職業教育的基本技能訓練，是學會生存的基礎。包括飯店服務技能（包括前廳、餐飲、客戶三大塊）、茶藝服務技能、禮儀訓練等――隨課程教學進行訓練。
綜合運用能力――主要是培養學生綜合運用所學知識，分析解決實際問題的能力和獨立工作的基本素質，培養學生富有創造力地吸收和運用新知識的能力，提高學生的交際能力、公關能力、管理能力和自我發展能力――校內綜合活動和校外實習相結合進行。
（二）實踐教學體系的教學模式
熟練的操作技能或現場解決技術問題的能力是職業教育課程內容的重心所在。根據酒店管理專業的特點，實踐教學體系的構建應從三方面著手：
首先，時間上采用集中時間與分散時間相結合。充足的學時是實踐教學的必需保證，根據理論教學進度安排相應的實踐教學。集中時間主要指每學期集中操練型實習（2-4周）和畢業前生產實踐型實習（24-32周）所用的時間。分散時間指每學期課間認識型實習、假期社會接觸型實習等所用的時間。總體學時比例上理論課余實踐課要達到1：1。其次，空間上采用校內與校外相結合。校內模擬實訓中心主要安排認識型實習以及模擬環境下的技能演練型實習。校外實習基地主要安排見習和生產實踐型實習。第三，方式上采用體驗與操作相結合。體驗方式是讓學生通過直觀教學、實地參觀、短期參與行業活動等方式對所學專業有基本的了解與認識。操作方式則是讓學生到企業與員工同工作、同生活一段時間，真正參與行業工作，真實感受行業氛圍。4、細化崗位分工，探索酒店管理專業整體的“寬基礎、多方向”集群式模塊課程體系
高職酒店管理教育的目標要求其課程設置以職業崗位能力為基礎，使學生獲得的知識和技能適應職業崗位（群）的需求，進而提高學生上崗和適應職業變化的能力。由于很多高職院校對高職教育內在本質和所培養人才的性質認識還不夠到位，甚至有部分高職專業的培養目標和普通高校相同或相近專業的培養目標沒有區別，這種培養目標定位上的不準確反映在其課程設置上就是帶有普通高等教育學科式課程設置的影子，或者僅僅是對本科課程設置的簡單壓縮，不利于形成高職教育高技能應用型人才的培養特色。[1]
（二）與企業的互動不足，職業性缺失
企業直接參與是高職課程開發的一大特色，一些高職院校的酒店管理專業在人才培養計劃的制定和課程設置的構建過程中，對于來自行業的專業建設委員的作用發揮還有待提高，對于校企互動開發課程的模式、機制構建等深層次的問題則缺乏認識和實際行動，使得專業課程設置的職業性特色表現得不夠明顯，多數課程的開設缺乏明確的職業指向性和工作的完整性，使得課程內容和企業崗位實際任務脫節，無法實現學生畢業后的零距離上崗。以《飯店前廳客房服務與管理》為例，有些教材與實際并不相符，如果單純按照課本教學，不和企業實際崗位任務相結合，那么學生進入企業后會感到困惑，甚至根本無法上崗操作，那么這門課程的開設就沒有起到作用。
（三）結構不合理，課程設置寬而不深
受傳統學科式課程設置的影響，高職酒店管理專業的課程設置一味追求“大而全”，課程的設置看似廣泛，實則寬而不深。由于缺乏對課程間相互關系的科學梳理和有機整合，使得諸如教學內容雜亂而重復、課程重點模糊等問題十分突出。一些學校對課程結構改革的認識不夠深刻，還停留在對原有學科式課程設置的簡單壓縮或者改變理論課和實踐實訓課的學時比例的層面上，顯然沒能涉及課程設置改革的本質層面。以《飯店前廳客房服務與管理》為例，其教學內容與《飯店管理概論》、《飯店人力資源管理》、《飯店營銷》都有重復之處，這樣不僅是課程設置與教學內容資源的不協調，更加會使學生在學習的過程中感到內容重復過多而造成聽課率下降，從而失去學習的激情。
二.基于工作過程的高職酒店管理專業課程開發
根據教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高[2006]16號）的要求，本文以《飯店前廳客房服務與管理》課程開發為例，根據技術領域和職業崗位（群）的任職要求，改革課程體系和教學內容，建立突出職業能力培養的課程標準，規范課程教學的基本要求，提高課程教學質量。改革教學方法和手段，融“教、學、做”為一體，強化學生能力的培養。[2]
（一）通過對酒店典型工作任務研究，改革酒店管理專業課程設置
通過對湘潭各大酒店和我校以往畢業生的調研，我們發現，酒店管理專業學生畢業后在酒店主要在前廳部、客房部、餐飲部三大業務部門工作，而酒店人才缺口最大的也正是這三個業務崗位，由此我們認為酒店管理專業應根據酒店這三個典型工作任務，所需的主要職業能力，調整課程設置。如將原有的《飯店管理概論》、《飯店人力資源管理》、《飯店營銷》三門課程總和為一門基礎理論課，在《飯店前廳客房服務與管理》、《飯店餐飲管理》二門課中融入對應基礎內容，一方面避免課程內容的重復，同時，突出酒店職業能力的培養。其中，《飯店前廳客房服務與管理》由“前廳服務”、“客房服務”、“銷售業務”三部分組成，分別安排在第2、3、4學期授課。
（二）根據各典型工作任務職業能力要求，調整課程學習情境
當前，我國很多高職院校的專業課程體系設置還停留在對本科相同或相近專業課程體系的簡單壓縮層次，沒有體現出高職教育的特色。一些高職院校的酒店管理專業也存在同樣的問題。因此，進行基于工作過程的課程體系開發和改革對于提升高職酒店管理專業人才培養質量有著重要的意義。
一、高職酒店管理專業課程體系存在的問題(一)培養目標定位不準確，高職特色不明顯高職酒店管理教育的目標要求其課程體系以職業崗位能力為基礎，使學生獲得的知識和技能適應職業崗位(群)的需求，進而提高學生上崗和適應職業變化的能力。
由于很多高職院校對高職教育內在本質和所培養人才的性質認識還不夠到位，甚至有部分高職專業的培養目標和普通高校相同或相近專業的培養目標沒有區別，這種培養目標定位上的不準確反映在其課程體系上就是帶有普通高等教育學科式課程體系的影子，或者僅僅是對本科課程體系的簡單壓縮，不利于形成高職教育高技能、應用型人才的培養特色。
(二)課程體系固化，缺乏動態化發展隨著社會經濟的發展，酒店行業也處于日新月異的變化發展中，行業內新的工作崗位和工作內容的出現使其對人才提出了新的需求。作為我國酒店行業服務和管理人才的重要培養基地，高職院校必須對這些新的需求有敏銳洞察力和足夠預見性，并通過及時地調整自身的課程體系來適應這種變化。當前，高職酒店管理專業課程還未能很好地適應這一變化，無論是在課程體系的整體結構上還是在課程內容的改革上，都大大滯后于酒店產業的發展水平，造成這一現象的原因是多方面的，既有教學條件、資金投入、師資水平等學校方面因素的制約，也有相關運行保障機制尚未建立、參與學校課程體系開發和人才培養的積極性不夠等社會和企業方面的因素。
(三)與企業的互動不足，職業性缺失企業直接參與是高職課程體系開發的一大特色，也課程名稱職業崗位（群）課程對應的主要工作過程酒店認知酒店所有崗位中外酒店業發展概況認知、酒店各部門的運行過程認知酒店經營管理能力培養酒店總經理、酒店總經理助理、前廳部經理、餐飲部經理、客房部經理、人力資源部經理、營銷部經理酒店經營理念與競爭戰略的確立、酒店組織結構設計、酒店服務質量控制、酒店人力資源管理、酒店經營分析對客服務禮儀酒店所有崗位客房服務禮儀、餐廳服務禮儀、前廳服務禮儀、會議服務禮儀、賓客迎送禮儀酒店產品營銷營銷經理、銷售代表、預定經理、預定員、總臺領班、總臺接待員酒店營銷部工作流程、顧客消費心理分析、客房產品推銷、餐飲產品推銷、酒店其他產品推銷前廳常規管理前廳經理、大堂經理、禮賓經理、預定經理、總臺主管、總臺領班、預定主管、預定領班前廳工作安排、前廳工作準備、房態控制與價格管理、賓客關系處理、前廳經營情況分析預定受理預定經理、預定主管、預定領班、預定員訂房要求處理、訂房報表制作、資料歸檔與整理、總臺入住登記總臺主管、總臺領班、總臺接待員客房入住登記流程、酒店管理信息系統操作、換房與延住要求處理、賓客物品寄存服務禮賓服務禮賓經理、行李員、門童客人迎送服務、行李服務、留言服務、郵件服務、問詢服務客房常規管理客房經理、樓層主管、樓層領班、PA主管、PA領班、洗衣房主管、洗衣房領班、房務中心主管、房務中心領班客房工作安排、客房用品管理、客房設施設備的清潔與保養、客房經營情況分析樓層服務樓層主管、樓層領班、客房清潔員客房與衛生間清掃、查房技巧、開夜床服務房務中心服務房務中心主管、房務中心領班、房務中心員工洗衣及擦鞋服務、客人特殊要求處理、客人投訴處理、借用物品服務餐飲常規管理餐飲經理、中餐主管、中餐領班、宴會主管、宴會領班、西餐主管、西餐領班餐飲部工作安排、食品與環境衛生管理、餐飲設施設備維護與保養、菜單設計與制作、餐廳運行情況分析餐飲對客服務中餐主管、中餐領班、中餐服務員、西餐主管、西餐領班、西餐服務員餐前工作準備、擺臺及餐巾折花、迎客服務、點菜服務、上菜服務、分菜服務、酒水服務、送客服務宴會服務宴會主管、宴會領班、宴會服務員宴會臺型設計及擺臺、茶藝服務、迎客服務、送客服務賓客離店服務總臺接待員、客房服務員、行李員、門童賓客退房要求處理、客賬處理、客史檔案整理與保存可持續發展能力養成酒店所有崗位溝通技巧、酒店督導管理技巧、現代酒店業發展趨勢認知、旅游業發展概況認知是實現高職人才培養目標重要保證因素，在某種程度上，這種參與程度的高低甚至決定了高職專業課程體系開發的成敗。一些高職院校的酒店管理專業在人才培養計劃的制定和課程體系的構建過程中，對于來自行業的專業建設委員的作用發揮還有待提高，對于校企互動開發課程體系的模式、機制構建等深層次的問題則缺乏認識和實際行動，使得專業課程體系的職業性特色表現得不夠明顯，多數課程的開設缺乏明確的職業指向性和工作的完整性，使得課程內容和企業崗位實際任務脫節，無法實現學生畢業后的零距離上崗。
(四)結構不合理，課程設置寬而不深受傳統學科式課程體系的影響，高職酒店管理專業的課程體系一味追求“大而全”，課程的設置看似廣泛，實則寬而不深。由于缺乏對課程間相互關系的科學梳理和有機整合，使得諸如教學內容雜亂而重復、課程重點模糊等問題十分突出。一些學校對課程結構改革的認識不夠深刻，還停留在對原有學科式課程體系的簡單壓縮或者改變理論課和實踐實訓課的學時比例的層面上，顯然沒能涉及課程體系改革的本質層面。
二、基于工作過程的高職酒店管理專業課程體系構建高職酒店管理專業課程體系改革的基本方向是對學科體系的結構和對行動體系的重構，其具體思路是以學生就業的崗位工作過程為依據重構課程，以崗位工作目標為標準設定學生學習目標，以工作任務開展的邏輯順序為參照序化課程內容，以崗位工作規范為參照設定課程考核標準。根據上述思路，本文設計了基于酒店不同崗位工作過程的課程體系，如下表所示。
三、基于工作過程的酒店管理專業課程體系的特點(一)以職業崗位(群)為依據基于工作過程的課程體系是以清晰而準確的專業面向職業崗位(群)定位為依據的。對于酒店管理專業來講，其課程體系在開發之前，必須深入到各大星級酒店進行需求調查，及時把握現代酒店行業在管理方法、服務技能等方便的變化和發展趨勢，并以此為依據，選擇本專業學生就業的主要職業崗位(群)，以能夠完成相應崗位(群)的工作任務為目標培養出具備相應崗位(群)職業能力和職業素質的高技能人才，有效地保證酒店管理專業的課程體系能夠順應酒店行業對人才的實際需求。
(二)以綜合職業能力的養成為基礎以工作過程為基礎來建構酒店管理專業的課程體系突顯了對學生綜合職業能力養成的重視，避免了傳統學科式課程體系或片面注重理論知識灌輸或單純強調學生操作技能掌握的弊端，在重視學生職業技能培養的基礎上，著眼于學生可持續發展能力的培養，將職業道德、職業意識、職業素養等滲透到整個課程體系中去，打破了按照知識體系進行排序的固有模式，給學生以充分的工作過程體驗，使學生在校學習期間便能感受到真實的酒店行業氛圍，體驗到未來的工作中所要求達到的操作規范和職業技能，在畢業后能在最短的時間內實現零距離就業，并展現出良好的發展后勁。
(三)以完整的工作過程為導向
在充分的市場調研基礎上，分析酒店行業主要職業崗位和完成各崗位工作任務所需要的技能、知識和素質要求，以針對崗位典型工作任務過程為主線串起教學的各個環節，使得酒店職業活動的各個元素滲透并融合在基于職業崗位實際工作過程導向的教學過程中。根據酒店實際工作的相關性來整合、序化學習內容和相應的課程設置，用完整的工作過程替代傳統的學科界限，對原有的課程進行有機整合，最大程度上避免了教學內容的簡單重復。
(四)以職業標準為考核依據
中圖分類號：F722 文獻標識碼：A
文章編號：1005-913X（2012）07-0147-02
教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（ 教高 [2006]16 號 ） 中提出：課程建設與改革是提高教學質量的核心，也是教學改革的重點和難點。高職物流管理專業課程體系是指高職物流管理專業所設置的課程及其相互間的分工與配合所組成的課程系統。它是培養物流管理專業人才的保障，是高職物流管理專業人才培養方案的核心內容之一，是物流管理專業建設和課程開發的重要組成部分。
一、高職物流管理專業職業崗位分析及培養目標定位
隨著國家對現代物流業的高度重視，我國物流業和物流教育都獲得快速發展，物流人才被列為我國 12 類緊缺人才之一。現代社會需要“寬口徑、厚基礎、綜合性、應用型”的復合型人才。對于某一專業培養的畢業生來說，其職業定位對應的不再是單一的職業層次，而是一個就業崗位群。
物流管理專業的職業崗位大致可分為以下四大類：企業物流就業崗位群，存在著原材料采購、儲存保管、包裝、分揀、配裝、分銷計劃、運輸、與接受電子商務購銷信息等崗位群。社會物流就業崗位群，有儲存、運輸、調配、保管、分裝、加工、信息與接受、集裝箱管理、報關、結算、貨運等崗位群。國際物流就業崗位群，有銷售，業務、海運操作、空運操作、報關，報檢、保稅（物流園區）人倉儲管理、船務臊作、海運客服、空運客服、單證員等崗位群。為此制定物流管理專業群人才培養目標如下：
物流中心專業的培養目標定位為：面向專業的物流中心、配送中心、快遞中心、貨運公司，從事連鎖配送、倉儲堆場、運輸、計劃調度、車輛配載及貨運等具有熟練技能的高素質技術應用型人才。
企業物流專業的培養目標定位為：面向大型制造企業的進、銷、存業務崗位以及大型連鎖經營企業的物流管理崗位，從事企業采購、倉儲保管、連鎖配送、銷售、生產調度、信息服務、現場管理等具有熟練技能的高素質技術應用型人才。
國際物流專業培養目標定位為：面向跨國物流公司、國際貿易公司、進出口公司，從事跟單、單證制作、國際貨運、物流信息管理等具有熟練技能的高素質技術應用型人才。
二、基于工作過程的物流管理專業課程體系開發
基于工作過程的課程開發是一項十分復雜的工作，具有極強的職業性和科學性，它是一個系統工程，要用科學發展觀來引領。高職物流管理專業課程體系開發不單純是課程問題，其關系到高職院校的培養目標能否實現的問題，關系到學生綜合職業能力的提升，關系到能否滿足物流行業企業的需要以及物流行業的發展。下面以黑龍江職業學院物流管理專業為例，對基于工作過程的專業課程體系開發做一闡述。
（一）基于工作過程的高職物流管理專業課程體系開發設計思路
基于工作過程的高職物流管理專業課程體系開發要堅持以就業導向，遵循物流管理人才成長規律和高職教育規律，進一步推進校企合作，工學結合，樹立現代高職教育的人才觀、質量觀、教育觀、發展觀，突出物流高職教育特色，突破傳統學科化的課程體系，圍繞就業導向和物流工作過程系統化構建高職物流管理專業課程體系。
要以就業為導向，以培養物流管理專業學生實踐動手能力系統和基礎知識系統為基礎開發設計高職物流管理專業課程體系；以物流管理工作崗位任務和工作過程為主線，將物流管理職業能力培養貫穿始終，來開發設計高職物流管理專業課程體系，從而使學生既掌握做事的能力，又學會做人的本領；以物流管理專業學生職業能力拓展為前提，開發設計高職物流管理專業課程體系。
（二）基于工作過程的高職物流管理專業課程體系開發過程
黑龍江職業學院在建設國家骨干院校項目中，物流管理專業基于工作過的課程體系開發步驟如下：
1.組建課程體系開發小組，了解企業所需物流人員的工作崗位。
針對物流管理專業的定位，組成了由物流行業和典型企業相關主管、畢業生和教師參加的多層次、多單位共同參與的高職課程體系開發小組。
我們先后對龍運物流園區、圓通物流有限公司、黑龍江凱萊物流有限公司、黑龍江省物流采購聯合會等企業和物流行業協會以及往屆畢業生進行了廣泛調研，明確了企業所需物流管理人員的工作崗位 （群），如下圖所示：
2.總結物流崗位的工作任務，歸納典型工作任務，研討完成典型工作任務所對應的物流崗位所需的職業能力。確定典型工作任務對應的職業行動領域，依據行動領域歸納、分析與序化結果，構建基于工作過程的物流管理專業的學習領域，從而形成基于工作過程的物流專業課程體系 （以專業學習領域為例，如下表所示），并對應相應職業資格證書。
3.以物流工作任務為導向的工學深度融合及綜合素質為培養目標制定學習領域課程標準，注重設計課程教學評價與反饋系統設計和開發相關教學資源。結合黑龍江地區的物流產業特點和結構的調整，聘請行業專家、一線技術人員、教師對物流管理專業課程體系進行評估和論證；對評估意見綜合考慮，對課程體系進行進一步的修改和完善。
三、構建高職物流管理專業課程體系實現的保障體系
高職物流管理專業課程體系是保證高職物流管理專業人才培養目標實現的重要保障。高職物流管理專業課程體系的運轉需要以下條件作為保障。一是校企共同進行物流管理專業課程開發，其為核心；二是“雙師型”師資隊伍建設與培養，其為根本；三是校內外實訓基地建設、教學資源建設和教學制度建設，其為實現的必要條件。以上三因素需要密切配合，不斷完善才能放大課程體系的功能，發揮其在高職物流管理專業人才培養中的作用。
根據不同高職院校所處區域經濟特點，借鑒國內外先進的職教理念，進行本土化吸收與改造，積極構建基于物流行業和企業物流管理工作過程的高職物流管理專業課程體系，以提升物流管理人才培養質量。為此，高等職業院校應該積極與行業企業合作開發課程，根據技術領域和職業崗位（群）的任職要求，參照相關的職業資格標準，改革課程體系和教學內容。建立突出職業能力培養的課程標準，規范課程教學的基本要求，提高課程教學質量。
參考文獻：
工商管理專業本科培養模式在這一領域是越來越受到關注的研究熱點。本研究依據高等教育發展規律，從微觀角度作為出發點，為市場上的“客戶”和“產品”進行調查，從而解決“客戶”需求和特殊“產品”的要求，為工商管理專業學生培養的方向和目標提供理論依據。同時，工商管理專業學生市場需要量是很大的，“市場”上的“產品”需求非常強勁，甚至迫切需要。目前各組織對人力資源的需求，營銷運作，生產系統運行平穩等需要大量工商管理人才。這項研究是根據目前工商管理畢業生面臨的困難：行業困難，就業后工資低，難以適應工作環境，出現工作任務完成困難和職業發展瓶頸。為了能夠有效地提高甚至部分解決我們大學工商管理學生就業能力培養的問題，有效提高工商管理畢業生的素質和技能，提高核心競爭力，改善就業困境和職業發展困境。
一、相關理論
工商管理專業是工商企業在經濟管理基礎理論和一般學科方法的研究，包括業務戰略發展和內部行為管理兩個方面。該專業應用非常強大，專業范圍比較廣泛，課程更多，涵蓋了經濟，管理多門課程。個人可以根據自己的興趣選擇專業方向。如企業管理，營銷，人力資源，財務管理，會計，企業投資。工商管理專業的顯著特點在于其具有很強的應用性和實踐性。
（1）可雇傭性理論。二十世紀初在英國發起的可雇傭性能力能力概念是獲得初次就業，維持就業和獲得新工作的能力。對于個人來說，如知識，技能和態度；因此在面對雇主時將這些資本提供給雇傭人員。從小學到高中，大學階段是培養和加強就業能力的好時機。
（2）就業力理論。英國經濟學家Beveridge（Beveridge）在1909年歷史性地對就業能力作出了定義，在他的理解中，“就業能力”等同于“就業”，即為個人尋求及維持工作的能力。20世紀80年代后期，美國的一些學者修改了就業是獲得初次就業，維持就業和重新選擇和獲得新工作的動態過程的概念。在強調就業，就業市場，國民經濟政策等宏觀方面的就業能力的同時，更全面地解讀了就業概念。2005年，美國教育和就業委員會再次界定了就業概念。“就業能力”是指獲得和維護工作的能力。勞動力不僅包括在狹義上找工作的能力，而且包括繼續工作和實現良好職業發展的能力。
（3）有效教學理論。教學的有效性是20世紀上半葉的教學思想和理論的代表，其核心是教學的有效性。關注點核心在教師的教學效率，關注學生的進步和成績，老師要有效率觀念。“有效教學”是一套教學策略，要求教師掌握相關戰略知識，做出具體決策，及時做出決策。
（4）認知結構學習理論。布魯納認為，學習是一個積極的過程，教育者的任務是將知識轉化為適應系統發展的一種形式，將發展秩序描述為教學設計模式，使學生知道學習。所謂的發現當然不僅限于人們不了解的事物的發現，而且還以自己的想法獲得所有形式的知識。
（5）建構主義理論。建構主義是一種認知理論。建構主義教育理論的核心可以歸結為：以學生為中心，強調學生積極探索知識，積極發現和建構知識對于人生的意義。主張以學習者為中心的學習，認為教師的教學是“為每個學生的發展”。
二、在課堂教學和實踐教學中貫穿可雇傭性
作為人才培育及增強學生可雇傭性的重要環節，課堂和實踐教學兩者要互相滲透，在理解理論概念的同時，也應不斷進行實踐驗證工作，以此提升教育效率。
（一）在課堂教學中貫穿可雇傭性
在高等教育中，以課堂教學作為培育人才的主要渠道。借助一系列合理、高效的方法，在所有教學活動中注入可雇傭性的培養環節，比方說課堂上的引導、互動環節、第二課堂教學等，這些都能夠保證較高的教學質量。第一，應該把課上教學活動與可雇傭性技能的培養結合起來，在教材中添加此類技能的具體內容，在課堂教學中借助一系列高效的方法，積極培養該類技能，另外應該注意的是，此類技能需要與其他學科進行貫通性的學習，它脫離不開當今時事政治與經濟等現狀。第二，研究在課上教學中，實踐技能的高效培養模式。探尋更好的教學組織結構與該類技能的練習方式，推動師生關系的發展，增近雙方友誼，促使兩者成為合作伙伴，擯棄掉傳統守舊的教育模式，給予學生更多的主導權，激發他們的自主性。轉變為啟發、互動、合作型的模式，在保證可雇傭技能教育質量前提下，積極探究更高效的理論教學模式。第三，想要保證實踐技能的高效引導及訓練，就應該積極促進合作教學模式的優化及健全。同時積極借鑒各領域相關學者的實用性建議，投身于課程體系的規劃活動中。以課程特征與具體內容作為重點參考，給專業人士布置一些專業性較高的授課任務。積極和企業達成教育層面的合作伙伴關系，尋求一種更合理的企業、雇主參與課程規劃的合作方式，教材內容應注重理論與實踐的貫通，讓理論知識更貼近于具體發展現狀，創造出更富有生命力的教學體系。
（二）在實踐教學中貫穿可雇傭性
想要有效提升專業能力，就必須有系統的實踐課程，專業性人才的誕生離不開系統化的實踐培訓。面向社會的服務模式，決定了學校開放式的教學形式，想要充實同學們的經驗，就應該讓他們充分與社會接軌。而實現這方面的重點就在于實踐教學，老師需要根據具體情況，在遵循現代化教學理論的前提下，借助不同的教學形式，尤其是案例、演示法，讓同學們吃透教學內容，借助實戰以及模擬實戰的方式，充實它們的實踐經驗，培養他們的遇到困難時的克服能力，真正做到對應用型人才的高效培育，可謂是高等教育深化改造的核心突破口。以增強可雇傭性為初衷的高效實踐教學模式有很多種，比方說學院內的課程實驗、作業、畢業論文、社團組織活動等，還有實習考察作業、調研工作、畢業實習等。借助上述形式，能夠激發同學對實踐活動、實習工作等的參與積極性；積極尋求且建立“強化技能訓練—理論教學實踐—綜合運用培養”的多層級、進階型的教導架構，將實踐、實習作為教學活動的核心部分，樹立可雇傭性能力的重要性。
三、提高工商管理專業學生可雇傭性技能的措施
（一）提高教師的實踐教學能力素質
學院應該將工作重點放在對雙師型組織的創建及完善工作上，借助一些辦法，大力促進教育者自身實踐教學水平的提升。第一，對所有老師，尤其是骨干型教育工作者進行系統的培訓工作，比方說進行相關能力的評估測試，以期提升教育者的綜合素養與實戰教學能力；第二，讓更多具備較高專業能力的人士參與相關教學活動，積極推崇廣大企事業部門的相關技術人才，到校上任一系列輔導工作。增加校內專業人士的數量；第三，應該建立起“校企互通、動態組合”的師資團隊，為兼職教育者提供更多的應職渠道，形成外界兼職人才庫存。
（二）分層次培養學生可雇傭性技能
此類技能被劃分成多個層級，即核心、基本以及高層次技能，第一級技能即為人處世、企業管理方面的能力，具備這種技能能夠有效提升就業能力，并能夠保證自身的長遠發展，這一技能的培養應該滲透于整個四年的教學體系中；第二級技能作為工商管理工作中必須掌握的內容，是第三級技能的發展前提，具體內容即對理論知識的實踐操控能力；第三級技能即管理、創新的能力。
（三）建立工商管理專業學生的可雇傭性技能發展檔案
創建相關檔案是以熟練該類技能為初衷的。同學借助具體化的數據檔案，便能夠更加客觀、全面地認識到自己的現狀，清楚現階段自身的優勢與不足，在今后的訓練中便有了更為清晰的方向，進行針對性的訓練，為自己做出更為客觀的規劃。創建檔案、隨時保持與學生的聯系，創造出評估體系，為今后教學方案的修整及優化，提供了珍貴的資料。
（四）建立多種職業生涯規劃體系，強化學生職業生涯意識
通過職業生涯干預，使學生努力充實自身的科學知識，為自己制定合理的職業計劃，掌握高效的求職方式。今后用人單位的很多聘用標準與條件，都可以作為學生發展的主要方向，所以同時也可以作為高校培養可雇傭性的具體方針。因此，借助合理、科學的職業規劃引導，能夠在早期為學生樹立起可雇傭能力的重要性的意識，讓他們對相關培訓活動重視起來，激發其參與主動性。
四、工商管理專業學生可雇傭性能力培養實例研究———以長春理工大學為例
一直以來，長春理工大學管理系始終把學生可雇傭性能力培養作為核心內容，工商管理專業學生就業率多年保持在90%以上。
（一）以就業為導向建立實習基地
我校工商管理專業傳統的教學實習基地，主要是以一汽集團、可口可樂、蒙牛乳業等為代表的當地企業，然而，隨著工商管理專業畢業生就業領域的廣泛化，過去的實習基地教學素材，已經無法順應當下的職場環境，那么此專業就需以就業作為主要發展目標，不斷尋求、創建各個領域、職位的實踐基地。所以，該校此專業的實踐基地建立，應該充分借助相關部門的力量，在當地工信機構的幫助下，積極與周邊企業達成合作關系，為學生提供更大的就業市場。
（二）采取多種實習方式
我校工商管理專業實習的組織和安排，完全采取“雙向選擇”模式，在企業和學生雙方之間做出合適的匹配調整。有聚集型實習，有分散實習的，有輪崗實習的、有只是參觀聽講座的。
（三）構建特色實踐體系，實現實踐教學與課堂教學良性互動
把同學的培育和企業發展進行有機結合，促成“雙贏”的形成。學校外界實習規劃體系具體涵蓋：認識實習、生產實習、自由實習以及畢業實習等環節。認識實習涉及自我、社會、企業組織等層面的認知，這一環節多針對低年級的同學。專業實習以“走出去”與“引進來”作為主要形式，讓學生更高效地掌握專業知識。自由實習即為倡導同學們在閑時積極參加社會實踐。畢業實習即為綜合型實習，同校外實習極為相似，都需在外界創建基地，將學生分配至基地，為其匹配比較對口的職位進行實習，通過實踐鍛煉其綜合能力。
（四）以專業性學生社團為載體，深化可雇傭性能力培養
現在學校各種社團很多，鼓勵學生參與，納入創新學分，并配備了相應指導教師。發展專業性活動，以引起外界相關領域的響應，召集相關企事單位來參與活動，將就業與實習融為一體，拓展社團活動領域。
結語
工商管理專業學生的培養尤其強調實踐性和可雇傭性，這種轉變要求該專業的培養模式應做出全新的調整。把在可雇傭性能力培養貫穿學生的整個培養過程中。從理論教學、實踐教學等各個方面，結合自己的優勢和特色，探索更豐富的路徑。
參考文獻：
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