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杭州茶文化的構建始于上世紀80年代，大致經歷了“呼喚”、“搭臺”和“消費”三個階段。
呼喚
茶文化在我國雖源遠流長，但“茶文化”這個詞卻是新出的。在《辭源》、《漢語大辭典》直到1999年版《辭海》中，都沒有收入“茶文化”這個詞條。1980年9月莊晚芳等編著的《飲茶漫話》（中國財經出版社出版）后記中說：“茶葉源于我國。飲茶文化是我國整個民族文化精華的一部分，也是我國人民對人類做的貢獻的一部分。”同年10月，王澤農、莊晚芳在為陳彬藩《茶經新篇》所作的“序言”中說：“國際友人和海外僑胞，特別是茶葉愛好者在品嘗中國香茶的時候，對歷史悠久的中國茶葉文化無限向往，渴望有一本新作詳細介紹中國茶葉的歷史和現狀。”可以說，是莊晚芳、王澤農先生首先提出“飲茶文化”和“茶葉文化”的概念，并敏銳地指出當代茶人的這一歷史責任。
1982年，在莊晚芳先生的倡議下，一個以普及茶葉科學技術，宣傳茶葉文化，開展國內外茶葉學術交流，促進茶葉生產和貿易發展為宗旨的全國第一個茶文化社團――“茶人之家”在杭州成立。
搭臺
至上世紀90年代，茶文化在中國各地漸趨漸熱，茶文化推動茶產業經濟發展的作用日益顯現，于是出現了一個廣泛被采用的口號：“文化搭臺，經濟唱戲”。
1990年10月舉行的“杭州國際茶文化研討會”是這一時期的一個坐標。來自中國、日本、韓國、斯里蘭卡、美國，以及中國香港、中國臺灣地區的代表總結了前十年中國茶文化發展的成就，同時開啟了一個茶文化研究交流與實踐創新的新時期。1991年4月，全世界第一家茶葉博物館在杭建立，從此確立了杭州在世界茶文化的地位。20年來，中國茶葉博物館超越了一般博物館“再現歷史”的靜態功能，成為海內外茶人向往朝圣的神圣之地。
與此同時，浙江省人民政府和國家旅游局舉辦了“中國杭州國際茶文化節”，這次茶文節集旅游、文化、貿易為―體，把茶文化歷史展覽、茶文化專題講座、茶藝表演、名茶評選、茶葉茶具展銷和貿易洽談等整合為一個茶事節慶活動。這種文化與經貿相融互動的節會，后來被廣泛采用。“文化搭臺，經濟唱戲”的另一種形式是“茶博覽會”，而杭州就是較早創辦“茶博會”的城市。由杭州市人民政府、中國國際茶文化研究會和浙江世貿中心主辦的“中國國際茶博覽交易會”于1998年10月在杭州舉行。如今“茶博會”在全國遍地開花，已成為茶葉產區和銷區的常規貿易項目。
消費
進入新世紀以來的這十多年，可以稱作為茶文化消費的一個開啟時期。在這一時期茶文化與茶業經濟、茶科技結合日益緊密，并繼續廣泛地走向大眾的生活。茶文化還朝著創意、經營的方向發展，即通過創意設計，使茶文化成為一種可以經營的、走向市場的時尚生活方式，一種消費文化。茶文化不但是一項文化事業，又是一項文化產業。茶文化除了能為“經濟唱戲”搭臺，與經濟相融，讓“經濟文化化”；茶文化自身同樣能唱戲，即打造出文化商品（或文化服務），直接進入市場，讓“文化經濟化”。茶葉產業涉及一、二、三產業，茶文化是多元文化的融合，茶與茶文化的消費是多層次的。未來的茶葉產業將是經濟與文化界線越來越模糊的一種狀況。
在進入茶文化消費時代后，茶品和茶具被附加更多的文化意蘊，自然生態的、傳統工藝制作的茶品和追求藝術品位和價值的茶具正在成為品茗者的新寵。文化創意展示成為茶館的生存之道，商家紛紛在開發文化產品（服務）上下功夫，杭州茶館就引入聽琴、賞花、讀畫、詠詩等文化藝術元素，舉辦雅集，即將推出《西湖茶樂――展演》；相對原有分散、零星的農家樂，杭州西湖區雙浦鎮雙靈茶村的文化園和金華、諸暨等地的茶莊園規模較大，將種茶、制茶、品茶、茶宴、陶瓷、書畫等諸多旅游項目相結合，突出體驗式的茶旅形式；茶文化也成為書畫藝術和眾多戲劇影視創作的選題，涌現了一大批以茶事為主題的書畫藝術作品。由浙江農林大學茶文化學院院長、茅盾文學獎得主王旭烽教授自主原創的大型舞臺劇《中國茶謠》，成功登上聯合國教科文組織舞臺及上海世博會中國元素館，“中國茶謠”茶文化創意產業品牌被教育部評為全國優秀校園文化品牌；2013年，由王旭烽教授編劇并總導演的話劇《六羨歌》把《茶經》所蘊藏的豐厚歷史文化資源轉化成藝術作品，在第11屆全國大學生戲劇節上獲得“優秀劇目獎”和“優秀舞臺美術獎”兩項大獎。
我國有著豐富的傳統茶文化資源，從唐朝開始，茶就成為人們生活中的重要因素。而隨著人們飲茶習慣不斷成熟，茶逐漸與社會文化相融合，形成了具有自身獨立內涵的文化體系。通過對傳統茶文化元素進行分析，可以看到其實質上是一種生活理念和價值體系.傳統茶文化作為傳統文化的重要內容，其中融入了我國豐富的文化內涵，是在多元文化成熟發展的今天，仍然值得我們繼承和學習的內容。傳統茶文化元素內容豐富，其中有著豐富的茶資源體系，以及與茶資源相關的其他資源體系，比如種茶區域多為自然優美的景區，這些與茶相關的物質資源體系，成為當前我們實質化認識傳統茶文化元素的重要基礎和載體。對于傳統茶文化元素來說，其中有許多值得我們傳承的物質元素。這些物質上的元素，都可以被我們借鑒應用到藝術設計活動中來，比如優美的茶香風光，優美的茶景照片等.除了物質元素之外，傳統茶文化元素中，還有著豐富的文化憊識元素.比如描寫茶鄉人們采茶場景的舞蹈，描寫人們采茶時期的內心喜悅等等，這些元素都可以被我們應用到藝術創作當中。對于傳統茶文化元素來說，其最大特點在與其中融入了豐富的情感內涵.因此我們在繼承傳統茶文化元素過程中，應該從繼承其文化意識內涵入手，只有融入了其具體情感內涵，才算真正理解中國傳統文化。在動畫設計活動開展過程中，融入茶文化極為必要，無論是動畫設計內涵的融入，還是動畫設計風格定位，都需要相應文化元素做支撐，只有充分融入相應文化內涵，才能從根本上滿足人們對動畫設計的新要求.最后，傳統茶文化元素不僅是一系列文化元素的綜合，其更關鍵的是多樣文化的綜合體，各種元素通過相互作用，互相推動，從而形成了具有自身獨立內涵的文化體系。從傳統文化的內涵及特點看，其中融入了我國傳統文化中的優秀內容，在多元文化發展不斷成熟的今天，傳統文化在傳承過程中面臨極大阿題，尤其是缺乏合適的傳承載體。而傳統茶文化中所蘊含的文化內容，都值得我們在今天為其尋找到合適的傳播空間和途徑。動畫設計不僅僅是一種動漫藝術創作，通過與世界其他地區動畫設計狀況進行對比，可以發現我國與世界動畫設計水平之間存在較大差距。在我國動畫設計活動中，最大的不足在于缺乏清晰的定位，無論是文化內涵融入，還是設計元素都存在較大差距。
2當前動畫設計工作存在的問題和不足分析
通過對當前動畫設計工作進行分析，可以發現隨著我國信息技術資源應用不斷成熟，加上動畫設計理念不斷成熟，如今動畫設計工作水平實現了一定提升和發展.但是通過將我國動畫設計一狀況與其他地區動畫設計工作開展狀況進行對比，可以發現其中存在的問題和不足:首先，動畫設計工作開展過程中，缺乏文化內涵的實質性融入。文化內涵是動畫設計的核心，也是關鍵，任何一部動畫片，如果沒有完善的文化內涵，那么整個動畫設計很難給觀眾足夠視覺感。文化內涵的融入是動畫設計工作開展的靈魂.離開文化內涵，缺乏文化內涵的融入和展現，是當前動畫設計工作開展過程中普遍存在的問題和缺失。而對于我國動畫設計工作來說，其需要融入合適的文化內涵，在多元文化不斷發展的今天，融入中國傳統文化是其發展的必經之路，從中國傳統茶文化中尋找相應文化內涵和元素，通過體系化融入，必然能夠為整個動畫設計水平提升提供重要幫助。其次，從目前動畫設計工作開展狀況看，元素單一，內容缺失，抄襲現象嚴重，普遍存在雷同現象，整個動畫設計有著明顯的創意不足問題。日前在世界動畫設計工作開展過程中，美國和日本有著重要地位，而這兩個國家動畫設計最大的優點在十設計活動創新，內涵創意豐富，能夠給觀眾相應的視覺效應和聯想力。動畫設計木身就是抽象內容，其展現方式抽象，敘述事物的方式也與現實之間存在一定題離，而這恰恰就是動畫本身的魅力，如果動畫設計開展過程巾，與現實相差不大，那么整個動畫設計的觀賞性也必然大大消弱。但是從我國動畫設計工作開展現狀看，可以明顯看到其中對日美動畫設計的抄襲，即使自己獨立創作設計的動畫作品.其中元素單一現象明顯，而內容卜的缺失，更使得很多動畫設計成果不被人們所認可，整個動畫設計巫待創意融入。最后，從當前動畫設計工作開展狀況看，存在設計理論落后，設計理念缺乏時代性，缺乏對多樣元素的體系化融入.動畫設計本身就是一項復雜工作，整個動畫設計工作包括角色設置、角色形象塑造和角色形象勾畫等一系列內容。整個設計過程中的復雜性和多樣性，決定了我們想要設計出社會大眾滿意的動畫作品，需要將各種能夠有效融入到動畫設計中的元素予以整合利用。但是當前動畫設計工作開展過程中，更多情況下只是將其他元素嫁接到動畫設計工作中，無論是元素利用效果，還是元素之間的結合，均存在較大出入。而想要設計出人們滿意的動畫作品，就必須注重對各種相關元素的體系化應用，從根本上實現動畫設計水平的提升與發展。
3傳統茶元素在動畫設計中的運用思路分析
隨著人們對文化消費需求不斷更提升，如今動畫作品作為社會大眾文化消費體系中的重要內容，其有著龐大的消費需求，因此優化動畫設計工作己經成為動畫創作過程中的重要要求，而對于整個動畫設計工作來說，應用傳統茶元素的具體思路為:
3.1融入傳統茶文化，豐富動畫設計內涵
在動畫設計開展過程中，想要實現其設計目的，需要清晰其設計定位，豐富其設計內涵。對動畫設計來說，只有具備了相應文化內涵和客觀情懷，才能讓觀眾感受到其中所設釋的內容，才能達到動畫設計相應的深度。以往動畫設計工作開展過程中，往往是將設計元素進行堆砌，因此在提升動畫設計水平的今天，我們要通過融入傳統茶文化元素，豐富整個動畫設計活動的內涵，通過清晰其發展定位，進而實現動畫設計效果。
3.2將茶文化元素體系化融入到動畫設計
我國有著豐富的茶文化元素，無論是茶文化內涵，還是茶文化資源，都極為豐富。對動畫設計活動來說，豐富的茶文化元素將為整個動畫設計活動開展提供全面素材，其能夠從根本上提升動畫設計工作開展的具體水準。比如在動畫設計過程中，可以將一些茶文化元素體系化融入到動畫設計元素中，選擇一些有代表性的場景，或者一些具有標識性內涵的素材等等。這些元素的具體融入，不僅大大豐富了動畫設計的素材，同時更為重要的是實現了動畫設計與傳統文化的體系化融合。
3.3創新發展動畫設計理念，提升其創意特性
對于動畫設計工作來說，衡量其水平和內涵的最大特征在于創意，只有具備了相應創意，整個動畫設計才能更吸引人.以往我們在開展動畫設計活動時，往往忽略了創意元素的設計，大多動畫作品雷同現象嚴重，很難有效激發人們的觀賞欲。缺乏了創意的動畫設計，很難從根本上滿足人們的觀賞要求。而創意的主要來源在于素材，傳統茶文化體系內容豐富，形式多樣，其中有很多值得我們挖掘和利用的元素，如果能夠深入了解傳統茶元素，那么必然能夠為動畫設計創作帶來更多創意和靈感。
3.4綜合利用傳統茶文化元素，提升其設計水準
動畫設計工作并非單一資源利用，其更多情況下是多樣元素融合的產物，因此，正是其多樣性和體系化，決定了我們在開展動畫設計工作時，必須綜合利用傳統茶文化元素內涵，通過將傳統茶文化的物質元素與精神元素相融合，從而實現對傳統茶文化的全面繼承。而綜合利用傳統茶文化的過程，也是提升動畫設計水準的必經之路。在動畫需求不斷加大的今天，革新設計理念，融入有內涵的文化元素，極為關鍵。
以“中國茶·中國夢”為主題的第四屆中國茶都安溪國際茶業博覽會暨2013泉州茶文化旅游節將于10月11-14日，安溪鐵觀音秋茶全面上市之際，在安溪隆重舉行。文化旅游節是泉州地區一年一度的重大節日，每年選取一項具有代表性的地方文化為主題，今年的主題便是“茶”，茶鄉安溪當之無愧地成為2013泉州茶文化旅游節的舉辦地。此次節會合辦，茶文化旅游節以多姿多彩的茶文化內涵和旅游元素，在茶業博覽會的展覽展銷、中國茶葉質量安全與有機茶高峰論壇、首屆中國茶葉標準化發展論壇、“安溪鐵觀音·天貓秋茶節”、鐵觀音財富大會、泉州旅游項目推介會、上海茶鄉旅游合作聯盟簽約和考察研討、境內外旅行商考察等活動外，延展出文化性與趣味性，豐富了茶博會活動內容。
此次泉州茶文化旅游節由安溪縣人民政府、泉州市旅游局聯合承辦。10月11日是開幕之日，全國第一所公辦全日制本科茶業學校福建農林大學安溪茶學院落成慶典首開序幕，接著舉行簡約又富有創意的開幕式將使人眼前一亮，緊隨其后融閩南風情和茶文化特色于一爐的旅游文藝演出閃亮登場。當天，安溪茶藝組合展示、鐵觀音制茶大師及藤鐵工藝大師現場獻藝、安溪鐵觀音主題詩會和創意茶席展示、“千款名茶萬人品評”、旅游簽約儀式等活動也陸續舉行，營造濃濃的茶文化旅游氛圍。此外，將連續四天的泉州旅游資源、旅游商品展示、伴手禮展銷和泉臺美食展示品嘗，讓游客看得眼花繚亂，玩得盡興、吃得開心，并可為親友帶回一份獨特的安溪記憶。
在會場之外，泉州茶文化旅游節將帶給游客更多精彩和自由快樂。11日到洪恩巖旅游區的朋友可欣賞到原生態茶歌表演；當天由泉州市自駕旅游協會組織的自駕游團隊也將列隊出發，“暢游中國茶都”；而由四面八方齊聚安溪的旅行商屆時將兵分兩路，考察清水巖、洪恩巖、茶博匯、尤俊農耕園等安溪知名景點。
節會最引人入勝的莫過于融入深厚茶文化內涵、濃濃茶香的安溪茶文化旅游線路。安溪茶文化旅游被譽為中國三大茶文化黃金旅游線之一， 列入福建省十大文化旅游精品線路，規模龐大、設施齊全的中國茶都、茶博匯，縈繞著鐵觀音美麗傳說的鐵觀音發源地，集中展示茶園風光之美的茶葉大觀園，眾多的茶莊園、茶文化休閑驛站等景點，串成異彩紛呈的茶文化旅游線路，形成集茶園觀光、茶葉加工流程參觀、茶葉采制體驗、茶史解讀、品茗休閑、茶藝觀賞、茶歌茶舞表演和茶葉采購為一體的茶文化特色旅游，由此安溪宜居宜業宜商宜游的“現代山水茶都”城市形象也日益彰顯、名揚天下。
從基本含義上來講，資源是一切可被人類開發和利用的物質、能量和信息的總稱。它廣泛存在于自然界和人類社會中。或者說，資源就是指自然界和人類社會中一種可以用以創造物質財富和精神財富的具有一定數量積累的客觀存在形態，如土地資源、礦產資源、森林資源、海洋資源、石油資源、人力資源、信息資源等。從廣義上來說，普洱茶是一種植物資源，并且是云南植物王國中的一種植物“子資源”。這是普洱茶資源最基本的含義和起點。經營普洱茶產業離不開這個最基本的起點，這也就說我們常說的如何做強做大“云南的一片葉子”，無論如何經營普洱茶產業，都離不開普洱茶是賣“一片葉子”的這個基本常識。
普洱茶還是一種文化資源。從資源的基本定義來說，任何一種被人類開發利用的物質資源，都凝聚著人類的精神活動要素。一種物質資源被人類開發利用的歷史越是悠久，它所蘊含的人類精神活動要素就愈為豐厚。而這種凝聚在物質形態里的豐厚的人類精神活動要素，就是我們平時所說的“歷史積淀”，也就是某種物質的“文化”要素。從根本上講，某種物質形態一旦被人類開發利用，其“文化”要素也就開始生長。這種“文化”要素生長到一定時期，就成為人類精神生活的某種積累，成為附著在某種物質資源身上的一種不可或缺的人類精神資源。而普洱茶無疑就是這么一種凝聚著悠久的某種人類精神活動要素的文化資源。近年來，尤其是從上個世紀90年代以來，普洱茶歷史的挖掘梳理、“茶馬古道”、“普洱茶文化”這些概念的興起和流行，無論是出于自覺還是不自覺，正是普洱茶文化資源要素在新時代里的“復活”。這說明普洱茶界對普洱茶資源認識的深化和自覺，發現了普洱茶資源超越物質形態的一種“軟”的要素。這個要素的發現，深化和拓展了普洱茶經營的內容，即賣普洱茶，不僅是賣“一片葉子”，也是在賣普洱茶文化的觀念、賣普洱茶悠久的歷史、賣普洱茶道的優雅禮儀和玄妙境界、賣普洱茶產地的民族文化風俗、賣“茶馬古道”的詩意想象和現存的茶馬古道沿途的奇妙風光。
簡單地說，經營普洱茶產業，實際上就址存經營普洱茶資源，包括經營普洱茶的物質形態資源和文化形態資源，在運作和出售普洱茶的物質價值和附著其上的文化價值。如何把普洱茶的物質價值和文化價值有機結合，形成良性互動的經營關系，當然是一個重要的課題。但在信息時代和知識經濟步伐不斷加快的令天，經營普洱茶產業還有。個更重要的課題――這就是創意。
在傳統經濟中，勞動力、自然資源和資本^據經濟增長的豐要貢獻地位，人力資源的發揮更多地依賴于其他資源的存在與應用。而隨著信息時代和知識經濟時代的到來，經濟發展過程中的豐導性資源也出現了劃時代的變化，即人力資源和知識成為主導資源和驅動力當人的創造力成為主體資源，資源的內涵和外延便得到了更深刻而廣泛的拓展：一些具有歷史積淀的物質載體、民間傳說、民俗風尚、小說故事等均可納入資源的范疇加以開發和利用，成為促進經濟發展停用的資源。
在信息時代和知識經濟時代，成為經濟發展主體驅動力和豐導資源的人力資源，最重要的能力就是創意能力。創意產業在當今時代的蓬勃發展，已經充分證明了人力資源的創意能力在經濟發展中的至關重要有地位。
創意產業作為一種新興的產業，在知識經濟時代應運而生，并獲得蓬勃發展，其原因之一便是：創意產業能夠通過資源的轉化來推進經濟的發展。具體而言，在傳統粗放型的經濟發展模式中，通常要消耗大量的物質資源，特別是能源，其增長的代價是自然資源逐漸消失和環境不斷惡化。因此，資源約束和資本約束越來越成為經濟發展的瓶頸。而創意產業最顯著的特征是鼓勵個人創造力的無窮釋放，這種釋放創造了新的產品和新的市場需求，沖破了傳統資源的硬約束。因為，通過創意能夠將各種資源轉化為資本經營，為經濟發展打開新的通道和空間，這是創意產業促進經濟增長方式轉變的特有模式。這種模式基于對資源特性的認識、人的創造力的發揮和市場的把握，在具體實踐中需要經過從資源到資本再到市場的多重轉化，創意產業也在這些轉化中興起和發展，并促進經濟發展方式的轉變。
在眾多的資源轉化的類別中，通過創意將資源文化轉變為經營資源，是一種非常典型的模式。從文化資源到經營資源的轉化，不僅能夠促進經濟全面協調可持續發展，而且還可以打造民族文化品牌。弘揚民族文化，進而提高自身的綜合競爭實力。
具體到普洱茶產業經營，創意的重大作用更是不容忽視。
僅以普洱市政府主辦的歷屆普洱茶節的主題詞的變遷就可看出創意在普洱茶資源文化經營中的重大價值。1993年第1屆普洱茶葉節，主題詞：“團結、奮進、振興”；1995年第2屆主題詞：“團結、開放、發展”；1999年第4屆主題詞：“創新、務實、開放、發展”；2005年第7屆主題詞：“振興普洱茶產業，弘揚普洱茶文化”，打造“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”，共創“天下普洱”；2007年第8屆主題詞：“百年貢茶回歸普洱，盛世普洱再寫春秋”，全力打造“世界茶源?中國茶城?普洱茶都”；2009年第9屆主題詞：“世界茶源?中國茶城?普洱茶都”和“科學普洱、健康人生”。2005年第7屆茶節以前，普洱舉辦的歷屆茶節顯然還處在艱辛探索的過程中，雖然也已經意識到了普洱茶文化要素在普洱茶產業中的重要地位，創意卻不夠明確、鮮明、響亮。從2005年第7屆普洱茶節開始，開始有了良好的經營創意。尤其是2007年“百年貢茶回歸普洱”的創意活動，更是把普洱茶文化經營的理念推上了一個值得紀念的高峰，起到了極好的現代時尚傳媒宣傳效果，在各種時尚概念競爭無比激烈的現代信息傳媒市場上，成功地把“普洱茶”這個詞打造成了一個時尚流行詞，極大地推動了普洱茶產業的發展。而2009年第9屆普洱茶節的主題詞：“科學普洱，健康人生”也極富創意，賦予了普洱茶科技的要素，通過現代科技要素的注入，明確普洱茶的健康價值，出售普洱茶，就是出售現代科技支撐下的健康價值。
回顧歷屆普洱茶節，我們就會發現，普洱茶產業創意提升的過程，也就是普洱茶產業發展繁榮的過程。10年前，茶馬古道、普洱茶文化、普洱貢茶、越陳越香這些普洱茶良好的創意概念還鮮為人知的時候，也是普洱茶產業清冷寂寞的時候，而當這些概念成為時尚流行詞的時候，也正是普洱茶產業走向繁榮的時候。
當然，普洱茶資源文化經營的良好創意并不僅只局限于這些大的概念，還體現在許多精細的局部。比如普洱茶產品的外部形態――包裝，就有大量創意的空間。還有普洱茶產品的品飲方式，同樣存在大量的創意空間(龍潤普洱
茶、帝泊洱茶珍沖泡速飲就是良好的創意)。此外，普洱茶的營銷方式也存在廣闊的創意經營空間。良好的創意甚至還能延伸到普洱茶種植基地，柏聯集團的景邁茶山莊園式生態民族文化普洱茶生產基地就是一個典型的例子。從普洱茶資源文化經營的角度來說，除了普洱茶文化大概念創意的打造之外。這些良好創意的細部、細節不僅不可或缺，甚至有可能決定著普洱茶產業未來50年、100年的生死成敗。因為正是在細部、細節的地方，才真正體現著創意的質量和能力。正是這些創意的細部，決定著普洱茶產業能不能做得精細。在信息時代和知識經濟時代，幾乎沒有一個粗放的而不是精細的產業能夠取得真正持久的成功。因為能否做到精細，體現著一個產業真正的創意能力，以及能否把優秀的創意能力真實實現的能力。
此外，不得不強調的是，類似普洱茶這樣的資源文化經營是百年大計的事情，不可能一蹴而就，一勞永逸。
從普洱茶興起的歷史傳統來看，普洱茶的真正興起不是一兩年的功夫，而是數百年。從歷史記載來看，普洱茶種植早在唐宋就開始了，但真正繁榮興旺，卻是到了明清，尤其是清代中葉的才有的事情。之后，普洱茶急遽衰落近一個世紀。近年來，各種內外因素的因緣合和，再加上通過普洱茶資源文化經營的成功運作，普洱茶產業才迅猛興起。現在，普洱茶產業叉在席卷全球的經濟危機面前遇到了不小的挫折，正在逐漸復蘇和升溫。從長遠來看，普洱茶產業在新時代資源文化經營只是剛剛開始，它所獲得的榮耀和挫折都是正常的。而普洱茶產業的資源文化經營創意也需要有百年的眼光，即需要充分考慮眼前利益，也需要充分顧及長遠利益。
作品《童趣》：以兒童的角度來審視茶的樂趣，對茶席進行布局。茶席上，茶盒子、面包、泥人、布娃娃、鉛筆等等，我們小時候的最愛都出現在這個茶席上，或許你覺得雜亂無章，但最終你的眼睛會被這種行為藝術所吸引。
作品《蓮花》：歷來都用來明志，展現一個人的理想、追求的。在一幅愛蓮說的書法作品上擺放一個茶盤，蓋碗、品茗杯、茶漏、茶海等等和兩朵淡雅蓮花相呼應，將作者“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的人生追求完美體現出來。
最近幾年，廣大消費者對茶葉的愈加青睞，讓茶文化產品得到了迅猛發展，行業競爭也越來越激烈。在這種背景下，茶文化產業要想避免那種無序的市場競爭，避免惡意的商業行為，得到長足的健康發展，就需要用從法律角度出發，用知識產權對自己的產品進行更好的保護。這不僅有利于企業的發展，更是茶文化產業發展的必經之路。
1茶文化產業的內涵研究
我國是茶的故鄉，同時也是茶文化的起源地。但是也要看到，盡管我國種茶、飲茶的歷史十分悠久，但是由于時代限制，長期以來我國只是形成了茶葉的產銷鏈條，也就是單純的茶產品產業，并沒有形成一套完整的茶文化產業鏈。我國茶文化產業的形成一直到了現代才逐漸形成，特別是改革開放之后，隨著市場經濟的快速發展，人們對精神文化的需求與日俱增，這就倒逼我國的茶文化開始走入市場，慢慢形成了一套成熟的茶文化產業鏈條。從宏觀上看，我國現在的茶文化產業主要分為三個層次，第一是處于生產鏈上中游，主要以物質形態呈現的茶文化產品產業。譬如說，與茶有關的圖書、雜志、音像制品等。這些茶文化產品，通過不同的載體和不同的呈現方式，將茶文化的內涵、歷史等方面內容帶給消費者，讓他們得到美的享受和藝術的熏陶。第二個層次是以與服務業相融合而出現的茶文化服務產業。比如說，茶藝表演、茶道展示、茶歌茶舞表演等。這一方面的茶文化產品，不再是具體的物品，而是通過人與物的結合，以不同的形態去展現茶文化的藝術內涵。這一層次的茶產業，不再是用流水線和工人去制造產品，而是由受過一定訓練的技師或藝術家去表演“產品”。其更加注重消費者的現場感，以及與“生產者”的溝通與互動。第三個層次是茶文化向其它行業輸出價值觀，提供文化附加值。典型的例子就是茶文化旅游觀光業。這一層次將茶文化產業鏈進行深度整合，無論是茶產品的生產、種植還是制造環節，都不再是孤立的一環，而是被串聯起來，成為茶文化旅游的觀光項目。如此，便大大提升了茶文化的附加值，讓茶文化產品的形態更加立體和豐富。
2知識產權對茶文化產業保護的意義
隨著我國改革開放的不斷深入，我國眾多產業都得到了長足發展，茶文化產業同樣如此，許多茶文化產品競相涌現。在肯定進步的同時，我們也要注意到，我國茶文化產業在發展中仍存在諸多問題。譬如說，一些茶企在進行茶文化產品研發中，幾乎是把全部的資金和時間放在了產品的設計、制造、廣告宣傳、銷售上面，但是卻對其茶文化產品的知識產權不夠重視，甚至是完全忽略，這極易出現一些知識產權糾紛，輕則影響企業發展，重則決定企業的生死。前幾年鬧得沸沸揚揚的“王老吉”品牌之爭，就是一個典型的案例。王老吉涼茶不單單是一種茶飲品，其背后蘊藏的是我國兩廣一帶的涼茶文化，是我國茶文化的重要組成部分。在本世紀初，王老吉商標的持有者將商標授權給鴻道集團使用，試圖利用其先進的企業管理和產品營銷理念，讓“王老吉”這一傳統品牌煥發出新的活力。但是兩者在該品牌的知識產權上并沒有做出明確規定，就導致前兩年出現了廣受輿論關注的“王老吉”知識產權糾紛。這一案例值得我國茶文化產業警惕和思考。知識產權，簡而言之指的有關主體通過智力勞動，所取得的智力勞動成果的所有權。而國家相關部門對知識產權的保護，則通過法律法規的形式，對有關主體擁有的這一所有權進行了法律上的保護，保護范圍包括其占有期限、使用權利、獲益權利、轉交以及處理權利等方面。對于我國茶文化產業而言，知識產權保護的建立和完善，有著非常重要的商業價值和法律意義。第一，利用法律對茶文化產業進行保護，能夠更好地激發茶企在茶文化產品研發和創新上的積極性。眾所周知，文化產業的產品研發并非易事，尤其是在產品創新方面更是難上加難。它不僅需要很高的人力物力成本，更需要一個漫長的時間過程，呈現出高投入、高風險的特征。因此，大部分的企業在產品的創新研發工作上不僅非常重視，更是慎之又慎。另外，現在市場競爭愈加激烈，市場需求千變萬化，對于企業來講，就必須時刻把握時代脈搏，瞄準市場需求，時時刻刻保持產品的創新研發，如此方能永遠走在市場前列，不會落后于時代。茶文化產業也不例外，企業在產品研發等方面同樣要始終保持充足的熱情和積極性方可。但是想要研發談何容易，需要企業付出很大的人力財力。因此，在這種情況下，知識產權保護的作用就顯得十分重要。可以試想，倘若沒有知識產權保護，那么茶企在產品研發上的成果，就極易被一些別有用心的競爭者“一抄了之”，或是模仿制造“山寨”產品，或是奉行“拿來主義”，直接原封不動地照搬過去。這對于那些在創新上發力的企業是極為不公平的，自己辛辛苦苦好幾年，別人直接拿走賺錢，這肯定會挫傷其今后自主研發和創新的積極性，甚至使其覺得創新不如抄襲，也開始走上這條“捷徑”，引起整個行業的惡性循環。所以說，從法律角度上對茶文化產業進行知識產權保護，可以對茶企的新產品、新專利等內容進行全方位的法律保護，從源頭上防止其知識產權被別人抄襲。唯有這樣，才能讓那些立志創新和研發的茶企，能夠心無旁騖地把精力放到其本職工作上，安心研發，不為那些雜七雜八的事情而分心費神。這不僅對茶企大有裨益，更能夠促進我國茶文化產業的健康可持續發展。第二，知識產權保護的參與，可以進一步增進茶文化產業中的廣大企業的交流與溝通，使行業內在技術、靈感上更好地互通有無。從我國茶文化產業的現實情況中可以看到，很多企業是不愿意將自己的新技術和創意拿出來與他人進行共享。即便自己有創意但是沒有能力實現，寧肯“閉門造車”，也不愿告知他人。但是現在的市場變幻莫測，技術的更新迭代非常之快，也許今日的創意還十分新鮮，但過半年甚至一個月就成為“明日黃花”。所以，這也就會迫使產業內的一些企業聯合起來“抱團取暖”，充分利用各自的優勢，將不同企業的技術、創意進行整合和交流，以此來碰撞出更加璀璨的火花，達到一加一等于三甚至更大的目的。但是在這一過程中，沒有知識產權保護是絕對不行的，只有從法律上對企業的技術和創意先進行保護，為其穿上一層“盔甲”，才能使企業放心地將其拿出來與他人共享。第三，知識產權保護能夠讓茶文化產業的內部資源得到最優配置，從而避免資源浪費。因為一旦企業的知識產權被法律保護后，那么其成果必然會被公示，是能夠被其它企業所查詢到。所以，這就避免了眾多企業一窩蜂上馬一個產品或項目的無序競爭情況。當一個企業想要朝著某個方向進行研發時，其經營者則可以先對行業內的動態進行查詢，一旦發現有企業先行一步，并取得一定進展時，其可以審時度勢，選擇改變研發方向或是根據自身實力繼續研發。這不僅能夠讓企業少走彎路，更能避免茶文化產業的資源浪費，讓寶貴的產業資源得到最優配置，這對整個產業的發展大有裨益。
3茶文化產業在知識產權保護上的現狀
近些年，隨著我國法制環境的進一步優化和市場競爭的日益規范，茶文化產業的知識產權保護也更加專業和正規。但也毋庸諱言，我國茶文化產業的知識產權保護仍存在一些問題，舉例來說，產業內部的一些企業，或是對知識產權沒有足夠重視，或是缺乏相應的能力，企業內部尚未建立起完善而有效的知識產權保護機制。另外，由于我國茶文化產業形成的時間還不長，所以相關部門對茶文化產業的知識產權保護經驗不夠，經常會出現“摸著石頭過河”的尷尬局面。首先，我國相關法律對茶文化產業缺乏詳細的知識產權保護條例，因此就會讓一些不法分子大打“球”，利用法律上的漏洞來制作一些傍名牌的“山寨貨”。一方面是一些不法分子，奉行“拿來主義”，看著市場上哪一類茶文化產品有創意、受歡迎，直接抄襲，甚至原樣照抄。但是由于其生產技術的落后，產品質量必然會有諸多問題，這就會給被抄襲的企業帶來不可小覷的負面影響。另一方面是一些不法商家，利用我國法律在茶文化產業知識產權上的一些漏洞，在境外成立一個空殼公司，然后再注冊一個與國內某企業十分近似的產品名稱和品牌Logo，并通過一些非法渠道轉運回來，讓消費者無從辨別，很容易上當。這些現象歸根結底，都是對知識產權的嚴重侵犯，其不單單是對某個企業產生負面影響，更會影響到我國茶文化產業的健康可持續發展。其次，是我國茶文化產業中的一些企業缺乏足夠的知識產權保護意識。一組數據足可以發人深省：我國茶文化產業中七萬多家企業，申請和注冊商標的僅有幾千家。換而言之，十家企業中最多有一家會對自己的知識產權成果進行了法律的申請保護。沒有法律的保護，就如同戰士打仗沒有盔甲和盾牌，也許進攻很犀利，但是一旦受到競爭對手的攻擊，其后果是非常嚴重的。
4茶文化產業知識產權法律問題的融合路徑
4.1提升我國茶文化產業的知識產權保護力度，先學習國際上的一些先進經驗“模仿是最好的老師”，國際上一些發達國家的知識產權保護開展得比較早，也較為成熟，我們學習他們的經驗，可以避免走一些彎路。在這一點上，以美國為代表的歐美發達國家就有十分豐富的經驗和做法。其國內文化產業非常發達，比如說美國的漫威動畫，不僅將其影視本身進行知識產權保護，更是未雨綢繆，將每個動畫中的人物形象、人物名稱、動畫元素等內容通過法律進行知識產權上的保護。如此一來，漫威公司便可以將動畫延伸到其它產業鏈條上，如動畫的周邊產品。而其它公司如果想要用其動畫人物形象，則必須要向漫威公司進行申請方可，這就是知識產權保護的力量。歐美的文化產業公司，無論規模大小，都十分注重利用法律去保護自己的知識產權，很多公司會成立專門的法律部門，去深入研究本國甚至是別的國家的法律法規，利用法律填補所有可能出現在自己產品身上的知識產權問題。這就啟示我們，今后一方面需要相關部門完善和出臺更加詳細的知識產權保護的法律條文，對那些立志創新、公平競爭的企業給予更多的法律保護。并對那些惡意剽竊他人知識產權的不法分子給予法律的打擊，將法律變成一道高壓線，誰也不能越雷池半步。4.2要填補現有法律在知識產權保護上的缺陷和漏洞，使其更加完善和有效從現實情況看，我國早就出臺了關于知識產權保護的法律法規，如《商標法》、《反不正當競爭法》等，也對知識產權保護做了較為詳細的規定。但也毋庸諱言，在瞬息萬變的市場競爭里，各種新問題新情況時時出現，這難免就會讓現有的法律條文落后于時代。針對這一點，相關部門就要進一步提升知識產權保護法律條文的針對性和精準性。比如說，茶文化產業的形態各異，呈現出多種產業形態，有的是具體物體，有的則是依托于服務業的文化表演，這就需要相關部門認真研究其內涵和特點，制定更加詳盡的法律條文，對茶文化產業的知識產權提供更加完善和全面的保護。4.3相關部門要進一步加大對違法行為的監管和執行力度，讓法律真正成為帶電的高壓線，不能成為“空擺設”從現實看，很多侵犯知識產權的案例，其實并非法律沒有規定，而是法律的執行力度不夠嚴，讓一些不法分子逍遙法外。對于此，法律的執行部門，就要進一步增強責任意識，扛起肩上的職責，增強監管和執法力度，對那些明知故犯的不法分子進行嚴懲。同時，筆者建議相關部門要在茶文化產業中建立起一個“紅黃牌”制度。簡而言之，就是對初次犯法的企業進行“黃牌警告”，通過整改、罰款等，使其不敢再犯。倘若還有第二次，那么就直接“紅牌罰下”，對其在茶文化產業中的生產經營活動進行嚴格限制。惟有如此，才能“殺一儆百”，起到非常好的警示和震懾作用，進而在法律層面上，給我國茶文化產業發展創造一個知識產權保護的良好局面。
參考文獻
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今年是文化產業“十二五”規劃的修編年，各級政府正在抓緊規劃的制定工作。中國茶藝是中國茶文化的一部分，也是中國文化產業的一個分支。中國茶藝簡而言之，就是研究如何泡好一壺茶和如何品飲一壺茶的藝術。茶藝分為三種類型，即（生活型茶藝、營銷型茶藝和表演型茶藝），本文則特指表演型茶藝。表演型茶藝是將泡茶技藝和藝術相結合，經過藝術加工的茶藝表演。表演型茶藝較之其它“茶藝”，除了觀賞性之外，更具藝術性。目前已發展成為一種新型“文藝形式”，它是通過對茶葉的沖泡、品飲等一系列的形體動作，反映的一種生活現象，表達一定的主題，具有一定的思想和情節，講究舞臺藝術和音樂的配合，在使人得到感染和啟示的同時，也給人們帶來審美的愉悅。
一、茶藝概述
什么叫“茶藝”？當今茶文化界專家的解釋則是仁者見仁，智者見智。并無統一而非常明確的定義。
臺灣的季野先生認為：“茶藝是以茶為主體，將藝術融入生活以豐富生活的一種人文主張。其目的在于生活而不在于茶。”臺灣的茶文化專家范增平先生認為：“茶藝包括兩方面，科學和人文的，也就是：1、技藝，科學地泡好一盞茶的技術；2、藝術，美妙地品享一杯茶的方式。中國茶藝之美是屬于心靈的美，欣賞茶藝之美，是要把自我投入整個過程當中來觀察整體。”
茶文化專家陳文華認為：“通俗地說，茶藝就是泡茶的技藝和品茶的藝術。”茶學專家童啟慶教授認為：“欣賞茶藝的沏泡技藝，應該給人以一種美的享受，包括境美、水美、器美、茶美和藝美”。“茶的沏泡藝術之美表現為儀表美與心靈美。儀表是指沏泡者的外表，包括容貌、姿態、風度等；心靈是指沏泡者的內心、精神、思想等，通過沏泡者的設計、動作和眼神表達出來。”茶道專家滕軍教授認為：“關于茶藝的界定，一直是個大難題，一種意見認為應該專指泡茶時的技法及藝術氛圍，另一種意見則認為應包括從采茶、制茶、泡茶、賞具乃至茶詩、茶畫等有關茶的所有茶事活動。到底是狹義一些的好呢？還是廣義一些的好呢？若選前者，會讓人覺得其內容有些單調，不如日本茶道那么內容豐富；然而，如果從后者，又會讓人覺得中國茶文化仍停留在日常生活的范疇，藝術性不高，沒有日本茶道那么高雅。”茶學專家丁以壽先生認為：“茶藝即飲茶藝術，是藝術性飲茶，是飲茶生活藝術化。”“茶藝文藝是指藝術，它具有一定的程式和技藝，但不同于茶學中的茶葉審評；藝術是人文的，茶葉審評是科學的；茶藝是藝術，茶葉審評是技術；藝術是主觀的生動的；技術卻是客觀的、刻板的，在茶藝中，所用茶為成品干茶，因而種茶、采茶、制茶不在茶藝之中。”茶文化學者林治先生認為：“作為獨立的學科體系，‘茶藝’是研究科學泡茶、藝術品茶的過程。具體地說，它要研究人、茶、水、器、境、藝這六要素以及這六要素協調與組合”。無論怎樣對“茶藝”評說，或是各自對“茶藝”表述的差異性，但大多數人還是傾向于“茶藝”的狹義之說。也就是：“1.茶藝的范圍僅僅限于泡茶和飲茶的范疇；2.茶藝包括泡茶和飲茶的技巧；3.茶藝包括泡茶、飲茶的藝術。”并且也已正式寫進了國家勞動和社會保障部專用于國家茶藝師職業技能鑒定教程。而我認為，“茶藝”正是上述泡、飲茶的技巧和藝術有機融合而成的一種表現形式，是作為一個整體的藝術門類看待。而這種形式也正是通過茶來完成一種心靈語言與與肢體語言對話形式。茶藝，即是修行的載體，也是一門表演藝術。茶藝是用茶和茶具及水沖泡出來的編年史，它承載著歷史也體現了當下的人文精神。當論茶、品茶的技巧與藝術相結合，締造了一個全新的概念――中國茶藝。當“表演型茶藝”、“生活型茶藝”、“經營型茶藝”三者聚集在“中國茶藝”的名下，作為宏揚中國茶文化行動“綱領”，從此揭開了中國茶文化發展的新篇章。那么，中國茶藝想表現的應該是代表一個國家沖泡和品飲茶的律動，叫“中國茶藝韻律”。
二.中國茶藝“創意”的現狀分析
近幾年來，四川乃至全國舉辦了不少茶藝師技能大賽，但在這些大賽結束之后，觀眾對茶藝師們的表演有了一些新的看法。而且，在全國的茶鄉也出現了許多茶文化或茶藝表演專題演出，如福建武夷山的“印象大紅袍”、四川峨眉山的“圣象峨眉”等大型文藝表演中也有茶藝表演的節目。主要表現在以下幾個方面：
（一）重“茶藝”輕“茶理”
目前茶藝表演主要注重茶藝的創新或創意，而忽略了泡茶的原理，茶藝師們或表演者們認為只要音樂好聽、動作好看、茶具漂亮，是否就對了。但實際上中國茶藝不是這樣的，他需要茶藝師們或表演者們將茶藝與泡茶原理相結合。不能在表演的舞臺上出現違背泡茶的手法、動作或表情等。
（二）重“表演”輕“實用”
近年來茶藝表演的表演性太強，在2006年以前，四川的長嘴壺茶藝的表演基本上都是玩的是冷水，只具有觀賞性，一點實用的價值都沒有，在2006年的四川省“嬌子杯”茶藝師電視大賽上，四川省茶文化協會就專門規定，長嘴壺茶藝也必須用開水，泡真茶，在那年的茶藝師大賽上，獲得一等獎的周曉芳高級茶藝技師，在同年還被派往新西蘭巡回演出，影響深遠。
（三）重“茶席”輕“流程”
重“茶席設計”輕“泡茶的流程”，在現在的茶藝表演中也占很大比重，茶藝師們精心準備了茶席設計，但對泡茶此種的茶的流程一點也不精，
三.茶藝的創意與茶理的有機結合
茶藝在編創過程中應該很好的與茶理有機結合起來，茶理就是茶藝的創意要符合泡茶和品茶的原理。筆者認為，在中國茶藝的編創過程中，應遵循以下原則：
（一）茶藝在創意的過程中應注意安全的原則
很多茶藝師在茶藝編創的過程中只注重動作的優雅，有些動作很危險，如提隨手泡、燙杯等，如果茶藝師只想到動作好看，而忽略了安全，就容易把自己的手給燙傷。就違背了泡茶的茶理。
（二）茶藝在創意的過程中應注意實用的原則
茶藝師在編創的過程中就注意動作的實用性，不要為了創意，而忽略了茶理，如對泡茶水溫的控制，對投茶量的把握，對浸泡時間的掌握等都要注意，否則，就容易偏離茶的主題，泡茶要以茶為主，而不是以藝為主，茶藝就應該是將兩者有機的結合，讓品茶的人既能欣賞到茶藝的美，也能品嘗到茶的甘香濃郁。所以，在編創的過程中要體現茶藝的創意與茶理的有機結合，而不是在那里做秀，而茶卻很難喝，讓人難以下咽。
（三）茶藝在創意的過程中應注意美觀的原則
所謂茶藝是茶與藝術的結合體，所以，在編創的過程中應注意茶介意的美感，讓品茶人能一邊品茶一邊欣賞到泡茶藝術的美，讓茶客還能從中體會到茶與人的完美融合。
（四）茶藝在創意的過程中應注意衛生的原則
茶藝師在茶藝表演的過程中還應注意衛生的原則，因為茶藝師泡好的茶是要分給客人品的，所以衛生也是十分重要的一個環節。如泡茶前先凈手、備具，泡茶的過程中茶蓋正放在茶盤上或茶桌上都是不衛生的。
四.總結
中國茶藝尚處于新興的發育階段，目前很多創意都是不成熟的，脫離實際的，但也有的表演型茶藝打著“創意”旗號刻意做作，嘩眾取寵，故作笑臉，表情夸張，動作僵化，令人頭暈目眩。既不符合生活實際，也缺乏藝術美感。客觀上，創新者是想把整臺茶藝從茶席設計到動作創意及主題創意設計得更完美一些；但主觀上卻無法理解中國茶藝的“哲理為先，審美為重，個性為要，實用為佳”的四大特點。也感受不到某些茶藝表演作品傳達一種藝術之“美”。中國茶藝要走的路還很長，所以，茶藝的創意跟群眾“藝術感”的文化差距太大，還有一些茶藝表演有些“強迫性的泡茶”，這導致個性化創意跟設計者自身孤立。
參考文獻：
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本次“苔茶姑娘”選拔賽歷時近5個月，共吸引了來自天津、貴陽、銅仁、興義等地的125名選手參賽。比賽初賽階段特邀國家級高級評茶師、中國茶葉協會茶藝專業委員會委員羅萍，貴州省茶葉協會副理事會長、貴州省茶葉協會副會長王亞蘭等茶藝專家擔任評委，通過自我介紹、苔茶推介和才藝展示等環節的層層選拔，綜合排名前30名的優秀選手入圍決賽。
入圍決賽的選手隨即參加了為期一周的茶知識、茶文化、茶藝及禮儀培訓。培訓期間，除了學習茶葉基礎知識課程、茶藝沖泡技藝、泡茶禮儀外，參訓選手還到當地茶園、非遺文化博物館等地感受石阡的古城風韻和苔茶文化魅力。
12月15日至16日，比賽進入決賽階段。決賽共設置了20個獎項，除冠、亞、季軍外，還另設最佳形象獎1名、最佳創意獎1名、最佳人氣獎1名、最佳茶藝獎2名、最佳才藝獎2名，以及10名“苔茶姑娘”十佳選手。
為了吸引社會各界對茶文化活動的關注，本次比賽開通了網絡微信投票，共吸引了140萬人次點擊石阡在線微信投票頁面，27萬余人參與投票，創下本土活動之最。
為了提高決賽水平，組委會特邀了貴州本土知名青年導演唐煌、貴州大學藝術學院院長張貴華等擔任決賽評委。決賽現場，各位選手從理論測試、茶湯比拼和才藝展示等h節進行角逐，比賽迭起。
我國茶文化不僅具有悠久的發展歷史，而且也有著深刻的社會影響力與國際影響力。對于具有豐富茶文化資源的區域來說，重視茶文化與旅游開發的融合，不僅有利于弘揚茶文化，而且也有利于深化旅游項目的文化內容，繼而在增加旅游項目吸引力的基礎上實現茶文化與旅游產業的協同發展。
1茶文化與旅游開發的融合價值
首先，從旅游市場發展和社會大眾的旅游消費來看，旅游開發工作需要與社會大眾的旅游消費需求實現良好對接，在此過程中，具有豐富內容和內涵的茶文化能夠吸引大量愛茶人士的關注，并對旅游項目周邊的娛樂、購物、餐飲等行業形成帶動，從而圍繞茶文化構建起完善的旅游消費鏈，推動茶文化與旅游開發的協同發展。總之，茶文化與旅游開發的融合，能夠有效拓展旅游受眾群體，刺激旅游消費，對于旅游發展具有重要意義。從消費者的旅游心理來看，以茶文化為核心的旅游項目，不僅是一種文化產品，而且能夠體現出優美的自然風光和獨特的民族風情，在社會大眾生活水平不斷提升的基礎上，這種實現物質與精神完美結合旅游形式，恰好能夠為社會大眾提供深層次的精神體驗和文化體驗，并引導社會大眾在修身養性的基礎上提升自身的審美情趣。從文化發展角度來看，茶文化作為我國寶貴的傳統文化與文化遺產，具有獨特的藝術魅力和思想魅力。以茶文化為核心的旅游項目，以茶葉的生產環境為依托，能夠確保旅游者對茶文化所具有的內涵做出更為直觀的體驗，因此，圍繞茶文化開展旅游開發活動，能夠在弘揚茶文化的基礎上為游客提供一種獨特的文化體驗形式。從社會功能方面來看，以茶文化為核心的旅游開發項目，體現出了多樣化的社會功能。首先，由于茶文化旅游產品具有著所有旅游產品都具備的共性特征，因此能夠為社會大眾提供娛樂游玩、放松身心的場所；其次，茶文化旅游產品具有獨特性，其中茶文化中所蘊含的人生哲理等內容可以凈化社會大眾的心靈，提升社會大眾的素養。與此同時，茶文化中所具有的交際文化，可以增進人與人之間的溝通與交流，從而推動社會文明程度的提升。綜上所述，圍繞茶文化進行旅游項目的開發，不僅能夠實現與社會大眾需求的對接，而且也可與社會經濟的發展需求相契合，因此，具有茶文化資源的地區，應當重視茶文化與旅游開發工作的融合，以形成具有特色的茶文化旅游項目，對周邊經濟發展產生帶動作用。
2茶園規劃與開發中存在的問題
2.1創新創意不足
雖然在一些盛產茶葉的地區，茶園這種旅游載體形式已經十分普遍，但是許多茶園中的茶園主題、茶園景觀以及茶園文化活動等都出現了同質化的問題，這一問題已經成為了制約茶園吸引力與競爭力得以提升的重要因素。另外，這些同質化的現象如果都能夠有效彰顯出茶園、茶文化所具有的魅力，則對茶園旅游產業的發展是能夠發揮出推動作用，但從同質化的內容看，許多茶園為了提升經濟效益或者為了提升茶園吸引力，而以毀壞茶田為代價去建設硬質景觀，而這些流行性的景觀往往難以體現出人文與自然的融合，并造成了自然景觀與茶文化內涵的雙重破壞。由此可見，創新創意不足是茶園規劃與開發中亟待解決的首要問題之一。
2.2文化特色不明顯
茶文化與地域文化是茶文化旅游的內核，同時也是最能夠彰顯茶文化旅游項目魅力與吸引力的元素。旅游者選擇茶園當做旅游目的地，不僅是為了觀賞茶園獨特的自然景觀，而且也是為了感受茶園所在地傳統的茶文化以及相應的氛圍。然而，在一些茶園的規劃與開發中，茶文化、地域文化等資源的開發與利用并沒有得到應有的重視，雖然茶園中可能有茶壺、茶杯等建筑造型，但與區域文化相關的活動項目卻并沒有融入到茶園建設中，這導致了茶園區域文化特色難以得到彰顯，以及茶園文化內涵的欠缺。
2.3配套設施欠完善
一些茶園在規劃和開發中欠缺對配套設施建設的內容，導致茶園出現了維護管理水平較低、服務設施缺乏等問題，這種粗放型的管理并不利于茶園多元化功能的體現，甚至難以滿足旅游者的旅游需求。這些問題在旅游淡季時體現得更為明顯，如茶園中的茶室和餐廳簡陋凌亂，路燈、座椅、標志標識等景觀設施不完善，公共衛生間數量較少等，這些決定了茶園難以為旅游者提供良好的旅游體驗，也難以實現茶園自身吸引力的提升。
2.4產業發展失衡
當前許多茶園都將茶葉生產作為主要的工作，也正因為如此，這些茶園仍舊采用著傳統的農業經營模式。在這種背景下，茶園經營者在茶葉種植、茶葉產品宣傳方面投入了很多，茶葉產量以及產茶帶來的經濟效益得到了提高，但同時這些茶園在自身審美性和可觀賞性方面卻存在著不足，因此茶生產與旅游之間的關聯性與融合度較為欠缺，從而導致了茶葉的第一產業和第三產業發展出現了失衡，其中的餐飲業、住宿業和零售業的發展也難以得到有效的支撐和保障。
3茶園開發原則
3.1人文景觀與自然景觀結合原則
在茶園規劃中，不僅要圍繞茶樹打造自然景觀，而且也有必要通過這些自然景觀彰顯出當地的人文歷史和民風民俗，從而促使旅游者通過自然景觀可感受到濃郁的地域文化特色。具體而言，人文景觀與自然景觀的結合主要體現在兩個方面：首先，茶歷史古跡與自然景觀的融合。茶歷史古跡主要是指茶人從事茶事活動或者其他具備紀念意義的場所。在茶園規劃過程中，需要重視對這些茶歷史古跡進行保護與修繕，特別是對于規劃范圍內的茶歷史古跡，更應當在保護修繕的基礎上作出開發，從而與其他景觀形成聯動效應；其次，社會風情與自然景觀的融合。社會風情包括茶風茶俗、茶文化活動以及其他與茶相關的文化傳統。如在贛南地區，采茶舞是當地社會風情的一種，這種文化在茶園中的彰顯，要求茶園能夠提供良好的場地與整體氛圍，從而使茶園具備濃郁的文化氣息。
3.2功能性原則
茶園的開發不僅要重視實現經濟效益，同時也要實現良好的社會效益和環境效益，為此，在茶園的開發與建設中，需要應用生態原理對開發過程與建設過程發揮指導作用，從而構建起良好的園內生態系統。這樣不僅能夠有效提升茶園所具有的吸引力，而且也可以向旅游者宣傳生態環保意識，從而產生良好的社會效益。具體而言，在茶園建設過程中，需要從以下幾個方面實現經濟效益、社會效益與環境效益的平衡。首先，在茶樹種植與養護方面，應當盡量使用農家肥，采用黑光燈、殺蟲網誘殺害蟲，同時有必要建設人工鳥巢，通過引鳥防治病蟲害，從而徹底避免出現農藥殘留情況；其次，在茶園的整體規劃方面，茶園的生態性也要與審美性相結合，其中，路、橋、涵、閘、渠以及綠化林網、水系布置等都需要形成靚麗的風景線。
3.3體驗原則
在茶園開發過程中，對體驗原則的遵循也是對旅游者參與性的強調，而重視與強調旅游者的參與性，能夠讓旅游者對茶文化旅游項目及其文化內涵做出更加深刻的認知。隨著旅游產業的發展，社會大眾的旅游需求與旅游行為已產生了一定的變化。其中，對勞動的體驗以及對生活的體驗逐漸成為了一種旅游時尚，在此背景下，旅游者不僅希望在旅游景區進行風景觀光，而且也更愿意在旅游景區參與手動參與體驗活動，從中體驗到旅游景區帶給自身的更多樂趣。雖然茶園的開發在滿足旅游者這一需求方面具有著得天獨厚的優勢，但這一優勢的發揮需要旅游項目管理者給予高度重視為前提。具體而言，在茶園建設中，處于可采摘期的茶葉能夠供旅游者進行采摘和品嘗，而處于成長期的茶葉則能夠供旅游者參與日常維護與管理，如茶樹的修剪、病蟲害防治等，當然，這一過程也要重視茶葉生產與采摘技術的科普，從而讓旅游者了解更多自身感興趣的內容。
4茶文化旅游發展策略
4.1明確項目定位
在茶文化旅游發展中，需要根據茶園所在地具有的經濟發展情況和市場需求等，對茶園的類型、主題等作出定位。其中，茶園的類型決定著茶園所能夠提供的活動項目、服務特色以及功能。具體而言，茶園可以分為示范茶園、文化展示茶園、休閑度假茶園、科普教育茶園、茶葉種植生產茶園和具有多元化功能的綜合性茶園等。在茶園類型的確定中，需要對場地特征、資源特征做出充分的考慮，并對其他茶園所具有的特色和優勢做出借鑒，從而滿足旅游者的旅游需求；茶園的主題在茶園建設中發揮著主導作用，決定著茶園的景觀風格與文化內涵。茶園主題的確定，需要對當地的民俗文化、茶樹的種植方式和品種等作出考慮，從而有依據地開展規劃布局與景觀設計，從而彰顯出茶園的創意與特色。
4.2合理規劃功能分區
茶園功能分區需要對交通便捷性、環境保護以及自然資源和人文資源做出充分考慮，各個功能分區之間需要體現出緊密的聯系，滿足旅游者的娛樂需求、住宿需求等。與此同時，茶園功能分區還需要與當地茶產業相結合，明確茶園在茶產業中所具有的基礎地位，從而確保茶園各個功能分區能夠體現出濃郁的茶文化氛圍。具體而言，茶園中的功能分區主要包括生產區、服務區、游覽區、文化展示區以及綜合管理區等。
4.3策劃具有特色的活動項目
茶園開發的根本追求就是滿足社會大眾的旅游需求，確保旅游者能夠通過茶園體驗到茶文化帶給自身的體驗和樂趣。策劃具有特色的活動項目，不僅是茶園打造特色品牌的重要基礎，同時也是提升茶園吸引力的關鍵，因此，在茶園開發過程中，策劃具有特色的活動項目是十分必要的。特色活動項目的策劃，需要對茶園自身所具有的優勢資源做出充分的挖掘與整合，同時也需要對旅游者的需求做出調查，從而實現自身優勢資源、特色資源與受眾需求的對接。與此同時，茶園還需要與周邊景點相結合，進行大型活動項目的開發，從而提升茶園活動項目的影響力，豐富茶園的活動內容。
4.4制茶示范場的打造
制茶示范場的打造，對于普及茶文化知識具有重要意義。在制茶示范場的打造中，建筑所具有的整體風格需要以所在地的傳統建筑風格為主。場地內需要設置文物展覽室、表演區以及教學區，展現當地茶葉發展歷史，并為茶文化知識的普及提供必要場所，這對于提升茶園的文化內涵發揮著重要作用。從示范場的景觀打造來看，需要圍繞茶文化，使用茶建筑打造良好的茶文化氛圍，如在制茶示范場中，可以制茶流程為主體進行雕塑、建筑的設計與建造，使用制茶工具等實物進行造景，從而對制茶文化進行展現。
4.5定制化旅游產品的開發
在茶園產品的開發過程中，需要對鄉村旅游項目進行規范、推動旅游服務水平的提升、不斷完善旅游基礎設施，從而提升旅游目的地吸引力。同時有必要樹立定制化的服務理念，并將這種理念應用到茶品開發過程中。當前，許多愛茶之人會在新茶成熟之時來到茶產地參與茶種植勞作，而他們的目的僅為了能夠品嘗到新茶的第一縷茶香。當地的茶農將這些人稱之為茶親，而這一群體的壯大，也為茶園開發定制化的產品奠定了受眾基礎。在茶園中，可以根據游客喜歡的茶葉品種、茶葉口味定做茶禮，另外，可以利用茶樹認購與分包的形式讓旅游者參與到茶葉采摘、炒制的全過程中，使他們享受自身的勞動成果。
5結語
在旅游開發中重視文化的滲透，不僅能夠提升旅游項目的文化內涵，而且能夠讓旅游項目呈現出多元化的功能。茶園作為茶文化與旅游開發融合的產物，對于茶文化的弘揚具有重要意義。在茶園建設中，有必要遵循人文景觀與自然景觀結合的原則、功能性原則與體驗性原則，在開發過程中，則需要明確項目定位、合理規劃功能分區、策劃具有特色的活動項目，同時有必要打造制茶示范場并開發定制化的旅游產品，從而提升茶園吸引力與影響力，滿足旅游者旅游需求。
參考文獻
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總理今年在福建廈門考察時指出：創新贏得實力，創新贏得領先，創新贏得發展，創新贏得尊嚴!據國際經合組織的統計，服務業比制造業的發展速度高出一倍，而創意產業的發展速度比服務業高出三倍，全世界創意經濟每天創造220億美元，并以每年5％的速度遞增。
為了宏揚創新精神，增強人們的創新意識，本刊特發表通訊《茶都武夷 創意之城美如畫》，以饗讀者。
武夷山市位于福建省西北部，地處閩、贛兩省交界地帶。武夷山有著得天獨厚的自然生態旅游資源和底蘊深厚的人文旅游資源。武夷山自然保護區保存了地球同緯度最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態系統，被譽為中國的“天然氧吧”，
武夷山作為中國四個世界自然與文化雙遺產圣地，同泰山、黃山、峨眉山一樣，在國內外享有盛譽，令人神往。用武夷山改革和發展局局長林明生的話說：武夷山的每一塊石頭都有一個故事!
是的，武夷山的歷史文化底蘊太深厚了，可謂“千載儒釋道，萬古山水茶”。讓武夷每一塊石頭會“說話”
武夷山的每一塊石頭都有一個故事，但是，石頭自己是不會開口說話的。武夷山的石頭會不會說話，如何讓石頭開口說話，讓武夷山千年的歷史文化和武夷的靈山秀水與時俱進，突破武夷山發展的瓶頸，就成了武夷山需要考慮解決的首要問題。
提起武夷山，人們就自然想起了武夷茶，武夷山是烏龍茶和紅茶的發源地。武夷大紅袍，更是茗揚天下。如果說武夷山是中國的茶都，那是當之無愧的。
武夷人的創意可謂上天入地，惟妙惟肖。基于武夷巖茶的茶韻，武夷人創意出茶藝、茶歌舞、茶文化節、《大紅袍紅天下》的歌曲；在紫禁城外的端門大殿內隆重舉行“烏龍之祖，國茶巔峰一―武夷山絕版母樹大紅袍送藏國家博物館”儀式；在福州、北京組織“浪漫武夷，風雅茶韻”活動，“茶旅聯動”，推介武夷山旅游，推介國茶大紅袍；基于武夷良好的生態，創意出“回歸自然，健康飲食”為主題的原生態美食節，舉辦中國(武夷山)老年文化旅游節，成立“中華不老城武夷山基地”；在旅游市場營銷拓展上，開展“百座城市靚武夷”營銷活動，與臺灣阿里山建立“姊妹山”，與長江三角洲、珠江三角洲區域旅游城市簽訂《區域旅游合作宣言》、《對臺旅游合作意向書》；基于“大王峰”與“玉女峰”的民間傳說，創意出“中國七，七情人節”等等。
經過兩年多的策劃和運作，武夷人已搭建起“一個園區、一個學院、一個中心”的科學、有序的發展構架。
“一個園區”，即“武夷山創意動漫產業園區”。是創意產業研發、展示的平臺和各類創意人才、創意龍頭企業、創意成長企業的集散地，將形成動漫作品開發、軟件制造、影視創作、廣告、建筑設計、藝術品創作等綜合配套產業群。
“一個學院”，即動漫學院。由武夷學院引進外來投資者建設的“武夷動漫學院”項目，將成為軟件和動漫人才的培養基地、軟件及動漫產品的研發基地。
“一個中心”，即“大紅袍發展中心”。這個中心旨在推進“大紅袍”茶文化創意產業項目策劃，開展茶葉高附加值、深加工以及關聯產業研究，探索茶葉多種功能產品開發，拓展和延伸“大紅袍”品牌價值，探索“大紅袍”品牌在旅游工藝品、食品等領域的有償使用等。2008年11月，有張藝謀導演的《印象大紅袍》正式開工了。這將是武夷山未來的一項特色文化旅游項目，更是武夷山打造文化創意產業的重要內容。《印象大紅袍》以茶為主線，是融武夷山特質的歷史、民俗、山水、茶文化于一體的實景演出。目前該項目已進入創意完善、項目設計、具體創作階段，并將按照進度組建項目公司，計劃在本地招募400多名演員，建造可容納2000多名觀眾的360度旋轉看臺。
印象大紅袍實景表演，將會賦予武夷山的人文歷史，靈山秀水以生命，以靈魂。讓武夷山的每一塊石頭用她用自己的語言，告訴你武夷山一個怎樣的傳奇故事。
我們曾經被奧運會開閉幕式的宏偉場面所震撼；也剛剛被國慶六十周年慶祝晚會的實景表演所感染。可以想象，還是有張藝謀執導的《印象大紅袍。，在宛如一幅水墨畫的武夷山，進行實景表演，那又將是一個怎樣的場面呢?無論怎樣，當千年武夷撞擊你的心靈，當你與大自然相擁而吟，當你不知不覺融合在武夷千年的歷史文化中時，自然就能聽懂武夷山，看懂武夷山。武夷山就自然走進世人的心里了。
創意武夷，已經撩開了她動人的而紗!
領導干部要有超前的經營理念
武夷山在創意策劃方面所作出的這一切努力，取得的成果，與武夷山各級領導超前的經營理念，敢為人先，真抓實干的工作作風是分不開的。南平市委常委、武夷山市委書記郭躍進曾在林明生關于茶產業的調研報告上批示：“大家應盡量少些應酬，多些思考，一定有助提升各項工作的層次和實效”。武夷山的各級領導干部，積極響應郭躍進書記的批示。在武夷，各級領導干部用心思考，用心工作，用創意帶動各項工作的氛圍無所不在。上至書記市長，下至基層干部，無論是工作場合，還是訪客會友，三句話不離創意。在武夷期間，記者偶遇武夷山交通局的領導，也是抓住機會，見縫插針，反復與記者探討交通局管理的一片區域，如何策劃，才能成為武夷山的一個亮點，其心切切，溢于言表。整個武夷山，儼然一座創意之城。
對一個雙世遺的世界歷史文化名城來說，武夷山就是一個創意的源泉，創意的素材是取之不盡用之不竭的。今天的武夷山已經名副其實的成為了中國一座創意大工場。
武夷山搞創意，搞策劃，不僅僅是停留在理念思路等研究層面，武夷創意產業的特點就是以文化為主線，以項目為承接，以大紅袍為主體，以閩北大武夷茶區為整體，通過打造“武夷國際茶文化藝術之都”，促進中國茶文化的提升、促進武夷山社會經濟全面快速的發展，加速海峽兩岸茶產業經濟帶及海峽西岸經濟區建設，為推動閩臺文化交流和祖國和平統一提供新的思路，為進一步增強中國在全球軟實力上的影響提供區域經驗。
武夷的每個項目均立足武夷、輻射閩北、勾聯閩臺、面向全國、走向世界。武夷山創意產業的象征――正在規劃的
氣勢浩大的“武夷國際茶文化藝術之都”，將會把武夷山表現的更加秀美。更具國際影響力。整體項目擬劃分為三個階段實施，力求在2009年至2012年的第一階段立足武夷茶業現有基礎完成本項目的布局工作；在2012年至2015年的第二階段完成本項目的主體工程，并使之發揮社會、經濟及生態各方面的綜合效益；在2015年至2019年的第三階段對本項目運作進行完善與提升，切實造就“武夷國際茶文化藝術之都”，充分發揮其在中國以至世界茶文化、經濟領域的博覽、觀光、教育、信息、交易“五個中心”地位，促進區域經濟發展，彰顯文化軟實力效用。
創意產業已成為全面提升武夷山產業發展的最佳途徑，成為武夷山經濟發展的新引擎。創意產業的發展，有利于武夷山跨越傳統發展的老路，實現裂變式的發展，使武夷山直接邁入信息和創意經濟時代。國內外成功的經驗已經證明，只要有創意，創新的源泉就不會枯竭；只有不斷創新，才能創造出新的輝煌，形成新的經濟增長點。武夷山市創意產業潛力巨大，前景廣闊。預計創意產業的增加值，到2015年將達到GDP的15％以上，基本達到世界創意產業先進城市的水平。
創新武夷經濟發展模式
武夷山市委市政府為了適應新的市場發展變化，提升干部的創造力和創新精神，在全市開展了創業競賽。要求全市各級干部群策群力，找到武夷新的經濟發展模式。
林明生，這個土生土長的武夷人，在發改局一班人的有力配合下，通過詳細的市場調研，結合武夷山的自身優勢，發現了一個武夷經濟增長的新亮點――創意產業。為此，林明生在福建《閩北日報》上發表了《發揮旅游特色優勢，把武夷山打造成創意產業城市》的調研文章。指出創意產業能把武夷山深厚的歷史文化底蘊充分挖掘出來，有機的把武夷山的歷史文化和智慧、科技結合起來，從而使武夷山能夠揚長避短，迅速騰飛。因為創意產業具有高附加值，跨領域，強輻射，高增長、重人文的特點和優勢，符合中國乃至世界經濟未來的發展趨勢。
林明生和發改局其它同志提出的在武夷山發展創意產業的理念和構想完全與南平市領導要在武夷山發展創意產業的戰略不謀而合。得到了南平和武夷山市領導的充分肯定，并把創意產業作為武夷山的重點工作加以推廣和落實。在武夷山市委市政府的有力領導下，林明生和發改局的一班人以極大的工作熱情和創新精神，忘我的投入、參與和服務到創意武夷的工作中去。
創意，創新，創業，這是今天武夷山的主旋律。
武夷山發改局和其它有關職能部門一樣，為武夷山的創意產業做了很多有益的工作，作出了很大的貢獻。勤于學習，善于總結的林明生，還參與編寫了《武夷國際茶文化藝術之都建設規劃》，引起了福建省陳樺副省長的高度關注，要求作為全省茶文化產業重點項目加以扶持。林明生撰寫的關于發展創意經濟的文稿被市委書記郭躍進批轉給武夷山市各個部門進行學習。林明生還把創意經濟的理念引進到了發改局掛點幫扶的鄉村，通過實地調研，發表了《認真編制新農村發展規劃打造魅力旅游小鎮》――關于吳屯鄉的調研報告，這篇用創意思維編寫的調研報告，為新農村提供了全新的發展思路。市委副書記批示要在全市推廣學習。在短短數年內，凡發改局幫扶的鄉村，都迅速脫貧，并走上了健康發展的富裕之路。
為了給市委市政府對武夷山創意產業的戰略部署提供依據，正確決策。林明生帶領發改局旅游躍升發展調研組，對武夷山作了全面的，長時間的調查研究。幾易其稿，形成了《創意躍升發展武夷山旅游業，推動全市經濟結構優化升級》極具前瞻性、建設性、可行性的調研報告。對武夷山的創意產業的宏偉目標、可以利用的資源、需要努力的方向、實施的具體手段、步驟和方法，作了全面的、完整的、系統的闡述。讓人振奮，使人鼓舞。
林明生和發改局一班人用自己的智慧和辛勤汗水，當好了市委市政府的參謀助手，為武夷的社會和經濟的全面發展作出了突出貢獻，開拓了武夷山發改工作的全新的局面。林明生也因此連續多年獲得由市委、市政府組織的“創業競賽”和“十佳科局長”評比第一名。
在從吳屯鄉街路村回市區的車上。林明生動情的說，發改局為武夷山的創意產業做了一點應該做的工作，還有很多地方值得我們去總結和提高。武夷山發展創意產業有今天的局面，主要是市委市政府思路清晰，措施得力，行動果敢。郭躍進書記高屋建瓴，總攬全局，運籌帷幄，重大決策都是在深入調研基礎上作出的，可操作性很強。聽他的報告，經常會產生強烈的創業沖動。
武夷山有今天成就，是許許多多象發改局這樣的職能部門和干部群眾，為了武夷山的美好明天，用他們聰明的智慧，勤勞的雙手，默默的努力、奉獻著。
創意產業商機無限
武夷的創意產業，創意經濟，是建立在武夷山深厚的歷史文化底蘊的基礎上的，有著深層次的內涵和無限活力。武夷山發展創意產業，已經形成了相當的規模，效果明顯，為武夷山的社會經濟全面發展作了有效的探索和積極的嘗試。武夷山以創意來推動產業的發展，運用智慧對資源進行產業開發，提升資源在市場上的價值，達到產業倍增效益。具有較好的旅游文化創意產業發展基礎。武夷山的創意產業已經融入世界性文化創意產業發展的潮流，具有廣闊的市場前景。
將“創意”發展成為一個“創意產業”，還是近十幾年的事情。
在上世紀90年代，英國提出創意產業的概念并定義為：源于個人創意、技巧和才華，通過知識產權的開發和運用，借助于高科技對文化資源進行創造與提升，產生出高附加值產品，形成具有創造財富和就業潛力的行業。包括廣告、建筑、藝術和文物交易、工藝品、設計、時裝設計、電影、互動休閑軟件、音樂、表演藝術、出版、軟件、電視廣播等等。我國有學者和領導認為，創意產業是創新型經濟發展的原動力，各行各業都有創意問題，它是全方位的。創意產業在短短的十多年時間里，就在世界上掀起了一股巨大的創意產業熱潮。
根據國際經合組織的統計，服務業比制造業的發展速度高出一倍，而創意產業的發展速度比服務業高出三倍，全世界創意經濟每天創造220億美元，并以每年5％的速度遞增，
茶文化屬于非物質文化――我國目前公布的第一、二批“國家非物質文化遺產保護名錄”中，茶文化項目有武夷巖茶、綠茶、紅茶等品種和茶點、涼茶的制作工藝，采茶戲、茶山號子等藝術形式，茶藝、茶宴等民俗形態等15項。非物質文化的特點是依附性，通過某種具體物質作為載體，才能夠表現出來。因此，茶文化天然具有這樣的性質：為茶產品提供或華麗或深沉的包裝，使日常生活必需品的“茶”成為高雅生活的符號。于是，茶文化的目的就成了“如何賣掉更多的茶葉”。在這樣的認識中，茶文化的產業價值有了最為典型的實現途徑。
營銷手段：增加茶產品的附加值
從當前我國茶文化產業的發展狀況看，有三類市場主體關注著茶文化的產業價值：首先是茶葉生產與銷售企業。企業對茶文化的市場利用，除了常見的富有文化審美意識的茶產品包裝、茶藝表演等等，還包括把其他文化引入茶產業之中，以吸引特定的消費者。一般的茶企業用于企劃宣傳的資金預算有限，于是便往往傾向于選擇借助體育、文娛、節慶等影響力較大的事件來組織營銷，以降低成本。
這就涉及到茶文化營銷策略的第二個主體――地方政府。茶葉銷售是產茶區財政收入的重要來源。通過茶文化的傳播活動，打造公共品牌，為茶企業的營銷服務，是地方政府扶持茶產業的重要方式。另外，地方政府還出面申請茶葉品種的地理標志命名。四川茶長久以來湮沒無聞，總是以半成品茶運往浙江等地，貼上浙茶的商標出售。這種人稱“川茶裸奔”的現象，在蒙山茶等成為地理標志產品之后，就減少了許多。
地方政府也會采取傳統文化營銷方式對當地茶產品進行文化包裝，貴州省委副書記王富玉說：提升黔茶的影響力，就要“出一本好書、印一本好畫冊、制作一張好光碟，創作一首具有濃郁高原文化特色的茶歌，打造一臺‘多彩名茶風’茶文化節目”。
最后是茶行業中介組織，包括全國最早成立的湖南省茶館協會、廣州茶文化促進會等。它們不僅在市場準入、技術推廣、價格協調等方面有所作用，而且在市場規范、信息咨詢、市場營銷、行業調查等方面具有優勢。行業組織策劃和主辦茶文化活動，市場指向并不如企業、政府那么明確，于是茶文化作為營銷包裝手段的屬性就不那么明顯，它的獨立產業價值也會得到體現。像武夷山茶業同業公會2010年舉辦的民間斗茶賽、大紅袍制作技藝非物質文化遺產展示、茶文化攝影展等活動，在打造行業形象的同時，已經具有文化產業的色彩。
從與市場聯系最密切的企業，到帶有非營利組織（NPO）性質的行業中介，茶文化作為茶產品營銷手段的色彩越來越弱。在茶企業那里，茶文化是“事件營銷”（云南馬幫馱普洱茶進京）、“口碑營銷”（安溪茶農QQ銷售）等促銷形式的由頭；而在行業組織策劃的活動中，“茶文化”的獨特產業價值才被認識――茶會展、茶文化出版、茶文化旅游等茶文化形式，本身就能夠滿足消費者精神需要，因此也具有一定的市場需求，具有豐厚的產業價值。在這個意義上來看將“賣掉更多的茶葉”作為茶文化的發展目標，難免就會讓人覺得有些狹隘。
獨立產業：開辟新的市場藍海
文化產品能夠滿足人們精神需求，是文化產業存在的根據；人們對茶文化和茶文化中的慢生活有著精神上的向往，茶文化就有可能擺脫茶葉“廣告”的附庸身份，其產業價值有了第二條實現途徑：獨立的文化產業。
在獨立的茶文化產業中，茶文化旅游業的發展最為迅速。大量茶場、茶園通過改造發展為生態農業旅游或體驗工業旅游項目。但專項茶文化旅游由于旅游產品單一，存在一定市場風險。相比之下，那種將茶文化與既有旅游景點、文化項目相配套的方式，就要有效得多，比如福建武夷山、浙江龍井山園等，都是借助業已成熟的文化產業（旅游業）來發展茶文化產業；還包括各地佛教寺院的無相茶會以及茶文化與養生旅游等，已經成為了一種都市新生活。
但除文化旅游之外的獨立茶文化產業，卻沒有在茶產業的衍生鏈條中出現，反而是受文化創意產業整體趨勢的啟發，偶有零星的茶文化產品產生。茶產業與茶文化產業相脫節，會縮短茶產業的產業鏈，作為策略的茶文化營銷無法得到產業上的深化和文化上的提升，最終始終淪為“文化為產品銷售做廣告”的困境之中。
要想擺脫這一困境，就要強調茶企業在獨立茶文化產業中的投資主體意識。由茶企業對茶文化進行超越附加值營銷意義上的產業投資，有利于完善市場利益聯結機制，將文化產業與茶產業聯結在一起，從而形成利益共享、風險共擔的經濟利益共同體和產、加、銷及文化衍生品一體化的產業經營格局。茶產業的產業利益聯結機制不僅要表現產業上游的“訂單農業”，還表現在產業下游的銷售環節和產業衍生環節――這正是“茶文化”的用武之地。此外，由茶葉生產企業投資茶文化產業，讓它作為農業產業化的自然延伸，還有可能享有政府在“農業產業化”和“文化產業”兩個專項資金的貼息、補助、獎勵等形式的政策扶持。
我們要什么樣的“茶文化”
我們需要無功利的“茶文化”，但也需要可以轉化為經濟利潤的“茶文化”。茶文化的產業價值既可以用來增加茶產品的附加值，又能夠作為獨立的文化產業，而得到開發。這兩種方式并不是截然對立的，而是共存、互動的形態。茶文化作為茶產品的營銷策略，是茶“產業的文化化”；茶文化作為獨立產業，則是茶“文化的產業化”。
從茶“產業的文化化”到茶“文化的產業化”是歷史發展的趨勢。認識到這一產業規律，就可以引導茶文化產業朝著新型文化業態方向發展。通過建立穩定、成熟的茶業文化經紀人隊伍、茶葉文化經濟實體，完善茶文化產業投融資機制，培育茶文化消費市場等方式，實現茶文化的產業價值從策略型向戰略型轉化，發揮茶文化在中國獨有的市場優勢。
與一般國家“ 茶” 總是作為基本生活消費品而被接受不同，在中國語境中“茶”具有典型的文化色彩，有可能發展成為較為充分的“準文化產業”。而文化產業具有“以小博大”的獨特優勢。那種標舉“立頓”等品牌無文化卻暢銷世界的“經驗之談”，其實是要中國茶產業放棄“文化性”，降而成為與味精、醬油無疑的“以小博小”的生活用品產業之列。
這顯然并非明智之舉。既注意到茶“文化”在茶產品營銷中的作用，又努力將其作為一種產業形態的加以發展，才是茶文化在市場中實現產業價值的基本路向。茶文化與茶產業的相互促進表現在：
第一，深厚的、相對穩定的茶文化可以限制流動的、逐利的資本對茶產品的惡意炒作，防止品牌透支（如普洱茶）等現象的發生――哄抬茶價、利用信息不對稱欺詐消費者等擾亂茶市場的行為會得到有效控制。茶文化產業的興起，也要求茶企業不能緊盯高端精品茶市場和低端袋泡茶市場，還要培育大眾消費市場，打破文化“區隔”（distinction），使茶文化在不失傳統厚重感的同時，成為一種與低碳、便捷和生活美學相關聯的主流生活方式。
