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中外食品工業雜志

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中外食品工業雜志 部級期刊

期刊收錄:

萬方收錄(中)

主要欄目:

工藝技術分析檢測貯運保鮮營養保健衛生安全農林畜產學術研究

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中外食品工業雜志簡介預計審稿時間:1個月內

稿件需知:

a.中文標題:簡明確切地反映文章內容,不超過25字。

b.引言應簡明扼要介紹本文研究的領域,國內外目前研究的近期結果與趨勢,存在的問題;本文研究的理論依據,歷史背景,研究的設想、思路、要解決的具體問題,創新點(重要)和預期目的及意義。

c.摘要文字量50~300字。試驗研究和專題研究類論文,應寫成報道性摘要。

d.參考文獻著錄:執行GB/T7714—2015《參考文獻著錄規則》。采用順序編碼制著錄,依照其在文中出現的先后順序用阿拉伯數字標出,并將序號置于方括號中,排列于文后。

e.請作者寫明聯系方式,以方便編輯部與作者聯系。

雜志簡介:

中外食品工業雜志(月刊)知識豐富,內容廣泛,貼近大眾,自2013年創刊以來廣受好評,注重視角的宏觀性、全局性和指導性,在業界形成了一定影響和良好口碑。

《中外食品工業》在全國食品科研單位及食品學院營造一個促進食品工業創新、加強食品工業技術交流的學術環境,給食品科研單位、食品院校的廣大科技工作者搭建一個活躍學術思想、發表學術論文的平臺,努力促進食品工業創新、經濟發展及人文進步。以權威性、科學性、實效性、準確性、可讀性為辦刊方針。

《中外食品工業》現已更名為《中外食品》。

統計數據

被引次數和發文量統計數據

雜志被引次數

雜志發文量

年度被引次數統計數據

2014 2015

本刊文章見刊的年份

2014 2013

在2014年的被引次數

2 8

被本刊自己引用的次數

0 0

被引次數的累積百分比

0.2 1

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013

在2015年的被引次數

0 14 23

被本刊自己引用的次數

0 1 0

被引次數的累積百分比

0 0.3784 1

文章摘錄

生物技術在大豆深加工中的應用

化學改進劑用于石墨爐原子吸收法測定乳制品中的痕量硒

HPLC/MS定性定量檢測清腦保心康膠囊中非法添加的硝苯地平

試析空氣中甲醛污染物不同分光光度檢測方法比較

GC-MS測定白酒中3種鄰苯二甲酸酯

燒烤食品中微生物檢測分析

液相色譜法檢測食品中氯霉素殘留的方法分析

苯扎氯銨貼薄膜過濾無菌檢查方法的建立及驗證

問題答疑

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