中國(guó)烹飪雜志簡(jiǎn)介預(yù)計(jì)審稿時(shí)間：1個(gè)月內(nèi)

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c.文章一律使用新式標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。凡書(shū)籍、報(bào)刊、文章篇名等,均用書(shū)名號(hào)《》書(shū)名與篇名連用時(shí),中間加間隔號(hào)。

d.按照GB/T7714-2005《文后參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》的有關(guān)規(guī)定，本刊參考文獻(xiàn)采用順序-編碼制，引用的參考文獻(xiàn)請(qǐng)?jiān)谡闹杏梅嚼ㄌ?hào)和阿拉伯?dāng)?shù)字按順序標(biāo)在引用處。

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雜志簡(jiǎn)介：

中國(guó)烹飪雜志（月刊）知識(shí)豐富，內(nèi)容廣泛，貼近大眾，自1980年創(chuàng)刊以來(lái)廣受好評(píng)，注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性，在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

中國(guó)烹飪雜志培養(yǎng)目標(biāo)是具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才，能從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門(mén)的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門(mén)從事教學(xué)、科研工作。