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研究報告專題論述測定方法生產與管理
a.正文標題層次一級標題1,2,…,二級標題用1.1,1.2,…,三級標題用1.1.1,1.1.2,…,以此類推。標題層次一般不超過4級。
b.作者姓名的漢語拼音應姓前名后,姓氏全部字母為大寫,名字的首字母大寫,雙名中間不加連字符不間隔;漢語拼音的作者姓名寫在英文表示的工作單位之前;多位作者的署名之間以逗號隔開;不同單位的作者姓名右上角加注序號。
c.關鍵詞:3-5個,以分號相隔。應盡量使用敘詞,無法用敘詞的則應根據文章內容合理提取反映主題的自由詞。
d.文題:應以簡明、確切的詞語反映文章中最特定的內容,避免使用非公知、公認的縮寫詞。文題一般不超過20字,必要時可加副標題。
e.基本要求。論文尚未公開發表,作品要求原創,嚴禁抄襲,文責自負,并附有作者簡介及詳細聯系方式。
中國乳品工業雜志(月刊)知識豐富,內容廣泛,貼近大眾,自1973年創刊以來廣受好評,注重視角的宏觀性、全局性和指導性,在業界形成了一定影響和良好口碑。
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產蛋白酶乳酸菌發酵乳清蛋白產支鏈氨基酸的研究
高蛋白酸奶的生產工藝與開發現狀
消費升級背景下國內農村乳制品消費水平分析
乳蛋白中可利用賴氨酸及其封閉產物含量的測定
《中國乳品工業》雜志摘要寫作要求
酶水解-液相色譜法測定嬰幼兒食品中的色氨酸
4種乳酸菌甜玉米乳清蛋白飲料發酵過程主要品質指標分析及感官評價
發酵型褐乳膠原蛋白肽飲料的研制
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