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a.來(lái)稿請(qǐng)附作者簡(jiǎn)介與聯(lián)系方式，通過(guò)電子郵件發(fā)送至本刊E-mail，謝絕一稿多投。

b.圖中外文字母用斜體，單位符號(hào)應(yīng)為正體。框圖中英文字母用正體。圖中法定計(jì)量單位用符號(hào)標(biāo)出，不用單位中的中文名稱。

c.正文要求觀點(diǎn)鮮明、論據(jù)可靠、層次清楚、文字精煉、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

d.參考文獻(xiàn)采用尾注實(shí)引方式，凡是引用他人的觀點(diǎn)、理論及數(shù)據(jù)必須按順序標(biāo)注出來(lái)，文后的文獻(xiàn)排列順序與文中對(duì)應(yīng)。

e.摘要：用第三人稱寫法，不以“本文”“作者”等作主語(yǔ)，分目的、方法、結(jié)果及結(jié)論四部分，完整準(zhǔn)確概括文章的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，以150字左右為宜。

雜志簡(jiǎn)介：

食品與生活雜志（月刊）是由上海市食品研究所主辦，上海市國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)主管的食品行業(yè)刊物，自1979年創(chuàng)刊以來(lái)，融實(shí)用性、知識(shí)性、趣味性于一爐，集精美、養(yǎng)生、烹飪、文化、信息于一體，為廣大廚師和烹飪愛(ài)好者創(chuàng)建相互學(xué)習(xí)、提高和交流的園地，在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。主要刊登：刊首語(yǔ)、熱點(diǎn)、品味、安全、食尚、樂(lè)活等欄目。