食品與發酵科技雜志簡介預計審稿時間：1個月內

稿件需知：

a.文內一級標題序號用1，2，3……，小四號黑體；文內二級標題序號用1.1，1.2，1.3……，五號黑體；余類推。各層次的序號均須左頂格，后空一字距后再接排標題。

b.參考文獻著錄格式：執行GB／T7714—2005《文后參考文獻著錄規則》。采用順序編碼制著錄，依照其在文中出現的先后順序用阿拉伯數字標出，并將序號置于方括號中，排列于文后。

c.來稿請附200字左右的內容提要，以及2個至6個關鍵詞。

d.引用報紙的文章，應依次標明作者、文章標題、報紙名稱、出版時間、第幾版等。

e.來稿文責自負，且必須是未曾在任何出版物以及互聯網上發表過的原創作品，請勿一稿多投，并保證不存在任何抄襲等學術不端行為。

雜志簡介：

食品與發酵科技雜志（雙月刊）是由四川省食品發酵工業研究設計院主辦，四川省經濟和信息化委員會主管的食品發酵類期刊，自1973年創刊以來，主要報道該專業范圍內的科研論文、新工藝、新技術以及行業信息和最新科技動態等。

食品與發酵科技雜志及時報道行業動態及新的研究成果，為該行業的新技術推廣服好務，讀者對象：食品、發酵、生物技術領域的大專院校師生，科研機構、企業的技術人員。