食品科學技術學報雜志簡介預計審稿時間：1個月內

稿件需知：

a.前言：一般不超過300字。應重點概述研究的背景、理論依據、預期結果及意義等，一定要明確提出本文的寫作目的。

b.注釋：注釋主要用于對文章篇名、作者及文內某一特定內容作必要的解釋或說叫，序號用帶網目的阿拉伯數字標注，放在當頁頁腳，建議不超過5條。

c.來稿自投送之日起三個月內請作者不要另投其它刊物。稿件經審閱通過后，請按修改意見修改論文。我們將充分尊重作者的原意和風格。未被錄用的稿件恕不退還，請作者自留底稿。

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e.基金項目：指文章產出的資金背景。如國家社會科學基金，教育部博士點基金等。獲得基金項目的文章應注明其名稱，并在圓括號內注明其項目編號。

雜志簡介：

食品科學技術學報雙月刊知識豐富，內容廣泛，貼近大眾，自1983年創刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導性，在業界形成了一定影響和良好口碑。

食品科學技術學報宗旨：刊物在立足原有的輕工行業特色的基礎上，以繁榮科學文化，促進學術交流，促進生產技術水平提高以及發現和培養人才為辦刊宗旨，是以輕工類科學技術研究為主要特色的學術理論性刊物。