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稿件需知：

a.摘要以提供文章內容的梗概為目的，不加評論和補充解釋，簡明、確切地記述文章重要內容，闡明研究的目的、方法、結果和結論，能夠脫離全文閱讀而不影響理解。

b.作者姓名、職稱、學歷、工作單位、通信地址、郵政編碼、聯系電話、電子信箱應附于文末，以便聯系。

c.基金項目（如稿件獲基金、項目資助，須注明項目的類別、名稱和編號）。

d.稿件標題一般不超過20個字，最多20字。在標題能恰當表達意義的情況下，盡量不采用副標題。

e.多次引用同一著者的同一文獻時，在正文中標注首次引用的文獻序號，并在序號的“[]”外著錄引文頁碼，文末參考文獻中不再著錄頁碼。

雜志簡介：

食品界雜志月刊知識豐富，內容廣泛，貼近大眾，自2013年創刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導性，在業界形成了一定影響和良好口碑。

食品界雜志以開闊的視野、專業的觀點、活潑的文字、精美的制作帶給讀者一份閱讀的愉悅和期待。一直秉承雜志的編輯理念，關注食品領域的最新動態，倡導獨樹一幟的市場理念，推動全方位的營銷手段，用“全新”的面孔，“互動”的裝扮，閃亮登場。