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International Food Research Journal

評(píng)價(jià)信息: 加入收藏

影響因子:0.7

年發(fā)文量:131

國際食品研究雜志 SCIE

International Food Research Journal

《國際食品研究雜志》(International Food Research Journal)是一本以Agricultural and Biological Sciences-Food Science綜合研究為特色的國際期刊。該刊由Universiti Putra Malaysia出版商創(chuàng)刊于1993年,刊期6 issues/year。該刊已被國際重要權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄。期刊聚焦Agricultural and Biological Sciences-Food Science領(lǐng)域的重點(diǎn)研究和前沿進(jìn)展,及時(shí)刊載和報(bào)道該領(lǐng)域的研究成果,致力于成為該領(lǐng)域同行進(jìn)行快速學(xué)術(shù)交流的信息窗口與平臺(tái)。該刊2023年影響因子為0.7。CiteScore指數(shù)值為1.4。

投稿咨詢 加急發(fā)表

期刊簡介預(yù)計(jì)審稿時(shí)間:

The International Food Research Journal (IFRJ) publishes papers in English, six (6) issues a year with the coverage of:

Food Science and Technology

Nutrition and Dietetics

Agriculture, multidisciplinary

Chemistry, multidisciplinary

The scope of the Journal includes:

Food Science, Food Technology and Food Biotechnology

Product Development and Sensory Evaluation

Food Habits, Nutrition, and Health

Food Safety and Quality

Food Chemistry, Food Microbiology, Food Analysis and Testing

Food Engineering

Food Packaging

Food Waste Management

Food Entrepreneur

Food Regulatory

Post-Harvest Food Management

Food Supply Chain Management

Halal Food and Management

《國際食品研究雜志》(IFRJ)每年出版六 (6) 期英文論文,內(nèi)容涵蓋:

食品科學(xué)與技術(shù)

營養(yǎng)與營養(yǎng)學(xué)

農(nóng)業(yè),多學(xué)科

化學(xué),多學(xué)科

該期刊的范圍包括:

食品科學(xué)、食品技術(shù)和食品生物技術(shù)

產(chǎn)品開發(fā)和感官評(píng)價(jià)

飲食習(xí)慣、營養(yǎng)和健康

食品安全和質(zhì)量

食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析和檢測

食品工程

食品包裝

食品廢物管理

食品企業(yè)家

食品監(jiān)管

收獲后食品管理

食品供應(yīng)鏈管理

清真食品與管理

《International Food Research Journal》(國際食品研究雜志)編輯部通訊方式為SERDANG, SELANGOR, MALAYSIA, 00000。如果您需要協(xié)助投稿或潤稿服務(wù),您可以咨詢我們的客服老師。我們專注于期刊咨詢服務(wù)十年,熟悉發(fā)表政策,可為您提供一對(duì)一投稿指導(dǎo),避免您在投稿時(shí)頻繁碰壁,節(jié)省您的寶貴時(shí)間,有效提升發(fā)表機(jī)率,確保SCI檢索(檢索不了全額退款)。我們視信譽(yù)為生命,多方面確保文章安全保密,在任何情況下都不會(huì)泄露您的個(gè)人信息或稿件內(nèi)容。

中科院分區(qū)

2023年12月升級(jí)版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

2022年12月升級(jí)版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

2021年12月舊的升級(jí)版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

2021年12月基礎(chǔ)版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

2021年12月升級(jí)版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

2020年12月舊的升級(jí)版

大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
名詞解釋:

基礎(chǔ)版:即2019年12月17日,正式發(fā)布的《2019年中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心期刊分區(qū)表》;將JCR中所有期刊分為13個(gè)大類,期刊范圍只有SCI期刊。

升級(jí)版:即2020年1月13日,正式發(fā)布的《2019年中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心期刊分區(qū)表升級(jí)版(試行)》,升級(jí)版采用了改進(jìn)后的指標(biāo)方法體系對(duì)基礎(chǔ)版的延續(xù)和改進(jìn),影響因子不再是分區(qū)的唯一或者決定性因素,也沒有了分區(qū)的IF閾值期刊由基礎(chǔ)版的13個(gè)學(xué)科擴(kuò)展至18個(gè),科研評(píng)價(jià)將更加明確。期刊范圍有SCI期刊、SSCI期刊。從2022年開始,分區(qū)表將只發(fā)布升級(jí)版結(jié)果,不再有基礎(chǔ)版和升級(jí)版之分,基礎(chǔ)版和升級(jí)版(試行)將過渡共存三年時(shí)間。

JCR分區(qū)(2023-2024年最新版)

JCR分區(qū)等級(jí):Q4

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 152 / 173

12.4%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 153 / 173

11.85%

Gold OA文章占比 研究類文章占比 文章自引率
0.00% 87.02% --
開源占比 出版國人文章占比 OA被引用占比
-- -- --

名詞解釋:JCR分區(qū)在學(xué)術(shù)期刊評(píng)價(jià)、科研成果展示、科研方向引導(dǎo)以及學(xué)術(shù)交流與合作等方面都具有重要的價(jià)值。通過對(duì)期刊影響因子的精確計(jì)算和細(xì)致劃分,JCR分區(qū)能夠清晰地反映出不同期刊在同一學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)的相對(duì)位置,從而幫助科研人員準(zhǔn)確識(shí)別出高質(zhì)量的學(xué)術(shù)期刊。

CiteScore 指數(shù)(2024年最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指數(shù)
1.4 0.21 0.3
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q3 276 / 389

29%

名詞解釋:CiteScore是基于Scopus數(shù)據(jù)庫的全新期刊評(píng)價(jià)體系。CiteScore 2021 的計(jì)算方式是期刊最近4年(含計(jì)算年度)的被引次數(shù)除以該期刊近四年發(fā)表的文獻(xiàn)數(shù)。CiteScore基于全球最廣泛的摘要和引文數(shù)據(jù)庫Scopus,適用于所有連續(xù)出版物,而不僅僅是期刊。目前CiteScore 收錄了超過 26000 種期刊,比獲得影響因子的期刊多13000種。被各界人士認(rèn)為是影響因子最有力的競爭對(duì)手。

數(shù)據(jù)趨勢(shì)圖

歷年中科院分區(qū)趨勢(shì)圖

歷年IF值(影響因子)

歷年引文指標(biāo)和發(fā)文量

歷年自引數(shù)據(jù)

發(fā)文數(shù)據(jù)

2019-2021年文章引用數(shù)據(jù)

文章引用名稱 引用次數(shù)
Physico-chemical, textural and sensory e... 8
Potential health risk of heavy metals ac... 8
Sensory evaluation of ultrasound assiste... 7
Comparing the effect of four different t... 7
Resistant starch evaluation and in vitro... 7
Antioxidant activity of roasted and unro... 6
Application of ultrasound to protein ext... 6
Factors affecting pineapple market suppl... 6
Structural and functional properties of ... 6
Effect of chitosan coating on storage st... 5

2019-2021年文章被引用數(shù)據(jù)

被引用期刊名稱 數(shù)量
INT FOOD RES J 136
J FOOD PROCESS PRES 75
LWT-FOOD SCI TECHNOL 72
J FOOD SCI TECH MYS 64
FOOD CHEM 60
J FOOD MEAS CHARACT 54
MOLECULES 53
FOODS 46
INT J BIOL MACROMOL 45
J FOOD PROCESS ENG 40

2019-2021年引用數(shù)據(jù)

引用期刊名稱 數(shù)量
FOOD CHEM 524
J AGR FOOD CHEM 225
LWT-FOOD SCI TECHNOL 176
J FOOD SCI 173
J FOOD ENG 168
FOOD RES INT 145
INT FOOD RES J 136
INT J FOOD MICROBIOL 106
MEAT SCI 100
J FOOD SCI TECH MYS 97

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