糧油科學與工程雜志簡介預計審稿時間：1個月內

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b.凡屬部級、省部級或其它基金項目資助的論文，請在文稿首頁地腳標明基金名稱及基金項目編號。

c.不同單位的作者，應在姓名右上角加注阿拉伯數字序號，并在其工作單位名稱之前加注與作者姓名序號相同的數字，各工作單位之間以分號隔開。

d.文題應恰當簡明地反映文章的特定內容，要符合編制題錄、索引和選定關鍵詞等所遵循的原則，中文題名一般不超過20個字。

e.來稿文責自負，嚴禁抄襲剽竊。本刊對錄用文稿有修改權。凡被本刊錄用的稿件，即視為作者同意授權本刊使用其作品，包括網絡出版權、新媒體增值服務權等。

f.參考文獻應注意引用近兩年國內外及本刊的近期文獻，所引文獻應是作者閱讀過的、主要的、發表在正式出版物上的文獻。

g.正文中例句排列采用（1）（2）（3）……的形式（起三回一）。正文中涉及公元世紀、年代、年、月、日、時刻、計數等，均使用阿拉伯數字。

h.摘要以提供文章內容的梗概為目的，不加評論和補充解釋，簡明、確切地記述文章重要內容，闡明研究的目的、方法、結果和結論，能夠脫離全文閱讀而不影響理解。

i.注釋采用頁下注（腳注）的方式。頁下注（腳注）中引證文獻標注項目一般規則為：中文文章名、刊物名、書名、報紙名等用書名號標注；英文中，文章名用雙引號標注，書名以及刊物名用斜體標注。

j.文中的圖、表應具有自明性，并須附相應的英文名。凡涉及國界線的圖件，必須繪制在地圖出版社公開出版的最新地理底圖上。圖像要清晰，層次要分明。

雜志簡介：

糧油科學與工程（雙月刊）知識豐富，內容廣泛，貼近大眾，自2003年創刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導性，在業界形成了一定影響和良好口碑。是一本兼具學術深度和應用價值的專業期刊，對于關注糧油科學與工程技術領域的科研人員、企業和政策制定者來說，是一份不可或缺的參考資料。旨在更好地適應學科發展需求，擴大研究范圍，提升學術影響力。致力于搭建一個高水平的學術交流平臺，推動糧油領域的科學研究、技術創新和產業發展，保障國家糧食安全。

該刊以傳播先進科學技術為宗旨，服務行業為己任，強調理論與實踐相結合，注重研究的實際應用價值。通過發高質量的原創研究論文、綜述文章、技術報告等，促進了國內外學術交流與合作，為糧油行業的發展提供了理論支持和技術指導。自創刊以來，糧油科學與工程不僅為科研人員提供了展示研究成果的平臺，也為政府決策者、企業界人士提供了寶貴的參考信息。通過不斷優化內容結構、提高編輯質量，在促進糧油科學學科建設、推動行業科技進步方面發揮了重要作用，受到了社會各界的廣泛關注和好評。