酒史與酒文化研究雜志簡介預計審稿時間：1個月內

稿件需知：

a.一級標題用編號一、二、三、，二級標題用(一)、(二)、(三)、，三級標題用1.、2.、3.，四級標題用(1)、(2)、(3)。一級標題居中，二級左對齊，三級標題左縮進兩格。

b.正文中如需對引文進行闡述時，引文序號應以逗號分隔并列排列于方括號中，如“文獻[1，2，6，9]從不同角度闡述了……”

c.引言應說明研究的目的、意義、主要方法、范圍和背景等。

d.數據與表格:文中有計量意義的數據均應使用阿拉伯數字，數據核對應準確無誤，需要時應進行統計學處理，統計學符號均用斜體。

e.摘要一般不用圖表、化學結構式和非公知公用的符號或術語，字數以200字左右為宜.英文摘要應與中文摘要相符，其書寫要符合科技英語的語法規范，采用間行打印。

f.注釋序號用[1]、[2]、[3]……標識。正文中的注釋序號統一置于包含引文的句子（有時候也可能是詞或詞組）或段落標點符號之后的右上角。

g.首頁內容依次為：標題、作者姓名、工作單位、摘要、關鍵詞、作者簡介、通信地址、郵編、聯系電話及電子郵件地址。

h.參考文獻：參見中華人民共和國國家標準GB/T7714-2005《文后參考文獻著錄規則》(2005-10-01實施)，本刊采用著者一出版年制。

i.文稿凡屬基金資助項目，應寫明基金項目名稱及項目編號，基金項目名稱應按國家有關部門批準的正式名稱填寫，投稿時附基金項目證明復印件，本刊將優先錄用和發表。

j.致謝置于正文后、參考文獻前。用于對參與部分工作、提供技術性幫助、提供工作方便、給予指導但尚達不到作者資格者，以及提供資助的團體或個人。文字力求簡練，評價得當，并應征得被致謝人同意。

雜志簡介：

酒史與酒文化研究（年刊）知識豐富，內容廣泛，貼近大眾，自2012年創刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導性，在業界形成了一定影響和良好口碑。該雜志是一本專注于酒類歷史和文化研究的學術期刊，旨在推動酒類歷史和文化的研究，促進學術交流和合作，提高公眾對酒類歷史和文化的認識和理解。該雜志的內容涉及酒的起源、發展和演變，以及不同地區和民族的酒類歷史；探討酒在社會、宗教、藝術等方面的文化內涵和影響；關注酒類產業的發展動態、市場趨勢、政策環境等；介紹酒類的釀造技術、檢測方法、質量控制等方面的最新研究成果；分析酒類相關的法律法規、政策制度、監管機制等。

雜志的讀者群體主要包括酒類歷史和文化研究者、酒類產業從業者、酒類教育工作者、酒類愛好者等。該雜志為這些讀者提供了一個交流思想、分享成果、學習經驗、拓展視野的平臺。雜志還與國內外相關學術機構、行業協會、研究機構等建立合作關系，共同推動酒類歷史和文化研究的發展。該雜志已成為酒類歷史和文化研究領域的重要學術平臺，為推動酒類產業的可持續發展和傳承酒類文化的瑰寶做出了積極貢獻。